今天準備了韓式蒟蒻炒麵，再加一顆荷包蛋！
深夜食堂裡有個女明星每次都點醬油炒麵加荷包蛋，因為這是離家出走的爸爸最拿手的料理，最重要的是最後撒上的海苔粉，讓麵的美味加分！
深夜食堂真的值得一看再看！
＃台全牧場肉絲
醬油炒麵 深夜食堂 在 ㄚ曼達真愛煮 Facebook 的最讚貼文
同時也有2部Youtube影片，追蹤數超過130萬的網紅MASA's Cooking ABC，也在其Youtube影片中提到，◆MASA頻道訂閱↓ http://www.youtube.com/channel/UCr90FXGOO8nAE9B6FAUeTNA?sub_confirmation=1 ◆食譜↓ 介紹しんやしょくどう/深夜食堂 日劇裡面出現的炒麵 最近晚上常常看這個日劇 每次出現的料理都很好吃的樣子..(*´﹃｀...
醬油炒麵 深夜食堂 在 Woody屋底下的廚房 Facebook 的最佳貼文
醬油炒麵
抱歉又是在一個
宵夜時間
打擾大家
但你們不覺得
這道菜很適合這時出現嗎
有種深夜食堂的氛圍
請大家享用
時間：30分鐘
份數：3人
材料：
洋蔥>>>>>>半顆
高麗菜>>>>>>100克
紅蘿蔔>>>>>>50克
魚板>>>>>>50克
蟹肉棒>>>>>>1根
醬油>>>>>>3大匙
味醂>>>>>>1大匙
酒>>>>>>1茶匙
糖>>>>>>3克
拉麵>>>>>>300克
魚丸>>>>>>100克
蔥段>>>>>>50克
做法：
1.洋蔥 高麗菜 紅蘿蔔切絲
2.魚板 蟹肉棒切絲
3.醬油 味醂 酒 糖混合成醬汁
4.拉麵燙半熟 沖冷水備用
5.爆香洋蔥 加入高麗菜拌炒
6.加入魚板 魚丸 蟹肉棒拌炒
7.加入拉麵拌炒
8.倒入醬汁超勻
9.放入紅蘿蔔絲與蔥段炒熟
10.起鍋盛盤 配上煎蛋與海苔絲
完成
醬油炒麵 深夜食堂 在 Woody屋底下的廚房 Facebook 的最佳解答
醬油炒麵
抱歉又是在一個
宵夜時間
打擾大家
但你們不覺得
這道菜很適合這時出現嗎
有種深夜食堂的氛圍
請大家享用
時間：30分鐘
份數：3人
材料：
洋蔥>>>>>>半顆
高麗菜>>>>>>100克
紅蘿蔔>>>>>>50克
魚板>>>>>>50克
蟹肉棒>>>>>>1根
醬油>>>>>>3大匙
味醂>>>>>>1大匙
酒>>>>>>1茶匙
糖>>>>>>3克
拉麵>>>>>>300克
魚丸>>>>>>100克
蔥段>>>>>>50克
做法：
1.洋蔥 高麗菜 紅蘿蔔切絲
2.魚板 蟹肉棒切絲
3.醬油 味醂 酒 糖混合成醬汁
4.拉麵燙半熟 沖冷水備用
5.爆香洋蔥 加入高麗菜拌炒
6.加入魚板 魚丸 蟹肉棒拌炒
7.加入拉麵拌炒
8.倒入醬汁超勻
9.放入紅蘿蔔絲與蔥段炒熟
10.起鍋盛盤 配上煎蛋與海苔絲
完成
醬油炒麵 深夜食堂 在 MASA's Cooking ABC Youtube 的最佳貼文
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◆食譜↓
介紹しんやしょくどう/深夜食堂
日劇裡面出現的炒麵
最近晚上常常看這個日劇
每次出現的料理都很好吃的樣子..(*´﹃｀*)
所以這次決定跟大家分享一下
跟マスター/店主做更接近的日式炒麵～！(๑˃̵ᴗ˂̵)و
深夜食堂風目玉燒日式炒麵/深夜食堂風目玉焼き載せソース焼きそば
[1人份]
油麵 Chinese noodles―150g
五花肉 Sliced pork belly―100g
高麗菜 Cabbage―100g
洋蔥 Onion―1/4個
紅蘿蔔 Carrot―15g
鹽巴&黑胡椒 Salt&Black pepper―少許
清酒 Sake―1大匙
豬排醬 Tonkatsu sauce―2大匙
砂糖 Sugar―1/2小匙
醬油 Soy sauce―1大匙
雞蛋 Egg―1個
海苔粉 Aosa―少許
＊料理の名前＆作り方はあくまでも自己流なのでご了承くださいw
＊料理名稱&做法不一定正式or傳統, 是從自己的想法&經驗來分享的
請各位事先諒解。m( _ _ )m
＊如果可以的話請幫我翻譯英文字幕～！m( _ _ )m 謝謝..
＊Contribution for texting 中文&English caption is much appreciated!
＊MASA ABC翻譯/Caption Editing Platform: http://www.youtube.com/timedtext_cs_panel?c=UCr90FXGOO8nAE9B6FAUeTNA&tab=2
＊歡迎合作/Contact (開發食譜,活動,推銷)：bigway1688@gmail.com
＊Instagram：https://www.instagram.com/masa_cookingram
＊MASA Facebook：https://www.facebook.com/masa.abc
＊食譜書：https://www.masa.tw/masas-book
●沙拉油：泰山均衡369健康調合油 TAISUN 369 Blend Oil
●鍋具：THERMOS 膳魔師厚鑄耐摩不沾鍋24cm
●鍋具：THERMOS 蘋果原味鍋單柄湯鍋18cm
●BGM：
甘茶の音楽工房
MusMus
OtoLogic
ポケットサウンド
PremiumBeat：
-Studio Le Bus
-Joe Sacco
-Kyon
-Smithereens
#MASA
#深夜食堂
#日式炒麵
#雞蛋
醬油炒麵 深夜食堂 在 Peace And Yummy 和平與美味 Youtube 的最讚貼文
看似常見的炒烏龍麵，可無法隨便!靈魂元素是醬汁!
這次鹿比使用了什麼醬汁呢?
竟然可以不加鹽、不熬高湯就能讓濃濃日式香氣撲鼻呢?
又有什麼小技巧，可以讓麵體有滿滿的鍋氣香呢?
這道學起來，絕對會讓「咻—咻—咻—」的吸麵聲不絕於耳!
——🌿【純素日式什錦炒麵(2~3人份)】🌿——
[食材]：
高麗菜 150g
杏鮑菇 一支
木耳 60g
紅蘿蔔 半條
荷蘭豆 80g
大辣椒 一條
乾香菇 3朵
油麵 半斤
[調味料]：
香菇昆布醬油 45g (3 tbsp)
烏醋 30g (2 tbsp)
胡椒粉 3g (1 tsp)
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4:20 👈 鹿比小姐姐試吃時間😋
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