冰箱裡白飯太多，就拿來煮稀飯。
童年時期我非常厭惡稀飯，稀飯對我來說不好吃，還有一種藥味，可能和感冒拉肚子就不能吃白飯得喝稀飯有關。老媽當年為了鼓勵我喝稀飯，在裡面加了砂糖，甜甜的確實比較容易入口，但也吃不完一碗。
幼稚園園內準備的是燕麥粥，印象非常深刻，所有孩子都會將碗打翻，我大概是經過一學期才打翻第一次，那一刻才曉得，原來大家不是不小心打翻，而是故意不想吃。
到了國小，老媽就放棄要我吃稀飯，但老爸每一天早餐都以稀飯配簡單的醬菜，這樣子度過了幾十年，我一點興趣也沒有！老爸常說稀飯給他的感覺叫「清口」，這兩個字也許是他自創的，我能夠想像那種清爽無負擔的感覺，但一點都願體會！到底是老爸喜歡稀飯？還是因為節儉不得不選擇稀飯？現在已不可考了。
高中住校學校準備的還是稀飯，我一開始覺得很痛苦，但我照吃，因為唸的是私立高中，家裡常告訴我學費很貴，不吃就沒有東西吃了，所以逼自己吃半碗到一碗。從那個時候起，也許長大了，以理性來說服自己稀飯存在之必要性，居然可以慢慢接受它的味道。但真正讓我心甘情願是入社會談戀愛，當時流行去復興南路的「稀飯街」，我們常去宵夜，究竟是稀飯裡加了地瓜變好吃？還是稀飯可以有這麼多的配菜不是只有可憐的醬瓜而已？或者我吃下肚的是愛情的甜蜜？總而言之，我馬上適應也愛上稀飯！
如果可以選擇，我希望稀飯配菜一定要很豐盛！最好是地瓜稀飯，然後有肉鬆、醬瓜、花生麪筋、辣筍、鹹鴨蛋、豆棗、荷包蛋、豆腐淋醬油膏、油條、嫩薑...總之菜越多越好，因為對我來說，稀飯容易連結小時候的貧窮，只要菜多，稀飯就不只是清寒家庭的早餐，而是一頓豐盛的佳餚！
#以前最討厭熱稀飯及醬瓜及蔭瓜及豆腐乳及炒花生
醬瓜 鴨 肉 在 [問題] 鴨肉湯料理- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
鴨肉除了鹹菜鴨還有什麼湯可以煮的嗎？
雖然喜歡鴨肉，但老是煮鹹菜鴨也有點膩
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