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#你週一無肉日了嗎
有點憂鬱的星期一，吃的要蔬福也要療癒......
試試看來自馬來西亞同事的蔬食食譜
融合在台灣的料理經驗與大馬家人的口味傳承
給還在居家小當家的你一點點異國風情🤏
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#芝麻味噌湯麵
░ 食材
水500 ml、無糖豆漿150 ml、味噌1匙、芝麻醬1匙、醬油半匙、麵條2人份、滷豆腐4塊、蒟蒻丸4顆、蔬菜適量
░ 做法
❶水煮沸加入無糖豆漿、味噌、芝麻醬、醬油製作湯頭，濃鹹度可依個人喜好調味。
❷依序加入麵條、滷豆腐、蒟蒻丸及蔬菜，將麵條煮熟即可。
❸盛盤後可依喜好，再加上辣油、青蔥、紫菜或泡菜等佐料。
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週五放連假再一起挑戰前菜甜點吧☺️
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＃初心亭牛肉鍋 補貨團來了！！！
📌https://gbf.tw/xl33a
團友許願補貨的初心亭來了！這次還增加了 ＃藻作坊 、＃穀慕蒎綜合沙琪瑪（新品），初心亭超多人敲碗的 ＃牛肉乾 有中秋限定優惠喔！之前大家順手就會加進購物車的 ＃梅桂仙楂 也有開團～還有還有， ＃桔夏花好月圓蛋黃肉鬆餅 好好吃，也是cp值超高的中秋限定禮盒！
超豐富的這團！讓大家買好買滿！
滿額禮也更好湊唷～～～😆
這團精彩 ＃畫重點 來了
📌運費超優惠（本島、外島都寄送）
📌常溫保存最方便，不佔冰箱空間
📌保存期限近一年，接單製作最新鮮
📌加購麵條也優惠
📌解膩解辣仙楂隨手包優惠
之前就聽說初心亭牛肉鍋好吃翻，但一直沒下手，沒想到line群組有人許願！
很好，自己的事可以先放旁邊，幫大家謀福利、達成心願就是我的使命啊～（被説是里長命也認了ＸＤ）
趕快四處查、四處問，正好是認識的廠商耶！
超級無敵開心立刻敲時間、問檔期、搶優惠，趕快來滿足你們～❤️❤️❤️
果然超級好吃的牛肉！沒在開玩笑啊！
湯底濃郁卻清爽不膩，每一口都吃得到新鮮牛肉的鮮嫩、彈牙
這湯底真的厲害！
牛肉燉煮的也很完美！
我們全家都被「＃清燉牛肉鍋」俘虜了～
我個人不太吃辣，所以特別愛清燉口味，狂推！必須囤！
肚子餓的時候，燙個麵、青菜、打個蛋加進去就是超滿足的大菜～
我還特別愛煮成粥，湯底真的很濃郁卻又不膩！
➤牛肉鍋-清燉（超級首選！）（大推！）
可以當牛肉火鍋的湯底，也可煮成清燉牛肉麵
還可以加飯煮成牛肉粥！
清爽不油膩的湯底，超級美味！！！！
牛肉非常嫩，我家不愛吃肉的兒子都搶著吃
一組就是一人份，但我很節省著吃，一組可以跟小孩一起共食，重點是口味比外帶牛肉麵好吃百倍
自己加麵條、青菜或蛋，豐富又方便～
➤牛肉鍋-紅燒麻辣
重口味的紅燒麻辣，保證辣到你出汗！
愛吃辣的史哥邊吃邊冒汗，還一邊說「超爽！」
喜歡吃辣真的不要錯過～
家中有小孩已經憋很久沒吃辣的趕快買起來，自己一人一鍋獨享超滿足！
這個我覺得比麻辣鴨血還辣ＸＤＤＤ
➤麻辣鴨血
莫名半夜就是會想吃麻辣鴨血的人（例如我）
這個超方便啊！！！！
現在出不了門吃麻辣鍋，在家隨手就是銷魂的麻辣天堂
入味的鴨血滑嫩、多汁，咬下整個感動想落淚
麻辣湯頭香氣十足，不會太嗆
要煮成麻辣鍋，加王子麵、肉片也很可以！
➤梅桂仙楂
一大袋有25小包，每小包裡面有超多仙楂粒
酸酸甜甜很好吃，我們家小孩很愛吃，但媽媽都只給他們一次2粒、珍惜著吃！
這樣才能享受美味呀～
我覺得很解膩也很解辣，常備的小點心
隨身小包裝也很方便，不用擔心會受潮
用來湊滿額很可以哈哈
主婦們大推！＃藻作坊 系列口碑超熱銷，我自己也超愛！
推薦幾個我覺得必買的～
➤六色海藻
嚴選六種優質海藻，浸泡於冷水7~8分鐘後瀝乾水份，加入胡麻醬即可食用。（亦可依個人喜好加入紅蘿蔔絲或洋蔥絲）
簡單、方便又能補充人體所需的膳食纖維＆微量元素
➤海芽湯（青蔥/蔬菜）
乾燥的海帶芽，加熱水就是好好喝的海帶芽湯，這個超方便！每個家裡都必須囤啊～已經用昆布、醬油及鹽巴調味過，也可以直接當湯底、煮粥，我個人很愛煮泡麵的時候，豪氣丟一把進去！
或是半夜太餓可以泡碗熱湯喝，快速又暖胃～
➤柚子和風醬
買過超多市售的柚子和風醬，藻作坊這瓶讓我驚艷！超愛！
使用100%澳大利亞初榨橄欖油，柚子汁與獨家醇釀豆麥醬油製作，口味酸甜清爽不油膩！搭配沙拉很好吃，我自己吃火鍋必備這個啊～非常解膩又爽口
➤黑芝麻醬
可抹吐司、饅頭、麵包，也可加入熱牛奶中，黑芝麻香氣更濃郁！藻作坊方使用的特選黑芝麻粒，經SGS檢驗，無農藥與重金屬殘留，以及黃麴毒素未檢出合格報告
➤海葡萄旨鹽/昆布鹽
海葡萄旨鹽使用三種海藻製成，有海藻的鮮甜，也有明顯的鹹味，太適合煎牛排的時候沾一點提鮮！肉質更鮮甜！
昆布鹽我都用來蒸蛋、炒菜，讓簡單料理自然有鮮味～
➤桔夏花好月圓高級蛋黃肉鬆餅（中秋限定）
平常沒有這個喔！是中秋檔期特別加進來給大家一起買的～
好好吃又不會太大一顆的肉鬆餅，餅皮加了滿滿蛋黃，喜歡吃鳳梨酥的人一定會愛這個餅皮！香濃又跟肉鬆很絕配～
奶黃鳳桔餅，吃起來很少見椰～有奶皇味、有鹹蛋黃香氣、有鳳梨香和金桔顆粒，沒吃過這樣的口味，但意外很討喜也不膩口，非常好吃噎～
—
我就是很容易被推坑大會生火的人！（都是你們
但我對美食也很挑剔
不夠好吃的我就吃完不說話ＸＤ
吃到好吃的，一定要拉你們一起入坑啊～
初心亭牛肉鍋這個，相信我，愛吃牛肉的可以囤起來！
我自己囤了一大箱，隨手煮一下，10分鐘內搞定嗷嗷待哺的全家人
非常適合媽媽想放鬆一點的時候ＸＤ
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【千粉滿額贈】
* 前50名下單且滿額1500贈送贈藻作坊海芽湯一包(30g)
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* 鍋物任選6入贈兩包麵(一張訂單最高累贈4次)
* 贈品隨貨配送
* ★★★滿額贈品不累送，一張訂單只有一份贈品★★★
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在彰化60年老店水根肉乾是屎蛋一家到彰化必買的伴手禮!>>https://sgh.today/Stanma推薦中秋送禮肉乾禮盒
新推出的中秋禮盒~彰化味肉乾禮盒(台味醬燒肉乾、金沙鹹蛋黃肉乾、檸檬圓燒豬肉乾)和綜合圓燒組(金沙鹹蛋黃肉乾、青花椒肉乾、檸檬園燒豬肉乾、原味圓燒豬肉乾)豐富的肉乾禮盒,是中秋節送禮必買的年節伴手禮!
水根肉乾使用通過HACCP 台灣安全農法的彰化永隆牧場「花田喜彘」胡蘿蔔豬肉, 純正的台灣豬肉讓人吃起來超安心!
台味醬燒肉乾使用彰化社頭百年醬油廠「新和春醬油」製作, 再用白甘蔗煙燻,費工的手藝,讓醬燒肉乾富有獨特的烤肉醬風味,搭配各式飲品享用只有絶配啊!
金沙鹹蛋黃肉乾使用彰化芳苑「福華畜牧場」蛋鴨的益生菌鴨蛋, 肉乾中的鹹蛋黃顆粒,粒粒分明,吃起來鹹甜涮嘴,是愛吃鹹蛋黃的Stanma的最愛!
檸檬圓燒豬肉乾由第三代職人-邱信翰(阿信哥)研發, 加入新鮮檸檬汁和現刨檸檬皮,微酸的口感帶點檸檬香氣,是大人小孩都喜歡酸甜好滋味!
綜合圓燒組也是水根肉乾的創新產品!
金沙鹹蛋黃肉乾、青花椒肉乾、檸檬園燒豬肉乾、原味圓燒豬肉乾不但外型吸晴, 也是店內暢銷的人氣商品!
其中的青花椒圓燒豬肉乾嚴選來自花椒之鄉的江津九葉青花椒,含籽量少且麻而不辣,搭配大紅袍、二荊條辣椒以及朝天椒,每一口都吃得到花椒的細碎顆粒,愛吃辣的捧友千萬別錯過!
結合彰化在地產業「肉乾不設限，挖掘彰化味」的水根肉乾,嚴選台灣純正豬肉,並以竹笞兩段式烘烤來降低油膩感,成份中不添加香精、嫩精的調味方式,甘醇又唰嘴!
還不知道中秋節該送什麼的捧友,快手指點點選購去：https://sgh.today/Stanma推薦中秋送禮肉乾禮盒
電話：04-7688-777
營業時間：8:30-17:30
#中秋烤肉 #中秋送禮 #中秋禮盒推薦 #彰化味中秋禮盒 #要吃就吃彰化水根肉乾 #永隆牧場胡蘿蔔豬 #台灣豬標章 #彰化十大伴手禮 #彰化美食 #台味醬燒肉乾 #青花椒肉乾 #金沙鹹蛋黃肉乾 #檸檬圓燒豬肉乾
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＃17倍辣醬 ＃宮田醬油
【 製作團隊 】
｜企劃：歡歡
｜腳本：歡歡
｜編輯：土龍
｜剪輯後製：憨吉
｜剪輯助理：憨吉
｜演出：志祺
——
【 本集參考資料 】
→ 聯合報｜員工失手卻成絕世美味？醬油廠推「17倍勁辣烤肉醬」大爆紅：https://bit.ly/3mXAVYG
→ 自由時報｜這位「小林同學」也超厲害！誤倒17倍辣椒的烤肉醬意外大賣：https://bit.ly/3mS7ZRT
→ 宅宅新聞｜《爆紅17倍超辣烤肉醬》員工出包商品直接拿來賣 大家一起救救可憐的小林：https://bit.ly/38A8APW
→ 宅宅新聞｜《小林出包的17倍辣烤肉醬》引爆搶購600瓶銷售一空 如今老闆想請小林再出包一次了：https://bit.ly/3t9IVqC
→ Twitter｜原推：盛岡市内の隅っこ？暮らし @390zdTL5nU2GRbb：https://bit.ly/3mUsa1o
＼每週７天，每天７點，每次７分鐘，和我們一起了解更多有趣的生活議題吧！／
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106台北市大安區羅斯福路二段111號8樓
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材料表／文字食譜 https://www.beanpanda.com/146143
玻璃瓶的清潔與消毒 https://youtu.be/HKm6tAz0iNk
梅森瓶 https://s.click.taobao.com/cYp4amu
外面賣的脆瓜一般太鹹，買過很多次都失望，自己做無添加，也可以用品質較好的醬油製作，不死鹹。
很多人說，小黃瓜重複吹涼再煮，是脆瓜變脆口的原因。其實小黃瓜，只要一直泡在含鹽或糖的醃汁裡，蔬果中的水份，和醃汁之間的滲透壓不平衡 。蔬果裡的水份，便會轉移至濃度高的鹽或糖溶液裡，造成小黃瓜脫水，瓜肉會變得爽脆。重複吹涼的動作，還有這些作用～
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天然。真食。原味
安靜的廚房日記 在生活中發現美
#ASMR #脆瓜 #手工醬瓜 #pickled
#江記華隆豬肉乾X超級美食家團團饌
#在美國萊豬扣關前大啖台灣最好吃的豬肉加工品
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這檔豬肉乾和豬肉紙的團購，意外撞上了美國萊豬進口的倒數計時，其實不管萊豬來不來，我都相信江記華隆這個品牌，因為我深知老闆江顯皎的用心。
杏仁豬肉紙的發明人是他，從量販店起家，在迪化街扎根，江記華隆用新鮮豬肉和180天純釀造醬油，製作不同部位不同厚薄的各種加工肉品，口味不求花俏，卻是愈吃愈涮嘴。
此次團購是江記華隆有史以來的第一檔，亦是最後一檔，江老闆做生意很實在，一向真材實料不打折扣戰，但是看在與我王瑞瑤多年的交情，破天荒合作了這一檔。
組合看似複雜，集合三大巨星：一是吹彈可破的杏仁豬肉紙，二是薄脆可口的原味豬肉紙，三是厚實有勁的豬肉乾，三種都是我所愛。
👍招牌人氣杏仁豬肉紙
老闆江顯皎在2004年研發出超薄杏仁豬肉紙引發熱銷，超薄0.02公分的豬肉紙使用獨家中藥秘方醃製，薄如蟬翼、香脆入口。烘焙後需要手工包裝才能防止破碎。此外，江記華隆的豬肉紙採用上等豬肉及加入美國進口甜杏仁豆切片，沒有杏仁粉的味道，口感相當獨特。
👍👍原味豬肉紙
自釀古早味豆油發酵180天以上，再經過曝曬存放後使用於豬肉乾中，軟Q有勁，精選上等新鮮枕頭肉檢驗標準合格豬肉，使用獨家秘方，肉汁的香甜越吃越刷嘴。
👍👍👍豬肉乾
經過特殊中藥及醬油，搭配獨家秘方，以真空按摩方式將原料完全入味，入口柔軟，風味獨特香醇。
👏團購日期：12/14~12/21（售完隨時關單）
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*杏仁豬肉紙原價$300↘優惠價$270
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