#時事求世 1
從時事看世界遺產:拉沃葡萄園梯田(2007年)
在洛桑附近有拉沃葡萄園梯田,被列為世界遺產,今日的規模與型態可追溯到11世纪,由本篤會和西多會的修道士控制。如今長約40公里的帶狀梯田,是瑞士最著名的葡萄產地和葡萄酒釀造基地。
不過就種葡萄或釀葡萄酒,有資格被列為世界遺產嗎?其實說到葡萄酒與歐洲信仰的基督教息息相關。對天主教徒來說,舉行宗教儀式時,必準備麥麵餅(即是聖體)和葡萄酒(即基督聖血),參與的教友通過獻禮,跟隨基督奉獻自己,並領受所奉獻與祝聖的聖體聖血,就是領受了基督,這項傳統源自於耶穌受難前的最後晚餐,耶穌當時吩咐門徒以後要這樣做來紀念祂,因此領聖體聖血轉化為特殊神聖的意義。到歐洲教堂裡,其實常可在壁畫或玻璃雕刻中見到葡萄或葡萄藤的形象。
但在古代要運送葡萄酒交通不便,所以乾脆自給自足,教會得到皇室貴族餽贈大量葡萄園地和捐款,然後再購買土地擴展葡萄園,然後自行研究葡萄種植和釀酒技術,多餘的還能出售營利,成為一套運行順暢的商業模式,而且每一地所生產的葡萄酒各有特色,也逐漸打響知名度,隨著旅遊蓬勃發展與觀光結合。
所以食物不只是吃喝而已,台灣雖也釀葡萄酒,但卻少了這層文化蘊釀,但當我們在吃米食時,這裡頭的文化醞釀卻又是西方人無法理解的了!
去瑞士也帶兩隻小子來到這裡朝聖,難免有點小抱怨,因為是爬山腳很酸,我也小抱怨,因為開車不喝酒,陪小孩也不能喝酒,但我跟他們說爬上去很值得,兩隻還是很認命的爬,葡萄園搭配日內瓦湖及遠山,煞是好看。火車站也靠湖,小站頗有遺世獨立的感覺,火車很近的距離通過,每過一次,兩隻就興奮的抱臉大叫,花了兩個半天在葡萄園中健行。那幾天是瑞士有史以來六月最高溫,葡萄園景色很美,但毫無遮蔽像曬人乾,也難為這兩位團員,除了馬晴晴邊走邊哀嚎好熱之外,馬任任一馬當先,還能對路邊的小花小草觀察一番,兩隻都走完了,算是非常優質的團員。希望下次來是可以悠閒假掰的望著湖光山色品酒。
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請務必看(聽)到4分鐘。
原本聽似一首交織著glitch、lo-fi聲響的電子ambient樂章,卻在經過4分鐘的鋪陳蘊釀後,無縫接軌地殺出Neu!式motorik節拍全然炸裂開來,前面醞釀的糾結低迴情緒也被那些蟄伏驅動的post-punk式bassline牽動釋放。
很悶的9月最後一天,還好聽到了Shlohmo的新歌帶我上天堂。
附帶一提,Shlohmo這位來自洛杉磯、我很喜歡的電子鬼才不但擅長融合IDM、shoegaze, trip hop甚至doom metal,也曾為Drake、Post-Malone、Joji等當紅歌手擔綱製作。
決定等等再接著重聽他之前的兩張專輯《Dark Red》跟《The End》。
#麥大電激
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<<等待的藝術>>
有些事情,總需要靠耐性和時間蘊釀,才可結果。
耐性,彷彿是我們被這個時代漸漸奪走的修為,當任何事情也講求效率和速度⋯ 我們的心便愈難靜下來。愈要等,心愈急,手愈亂,久而久之,我們失去了學會等待的智慧。
今天播種,你也不會天真得祈求明天收成。若然栽花的道理你明瞭了,那麼,你自身面對著的事情,又何不給予它發芽,生根,花見的時間?
付出過卻未有回音的事,學會等待。
考試後的成績,面試後的職位,冷戰後的關係⋯ 也不是你誠心付出過後,便必定能如你所願的吊詭事情。太多因素,更多未知數,也影響著你的心理質素。此時的你,請提醒自己,Be Patient。
心想要卻未到時候的事,學會等待。
很多渴求,很多別人擁有的,你也渴望得到,但當水中月還未撈到,何必浪費精力硬拼下去?不是每件事情也需要人有你有,更何況,「未有」不一定是「沒有」。此刻的你,請閉眼說聲,Be Patient。
命運之輪和年代巨輪步速有序,並不是一時半刻,便通轉出你夢寐的曲譜,我們需要的,是給自己一點時間,一點耐性。
我們不可無了期的等待,但同時,亦不能渴望結果立即到來。有時候,泥土質量陽光水分,也輪不到我們掌控,但始終我們要敢於播種,盡力了,便留待時機,際遇,和緣份,為你送上最適合的結果。
人大了,我們很難再去奢望一分耕耘後的一分收穫,但學會著眼於能控制的範籌上,結果不果,也能無愧的抹掉淚水,踏前尋找那更合適的土壤。
耐性如醇酒,醞釀過後更令人回味。
學習等待,學習期待,那時機適逢的光與土。
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