上完課,覺得年夜飯有著落了🤣🤣🤣🤣
而且我預購了酸菜白肉鍋的鍋子,真的超酷的🙌🙌
每次來上老師的課,都好像看了一場美食秀,太療癒,太美味了😍😍😍😍
#mamademasion #年夜飯
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同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過14萬的網紅簡單哥,也在其Youtube影片中提到,火熱料理【酸菜魚】酸辣爽口又開胃!鮮魚滑嫩又美味! 酸V酸V的食物真的很適合下飯 酸菜魚這道料理真的很受歡迎 像我知名夜市的酸菜魚每次都大排長龍 沒有訂位真的要等超久 阿為啥要做這道啊 之前簡單哥教過的酸菜白肉鍋 很多人私訊想學酸菜魚 阿現在這天氣其實要吃酸菜魚也非常適合 酸酸滑順的口感增添肉的香氣...
酸菜白肉鍋的鍋子 在 寶寶溫旅行親子生活 Facebook 的精選貼文
我的第15露: http://blog.xuite.net/bobowin/me/489350422
厚地毯草皮,露營也能不穿鞋
團露好玩之處,就是大家的機絲大不同,
集合在一起的火花,讓你感到不可思議,
連酸菜白肉鍋的鍋子都出現了^^…………
這次到南投埔里露到好營地,
又吃到正宗酸菜白肉鍋、辣炒年糕、碳烤鯛魚,真的超滿足
酸菜白肉鍋的鍋子 在 簡單哥 Youtube 的最佳貼文
火熱料理【酸菜魚】酸辣爽口又開胃!鮮魚滑嫩又美味!
酸V酸V的食物真的很適合下飯
酸菜魚這道料理真的很受歡迎
像我知名夜市的酸菜魚每次都大排長龍
沒有訂位真的要等超久
阿為啥要做這道啊
之前簡單哥教過的酸菜白肉鍋
很多人私訊想學酸菜魚
阿現在這天氣其實要吃酸菜魚也非常適合
酸酸滑順的口感增添肉的香氣
一口一口真的超爽
(今日份量:3-4人份)
🥣需要準備的材料🥣
👉草魚 500克
👉酸菜 200克
👉乾辣椒 6克
👉蔥 30克
👉薑 15克
👉鹽巴 適量
👉胡椒 適量
👉花椒 1小匙
👉白醋 2大匙
👉蛋白 1顆
👉玉米粉 2小匙
👉水 1000毫升
⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
🥣開始簡單製作🥣
①用蛋白、白胡椒、鹽巴醃製草魚
②買回來的酸菜先沖洗一遍後,進行川燙
③下鍋煎魚骨頭,並加入蔥、薑爆香
④將酸菜到回鍋中,並加入1000c.c的水沸煮
⑤用酸菜魚的湯汁涮熟魚片
⑥在沸騰的湯汁裡加入白醋
⑦放上乾辣椒、花椒粒、蔥,並用油淋增香味
簡單哥感謝大家的觀看❤️
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#酸菜魚
#紅辣辣
#酸爽爽
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酸菜白肉鍋的鍋子 在 簡單哥 Youtube 的最讚貼文
酸中回甘【酸菜白肉鍋】簡易湯底自己做!暖暖滋味真幸福!
「酸酸的湯頭就令人口水直流!」
「白肉沾上蒜蓉醬汁完美搭配!」
這道料理是簡單哥大家庭裡面七月份投稿的前三名!
先跟大家說聲抱歉現在才出,
因為實在有太多眉角要解決以及簡化的,
不過簡單哥嘗試了好久終於做出令我自己滿意的湯頭!
一不小心就扒了好幾碗飯,
跟著團隊一起圍著酸菜白肉鍋吃飯,
真的很幸福喔!
(今日份量:8人份)
🥣需要準備的材料🥣
👉三層肉 500克
👉酸白菜絲 500克
👉薑 20克
👉花椒 10粒
👉蒜頭 20克
👉八角 2粒
👉胡椒 適量
👉鹽巴 適量
⬇️⬇️⬇️配料⬇️⬇️⬇️
👉蔥花 20克
👉板豆腐 1塊
👉豆皮 50克
👉蝦子 8隻
👉蛤蠣 200克
🥘開始簡單製作🥘
①三層肉皮片朝下加入水、花椒粒、薑等至水滾
②將剛熬的高湯過濾掉以及三層肉拿去冰
③酸菜炒乾下油、蒜頭炒過後下高湯以及水
④等待水滾後加入鹽、白胡椒調味
⑤加入配料豆皮、豆腐、蛤蠣、蝦、三層肉
簡單哥感謝大家的觀看❤️
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#三層肉
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酸菜白肉鍋的鍋子 在 Penny's House Youtube 的最佳貼文
#國產白肉雞 #港式料理 #年菜食譜 #雞肉食譜
年節將近,想學怎麼做一道跟年節相關的年菜嗎?!
簡單的料理只需要一個鍋子就能完成!
上次透過望月樓帥氣蘇權暉主廚的教學,立刻學起來傳授給大家~
姊姊妹妹快點學起來~~
年節吃一道酒香臘腸蒸雞,威士忌的香氣十足,加上台灣新鮮國產白肉雞,鮮嫩美味好好吃!!雞肉還是新鮮的最好吃!
想得知更多美味雞肉訊息,請上國產雞 咕咕good看更多唷!
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