關於 醃漬小黃瓜 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

#11. 【爆好吃版本】超簡單的酸甜糖醋小黃瓜做法 - 夢幻廚房在我家

1、 小黃瓜去除頭尾切薄片加入鹽後拌勻靜置出澀水、軟化，脫除生澀的味道。 小提醒：去除頭尾是因為頭尾帶苦。 · 2、 以過濾水沖洗掉鹽份、瀝乾。 · 3、 加入糖及醋後拌勻， ...

#12. 小黃瓜怎麼醃才入味？掌握3 大重點更爽脆好吃！ - 食譜自由配

切小塊的小黃瓜放入盆中，加入1～2小匙的鹽巴抓醃，靜置5～10分鐘；再倒掉釋出的澀水，並用清水再次沖洗掉表面的鹽巴。先以鹽巴快醃過有助於殺青、去除 ...

#13. 懶人食譜 醃小黃瓜 滾刀式切法最好入味/喀滋喀滋吃了上癮又 ...

醃小黃瓜 ，是一道說簡單，但也不容易的小菜，其實我試過好幾次才成功。 首先，準備食材： 醬油(一般醬油跟甜醬油，甜醬油可以取代糖)、鹽、烏醋、糖、香油蒜頭、 ...

#14. 婆婆媽媽的創意食譜1→不用醃【涼拌小黃瓜】十分鐘快速手拌 ...

結果我這陣子忙，然後買來的三條盒裝小黃瓜及這瓶糯米醋，. 就這樣冰在我家的冰箱好幾天. 都遲遲沒動工!! 夏天吃這 ...

#15. 【日本Nittou-買1送1】日式涼拌小黃瓜醃漬粉－昆布(10gX4袋

推薦【日本Nittou-買1送1】日式涼拌小黃瓜醃漬粉－昆布(10gX4袋; 兩入組合優惠), 日本原裝進口,輕鬆做出美味小菜,涼爽夏天最佳選擇momo購物網總是優惠便宜好價格, ...

#16. 【涼拌小黃瓜做法】檸檬PK白色巴薩米克醋，酸甜好開胃

涼拌小黃瓜做法： · 1.將小黃瓜、辣椒、檸檬洗淨備用。 · 2.小黃瓜切小段，每段大約3cm，用酒瓶拍打或用刀切成四等分。 · 3.將切好的小黃瓜放入容器中，再 ...

#17. 大象發福廚房- 涼拌小黃瓜.... - Facebook - 登录或注册

涼拌小黃瓜. 前幾天限時辦了涼拌菜的開放點菜，今天這道涼拌小黃瓜，就是呼聲最高的菜～～應該10個人裡面有4個選它，然後木耳跟海蜇皮的呼聲也蠻高的！

#18. 【雪碧醃小黃瓜】好吃到令人驚豔 木曜4超玩邰哥賜名の水蛇 ...

【食材&器具】 小黃瓜...2條紅蘿蔔...1/2條蒜頭...4~5顆辣椒...適量白醋...適量雪碧600cc...一瓶保鮮盒...一個食材清洗乾淨.

#19. 甜滋滋，醋漬小黃瓜 - 啊! 蜜如

炎熱的夏天是涼拌小菜的季節，最常做的就是這一道：醋漬小黃瓜。因為它作法最簡單也最不可能會失敗，口味也最被接受。材料：小黃瓜、蘋果醋（含糖）、 ...

#20. 簡單料理涼拌菜-醃小黃瓜 - 好運旺旺來

【1】 將所有食材洗淨，接著以菜刀將小黃瓜拍碎，再切小條狀。 使用將小黃瓜拍碎的方式再切條，這樣的方式會使調味料更容易醃入味 辣椒切細絲 ...

#21. 美容、減肥必吃小黃瓜！阿基師「涼拌小黃瓜」快速入味法

小黃瓜 含有多種維生素及水份，熱量又極低， 是有助美容、減肥的好食材之一，清甜爽脆的「涼拌小黃瓜」， 是很適合最近炎熱天氣的快手菜餚， ...

#22. 夏日涼拌菜｜涼拌小黃瓜的4種吃法、口味變化

做法 · 小黃瓜去頭尾後拍裂切段。 · 殺青：加入鹽巴1/2小匙、砂糖1/2小匙，抓勻後靜置15分鐘。 · 蒜頭切末、辣椒切細條狀 · 將殺青好的澀水倒出，倒入飲用水 ...

#23. 糖漬小黃瓜

這回是第一次嘗試做糖漬小黃瓜幾個小時過後豬寶貝真是迫不及待的想吃打開冰箱看到一直吵著要吃...想說撐到拔拔回家吃晚餐再拿出來 ... 更多Jenny 的涼拌醃漬 推薦文章.

#24. 醃黃瓜- 維基百科，自由的百科全書

醃黃瓜，或酸黃瓜，是一種較常見的西方醃製食品，通常使用鹽水或醋醃黃瓜製成。 目次. 1 起源; 2 名稱; 3 ...

#25. 【簡易食譜】快速入味台式醃小黃瓜（影片教學） - 心心 我吃 ...

【簡易食譜】快速入味台式醃小黃瓜（影片教學） · 1. 小黃瓜拍碎並切成個人喜好的條塊狀（有沒有發現英國的小黃光實在是爆炸粗哈哈哈XDDD. ） · 2. 糖跟鹽的比例大概在確保 ...

#26. 小吃大學問系列：涼拌小黃瓜這樣做爽脆又難忘

涼拌小黃瓜專業做法技巧看這邊！夏季料理以兼具爽脆口感、開胃效果，四季都能吃到的涼拌小黃瓜最受饕客歡迎，阿芳老師示範涼拌小黃瓜食譜與做法，分享鹽漬出水撇步， ...

#27. 【廣紘】西班牙Serpis醃漬小黃瓜(6入組) - 綠澄萃

【廣紘】西班牙Serpis醃漬小黃瓜(6入組)-登錄會員即贈購物金,消費金額每滿100元折抵10點購物金再贈10點購物金(綠幣),滿1000元折抵100點購物金再贈100點購物金(綠幣), ...

#28. 啤酒醃黃瓜 - 松露玫瑰

慵懶迷人的醃黃瓜法，迥異於我所習慣爽脆有勁的風味。 把小黃瓜頭尾切除，撒少許鹽在切菜板上，滾動小黃瓜，去澀及在醃漬時保持表皮翠綠，將等量的鹽、糖和啤酒混合 ...

#29. 日式醃漬黃瓜 - 鍋寶好食光｜食譜

到日本遊玩，肯定看過攤販們在炎炎夏日將醃漬的小黃瓜擺在冰塊上販售，光看就很消暑！冰吃多了無法解熱，又擔心吃下太多熱量，也怕支氣管不舒服？

#30. 譚敦慈上菜！梅醋釀黃瓜 - 康健雜誌

使用你喜歡的任何梅子，如話梅、紫蘇梅等，能豐富醬汁的酸甜味層次。 STEP 6. 小黃瓜連皮帶籽，切薄片或切條狀，倒入醬汁醃製。

#31. 愛上小黃瓜不同切法創造新食感

如做涼拌菜等，需要軟化小黃瓜肉質時，可撒些鹽，以手輕搓。這樣不僅能保有適度的口感，也更容易入味。 3.提引口感，切好後泡水：如要生食， ...

#32. 【食譜】柚香醋漬小黃瓜 夏日必備簡易涼拌菜！ | u 值媒

醋漬小黃瓜是夏天少不了的涼拌菜，一般會用糖、白醋與鹽進行醃漬，但若處理不好，可能會太酸嗆或太甜，不如試試用柚肉果醋醃漬吧！不但風味更好， ...

#33. 味噌醃漬小黃瓜

在日本，小黃瓜的泡菜有各式各樣的種類，但味噌口味卻是經典不敗的味道！在家就能很簡單的做出來。這次教大家這種台灣不常見的醃漬手法。做好的小黃瓜 ...

#34. 現醃現吃！速腌小黃瓜「只需搖一搖」就能吃出泡菜味「豆角

因黃瓜先前用鹽搖晃入味了，加醋不好入味，檸檬的果酸恰恰彌補這個缺憾，而且清香，唯生素含量相當豐富。 【所用料】：. Advertisements. 小黃瓜4 ...

#35. 歐美 酸黃瓜‧醃漬蔬菜 - PChome 24h購物

冠利迷你姆指小黃瓜180g. 德國冠利有限公司Carl Kuhne KG (GmbH & Co.) 主要生產食醋、調味品和醃漬菜。 如今，冠利是歐洲最大的食醋、黃瓜和芥末的生產者，產品銷往 ...

#36. 【食譜】柚香醋漬小黃瓜 夏日必備簡易涼拌菜！

【食譜】柚香醋漬小黃瓜☆夏日必備簡易涼拌菜！ · 1.小黃瓜洗淨後拭乾水份，用刀切成條狀 · 2.將切好的小黃瓜放入大碗中，灑上鹽後拌勻，靜置15分鐘讓黃瓜 ...

#37. 真空密封罐簡單料理：西式醃黃瓜| Ankomn

西式醃黃瓜食譜 · 放置室溫2至3天讓小黃瓜發酵，當小黃瓜變色後就代表發酵完成，就可以吃了，. 但如果想要讓醃黃瓜更好吃更入味，比較建議放在冰箱中等待7 ...

#38. 小廚娘上菜－鹽漬小黃瓜

今年因為自己種了小黃瓜，所以前一陣子盛產時小廚娘就拿來做成各式料理，像今天要跟大家分享的＂鹽漬小黃瓜＂就是一道美味又簡單的夏日涼拌菜。

#39. 涼拌小黃瓜- 台灣主婦聯盟生活消費合作社

材料. 小黃瓜200公克. 調味料. 鹽麴20公克; 馬告適量. 作法. 將小黃瓜洗淨擦乾水分，切薄片。 與鹽麴、馬告均勻混合後放入冷藏，醃漬4小時即可。 小叮嚀. 1.用鹽麴醃漬 ...

#40. 涼拌小黃瓜做法食譜,酸酸甜甜版,炸物旁邊的酸甜小黃瓜

涼拌小黃瓜做法食譜,酸酸甜甜版,炸物旁邊的酸甜小黃瓜涼拌小黃瓜的做法有很多種這次要做吃炸物旁邊附贈的那種酸酸甜甜滋味小朋友比較愛吃除了調味不 ...

#41. 醃小黃瓜-新人首單立減十元-2021年11月|淘寶海外

去哪儿购买醃小黃瓜？当然来淘宝海外，淘宝当前有763件醃小黃瓜相关的商品在售，其中按品牌划分，有冠利9件、恆順4件、可口綠2件、六必居7件、三和四美1件。

#42. 兩種版本的涼拌小黃瓜：日常小菜和下酒菜都很適合

家常涼拌小黃瓜的作法 ... 攪拌好小黃瓜開始靜置醃漬的同時，我們來調酌料。 ... 這時候醃漬好的小黃瓜，開始用活水沖洗5分鐘，讓流動的水將小黃瓜多餘的鹽分 ...

#43. 醃小黃瓜:材料,做法 - 中文百科全書

醃小黃瓜 是一道菜品，製作原料主要有小黃瓜、鹽等，口味鮮美，營養豐富。主要將所有調味料混勻，加熱至砂糖融化後放涼，加入小黃瓜拌勻，冷藏約2小時後即可食用。

#44. 醃漬小黃瓜時，到底要不要「去籽」？要看醃料是哪一種

食材：小黃瓜4根，蒜、鹽、白醋、糖、生抽、香油步驟：1、黃瓜洗淨切段後用刀背拍兩下方便入味。2、將黃瓜裝入碗中，加一勺鹽，用手抓勻後醃製，等黃瓜 ...

#45. 醃漬小黃瓜-價格比價與低價商品-2021年11月

醃漬小黃瓜 價格比價與低價商品，提供醃漬小菜在MOMO、蝦皮、PCHOME價格比價，找醃漬小黃瓜相關商品就來飛比.

#46. <料理實驗> 醃小黃瓜實驗– BEST!!「香蘋梅黃瓜」

一般的醃小黃瓜口味大家都吃過，所以我就神農嘗百草，幫大家試試看其他醃黃瓜口味的可能性! 這次總共醃了6種味道的小黃瓜，以下提供的做法是我和另 ...

#47. 醃小黃瓜 - 料理123

1. 將辣椒去籽切片、小黃瓜切圓片。 · 2. 小黃瓜、辣椒放入塑膠袋，加鹽搖晃讓食材軟化出水後瀝乾。 · 3. 白醋、糖、梅子粉攪勻，加到做法2中，醃3小時即可 ...

#48. 家常涼拌小黃瓜 - 小白兔的家

天氣熱最適合吃涼拌菜了,不用煮超方便的啦!今天介紹阿基師示範的家常涼拌小黃瓜,希望有人喜歡唷!平常我都是一條小黃瓜配一大匙糖和醋去醃小黃瓜,吃起來酸甜酸甜的很 ...

#49. 【食譜】醃小黃瓜（涼拌小黃瓜） (老公稱讚指數： ）

3.將作法1的小黃瓜加入鹽，抓至出水，大約抓個5~10分，將鹹黃瓜水倒掉，再倒入可食用水，洗一下小黃瓜，約洗1~2次，將水倒掉，備用。 4.將作法3的小黃瓜， ...

#50. 涼拌小黃瓜的價格推薦- 2021年11月| 比價比個夠BigGo

涼拌小黃瓜價格推薦共102筆商品。還有溫室小黃瓜、契爾氏小黃瓜植物精華潔面乳75ml、日本小黃瓜種子、有機小黃瓜、小黃瓜凝露。現貨推薦與歷史價格一站比價， ...

#51. 醃小黃瓜

涼拌小黃瓜：家庭小菜. 涼拌小黃瓜又稱醃小黃瓜，在很多麵食店或是小吃店都可以吃得到，其實一般家庭都可以輕鬆完成…. 而涼拌小黃瓜要準備的食材也簡單，大概利用家裡 ...

#52. 【LIDYA】LIDYA 莉迪雅醋漬時蘿酸瓜甜瓜670g 酸黃瓜醃漬小 ...

【LIDYA】LIDYA 莉迪雅醋漬時蘿酸瓜甜瓜670g 酸黃瓜醃漬小黃瓜蒔蘿酸小黃瓜, 獨家醃漬工法美味酸漬黃瓜首選天然辛香料及香草素材, 果紅美食-歐美進口食品食材店家推薦!

#53. 醃小黃瓜英文

Pickled cucumbers are a common side dish. 醃小黃瓜是常見的小菜。 Pickled cucumbers are usually packed in glass jars. 醃小黃瓜通常裝在玻璃罐裡。

#54. 家福醃漬小黃瓜660g | 家樂福線上購物

即刻起-11/30 消費滿$88享$9加購泰山包裝水1460ml，滿$188享$39加購ARIEL抗菌洗衣膠囊，滿$288享$139加購極鋒USB兩用手電筒(每品限加購1件；若購物車未顯示品項，即出 ...

#55. <手工醬菜>DIY醃脆瓜『自己醃黃瓜-脆瓜』配飯配稀飯都好吃!

1. 小黃瓜洗淨切成1~1.5公分厚的圓片 · 3. 將切好的黃瓜片全部倒入鍋中，瓦斯轉中火 · 4. 一樣要不停攪拌(因為醬汁沒有加水很容易焦掉ㄛ)煮大概3分鐘熄火 · 6 ...

#56. 夏日大作戰~涼拌小黃瓜(酸甜口味)

1.將小黃瓜切片(約0.3公分),灑點鹽抓醃一下(此動作為殺青,能去除小黃瓜的澀味),靜置約20分,讓小黃瓜出水,口感會更爽脆 · 2.用白開水將鹽份洗去後,瀝乾水分 · 3.加入糖、白醋 ...

#57. 【食譜】抗漲小菜：自己醃製小黃瓜DIY作法

1 先將蒜頭拍壓切小片，辣椒盡量選不辣的取其色 · 2 將小黃瓜切三段成適當大小，拍壓切條狀比較容易入味 · 3 小黃瓜加入鹽抓醃，靜置約20分中左右等出水 · 4 ...

#58. 涼拌鹽麴小黃瓜- 涼拌菜零失敗的簡單方法 - 偽時尚料理Simply ...

涼拌鹽麴小黃瓜 · 1. 小黃瓜洗淨、擦乾，切成大約1mm (0.1公分) 圓形的薄片，放進附蓋玻璃容器內備用。 · 2. 將1大匙鹽麴醬放進小黃瓜薄片中，混合均勻， ...

#59. 用碳酸飲料醃菜《雪碧小黃瓜》沁涼消暑簡單又可口 - 爆料公社

用碳酸飲料醃菜《雪碧小黃瓜》沁涼消暑簡單又可口 · 1.小黃瓜洗淨刨成片狀放入保鮮盒中 · 2.放入鹽、糖、白醋、辣椒 · 3.倒入雪碧蓋上保鮮盒冰冷藏2小時即可 ...

#60. 【食譜】韓式涼拌小黃瓜｜三分鐘上菜不需要醃漬涼拌做法

將小黃瓜沖洗乾淨，再用鹽巴洗一次，將小黃瓜切成厚片，不需要醃漬的方法，著重於小黃瓜的爽脆感。 ... 接著將小黃瓜與所有的調味料放到保鮮盒中，將蒜頭磨 ...

#61. 德國HB 香脆小黃瓜KNAX MINI GHERKINS 拇指酸瓜 ...

商品特色· *來自德國最知名品牌· *最道地的德國酸瓜· *用餐最好佐料· *風味獨特，口味清爽· *不含防腐劑香脆小黃瓜是用醋、糖、鹽醃製而成，可以幫助開胃、消化、去 ...

#62. 惡搞廚房-味噌醃小黃瓜 - 映水之鏡

惡搞廚房-味噌醃小黃瓜食譜名：味噌醃漬小黃瓜材料：小黃瓜三條、味噌、加鹽米酒、醬油、味霖、陳年醋、糖(糖的部分，我是用紅糖，不是用細糖)醃製 ...

#63. 料理筆記-涼拌小黃瓜 - 林茉莉轉圈圈

炎炎夏天，比較沒有食慾，有時候吃完一頓飯也滿身大汗了，我發現公公常做這道小菜，我也喜歡上酸脆口感的涼拌黃瓜，決定自己親自做一次。話說最近小 ...

#64. 醃製小黃瓜 - 中文百科知識

醃製小黃瓜是一道家常菜品，主要原料有黃瓜、花生米、鹽、生抽、白醋等。菜品富含蛋白質、糖類、維生素B2、維生素C等，具有除熱，利水利尿，清熱解毒等功效。

#65. 【料理食譜】因木曜四超玩而紅的「水蛇湯」 零廚藝可上手的 ...

因木曜四超玩而紅的雪碧醃小黃瓜食材超簡單，料理超好做只要經過冷藏就是一道涼爽的料理啦但就像邰照明說的如果去餐館這道菜免錢：「撒挖滴咖~」 如果 ...

#66. 小黃瓜啤酒醃漬- 美味食譜- 消費美食筆記本- 台視網站

1.小黃瓜洗淨瀝乾水分，均勻地撒上鹽，以木板或重物壓稍壓30分鐘。 2.將重壓過的小黃瓜全部並排堆集放入醃漬的容器中。 3.加入1杯半的糖， ...

#67. 涼拌小黃瓜快速入味法/阿基師偷呷步/少鹽又健康@ 秀春分享記錄

《涼拌小黃瓜》是一道常見的家常小菜，幾乎每個家庭都會做，做法上也多大同小異夏天吃《涼拌小黃瓜》最清爽又開胃的小菜，每個麵攤小吃店都有這道涼拌 ...

#68. 夏日最愛這一味- 涼拌小黃瓜入味爽脆簡單做！

個人真的超愛涼拌小黃瓜， 一次料理3條通常一餐就能吃光。 （根本當成主食在吃哈哈！） 我自己平時是偏好清淡口味， 所以鹽、糖的使用比例都比一般 ...

#69. 醃製小黃瓜(醬油脆瓜) - 河畔小築

前些日子鄰居大姐給了一小罐自己醃製的小黃瓜吃起來口感還真不錯有點像我們常吃的愛之味脆瓜玟就跟大姐要了醃製方法食材：小黃瓜3斤調味料：醬油200 cc、醋150 cc、

#70. 【小花廚房】辣味黃瓜/涼拌小黃瓜~炎炎夏日的開胃菜首選

旁邊是我準備的辣椒跟雞絲，搭在一起吃就是雞絲涼拌小黃瓜啦！ 但因為旺財要吃雞絲，我就把它們分開，雞絲才不會辣～（意外發現，寶寶們超級 ...

#71. 一口接一口的日式涼拌小黃瓜 - 台灣好農部落格

小黃瓜 盛產於夏季，雖然一年到頭都可以看到小黃瓜的蹤跡，但盛產期的小 ... 挑個假日空檔醃個涼拌小黃瓜，不僅輕鬆上菜，也讓餐桌上的菜餚更具變化性。

#72. 直擊【產地新鮮直送小黃瓜】 - 明德食品

來自雲林古坑【麻園農場】來的新鮮無農業小黃瓜。 小黃瓜從產地送來到明德後，到底需要經過多少處理流程才能製成醬花瓜呢? 一起來看看吧! 第一關:清洗醃製.

#73. 【食譜筆記】涼拌小黃瓜-檸檬果香,酸甜開胃

涼拌小黃瓜是我最常做的涼拌菜女兒上課時中午懶得煮就可以拿涼拌菜出來救援五臟廟我喜歡用檸檬來代替醋多點果酸香吃起來更清爽備料=============

#74. 【自己動手做】涼拌小黃瓜(只要簡單二個調味料,即成!!)

小黃瓜 ：幾條，叮咚準備三條。 糖：適量。加多加少就看個人的口味。 壽司醋：請選用穀盛 ...

#75. 菜鳥食譜 醋醃梅子蜂蜜小黃瓜/ 夏日涼拌開胃菜 - 克拉格格∞捲 ...

這道醋醃梅子蜂蜜小黃瓜是我參考網路部落客分享食譜（＊分享文出處＊）. 其實我本身不太愛吃小黃瓜，但只要醃漬過後的小黃瓜（不限口味）我都會變得超 ...

#76. 蒜辣小黃瓜_低卡減肥食譜 - iFit 愛瘦身

LINE it! ... 小黃瓜含有豐富的維他命C ，對於養顏美容效果甚好。 ... 將蒜頭去皮切碎、辣椒切碎，與鹽、糖混合，備用。 將小黃瓜洗淨切片，備用。 將步驟一與 ...

#77. 涼拌小黃瓜 - 烤米鴨の窩

涼拌小黃瓜 · 1.小黃瓜洗淨切片 。 · 2.用一大匙鹽巴醃漬小黃瓜，主要的目的是要讓小黃瓜脫水。 · 3. 鹽醃漬30分鐘以上，用雙手把小黃瓜擠乾。 · 4. 擰乾後的小黃瓜，試一下鹹 ...

#78. 涼拌糖醋小黃瓜(素食) | Cookpad

炎熱的天氣，食慾不振，就自己動手醃漬開味小菜，酸酸甜甜好滋味，快來醃出屬於你家的開味小菜吧！ 食材： 小黃瓜6條 紅辣椒絲適量 鹽1.5小匙

#79. 零失敗台式醃小黃瓜！保證好吃台式醃小黃瓜做法大公開～酸甜 ...

台式醃小黃瓜是道簡易涼拌小黃瓜健康素食料理。醃小黃瓜不加醋或加醋皆爽口美味。小黃瓜料理方式多變，涼拌小黃瓜，酸甜小黃瓜，醋醃小黃瓜等，是常見 ...

#80. 免醃涼拌小黃瓜食譜：免烹調料理夏日開胃菜 - 河童鷹食旅

作法1：小黃瓜用麵粉洗淨，去頭尾切薄片，放入大碗，切得越薄越容易快速入味。 作法2：辣椒切片，放入大碗，怕辣的朋友可以不放或是去籽。 作法3：大蒜 ...

#81. 涼拌小黃瓜- 開胃好幫手 標準零廚藝也能做

涼拌小黃瓜是阿兔每年必做2~3次以上的料理在所有食譜中，這道菜也是前幾道學的因為涼拌小黃瓜對廚藝的要求夠低基本上只要會拿菜刀就做的出來但如果要 ...

#82. 美式酸黃瓜簡單又安心開胃小菜Homemade Pickled Cucumbers

小黃瓜在流水中洗淨，連皮一起醃，所以瓜皮要輕輕洗涮一下，瀝乾水份，切去頭尾 · 加入海鹽，均勻塗末在小黃瓜表面，在醃小黃瓜的大碗下面放一盤冰，靜置3 ...

#83. 小黃瓜要拍碎還是切薄片？超美味的涼拌小黃瓜原來要這樣切

炎炎夏日來盤清甜爽脆的涼拌小黃瓜最對味！要保住小黃瓜的養分和脆度，國宴主廚雷議宗透露成功的關鍵秘訣，

#84. 【食譜】涼拌小黃瓜:www.ytower.com.tw - 楊桃美食網

涼拌小黃瓜【一星期菜錢700元】瓜果類,開胃前菜,中式料理,素食,:www.ytower.com.tw.

#85. 小菜一碟：涼拌小黃瓜| 食貨誌

涼拌小黃瓜 · 用廚刀的刀面按住小黃瓜條，用力一拍，小黃瓜會自動裂成四半（或三半），把全部的小黃瓜段都拍裂（一條一條拍） · 小黃瓜、蒜頭、辣椒，加上2 ...

#86. 《食記百味》 吉本芭娜娜的醃黃瓜 - BIOS monthly

小黃瓜 洗淨，切段，每段長度約為全長的四分之一，以刀身拍碎。拍碎可增加接觸醬料的面積，加速入味。 · 以糖均勻抓取小黃瓜，靜置二十分鐘以後，倒掉脫出水 ...

#87. 自製「涼拌小黃瓜」總是欠一味？阿基師教你「飯店大廚作法 ...

前段時間有很多的朋友問我，為什麼自己在家涼拌的黃瓜，沒有飯店的涼拌黃瓜那麼好吃入味，今天就告訴大家，拌黃瓜的兩個小技巧，簡單實用又好吃。

#88. 糖醋小黃瓜，台式古早味 - 美食料理TAHINI

涼拌小黃瓜有很多做法，但這道古早味的糖醋小黄瓜很令人喜歡，酸甜平衡的口感，超級適合在夏天食用，跟炸物一起吃簡直就是畫龍點晴呀！

#89. 【日式料理】快速醃黃瓜，夏日就是要小黃瓜吃到膩啊啊啊！

我個人每次會都被麵攤的茄子、小黃瓜等小菜給吸引！ 所以夏天總會醃些小黃瓜當配菜，上次買了一盒小黃瓜， 剛好來做漬黃瓜～. 之前 ...

#90. ［料理］宇治茶梅酒醃漬小黃瓜 - 日常食札

作法： 1.小黃瓜切薄圓片，拿一只保鮮袋，撒適量的鹽，搖一搖攪拌均勻後先放置冰箱 ...

#91. 有沒有媽咪會醃小黃瓜 - BabyHome親子討論區

小黃瓜 洗好切圓片厚薄依個人喜好. 2.大蒜拍碎辣椒切丁. 3.1+2+適量鹽巴+少許白醋. 4.用手將3.抓一抓放入乾淨的保鮮盒放入冰箱醃拌天即可.

#92. 豆油伯健康煮番外篇-醃漬小黃瓜| 豆豆俱樂部

豆油伯健康煮番外篇醃漬小黃瓜天氣一直在回暖，相信大家已經感受到"夏天"就在不遠處了吧!(遠目)----------以下是LULU姐口吻敘述------...

#93. 【料理食譜】香辣小黃瓜爽脆美味關鍵醬汁完美比例零失敗

掌握幾個原則零失敗率， 酸甜小辣好開胃冰鎮後更加美味， 上桌前還可以淋上香油更美味做法簡單大家 ...

#94. 自製酸黃瓜 - Carol 自在生活

自製酸黃瓜 · 1.將調味汁材料放入鍋中煮沸放涼備用 · 2.小黃瓜洗乾淨,灑上鹽2.5g搓揉均勻放置30分鐘 · 3.將自然滲出的水倒掉 · 4.準備一個乾淨玻璃瓶,用熱水煮 ...

#95. 還有千千萬萬個我：美國高速公路那罐「永遠都在醃的小黃瓜」

從2012年開始，美國密蘇里州德斯佩雷斯市總是有那麼一罐醃小黃瓜，它總是在那。

#96. 醃漬物的汁水也能用？七種料理變化 - NOM Magazine

千萬別小看酸黃瓜裡頭的醃汁(pickle juice)，不但做調酒效果很棒，其實當作「醃漬風醋汁」，也能運用於各種料理中，想想看你會把酸黃瓜用在哪裡，照用 ...