/ #美食加選物 / #美福牛大禮包 /
以 PRIME 級乾式熟成牛骨、牛邊角肉、牛油精華…等食材熬成的「美福紅燒半筋半肉麵」與「紅燒牛腩麵」,你怎麼能錯過?
美福的紅燒湯頭,不僅有乾式 PRIME 級的好滋味,裡頭還嚐得到老母雞與時蔬的香甜,慢火燉煮的牛筋軟嫩滑順,牛腩則香勁適口,經典之所以為經典,嚐一口就能知曉。
牛肉麵之外,「雪花牛丼」與「豬肉丼」是在美食加的口袋名單首次開賣的新面孔。
雪花牛丼選用穀飼的美國牛,馥郁的牛腹肉與香甜的洋蔥燒煮入味,將熱騰騰的白米飯淋上主廚特調的香甜醬汁,噴香誘人,飯一扒就停不下來。豬肉丼選擇的是西班牙豬五花肉片,與洋蔥一起大火翻炒過後,加入白酒、醬汁燉煮入味,鹹甜滋味讓人一口接一口。
首次開團的商品還有很多!例如頂級滷牛肚、頂級滷牛肋排…等,美福食集在食材的選擇上真的很刁鑽,特別是牛肉。喜歡牛肉料理的口袋們,千萬別錯過這檔美福牛大禮包!
📸 #點圖看商品口味介紹
🔹美福食集簡介
美福食集成立於2011年,專注專業食材,供應頂級肉品、海鮮、蔬果及特產與雜貨,是美福食集對飲食的初衷。
消費者可以從美福選購到最好的食材,還能獲得許多實用的知識和資訊,享受食材之外,更多的是飲食上的體驗。例如這次開團的商品,紅燒半筋半肉湯、紅燒牛腩湯包、雪花牛丼、豬肉丼、頂級滷牛肚…等,就是建立美福在本身飲食選材的專業上,變化出來的即食性商品,提供給消費者更多元良好的飲食選擇。
現在就加入 #美食加的口袋名單,把美福牛肉麵與丼飯帶回家。
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同時也有26部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅Saturn Kitchen,也在其Youtube影片中提到,在家做廣島燒超簡單|日式炒麵+大阪燒的完美組合食譜 #小孩才做選擇 #廣島燒 #大阪燒 - 根據【好吃+好吃=一定好吃】定理 兩道我最愛的日本美食加在一起一定好吃的啦! 我們就來看看要怎麼做吧! - ▣ 材料 ﹒高麗菜絲______________ 1/4顆 ﹒雞蛋_________________...
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中秋節快樂🌝 !
今年在家打算怎麼烤肉咧🍢
剪接師從兩周前就一直line我
各式各樣的日式串燒菜單、食記
還有b站的視頻
竟然有烤馬鈴薯片、烤葡萄....
剛敗了422氣炸烤箱
就拿來開箱試試日式串燒囉🙋♀️
422是新朋友還不太熟
溫度跟時間請大家自行調整
拍片時很想衝去買個電烤爐(汗...有用過的可以留言告訴我好不好用)
{🥬娃娃菜培根捲🥓}
可以用培根片,或是牛肉、豬肉火鍋片捲
從娃娃菜葉尾端比較好包捲
培根已經有調味,基本烤好就直接吃了
牛豬肉片會灑點調味鹽、辣粉或刷點烤肉醬
看個人喜好調味
{🌶剝皮辣椒牛肉捲🥩/蘋果牛肉捲🍎}
牛肉片捲剝皮辣椒或是蘋果片
我不吃牛,純餵食小少女跟朋友
據轉述:剝皮辣椒微辣、蘋果片酸甜跟牛肉有搭
{🥓腐皮培根包麻糬🍡}
腐皮包不包都可以
麻糬我用常溫的不用煮
切好直接包就行了
雖然培根有鹹度了
但可以刷點烤肉醬 會更有味道
日式麻糬澎起來好療癒
{🧀起司洋蔥🧅}
洋蔥烤到釋放出甜味
加上起司跟海苔粉
愛吃洋蔥的剪接師大推
{🍂泡菜小卷🦑}
小卷要填飯還是泡菜
大家很認真的討論一輪
每隻都給它填得像大肚魚一樣
試做後覺得可以再烤焦一點 香味應該會更足些
{🍆蔬菜串🥒}
愛吃甚麼就串甚麼
甜椒是我的罩門...大家不覺得甜椒的味道特重嗎?
#中秋節 #烤肉 #422氣炸烤箱
醬 燒 豬肉 怎麼 煮 在 NOWnews 今日新聞 Facebook 的最讚貼文
我上次直接把冰糖炒到變苦紅燒肉直接一個大失敗QQ (#舞則天)
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#紅燒肉 #銷魂 #入味
醬 燒 豬肉 怎麼 煮 在 Saturn Kitchen Youtube 的精選貼文
在家做廣島燒超簡單|日式炒麵+大阪燒的完美組合食譜
#小孩才做選擇 #廣島燒 #大阪燒
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根據【好吃+好吃=一定好吃】定理
兩道我最愛的日本美食加在一起一定好吃的啦!
我們就來看看要怎麼做吧!
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▣ 材料
﹒高麗菜絲______________ 1/4顆
﹒雞蛋__________________ 1顆
﹒低筋麵粉______________ 20g
﹒豬五花肉片____________ 200g
﹒炒麵的麵______________ 適量
﹒日式炒麵醬____________ 20g
﹒大阪燒醬______________ 適量
﹒柴魚__________________ 1大匙
﹒雞蛋(大阪燒用)_____ 1顆
▣ 作法
1) 高麗菜切絲,拌入麵粉跟蛋液
2) 熱油鍋將高麗菜粉漿加入,鋪上豬五花肉片
3) 煎到兩面金黃後起鍋
4) 將麵煮到8分熟後下鍋
5) 熱鍋加入豬肉、麵、炒麵醬炒熟後起鍋
6) 鍋中加入一顆蛋,再放上炒麵組合
7) 最後跟高麗菜餅結合,塗上豬排醬撒上柴魚片完成!
👩🍳【器材Equipment】👨🍳
■Sony A6500
■SONY E PZ 18-105mm F4 G OSS
■RODE Video Mic Pro plus
👩🍳【音樂Music】👨🍳
ES_Cessura - Ever So Blue(Epidemic Sound)
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醬 燒 豬肉 怎麼 煮 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最佳貼文
1.親子丼
材料:
蛋1顆 egg
雞腿肉150g chicken thigh
洋蔥40g onion
高湯70㏄ dashi stock
蔥絲15g scallion
調味料:
鰹魚醬油1大匙 bonito sauce
米酒1大匙 cooking rice wine
味醂1大匙 mirin
鹽少許 salt
作法:
1.熱鍋加少許油,放入雞腿肉微火炒熟。
2.放入洋蔥炒至香味溢出。
3.加高湯煮滾,再加入所有調味料煮滾。
4.蛋打散成蛋液,淋入鍋中後,待滾隨即關火。
5.將鍋中食材覆蓋在白飯上即可。
2.雙色丼
材料:
蛋1顆 egg
豬絞肉120g minced pork
蔥絲少許 scallion
調味料:
A
鰹魚醬油1大匙 bonito sauce
米酒1大匙 cooking rice wine
糖少許 sugar
薑泥15g ginger
B
味醂1茶匙 mirin
米酒1茶匙 cooking rice wine
鹽少許 salt
作法:
1.絞肉加調味料A混合拌勻。
2.蛋加調味料B一起打散。
3.熱鍋加少許油,微火炒香絞肉至熟。
4.將絞肉撥到一旁,鍋子微傾倒入蛋液,持續攪拌至細碎變熟。
5.將鍋中食材覆蓋在白飯上即可。
3.泡菜豬肉滑蛋
材料
雞蛋 1顆 egg 1pcs
韓式泡菜 160公克 kimchi 160g
豬肉片 120公克 pork slices 120g
丼飯醬汁 60公克 donburi sauce 60g
水 60公克 water 60g
白飯 適量 steamed rice 1bowl
作法
1. 熱鍋,加入丼飯醬汁、水、韓式泡菜煮滾。
2. 再加入肉片煮熟後,打入一顆蛋。
3. 蛋白凝固後就關火,蓋在白飯上即可。
(同場加映)
丼飯醬汁
材料
柴魚高湯 400公克 dashi stock 400g
味醂 100公克 mirin 100g
醬油 100公克 soy sauce 100g
作法
將所有材料混合均勻即可。
4.嫩蛋乾燒蝦仁
材料
雞蛋 2顆 egg 2pcs
蝦仁 120公克 shrimps 120g
丼飯醬汁 60公克 donburi sauce 60g
蔥絲 適量 scallion q.s.
白飯 1碗 steamed rice 1bowl
作法
1. 熱鍋,加入1茶匙油,放入蝦仁煎炒至變色且乾香。
2. 分次加入丼飯醬汁,與蝦仁一起煮至略收汁後,將蝦仁先起鍋備用。
3. 原郭再加入1茶匙油,加入蛋液不斷拌炒至半凝固,再加入炒好的蝦仁後馬上關火,再稍微拌勻。
4. 白飯上放上蔥絲,淋上作法3的嫩蛋蝦仁即可。
5.番茄青蔥烘蛋
材料
雞蛋 3顆 egg 3pcs
番茄丁 80公克 tomato 80g
蔥花 20公克 scallion 20g
鹽 適量 salt q.s.
作法
1.熱鍋,倒入1茶匙油,放入番茄、鹽炒至略軟,再放入蔥花炒勻。
2.加入雞蛋不斷拌勻至蛋液略成形,停止攪拌烘至蛋凝固。
3.將蛋翻面後再烘至兩面上色即可。
6.番茄燉蛋
材料
雞蛋 1顆 egg 1pcs
番茄丁 180公克 tomato 180g
洋蔥丁 30公克 onion 30g
水 50ml water 50ml
鹽 適量 salt q.s.
糖 適量 sugar q.s.
作法
1.熱鍋,倒入1茶匙油,放入洋蔥丁炒香。
2.放入番茄丁炒勻。
3.加入水、鹽、糖燉煮至番茄變軟。
4.打入雞蛋燉煮至蛋白凝固即可。
7.蘑菇起司蛋包飯
材料:
炒磨菇適量 fried mushrooms
乳酪絲適量 cheese
蛋2個 egg
奶油少許 butter
白飯1碗 rice
作法:
1.將蛋打散成蛋液。
2.小火熱鍋放奶油融化,倒入蛋液,鋪上乳酪絲、炒磨菇。
3.煎至蛋液略定型,將蛋捲起呈橄欖狀蛋包。
4.起鍋將蛋包放置白飯上,用刀劃開即可。
8.蘑菇黃金飯糰
材料:
蘑菇丁100g mushroom
洋蔥末15g onion
蒜末15g garlic
奶油20g butter
乳酪絲適量 cheese
白飯250g rice
蛋2個 egg
鹽少許 salt
黑胡椒粉少許 black pepper powder
作法:
1.小火熱鍋,放奶油,加入蒜末、洋蔥丁炒均勻至香味溢出。
2.放入蘑菇片、乳酪絲炒勻。
3.加鹽、黑胡椒粉調味,煮滾略收汁即可。
4.將蛋加少許鹽打散成蛋液,與白飯一起充分拌勻。
5.小火熱鍋,放入蛋飯鋪平,中間挖出凹洞。
6.倒入炒磨菇,小火慢煎至蛋飯邊緣定型。
7.翻面續煎至表面上色即可。
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醬 燒 豬肉 怎麼 煮 在 Saturn Kitchen Youtube 的最佳解答
#廣島燒 #麵線煎 #大阪燒
沒辦法去日本沒辦法吃到日本美食那就自己做吧!
這次把麵線煎做成日式料理風格
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傳統的麵線煎只是將麻油麵線加入蛋液直接用平底鍋煎到焦脆
這次加了一點蔬菜跟蛋餅皮做成像是廣島燒的模式
清爽的麵線煎搭配豬排醬汁
真的有種在吃日本料理的感覺!
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▣材料(2人份)
﹒嘉禾牌細麵 1把
﹒高麗菜絲 1/4顆
﹒香油 2T
﹒豬五花肉 5片
﹒蛋餅皮 1片
﹒蛋液 適量
﹒烏醋 3T
﹒番茄醬 2T
﹒砂糖 2T
﹒太白粉水 2T
﹒美乃滋醬 適量
▣怎麼做?
1.先製作豬排醬的部分(如果有現成的就可以跳過)
2.將烏醋、番茄醬、砂糖煮到沸騰後加入太白粉水勾芡
3.細麵煮熟後起鍋加入一點麻油
4.將蛋餅皮加入煎熟後加入蛋液跟高麗菜絲
5.鋪上豬肉後翻面煎熟起鍋
6.加入蛋液後加入麵線
7.再加入剛剛煎好的蔬菜餅
8.起鍋後塗上豬排醬以及美乃滋
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■MARIO SANDOVAL多功能氣炸烤箱
■Sony A6500
■SONY E PZ 18-105mm F4 G OSS
■RODE Video Mic Pro plus
👩🍳【音樂Music】👨🍳
ES_Cessura - Ever So Blue(Epidemic Sound)
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