今天蛋捲去阿姨家玩,我幫自己煮了一碗麵,只是一包泰國蝦味麵,結果變成這樣。
加了兩片大白菜、一束青江菜、一片五花肉排、兩顆貢丸、兩個蛋餃,蝦仁和透抽,最後再灑上蔥花.....變成一碗酸辣海鮮什錦麵啦。
安靜的吃完,大滿足!
#一個人的晚餐
#泡麵大變身
#酸辣海鮮什錦麵
同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過93萬的網紅Ytower Cooking channel,也在其Youtube影片中提到,時尚蒂芬妮藍小奶鍋→ https://goo.gl/3x1BGN 1.虱目魚海鮮粥 材料: 虱目魚腹片 1片 milkfish 170g 白飯 1碗 rice 200g 蝦仁 60公克 shrimp 60g 蔥花 15公克 chopped scallion 15g 薑絲 5公克 shredded ...
酸辣海鮮什錦麵 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最佳解答
時尚蒂芬妮藍小奶鍋→ https://goo.gl/3x1BGN
1.虱目魚海鮮粥
材料:
虱目魚腹片 1片 milkfish 170g
白飯 1碗 rice 200g
蝦仁 60公克 shrimp 60g
蔥花 15公克 chopped scallion 15g
薑絲 5公克 shredded ginger 5g
鹽 1/4茶匙 salt 1/4 tbsp
白胡椒粉 少許 ground white pepper some
作法:
1.虱目魚切片、蝦仁去腸泥備用。
2.鍋中倒入半碗水煮至滾,將虱目魚與蝦仁倒入,再加入薑絲、鹽、白胡椒粉拌勻後蓋上鍋蓋煮至滾。
3.煮滾後將浮末撈走,加入白飯稍微攪拌煮滾,起鍋前加蔥花即可。
2.炒泡麵
材料:
泡麵 1包 instand noodle 1pack
泡麵蔥油包 1包 seasoning oil 1pack
泡麵調味包 1包 flavoring powder 1pack
貢丸 3顆(50公克) pork ball 50g
豬肉片 50公克 pork slice 50g
小白菜 60公克 bok choy 60g
蛋 1顆 egg 1
作法:
1. 鍋中倒入約半鍋的水煮沸,將泡麵的麵略煮後把水倒掉,原鍋加入泡麵的蔥油包與貢丸、豬肉片拌炒。
2. 再倒入泡麵調味包與少許水,再加入蔬菜、蛋拌炒至變熟即可。
3.酸辣湯餃
材料:
冷凍水餃 10顆 frozen dumpling 10
市售酸辣湯包 1包 dry hot & sour soup
蛋 1顆 egg 1
蔥花 10公克 chopped scallion 10g
作法:
1.鍋中倒入半鍋水,煮至溫水放入冷凍水餃煮,稍微攪拌汁後加上蓋子煮約3分鐘至滾,轉小火續煮至水餃浮上水面,再煮約2分鐘至水餃表皮膨脹稱大。
2.倒入市售酸辣湯包,攪拌均勻煮至滾後倒入蛋液,起鍋前撒上蔥花即可。
4.玉米起司燉飯
材料:
水 350cc water 350cc
起司絲 30公克 cheese 30g
洋蔥末 30公克 chopped onion 30g
飯 1碗(200公克) rice 200g
培根 30公克 chopped bacon 30g
市售濃湯包 1包 dry sweet corn soup
作法:
1.培根切成小段後倒入鍋中炒至出油。
2.加入洋蔥拌炒後倒入水與濃湯包,煮滾後倒入飯攪拌,最後加入起司絲攪拌均勻即可。
5.什錦燉蛋
材料:
豬肉片 50公克 pork slice 50g
蝦仁 50公克 shrimp 50g
洋蔥末 30公克 chopped onion 30g
蔥花 15公克 chopped scallion 15g
蛋 6顆 egg 6
水 300cc water 300cc
鹽 1/2茶匙 salt 1/2 tbsp
白胡椒粉 1/2茶匙 ground white pepper 1/2tbsp
作法:
1.豬肉片切碎、蝦仁切碎備用。
2.鍋內倒入少許油炒香豬肉,加入洋蔥末續炒,接著加入蝦仁炒至變色,倒入300cc的水與胡椒粉煮滾。
3.將蛋液倒入鍋內並均勻攪拌,蓋上鍋蓋轉小火,煮至蛋的邊緣冒小泡,起鍋撒蔥花即可。
6.鍋煮奶茶
材料:
紅茶茶葉 15公克 black tea leaves 15g
水 400cc water 400cc
牛奶 400cc milk 400cc
作法:
1.鍋內倒入水煮滾,將茶葉放入煮滾至2∼3分鐘,至茶色出來。
2.將茶葉撈走,加入牛奶煮至邊緣微滾即可。
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楊桃美食網
http://www.ytower.com.tw
天天買菜 天菜網
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酸辣海鮮什錦麵 在 alex lam Youtube 的最佳解答
黃珍珍泰國菜 Wong Chun Chun Thai Restaurant
http://www.mrlamsan.com/2019/01/ChunChunW.html
http://bit.ly/2M0aFbr
香港歷史最悠久的菜館
堅持用最好的食材,正宗的味道
令多年來深受食客喜愛
來香港想吃泰式菜,實在最推薦的選擇
食物份量夠多
咖哩蟹用上特大珍寶尺寸的蟹
自家秘製咖哩,濃香帶小辣
配上焗過既麵包,抹上咖哩醬汁一起吃非常配搭
辣味不嗆慢慢滲透出來好有層次
蟹肉啖啖肉,好鮮味,
串燒,有牛肉,雞肉,豬肉
配以特製沙爹醬汁, 鹹香滋味 ,肉也烤得剛好,仍有肉汁
原個菠蘿大蝦炒飯, 用上原隻新鮮菠蘿拆肉炒飯, 大蝦爽彈大隻,飯粒炒的金黃粒粒分明,還配肉鬆吃起來更加開胃
餐廳常常客滿最好預定才過來吃
#九龍城美食
#黃珍珍泰國菜館
#黃珍珍
#香港美食
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酸辣海鮮什錦麵 在 alex lam Youtube 的最讚貼文
黃珍珍泰國菜 Wong Chun Chun Thai Restaurant
http://www.mrlamsan.com/2019/01/ChunChunW.html
http://bit.ly/2M0aFbr
香港歷史最悠久的菜館
堅持用最好的食材,正宗的味道
令多年來深受食客喜愛
來香港想吃泰式菜,實在最推薦的選擇
食物份量夠多
咖哩蟹用上特大珍寶尺寸的蟹
自家秘製咖哩,濃香帶小辣
配上焗過既麵包,抹上咖哩醬汁一起吃非常配搭
辣味不嗆慢慢滲透出來好有層次
蟹肉啖啖肉,好鮮味,
串燒,有牛肉,雞肉,豬肉
配以特製沙爹醬汁, 鹹香滋味 ,肉也烤得剛好,仍有肉汁
原個菠蘿大蝦炒飯, 用上原隻新鮮菠蘿拆肉炒飯, 大蝦爽彈大隻,飯粒炒的金黃粒粒分明,還配肉鬆吃起來更加開胃
餐廳常常客滿最好預定才過來吃
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#黃珍珍泰國菜館
#黃珍珍
#香港美食
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