「萬事皆可包,萬事皆可上蛋黃。」
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秉持著無可救藥蛋黃愛好者後援會會長的精神
我不斷地在網路上尋找性感蛋的食譜與做法
終於,讓我找到一支關於東京最強飯糰店 Onigiri Bongo的影片
裡頭有個口味的飯糰包著黃澄澄且口感黏稠的蛋黃
看了看想了想都不知道怎麼做,也不可能是舒肥,也不是油封,更不是水波
嗯🧐🧐🧐🧐🧐🧐🧐
我著實想了好一陣子
後來經過朋友的幫助下,我找到了另外一支影片
裡頭說把很好的蛋,生的整顆拿去冷凍
解凍後蛋黃與蛋白會分開,且蛋黃保持著球型的狀態不會破
接著就把這半固態的蛋黃泡在柴魚昆布醬油裡一個美妙的晚上💤
取出,直接包在剛煮好的 天賜糧源 裡
一口咬下⋯
哎呀呀,真是性感啊這口感
口味上可以再鹹一些,更能襯托住蛋黃與白飯
#我真是蛋蛋的天才啊
同時也有25部Youtube影片,追蹤數超過130萬的網紅MASA's Cooking ABC,也在其Youtube影片中提到,◆MASA頻道訂閱↓ http://www.youtube.com/channel/UCr90FXGOO8nAE9B6FAUeTNA?sub_confirmation=1 ◆食譜↓ 這次我要示範的是 比較簡單做法的中卷飯 白飯跟白蘿蔔吸收了 很多中卷的風味非~常香! 直接熱呼呼的樣子享受 或裝在便當...
醬油飯糰做法 在 煮婦肥筆的日常 Facebook 的最佳解答
媽媽牌料理教室又開張了!
本週課程是烤三角飯糰。🍙🍙🍙
以前帶小孩去吃居酒屋食堂時,絕會幫小孩點一份烤飯糰,外表酥脆鹹香,小孩大人都買單。
工具:
LMG日式雪藏平底鍋(這是一號的料理課專用鍋)、OXO 矽膠薄鏟、雙人牌矽膠刷,三角飯糰模型
做法:
1) 先用三角飯團模型壓好壓緊,沒有模型就用手慢慢捏。
2) 在平底鍋上抹一些些油,再把三角飯糰放入
3) 兩面都煎出酥脆感之後再沾一點點醬油再煎一煎
4) 最後再放把青花菜紅蘿蔔片加水加蓋悶煮當配菜就完成一頓簡單的親子手作午餐
這回的親子料理主要是讓一號學會用鍋鏟將食物翻面,大人用起來很順手,小孩要用鍋鏟翻面可沒那麼順利哩,明明是要鏟食物怎麼變成推食物呢?😂
這把平底鍋用小火就可以慢慢把食物煎香脆,鍋身表面有麥飯石塗層,一號時不時去撥弄飯糰也不會因為尚未產生鍋粑而沾粘導致飯糰破碎,鍋子本身很輕,最後要整理清洗時一號都可以自行清潔。
我自己覺得,廚房不是媽媽一個人的空間,做飯也不是媽媽一個人的責任,有個好入手的工具讓孩子學習,不沾鍋的成功率高,的確能增加孩子學習動力,慢慢從料理小白升級成家庭料理小當家。
#LMG #藏野匠 #平底鍋 #不沾鍋
#LMG日式雪藏平底鍋
#親子時光 #親子料理時光
藏野匠
醬油飯糰做法 在 竹科煮婦煮食日誌 Facebook 的最佳貼文
偽日式料理、烤飯糰
小三生業配初體驗
疫情遠距上課期間,小學生學會使用網路,已知用火。很常看小學生界當紅Youtuber妞妞的影片。常常聽到兄妹討論
「妞妞家是不是很有錢啊?怎麼可以拍那麼多玩具的影片?」小三生問。
「可能是人家送她拍的。」小五生一副很知道的樣子。
「那你想拍嗎?」煮婦突然想起來,接到出版社詢問想寄書給小學生試閱。
「拍什麼?」
「有出版社要寄書給你,介紹妖怪出租。」妖怪出租是小三生很喜歡的神奇柑仔店作者另一套奇幻系列小說。疫情停課期間,追完柑仔店最新進度,又再買進一堆書,妖怪出租是其中一本,才剛看完,小三生就迫不急待,想再入手二到四集,剛好就有出版社上門詢問。
「你騙人,別人怎麼會認識我?」小三生不可置信。煮婦不敢講應該有很多阿姨叔叔在網路上看著小三生長大,畢竟從小班開始寫到即將升小四。
「真的啦。你要不要?」
「好啊,那不要拍到我的臉喔。」收到出版社寄來妖怪出租2,完成小三生業配初體驗。
妖怪出租是與妖怪立下契約的故事,我感覺像是兒童版陰陽師,故事好讀易懂,不恐怖,是很好的橋梁書,適合中低年級,小三生看的很高興。而神奇柑仔店則是低中高年級通吃,小五生跟小三生都很喜歡。
https://www.books.com.tw/products/0010897234?sloc=main
=======圖文不符分隔線======
小學生熱愛烤飯糰,兄妹可以合力吃完兩杯米。小五生甚至建議:「馬麻你可以開店賣烤飯糰。」
做法:
1.白飯拌入海苔酥
2.用三角壓模壓成三角飯糰(飯量多一點,可壓得比較緊實,避免烤完散掉)
3.塗上醬油
(以上步驟全部交給小學生處理)
4.放入烤箱190度10分鐘
之前分享過用鑄鐵烤盤放瓦斯爐上烤,但後來發現,整盤放入烤箱更方便,不用顧火不用翻面不怕散掉,更加輕鬆愉快。
醬油飯糰做法 在 MASA's Cooking ABC Youtube 的精選貼文
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◆食譜↓
這次我要示範的是
比較簡單做法的中卷飯
白飯跟白蘿蔔吸收了
很多中卷的風味非~常香!
直接熱呼呼的樣子享受
或裝在便當盒也當然很適合喔~!(๑˃̵ᴗ˂̵)و
駅弁風中卷飯便當/駅弁風イカ飯べんとう
[2人份]
米 Rice—150g
鹽巴 Salt—1/3小匙
中卷 Squid—1尾
白蘿蔔 Daikon—150g
日式高湯 Dashi—200cc
清酒 Sake—1大匙
味淋 Mirin—1大匙
砂糖 Sugar—1/2小匙
醬油 Soy sauce—1大匙
蔥花 Scallion
*料理の名前&作り方はあくまでも自己流なのでご了承くださいw
*料理名稱&做法不一定正式or傳統, 是從自己的想法&經驗來分享的
請各位事先諒解。m( _ _ )m
*歡迎合作/Contact (開發食譜,活動,推銷):bigway1688@gmail.com
●沙拉油:泰山均衡369健康調合油 TAISUN 369 Blend Oil
●鍋具:THERMOS 膳魔師電漿強化不沾鍋20cm, 24cm
●鍋具:THERMOS 膳魔師厚鑄耐摩不沾鍋20cm, 24cm
●鍋具:THERMOS 蘋果原味鍋單柄湯鍋18cm
●BGM:
甘茶の音楽工房
MusMus
OtoLogic
ポケットサウンド
PremiumBeat:
-Studio Le Bus
-Joe Sacco
-Kyon
-Smithereens
●素材:いらすとや
#MASA
#便當
#中卷
#飯糰
#日本料理
醬油飯糰做法 在 MASA's Cooking ABC Youtube 的最讚貼文
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◆食譜↓
飯糰不是只有做成便當適合的食物
在家早餐時候吃也很適合
這次的飯糰做法有一點不一樣
飯糰跟雞蛋有這麼好玩的裝飾方法!
又可愛又營養的早餐
大家一定會喜歡~!(๑˃̵ᴗ˂̵)و
蛋卷鮭魚飯糰定食/卵巻きシャケおにぎり定食
2人份]
[蛋卷飯糰 12個份]
鮭魚 Salmon—1/2片
鹽巴 Salt—1/4小匙
白飯 Steamed rice—300g
白芝麻 White sesame—1小匙
麻油 Sesame oil—1/2小匙
雞蛋 Egg—2個
海苔片 Nori—1/2張
[高麗菜味噌湯]
日式高湯 Dashi—500cc
高麗菜 Cabbage—80g
洋蔥 Onion—1/8個
味噌 Miso—45~50g
[四季豆胡麻涼拌]
四季豆 Green beans—100g
白芝麻粉(粗) Sesame powder—2大匙
味淋 Mirin—1大匙
醬油 Soy sauce—2小匙
味噌 Miso—10g
*料理の名前&作り方はあくまでも自己流なのでご了承くださいw
*料理名稱&做法不一定正式or傳統, 是從自己的想法&經驗來分享的
請各位事先諒解。m( _ _ )m
*歡迎合作/Contact (開發食譜,活動,推銷):bigway1688@gmail.com
●沙拉油:泰山均衡369健康調合油 TAISUN 369 Blend Oil
●鍋具:THERMOS 膳魔師電漿強化不沾鍋20cm, 24cm
●鍋具:THERMOS 膳魔師厚鑄耐摩不沾鍋20cm, 24cm
●鍋具:THERMOS 蘋果原味鍋單柄湯鍋18cm
●BGM:
甘茶の音楽工房
MusMus
OtoLogic
ポケットサウンド
PremiumBeat:
-Studio Le Bus
-Joe Sacco
-Kyon
-Smithereens
●素材:いらすとや
#MASA
#早餐
#飯糰
#雞蛋
#鮭魚
醬油飯糰做法 在 日本人夫婦の台湾生活 Youtube 的最佳貼文
今天的影片首先是從日本購買的商品開箱。
由於1年半以上不能回日本,所以這次使用了樂天Grobal Express進行了集中配送。
因爲父母都老了,所以不方便讓他們提著大件物品到郵局去寄貨。
這時利用集中打包配送就很方便。這次使用了樂天Global Express (這次運費一共花了14210日幣),但是好像比其他公司價格貴一些。(當然也有優惠的時候。)
下面會列舉了幾個在台日本人中評價好的公司,若也想從網上購買日本商品並使用集中配送的人,可以參考看看,也有中文頁面喔。
★這次購買的商品★
●茅乃舎HP:https://www.kubara.jp
好像沒有準備中文網頁。英語網站是美國專用的,所以請注意不要從那邊購買(價格貴)。從日本網站購買需要註冊會員。
減鹽茅乃舎高湯:https://www.kubara.jp/kayanoya/all_dashi/genen-kayanoyadashi/
減鹽蔬菜高湯:https://www.kubara.jp/kayanoya/all_dashi/genen-yasaidasahi/
雞湯:https://www.kubara.jp/kayanoya/all_dashi/toridashi/
成品湯粉 日式/西式:https://www.kubara.jp/kayanoya/all_dashi/konadashi/
無添加調味味噌:https://www.kubara.jp/kayanoya/soysauce-miso/miso/137700/
●塩屋HP:https://www.ma-suya.net/
這也沒有中文頁面。另外由於主頁沒有加密,也就是説有可能無法打開HTTP頁面。屆時請變更設定。需要註冊會員。
阿醬的鹽:http://www.shop-ma-suya.jp/shop/shopbrand.html
飯糰的鹽:http://www.shop-ma-suya.jp/shop/shopbrand.html
Dressing Salt 調味鹽:http://www.shop-ma-suya.jp/shop/shopbrand.html
ROSE SALT玫瑰鹽:http://www.shop-ma-suya.jp/shop/shopbrand.html
湧出之鹽:http://www.shop-ma-suya.jp/shop/shopbrand.html
藻鹽:http://www.shop-ma-suya.jp/shop/shopbrand.html
梅鹽:http://www.shop-ma-suya.jp/shop/shopbrand.html
●八重山殖産HP:https://ishigaki-tokusan.com
這也沒有中文頁面。購買時需要註冊會員。
八重山小球藻:https://ishigaki-tokusan.com/?pid=132167394
●包包,圍裙,衣服 etc
我的楽天ROOM:https://room.rakuten.co.jp/room_e5b053f902/items
這次在樂天購買的商品全集中在這總介紹。此外,各位經常問的商品購買處也會在這裡隨時介紹,往後也從這參考看看喔。
★國外集中包裝配送推薦公司★
●楽天Grobal Express:https://bit.ly/3k2R9hE
●T E N S O:https://bit.ly/3htNJTG
●B E X:https://bit.ly/3ANAo06
●ZEN MARKET:https://bit.ly/3hKaLEA
【相關影片】
●不反彈!日本太太實踐的2個月8公斤減肥攻略法 / 生銅飲食減肥法 / 168間歇性斷食
https://youtu.be/vQM1LW8laUU
●2個月下降8公斤!日本太太生銅飲食減肥生活的一天 / 簡單做豆腐漢堡排
https://youtu.be/PB1HOBqV4Ek
●日本太太推薦的發源於日本的最強美容法 肌斷食 美容系サロン経営者の私が2年間実践しておすすめする最強の美容法
https://youtu.be/CZiWKdZBN2g
●6種日本的萬能醬料和4種常備菜 / 用小V鍋做發酵調味料 / 發酵奶油・韓式辣醬醬・鹽麴・醬油 / 大蒜味噌・生薑味噌 / 鹽鮭魚鬆・吻仔魚的醬油煮
https://youtu.be/RK97msnCDms
●日本夫婦在台灣10年的秘密 / 自製燻製培根的做法 /帶著老公做的便當去公園野餐
https://youtu.be/Ly8lwvVqN30
在Instagram上每天的飯也會上傳,如果可以的話請關注。
感謝您一直以來的鑑賞。
Instagram:
https://www.instagram.com/nihonjinfufu/
Music:
Frozen in Love - Aakash Gandhi
Beneath the Moonlight - Aaron Kenny
Just Stay - Aakash Gandhi
The Beauty of Love - Aakash Gandhi
#日本人夫婦在台灣 #從日本寄來的東西 #雞肉奶油火鍋