#花媽甜心派好吃牛腱派
自己滷一鍋牛腱,衛生又方便
不論單吃冷盤或是加入麵條製成牛肉麵都很適合
多了一個步驟就能做出專業級口感
再掌握火侯與時間滷出一鍋口味十足的牛腱一點都不難喔 !
跟著花媽一起動手做吧!
#醬滷牛腱心
預備食材
牛腱肉2大條
蔥一把
薑適量
辣椒4-5根
蒜頭5顆
冰糖1大匙
醬油3 大匙
白胡椒粉2茶匙
滷包
八角.花椒適量
肉寇.草果適量
胡椒粒.桂皮少許
1鍋中倒入適量油脂熱油鍋放入牛腱表面稍微油炸鎖住肉汁
2所有辛香料拍打後放入鍋中煸香調味料及滷包加入
3大火煮滾後轉小火燉煮至牛肉熟透
4熄火蓋鍋蓋燜2-3小時入味
5煮好後肉撈出待涼切斜片
調味料依牛腱多寡自行調整
✅歡迎大家到花媽甜心派粉絲專頁分享和留言,臉書常互動才看得到彼此哦🤟
https://www.facebook.com/yiyi0719/
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過273的網紅花媽甜心派,也在其Youtube影片中提到,自己滷一鍋牛腱,衛生又方便 不論單吃冷盤或是加入麵條製成牛肉麵都很適合 多了一個步驟就能做出專業及口感 再掌握火侯與時間滷出一鍋口味十足的牛腱一點都不難喔 ! 跟著花媽一起動手做吧! #醬滷牛腱心 預備食材 牛腱肉2大條 蔥一把 薑適量 辣椒4-5根 蒜頭5顆 冰糖1大匙 醬油3 大匙 白胡椒粉...
醬滷牛腱心 在 伊萊莎圖樣生活 Facebook 的最佳貼文
|星期六,放棄節食日|
受傷的,困惑的,心碎的一週,和喜歡的人在一起,用自己製作的盤子盛裝食物,胃與心靈都飽滿了。
今日料理:椒鹽土魠,醬滷牛腱心,菇菇好朋友,與食物結婚的完美氣泡酒。
醬滷牛腱心 在 花媽甜心派 Youtube 的精選貼文
自己滷一鍋牛腱,衛生又方便
不論單吃冷盤或是加入麵條製成牛肉麵都很適合
多了一個步驟就能做出專業及口感
再掌握火侯與時間滷出一鍋口味十足的牛腱一點都不難喔 !
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#醬滷牛腱心
預備食材
牛腱肉2大條
蔥一把
薑適量
辣椒4-5根
蒜頭5顆
冰糖1大匙
醬油3 大匙
白胡椒粉2茶匙
滷包
八角.花椒適量
肉寇.草果適量
胡椒粒.桂皮少許
1鍋中倒入適量油脂熱油鍋放入牛腱表面稍微油炸鎖住肉汁
2所有辛香料拍打後放入鍋中煸香調味料及滷包加入
3大火煮滾後轉小火燉煮至牛肉熟透
4熄火蓋鍋蓋燜2-3小時入味
5煮好後肉撈出待涼切斜片
調味料依牛腱多寡自行調整
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