「你最想念歐洲的什麼啊?」
「絕對是貨真價實的麵包,咬下去沒有空空也沒有泡麵的那種」
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在歐洲的時候最享受的一餐就是每天的早餐
新鮮的扎實全麥麵包、德國酸種麵包、法國酥皮可頌、義大利奶油脆可頌
天阿,再搭配一個新鮮的奶油、手工果醬,或是火腿配超多種各式各樣還很便宜的起司
一天的開始就這麼開心一整天心情都會超好啊!!!!!!!!!
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我在台灣找了超久都找不到像德國那種很「實在」的麵包
之前跟幾個在台灣住的歐洲朋友聊天,他們都問我
到底要去哪裡買麵包?????為什麼都這麼軟???奶酥??!!紅豆!!!??蔥???
恩,可能跟我看到義大利掛包店給我包炸雞一樣
應該要香菜花生粉配半肥半瘦啊!!炸雞美乃芝?????????????
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整個布拉格住了九天之後,我最喜歡的店不是什麼部落客推薦必吃餐廳
而是一間在布拉格文青區的小農食材店家「Eska」高貴不貴的米其林餐廳
Eska是一間我非常喜歡的餐廳,不只是早午餐,午晚餐也都有供應,除了每道料理都堅持現做,麵包也都是當天烘焙可以外帶,甚至有專賣捷克在地小農優格、果醬等農產品,一間店的用心與對食材選用的堅持可以在Eska一覽無遺,裝潢也美到不行,找不到缺點
文章:https://lillian.tw/eska/
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啊,然後,你如果想吃我上面講的好吃麵包台灣我目前有吃到兩間我很喜歡的
👉🏻 歐嬤烏蘇拉德式烘焙 辛亥總店 Omas German Bakery Xinhai
👉🏻 山度窯烤麵包
有一家我讀者推薦我下次要來試試看的
👉🏻 謝謝你喜歡這樣的我
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過8萬的網紅貪食人/Gobbler,也在其Youtube影片中提到,📣貪食人粉絲團: https://reurl.cc/qDkA0N 📣合作邀約請來信至: [email protected] 大家看過或是聽說過,甚至吃過這一罐維吉麥Vegemite酵母抹醬嗎? 它的產地是澳洲,聽說它是號稱【世界上最難吃的食品醬】 維吉麥Vegemite是一種接近黑色...
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#網紅節限定 #限時快閃三天 🎉🎉🎉
之前超好吃的水嫩系貝果🥯,不少人在詢問何時還會再開,就這三天了,沒下單肯定後悔
酥脆軟Q的口感配上豐富的內餡讓人一吃就上癮 🔜 https://meim.ai/941977
這次還新出了五種口味,每一款都爆好吃😋
不論是當早餐、當下午茶點心或嘴饞都很適合唷!!
網紅節活動還三大好禮,下單現折還可以抽最新iphone📱,一年一次回饋就是現在啦!!
網紅節也有加碼➕活動,之前是16顆$960,這次直接升級18顆,太佛心了啊!!
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貝果使用了100%日本製麵粉,搭配18小時5度低溫熟成製作,有著麵粉本身的香氣💓
不添加奶油,使用單純的橄欖油低速熟成發酵,最後使用高溫水浴,保留了一定的水嫩與Q彈
12種口味的選擇,甜鹹搭配選擇性更多元👍,也吃不膩
✔個人最❤的就是 #高達起司 🧀,高達與帕瑪森起司搭配,吃起來鹹香鹹香
✔以及 #花生脆酷力 🍫口感多了濃郁的花生顆粒與獨家的阿華田脆酷力顆粒口感,香濃十足不甜膩🤤
✔濃郁的 #北海道牛奶 🥛,直接退冰吃,吃起來奶香十足冰涼滑順,像霜淇淋🍦的口感,夏天吃最消暑
✔#芋泥金沙 新口味更是讓人驚喜,選用大甲芋頭配上濃郁的鹹蛋香氣,整個超搭配
✔#草莓牛奶 🍓也是熱門首選之一,草莓醬與cream cheese吃起來酸甜又滿足
✔#藍莓乳酪 的酸甜滋味也受到不少女孩的喜歡
✔喜愛肉桂的也可以選擇 #肉桂核桃 ,滿滿的肉桂香氣與核桃的堅果香,核桃也增添了貝果的雙重口感
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四種吃法讓你多了更多選擇性:
1、直接退冰享用,口感軟Q還帶點冰淇淋的口感
2、退冰後微波15秒左右,想吃熱的微波後口感軟Q帶點彈性,水潤水潤挺不錯的
3、烤箱200度預熱後再烤2~3分鐘或氣炸烤箱烤5分鐘,吃起來表皮口感相當酥脆,貝果內鬆軟不乾硬
4、不退冰,電鍋加熱,外鍋半杯水,按下煮飯開關跳起來即可
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#抽獎送一瓶蜂蜜🍯
誰在夏天不喜歡喝沒有味道的白開水?
我!🙋🏻 (默默舉手)
今年夏天因為防疫的關係,天天居家飲食走健康路線,我幾乎每天調配🍯兩壺🍋#蜂蜜檸檬水🍹 ,水加蜂蜜加檸檬,健康就是這麼簡單,怕酸的單喝「#蜂蜜水」也很可口,檸檬加不加都隨意。
其實上回PO文叮嚀大家防疫期間要多喝水並補充維他命C時,就收到粉絲私下傳訊詢問我在哪裡買「#純正的蜂蜜」,果然跟我一樣是有心的健康人😂 蜂蜜要吃當然要吃真的!純的!否畢竟假蜂蜜吃了可是會傷身的🥺
《#蜂王世家 Royal Bee》是我私下回購很多次的「真」蜂蜜品牌,已經經營超過個15年頭,也算是老品牌了👍🏻產品都經SGS嚴格檢驗合格,且堅持使用純正的蜂產品做銷售,絕不添加任何其他成分,只為了讓消費者感受到最天然的幫助。
#吃蜂蜜的好處眾所皆知,真正的純蜂蜜含有豐富的天然葡萄糖、礦物質、酵素、胺基酸、維生素、類黃酮(鉀、鈣、鐵含量最多) ,可以「#養顏美容」、「#調整體質」且「#增強體力」,尤其疫情期間,我們更需要喝些營養又健康的飲品提升自己的免疫力,在水裡加蜂蜜喝更健康,水也就喝不膩了。
《#蜂王世家 Royal Bee》網站上的品項也非常多樣,光是「頂級蜂蜜類」就有清香降火的【#百花蜂蜜】、濃郁香甜的【#龍眼蜜】、微甜清香的【#荔枝蜜】和甜而不膩的【#高山野花冬蜜】等四種,蜂蜜界的四大天王各有各的風味,選擇你最順口的就對了。
🔺喜歡—#頂級純蜂蜜—往這走捷徑⬇️⬇️
🍯百花蜜家庭號5台斤
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📪蜂蜜問與答
💌為何 #一歲以下的小朋友不能食用蜂蜜?
📣 一歲以下幼兒因腸壁細菌欉未發育完成,所以不能食用生鮮花蜜,醫師也提醒,像是市售果汁也應減少給一歲以下寶寶喝,因為糖份過高、滲透壓偏高,反而容易造成腹瀉。
💌 為什麼 #超市和大賣場賣的蜂蜜都很便宜呢?
📣依照台灣的政府單位調查超級市場百分之99.8的蜂蜜,都有添加人工果糖,而大部份都是非常便宜的價格或是中價位都有,《蜂王世家》蜂蜜為百分之百純蜂蜜,取蜜都是從蜂巢中取出蜂蜜,過程中完全沒有添加任何添加物,只有經過縮水、過濾雜質的處理動作。然而市面上很多便宜的蜂蜜大多數來自添加人工果糖的蜂蜜,不但對人體有負擔而且營養酵素也減少很多。
💌 請問 #蜂蜜為何會結晶?怎麼辦?
📣溫度低於20度C或蜂蜜含水率低於20%最易結晶(物理現象),蜂蜜的主要成分是醣類,像葡萄糖、果糖就佔總醣類75%,尤其含葡萄糖比例較高的蜂蜜較易結晶,所以結晶為正常現象。如果想繼續飲用,可先將結晶蜜隔水加熱,至於水溫約40度中,結晶蜜就會融化了,或可將結晶蜜塗在麵包、餅乾、饅頭上,口感也很棒喔!
⚠️ 蜂蜜忌與豆腐、豆花(含碳酸鈣、石膏)、生鮮海產同時使用
#送一瓶蜂蜜 🍯🐝,抽獎請看留言❤️
RoyalBee 蜂王世家
#蜂蜜 #天然的保養品 #純蜂蜜 #真蜂蜜
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大家看過或是聽說過,甚至吃過這一罐維吉麥Vegemite酵母抹醬嗎?
它的產地是澳洲,聽說它是號稱【世界上最難吃的食品醬】
維吉麥Vegemite是一種接近黑色的深咖啡色的澳洲食物醬,是由釀啤酒的酵母殘渣以及多種蔬菜和香料萃取物製成的濃膏狀食品,一般用來塗在三明治、烤麵包、或是蘇打餅上食用,而Vegemite味道極鹹,並帶有微微的苦味,但富含維他命B群,特別是硫胺、核黃素、煙酸和葉酸,加上它完全不含動物性成份,所以也是素食者很喜歡的食品,它於1922年由澳大利亞食物技術學家研製出來,至今已經快100年的歷史了唷!
而從成份上來講,它跟英國、紐西蘭和南非的馬麥醬Marmite,以及瑞士的Cenovis是有點類似的!
🍭哪裡買?🍭
▪️家樂福▪️ 220g 特$129元
背景音樂:
Music by Epidemic Sound (http://www.epidemicsound.com)
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謝謝大家的推薦️,把留言提到收入的口袋名單也整理起來,1. Purebread bakery,2. Rise bakery,3. 璞家工作室,4. 阿段烘培,===原文愛上酸種麵包的 ... ... <看更多>
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