莓家週末試了大坪林捷運站附近的韓式料理FUN鍋子,就在前陣子推薦過的OBA Hair韓式快剪樓下~老闆是韓國人, 網路上評價蠻好的,餐點份量超巨大😆點評幾道菜,當天五人吃還打包回家~原本還想點個韓式鍋物只能等下次😂😂😂
✅韓式豬腳:莓弟在美國的韓式餐廳吃過愛上,台灣的韓式餐廳很少有韓式豬腳,沒想到這裡居然有!外皮微Q, 豬腳肉片很薄,肉質超軟又不會感覺油膩,沾醬後跟泡菜.醃大蒜.辣椒一起包入生菜裡,大口吃超讚👍👍👍 沒吃過韓式豬腳的人可以試試~
✅韓式炸雞:大份580 小份350,想說五人可以點大份,結果來了一座巨型炸雞山😂😂😂超過十隻以上大大雞腿和大雞翅~真的吃不完😂😂😂
✅海鮮煎餅:也超大😂😂😂 料多實在,雞蛋蠻多,不太像平常吃到粉比較多的那種煎餅~
當天五人吃超飽~菜單附在最後給大家參考,小菜是泡菜和毛豆,可續一次~豬腳的配料盤也可續一次👌
📍FUN鍋子
新北市新店區北新路三段214號
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過15萬的網紅台灣好食材Fooding,也在其Youtube影片中提到,蔥薑蒜是廚房調味的基本配備! 買太多用不完的時候 還可能變身成為暖身又好吃的料理喔~ --------------------------------------------------------------------------------------------------------- ...
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蜂蜜醃大蒜怎麼做:
方法:挑選個頭飽滿的當年新蒜,去除外殼後放在高溫消毒過的玻璃罐中,存放在陰涼避光處幾個月,以防細菌進入,期間不打開瓶蓋,時間一到,即可享用美味的蜂蜜大蒜了。
小貼士:
為了不影響大蒜泡蜂蜜的效果,也為了延長蜂蜜的保質期,建議蜂蜜選用波美度高的純正蜂蜜,這樣能最大程度的發揮蜂蜜泡蒜的養生功效,還可以自然防腐。
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#事件235 餃星人特輯—胡椒餅入餃,東京Top 5餃子店飯田橋「白龍」
身為一個餃星人(是要講幾次?),目前為止踩點都是隨地亂吃的程度,餃星戰隊為了提升自己的餃力,這次決定認真去闖闖東京的餃子名店。
不像拉麵一樣還有年度拉麵大賞的得獎名單可以參考,弱弱的探員只能在食べログ上設定了「東京都→餃子→晚餐單價3000日圓以內」的條件,看看有什麼好貨會出現。「PAIRON」(白龍)以3.72之高分排在東京餃子Top 5之內。(免費會員只能看到前5名,這個禮拜白龍已經被擠下去了,真的是一期一會)
會挑中「白龍」是因為覺得照片中那厚厚QQ的皮看起來挺特別的,在吃膩了各式各樣外皮薄脆的餃子以後,也想嘗試一點不一樣的。
六點半整隊抵達,本來以為星期一應該不需要訂位,沒想到店員聽到我們沒預約,滿臉抱歉地跟我們說:「如果只坐到八點的話才有位子。」看看時間還有一個多小時,便一口答應下來。不得不讚嘆日本外食產業的繁盛,厲害的店就是無論曜日只要有營業一律滿席。
第一張照片是四種顏色的「龍」餃子:白、黑、青、赤,雖然動物不一樣,但還是不禁想起夢幻遊戲的青龍白虎朱雀玄武。菜單上畫了神隱少女中「白龍」的插畫,懷疑老闆也是個性情中人。
四種餃子中人氣最高的就是「白龍」,咬開Q彈的外皮,裡頭的肉餡滲著肉汁發亮,再咬下去居然讓人有以為吃到胡椒餅的錯覺。另外還有水餃的選項,口感更棒,要不是一個要價將近100日圓,不知道可以連吃幾個。
探員個人認為除了青龍的韭菜肉餡比較沒特色以外,其他龍都很推薦品嚐,像是黑龍有整粒醬油醃大蒜、赤龍意外地嗆辣噴火且讓人聯想到八方雲集的泡菜鍋貼,都讓餃星戰隊大開眼界。
吃到八點離開以後又去附近續攤了另一家「天鴻餃子房」。同樣也是受到媒體報導推薦,這一家卻是完美示範如何讓人從天堂掉到地獄。首先料理有夠難吃,黑豚餃子的內餡不知道為什麼是苦的;客層明顯素質低落,附近桌的菜逼八會社員在廁所裡吐得不要不要,前輩擔心他會死在廁所,在店裡大肆踹著門;一堆來續攤的人進來喝酒抽菸喧嘩吵鬧——完全不是個適合老饕們享用美食的地方。
探員對自己還無法過濾掉胡鬧用餐廳這一點感到痛定思痛,看來還得好好學習才行!!!!
★飯田橋徒步10分 PAIRON
★評價:好吃有特色,會想再來。老闆與店員們好像非常喜歡台灣,有人為了餃子搬到台北住!不過菜單裡的中華菜色都有點微妙切記不要亂點XDDD
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蔥薑蒜是廚房調味的基本配備!
買太多用不完的時候
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