關於 醋鯖魚日文 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

嚴選各國美食 ✌️輕鬆變出好料理！
【高湯、麵條、醬料、沖泡飲、解饞零食】
　　補貨囉🙋‍♀️ https://gbf.tw/cinn3

這天氣讓人不自覺啟動囤積脂肪的動物本能
明明中午吃得飽嘟嘟
才下午3點嘴就開始饞了
4點已經在思考晚餐要吃什麼😳😳

我們家好愛喝湯，餐餐無湯不歡
沒有喝到湯就好像沒有獲得溫飽一樣
所以像這種微涼溫度
假日餐桌上一定會有一鍋湯品
有可能是一碗湯麵、一鍋湯、一盅醬汁或是火鍋
湯底我都盡可能自己用食材熬煮!!

之前只要家人說要吃火鍋
我總是大費周章準備香菇、白蘿蔔、番茄、柴魚、玉米....
像古人熬湯底這樣 (很認真吧)
因為不想買超市裡看都看不懂的添加物湯底
所以把自己搞得很忙!!
直到偶然在日本超市發現了神物
『北海道の極出汁』無添加和風湯包‼
天啊~ 少說幫我省下至少一個小時的買料備料時間

日文出汁就是高湯的意思
這款湯包從2018年被我們引進台灣熱賣到現在!!
每個月銷售都破千包
年初原廠還一度來不及生產給我們
主要嚴選北海道的鯖魚、宗田鰹魚、沙丁魚、昆布、香菇、醬油
研磨製作成粉狀，對水600cc就能稀釋成湯底
就是這天然美味造就不敗的回購率！
我完全依賴它、不容許斷貨齁😌
超方便、天然又快速
而且每一口湯都可以喝得很安心

除了燉肉滷肉、火鍋、湯麵
還可以拿來做茶碗蒸的湯底，超鮮的！
挖一大勺拌飯吃，保證孩子胃口大開
茶碗蒸的完美比例 蛋1 : 湯底2
電鍋外鍋1.5杯水
完全不用再加任何鹽調味
就能做出超完美超美味茶碗蒸了
（喜歡料多可以加香菇、魚板、玉米粒、鮭魚塊）
建議一次可以多蒸幾碗才吃得夠喔

🔺嚐鮮新品
■ 前川風味-無添加天然高湯包
這是一款無鹽的高湯方便包
100%無添加化學調味料
擁有超過65年的高湯經驗
嚴選日本國產香菇、北海道昆布、熊本魚乾、鹿兒島鰹魚乾、熊本沙丁魚乾
精確配方技術製作，平衡食材新鮮滋味
呈現金黃色澤的天然高湯
一樣一小包加400cc的滾水就能獲得鮮美高湯
這款出汁很適合拿來當作加湯湯底
以免火鍋料一直煮會越來越鹹
也不會因為加水而降低鮮味

這款湯包很適合拿來做炊飯
或是寶寶粥、寶寶飯糰、長輩的低鈉飲食營養補給
完全不會造成腎臟及代謝負擔

■ 沖繩南風堂-辣味蝦片
有去過沖繩的一定都有買過這款歐米呀給
（眾人點頭如搗蒜）
回來跟同事分享或送親友
我們一群同事真的好愛這微辣又香鹹的海老爽脆口感
即使不能出國也要敲碗吃一波😋

■ 五志喜七色素麵
五志喜成立於1635年
擁有超過百年的純樸素麵技藝
遠從江戶時代就有這款七色素麵囉
使用雞蛋、小麥等天然食材製作
百年以來始終堅持使用天然添加物
完全不含任何化學成分！
且顏色都是100%取自蔬果和天然食材
七色口味分別是: 白色(小麥)、黃色(柚子)、粉色(李子)、橘色(伊予柑)、綠色(抹茶)、藍色(梔子花)、灰色(芝麻)

且在日本yahoo 2019獲得日本禮品金獎受賞
及都道府縣部門的愛媛賞受賞👍
很適合送禮或當彌月禮盒
可愛療癒指數讓人無法抵擋
這款麵條除了熱煮、也可以煮熟後過冰水變冷麵
口感滑順像蕎麥麵，好玩又好吃

■ 生活の木南非國寶茶包系列
博士茶被稱為南非國寶茶
與南非的鑽石和黃金併稱為南非三大國寶
全世界只有南非適合種植
而整個南非又只有Cedarberg及Olifants山脈
才能生長出這種珍貴植物
博士茶富含豐富的礦物質及多種多酚類化合物和SOD抗氧化成份
因此南非家庭都喝它來保養身體，增加抵抗力

能促進新陳代謝，腸胃順暢
不含咖啡因，孕婦小孩都可飲用
無農藥、無防腐劑、著色劑及食品添加
低單寧酸，口感溫和不傷胃
很適合喜歡喝茶又擔心胃刮刮的人喔
富含豐富礦物質，不論是早中晚餐、下午茶
全家人都能來上一杯，解膩醒腦提神!!

■ 九鬼黑芝麻粉 (無添加砂糖)
這款可是粉絲敲碗的唷～
可以加在烘焙裡製作成吐司或餅乾
也可以買給長輩喝、補鈣還能抗癌抗衰老
沒有加糖，所以完全不用擔心喝多影響血糖
咖啡或鮮奶茶上灑一點芝麻粉或抹茶粉提香
躍身成為一杯150元的星巴巴😆

■ 北海道焙煎紅豆茶 (2020新包裝)
嚴選北海道十勝所產的紅豆
經過烘焙煎炒製程後讓香氣更濃韻
熱水沖泡200cc的水放涼就可以喝
可以一直回沖，搭配鹹食或甜點都適合
口感滑順，香氣很像大麥茶
即使不愛吃紅豆的人都敢喝的一款紅豆茶

喝溫熱的紅豆水對女生尤其好
紅豆本身是高鉀食物能幫助血液循環
豐富的纖維能幫助排便與利尿
無法耗時自製紅豆水，就用這款紅豆水取代囉

---------------------------------------------
🔺漾媽咪獨家優惠
❶ 滿2000 贈韓國朴師傅海苔酥
❷ 滿3500 贈日本木戶即食青森扇貝
❸ 滿5000 贈西班牙tuAceite冷壓初榨橄欖油

即期品出清
❶​ 朴師傅海苔酥任選五包 下殺399元
❷ 橄欖油優惠兩入禮盒499含運！整箱1599含運！
❸ 信州SUDO大果醬-蘋果/藍莓 買一送一

無添加的天然果醬抹吐司就能咻咻出門
早上可以多睡懶覺10分鐘
現在大罐蘋果、藍莓買一送一趕快囤🏃‍♀

來自西班牙的tuAceite冷壓初榨橄欖油
結合橄欖葉、蘋果和成熟杏仁的香氣
保證100%原裝進口
一口氣好幾個貨櫃的採購所以才能讓大家買得便宜
絕非分裝商品，請放心購買!!!

三餐都會煮的趁現在買好划算
平均一罐只要267
這款橄欖多酚含量高，富含更高的營養價值
且因為酸價值0.19%極低
(國際橄欖油協會認定的特級初榨橄欖油標準值為0.8%)
可以用於高溫煎炒，甚至是低溫油炸也行！
不易因為高溫而變質產生毒物

冷盤沙拉油醋醬，我也都使用這款橄欖油來調製
直接食用會有微微的苦味和辛口
也是這款油品的特色喔～

還有眾多冰箱不能少的麵條、醬料介紹不完
🙋‍♀️快跟著我一起準備起來
肚餓時才能輕鬆變出料理喔！😉😉

✔ 滿3000元免運、外島100元
✔ 現貨11/9寄出，預購11/23依序寄出
✔ 同時購買現貨+預購商品，須等預購商品到貨後一起寄出，若有急用請選購現貨商品喔

非常細緻的考據研究...讀到有點感動.....
原來如果鄭成功沒來台灣，
我們現在都會講葡萄牙語/西班牙語/荷蘭語了......(幹意橫生)
.
而且，我們台灣人古早以前就開始吃葡西菜了！(挺)
在「華人」來台之前，其實非常International！
.
(其實如果硬要一個統稱，更應該稱「唐人」或是「漢人」比較正確，因為在大清國後期，才開始提倡「中華」這個概念？但在那之前，現在這個叫做中國的陸地-歐亞大陸-，其東南沿海居民，例如所謂「閩人(百越？)」，就已經在17世紀甚至更早之前，就來到台灣生活...
雖然網路資料大部分都說是清康熙初期(16xx年，17世紀)之後比較有規模，但南島民族都已經在更早之前就能利用跳島航海技術移動，從東南亞到台灣到琉球、日本和其他太平洋島嶼，如澳洲、庫克群島...因此我推測，台灣距離歐亞大陸沒有很遠，對沿海居民要個體移動過來是有可能，可能在更早之前就有零星來台？)
.
好哦~~~廢話不多說，以下精彩節錄：
在葡語中，鯖魚類的魚被稱為「Dorado」或「Bonito」，這應該也是荷蘭甚至英國水手的習慣用語，因為透過十七世紀晚期英國船員文獻比對，鄭維中發現水手手繪這種叫做 Bonito 的魚，其外觀符合馬鮫鰆的特徵。
.
因此鄭維中認為，荷治時期在臺灣生活的荷蘭水手與基層官員很可能習慣用葡語或西語來跟當地唐人交流，因為當地唐人移民很早開始就與澳門、馬尼拉一帶的唐人打交道，他們都精通西、葡語。
.
所以即使荷蘭官員對自己人使用荷蘭語溝通，但和當地唐人講話、買賣漁獲時，可能就改用當時的「國際海洋語言」，即西班牙語或葡萄牙語溝通，才會產生「土魠」這樣的用詞稱呼鰆魚。
.
另一方面，如果你記得土魠魚羹的做法──將魚肉裹粉酥炸後，加入濃稠的羹湯食用，你可能也會訝異於這個經典臺灣小吃的吃法，其實非常地「歐式」。
.

鄭維中指出，日文中指的「南蠻料理」（南蠻是日本人對歐洲人歧視性的稱呼，就像我們說紅毛人一樣），通常是將食材裹粉或麵糊漿後油炸、再沾取酸甜的醬料食用。「天婦羅」就是很典型的南蠻料理。
.
這是葡萄牙水手傳給日本人的吃法，因為他們在船上保存魚肉的方式（也是地中海盛行的），通常就是把魚表面煎熟、用油醋和香料醃漬起來，如果煎炸的比較熟一點，加上有時候則會把炸魚肉加點蒜泥泡進濃湯一起吃──聽起來是不是很像你我熟悉的土魠魚羹呢？
.
綜合上面這些「偵探調查」，鄭維中推測，荷治時期的唐人移民受到荷蘭殖民者影響，也開始跟著這群「阿啄仔」用「歐洲人的方式」吃魚，並慢慢成為土魠魚的主要消費族群；嗜吃這個魚種的偏好一直保留下來，成為臺灣當地居民的本地特色，以致於即使後來臺灣進入清領時期，土魠還是叫做土魠，並沒有跟著華南地區的習慣改稱為馬加魚。
.

祖國英明，感謝祖國，感謝曾曾曾曾曾曾曾曾曾曾曾曾曾曾祖，荷台一家親！都是一家人不要分那麼細！

詹雅仁：非常細緻的考據研究...讀到有點感動.....
原來如果鄭成功沒來台灣，
我們現在都會講葡萄牙語/西班牙語/荷蘭語了......(幹意橫生)
.
而且，我們台灣人古早以前就開始吃葡西菜了！(挺)
在「華人」來台之前，其實非常International！
.
(其實如果硬要一個統稱，更應該稱「唐人」比較正確，因為在大清國後期，才開始提倡「中華」這個概念？但在那之前，現在這個叫做中國的陸地-歐亞大陸-，其東南沿海居民，例如所謂「閩人(百越？)」，就已經在17世紀甚至更早之前，就來到台灣生活...
雖然網路資料大部分都說是清康熙初期(16xx年，17世紀)之後比較有規模，但南島民族都已經在更早之前就能利用跳島航海技術移動，從東南亞到台灣到琉球、日本和其他太平洋島嶼，如澳洲、庫克群島...因此我推測，台灣距離歐亞大陸沒有很遠，對沿海居民要個體移動過來是有可能，可能在更早之前就有零星來台？)
.
好哦~~~廢話不多說，以下精彩節錄：
在葡語中，鯖魚類的魚被稱為「Dorado」或「Bonito」，這應該也是荷蘭甚至英國水手的習慣用語，因為透過十七世紀晚期英國船員文獻比對，鄭維中發現水手手繪這種叫做 Bonito 的魚，其外觀符合馬鮫鰆的特徵。
.
因此鄭維中認為，荷治時期在臺灣生活的荷蘭水手與基層官員很可能習慣用葡語或西語來跟當地唐人交流，因為當地唐人移民很早開始就與澳門、馬尼拉一帶的唐人打交道，他們都精通西、葡語。
.
所以即使荷蘭官員對自己人使用荷蘭語溝通，但和當地唐人講話、買賣漁獲時，可能就改用當時的「國際海洋語言」，即西班牙語或葡萄牙語溝通，才會產生「土魠」這樣的用詞稱呼鰆魚。
.
另一方面，如果你記得土魠魚羹的做法──將魚肉裹粉酥炸後，加入濃稠的羹湯食用，你可能也會訝異於這個經典臺灣小吃的吃法，其實非常地「歐式」。
.

鄭維中指出，日文中指的「南蠻料理」（南蠻是日本人對歐洲人歧視性的稱呼，就像我們說紅毛人一樣），通常是將食材裹粉或麵糊漿後油炸、再沾取酸甜的醬料食用。「天婦羅」就是很典型的南蠻料理。
.
這是葡萄牙水手傳給日本人的吃法，因為他們在船上保存魚肉的方式（也是地中海盛行的），通常就是把魚表面煎熟、用油醋和香料醃漬起來，如果煎炸的比較熟一點，加上有時候則會把炸魚肉加點蒜泥泡進濃湯一起吃──聽起來是不是很像你我熟悉的土魠魚羹呢？
.
綜合上面這些「偵探調查」，鄭維中推測，荷治時期的唐人移民受到荷蘭殖民者影響，也開始跟著這群「阿啄仔」用「歐洲人的方式」吃魚，並慢慢成為土魠魚的主要消費族群；嗜吃這個魚種的偏好一直保留下來，成為臺灣當地居民的本地特色，以致於即使後來臺灣進入清領時期，土魠還是叫做土魠，並沒有跟著華南地區的習慣改稱為馬加魚。
.
https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=2526291331032114&id=100009538154103

【另】
【400年前安平樣貌曝光　街道佈局狹窄8成唐人登記】
https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=1128625957314648&id=277545379089381

【不是鄭成功！史上第一個攻打熱蘭遮城的人是他──海賊王劉香】
https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=1979697145601949&id=1494980514073617

【國姓爺進攻熱蘭遮城 荷蘭人如何應戰？】
https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=10156117786653799&id=286487218798

【熱蘭遮城400年計畫 劉益昌：申請跨域無國界文化遺產】
https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=1618292208302943&id=959886997476804

#現在很好的管它過去幹什麼系列【回顧】
ㄧ「荷蘭蟬聯最大外國投資國 去年投資台灣破千億」
➡「荷蘭史上最大規模間諜醜聞：中國員工竊取半導體光刻機巨擘ASML機密」
➡「荷蘭人也開始逢中必反了」
➡「又踢鐵板！荷蘭萊頓大學將中止和中國「孔子學院」合作」
➡「發表「中國戰略」 荷蘭：對於中國過往太親信了」
https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=1326499724156770&id=584986081641475

#迴轉壽司 #握壽司  #回転ずし #握り寿司 #哈日杏子
＜＊本日單字&句型＊＞　↓　↓　 文字檔請見影片介紹文下方　↓　↓ Subscribe to Kyoko channel ➡ https://goo.gl/JYyh4H  
チャンネル登録➡ https://goo.gl/JYyh4H  
訂閱杏子頻道➡ https://goo.gl/JYyh4H Kyoko Japanese classroom➡https://reurl.cc/RdjYkg   
杏子日語教室➡https://reurl.cc/RdjYkg  
Who is Hari Kyoko ? 認識杏子➡https://goo.gl/G7NYDH FACEBOOK➡ https://goo.gl/D3ksyk   
LINE STAMP➡https://goo.gl/HHiQuF  
BLOG➡ http://kyoko.tw/  
GO！GO！JAPAN！（Facebook Club）來去日本玩社團➡ https://goo.gl/cgjzS3
✉email 聯絡杏子➡harikyoko@gmail.com
♪♪ 配樂之音樂出處 ♪♪
①「甘茶の音楽工房」 https://amachamusic.chagasi.com/
②「 BGM : MusMus 」  http://musmus.main.jp/    
③「DAVA-SYNDROME」https://dova-s.jp/  

美食日語 Vol.15 ｜ 用日文點握壽司 ｜握り寿司 ｜＜杏子日語教室＞75
〈本日單字〉

＊＊＊【本日單字】＊＊＊

回転寿司・かいてんずし・ka-i-te-n-zu-shi・迴轉壽司

握り寿司・にぎりずし・ni-gi-ri-zu-shi・握壽司  

一貫・いっかん・i-k-ka-n・一貫 

二貫・にかん・ni-k-ka-n・兩貫  

盛り合わせ・もりあわせ・mo-ri-a-wa-se・綜合拼盤

手巻き寿司・てまきずし・te-ma-ki-zu-shi・手卷壽司

シャリ・sha-ri・ 醋飯

ガリ・ga-ri・薑片  

山葵・わさび・wa-sa-bi・山葵  

サーモン・saーmo-n・人工養殖鮭魚

マグロ・ma-gu-ro・ 鮪魚

赤身・あかみ・a-ka-mi・赤身(鮪魚背部油脂最少的部位)

中トロ・ちゅうとろ・chu-to-ro・黑鮪中腹肉

大トロ・おおとろ・o-to-ro・黑鮪大腹肉 (整隻鮪魚最肥美的部分)

烏賊・ たこ・ i-ka ・花枝 

帆立・ほたて・ho-ta-te ・干貝

鰻・うなぎ・ u-na-gi・鰻魚

穴子・あなご・a-na-go・星鰻  

玉子焼・たまごやき・ta-ma-go-ya-ki・玉子焼

カジキ・ka-ji-ki・旗魚

鯛・ ダイ・ ta-i・ 鯛魚  

海老・えび・e-bi・蝦子

甘海老・あまえび・a-ma-e-bi・甜蝦

鯵・あじ・a-ji・竹筴魚

子持ち鯡・こもちにしん・ko-mo-chi-ni-shi-n・黃金鯡魚

鯖・さば・sa-ba・鯖魚

軍艦巻・ぐんかんまき・gu-n-ka-n-ma-ki・軍艦巻   

イクラ・ i-ku-ra・鮭魚卵

雲丹・うに・u-ni・海膽

鮑・あわび・a-wa-bi・鮑魚

鰹・かつお・ka-tsu-o・鰹魚

縁側・えんがわ・e-n-ga-wa・ 鰭邊肉 

鰤・ぶり・bu-ri・鰤魚  

味噌汁・みそしる・mi-so-shi-ru・味噌湯


*:･☆ﾟ★o(´▽｀*)/♪Thanks♪＼(*´▽｀)oﾟ★,｡･:*:･☆ﾟ 感謝收看。
如果你喜歡這個影片請幫杏子按讚+分享喔^^
也歡迎大家到杏子的部落格來玩玩：http://kyoko.tw/

如有想看的題材或內容也歡迎留言告訴杏子。
讓我們下次見啦。またね～～！★βyёヾ(*ﾟ∇ﾟ*)ﾉβyё★

#食物模型 #黃昏食堂 #日本庶民美食 #傳統菜單 #Re_ment #夕焼け食堂 #リーメント
✒歡迎訂閱杏子頻道： https://goo.gl/JYyh4H
🍣日本美食推薦：https://goo.gl/K1TQbZ
🌸認識哈日杏子：https://goo.gl/G7NYDH
🌸杏子臉書粉絲頁： https://goo.gl/D3ksyk
🌸杏子畫的賴貼圖：https://goo.gl/HHiQuF
🌸杏子的部落格・歡迎來玩： http://kyoko.tw/
🌸GO！GO！JAPAN！來去日本玩社團： https://goo.gl/cgjzS3
🌸線上無料日語教室：https://goo.gl/Jj6nZH
🌸日本旅行情報：https://goo.gl/QirxbA
🌸聯絡杏子：harikyoko@gmail.com
✈日本Wi-Fi 分享器75折推薦：https://goo.gl/iKJY6Y

玩玩具＊學日文 Vol.1 ｜ 日本食堂傳統菜單 ｜ ＜杏子日語教室＞16

大家喜歡吃日本食堂的傳統定食嗎？你最愛吃哪一道菜呢？醬油拉麵、日式煎餃、炸豬排飯、薑汁燒肉、豬肝炒韭菜、烤魚定食....；光是想就叫人要流口水了。這一次請大家跟著杏子一起來玩【晚霞食堂】食玩的餐點玩具，一邊把這些日本食堂傳統菜單名都背起來吧●^皿^)从(^皿^●)。



🍜＜今日單字＞🍚


1.夕やけ食堂 ・ 夕やけしょくどう
yu-ya-ke-sho-ku-do
晚霞食堂



2.レバニラ炒め・レバニラいため
re-ba-ni-ra-i-ta-me
豬肝炒韭菜



3.たまごかけごはん
ta-ma-go-ka-ke-go-ha-n
生雞蛋拌飯



4.わかめスープ
wa-ka-me-suーpu
海帶湯



5.中華料理 ・ ちゅうかりょうり
chu-ka-ryo-ri
中華料理



6.酢豚・すぶた
su-bu-ta
糖醋里肌、咕咾肉



7.餃子・ぎょうざ
gyo-za
日式煎餃、鍋貼



8.水餃子・すいぎょうざ
su-i-gyo-za
水餃



9.割箸・わりばし
wa-ri-ba-shi
免洗筷



10.冷蔵Showcase ・ れいぞうショーケース
re-i-zo-shoーkeーsu
冷藏櫃



11.コーラー
koーraー
可樂



12.Orange juice ・ オレンジジュース
o-re-n-ji-ju-su
柳橙汁



13.生ビール・なまビール
na-ma-biーru
生啤酒



14.もつ煮・もつに
mo-tsu-ni
動物內臟燉煮料理



15.鯖の味噌煮・さばのみそに
sa-ba-no-mi-so-ni
味噌煮鯖魚



16.豚汁・とんじる
to-n-ji-ru
豬肉味噌湯



17.冷奴・ひややっこ
hi-ya-ya-k-ko
涼拌豆腐



18.辣油・ラー油
raーyu
辣油



19.黒胡椒・くろこしょう
ku-ro-ko-sho
黑胡椒



20.チャーハン
chaーha-n
炒飯



21.醤油ラーメン・しょうゆラーメン
sho-yu-raーme-n
醬油拉麵



22.れんげ
re-n-ge
湯匙



23.焼き魚・やきざかな
ya-ki-za-ka-na
烤魚



24.鰺・あじ
a-ji
竹筴魚



25.大根おろし・ だいこんおろし
da-i-ko-n-o-ro-shi
蘿蔔泥



26.味噌汁・みそしる
mi-so-shi-ru
味噌湯



27.白ご飯・しろごはん
shi-ro-go-ha-n
白飯



28.蜜柑・みかん
mi-ka-n
橘子



29.生姜焼き・しょうがやき
sho-ga-ya-ki
薑汁燒肉



30.煙草・たばこ
ta-ba-ko
香菸



31.灰皿・はいざら
ha-i-za-ra
菸灰缸



32.沢庵・たくあん
ta-ku-a-n
醃蘿蔔



33.カツ丼・かつどん
ka-tsu-do-n
炸豬排飯



34.お新香・おしんこう
o-shi-n-ko
醬菜





｡･:*:･☆ﾟ★o(´▽｀*)/♪Thanks♪＼(*´▽｀)oﾟ★,｡･:*:･☆ﾟ 感謝收看。如果你喜歡這支影片請幫杏子按個讚喔^^ 　📝也歡迎大家到杏子的部落格來玩玩：http://kyoko.tw/

如有想看的題材或內容也歡迎留言告訴杏子。 讓我們下次見啦。またね～～！