關於 釀梅工作 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

#防疫在家做什麼 #釀梅工作
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梅子季即將結束，來為今年的釀梅做個紀錄。這是我睽違5年再次釀梅，上次是剛結婚沒小孩時🙄️，今年覺得孩子夠大了，而且在家實在沒事，牙一咬梅子就訂下去了😂。
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從一開始洗梅、晾乾挑蒂頭、釀製，我發現這些工作都難不倒孩子，尤其是挑蒂頭這件事，需要相當耐心，Ressie姊姊卻很樂在其中，幾乎所有蒂頭都是她幫忙挑的，也沒有戳傷梅子，媽媽覺得實在太優秀了👍。
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最後秤量、倒酒入瓶過程有點膽戰心驚😅，不過最後都跟孩子們一起完成了✅，他們也覺得很有成就感，期待半年後開瓶😊。
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今年第一次使用胭脂梅，那幾天家裡充滿水蜜桃香味🍑，帶有一抹紅的梅子實在太迷人😍，這次一共釀了梅酒、梅醋、梅子味增，順便把之前梅酒裡的梅子煮成了果醬，一次有四種收穫，實在太開心了❤️。
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梅子我是買 @plumaster2013 的手摘梅，闆娘人很好耐心回答我所有疑問；梅酒與梅醋瓶是日製的 #aderia 醃漬玻璃罐，瓶口大好清洗，也很方便傾倒及搬運；味增及果醬瓶就是家家必備的 @wecktaiwan 。有沒有覺得準備瓶子其實比釀梅更麻煩（花錢😂），瓶子不夠還有一罐味增是用義大利麵罐😆。
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🔸今年配方🔸
梅酒👉胭脂梅：米酒頭：三溫糖=1:1:0.4
梅醋👉胭脂梅：藜麥高粱醋：三溫糖=1:1:0.9
梅味增👉胭脂梅：信州味增：三溫糖=1:1:1
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#梅子季 #釀梅 #梅酒づくり #梅醋 #梅味增 #梅果醬 #小滿穀雨 #weck瓶 #楠西梅嶺 #手摘み

#在家蒙梭 #在家防疫 #小小孩工作 #媽媽的日常 #育兒日誌 #2女の母 #女の子ママ #ママ4年目

生活練習｜季節的事，家的事

連續幾年，暮春釀梅醋的時候，女兒都會搬來一張藤椅，和我圍坐著一籃梅子一起挑蒂頭。漸漸地，她已不需吩咐提醒，自己熟悉流程也知道需要準備的工具。星期六上午，我們開始今年的釀梅工作，女兒搬來同一張椅子坐下，拿起牙籤開始挑去蒂頭。沒一會兒，她停下動作中的手，抬起頭來跟我說：「媽媽，椅子變小了！我的屁股卡在椅子上了。」明白她的意思，我哈哈大笑。這張女兒心愛的小藤椅，從一歲時坐起來寬敞至今小女孩已９歲，終於是承接不了小主人屁股的尺寸了。

做果醬、釀梅子都需要大量冰糖，小孩平時吃糖有限額，所以每到廚房工作需要冰糖時，兩雙眼睛總眼巴巴地望著我問：「可以吃一粒冰糖嗎？」聽到我說可以，姐弟倆趕緊一人挑一粒，仔仔細細地挑，盡可能找大顆的，放進嘴巴咬得咔啦卡啦響，吃甜甜，笑逐顏開。也就在星期六那天下午，待梅子晾乾後開始裝瓶，先放梅子、再放冰糖，接著倒入高樑醋。一個不小心，在放冰糖時有幾顆掉出瓶外滾落地板。兒子立刻趴在地上找到冰糖，不急不徐、熱心有餘地說：「媽媽，我可以幫妳一個忙哦！」什麼忙呢？我問他，「我可以幫妳把掉地上的冰糖吃掉哦！」以前年紀小，吃一粒冰糖已滿足，現在年紀漸長且語言能力增加了，想多吃一顆冰糖還拐了一個可愛的彎吶！

每一年，在相同的季節，我們做著同樣的事。手腳忙著的時候，我們聊著天親子同工。一年又一年，能交付給孩子的工作越來越多；一年又一年，他們對工作流程的掌握也就越來越熟稔。我也在年年的重覆裡，收集小孩的成長與變化。季節的事，也是家的事。

PS因為坐在藤椅上屁屁覺得痛，照片中已換另張椅子坐。空著的就是可愛的小藤椅。

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長大後的100種生活第9集正式上線囉！
這集分享的是火鍋王子的生活！
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影片目錄
00:00 開場白
00:17 火鍋王子Ben哥介紹
00:25 為什麼想從事火鍋業
01:01 開一間火鍋店需要投入的成本
01:32 偵軒品牌的堅持及理念
02:20 每日熬湯的過程
02:59 每日準備菜盤的過程
03:37 面對疫情的應對策略
03:59 偵軒麻辣鴨血調理包
04:47 菜色介紹
06:03 開始煮火鍋
08:46 開始煮偵軒麻辣鴨血調理包
10:19 觀眾福利時間
10:55 按讚訂閱分享開鈴鐺
11:04 幕後花絮

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您生命中有這樣的經驗嗎？
辛苦努力工作存了一點錢，總是莫名的會有事情發生，錢也就莫名的花光了。
生活工作當中，你對待別人很友善，但是經常會碰到誤解你甚至陷害你的人。
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葉老師將指導你改變這一切困擾，協助你擁有健康、幸福、成功的人生！

本集主題：移居新加坡

訪問：陸家梅

Katrina在2018年出版了他的第一本書，記錄他連續多年到普羅旺斯艾克斯城（Aix-en-Provence）的旅遊散文，後來和先生因工作移居到香港、最近三年又移居到新加坡，這集要請他分享新加坡的生活，還有近一年多的當地疫情狀況

2018年 - 親愛的，我把普羅旺斯帶回家了！
訪問影音連結：https://bit.ly/3hxVW92

粉絲頁：卡小姐在新加坡

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當世界改變了模樣
壓得我們喘不過氣
我們用這首歌 療癒彼此 告訴自己
終點過後 就是起點

魚丁糸〈終點起點〉
一段旅程的告終
一段新生的開始
▂▂

略為熟悉又些許不同的樂團氛圍，5年了，很難一言以敝之這段時空裡產生什麼樣的撞擊變形，休團復團，成為了終點亦或是起點？擅長以音樂記錄當下的六個人，用蘇打綠的經歷展開全新的魚丁糸，只要六個人都在就是他們自己， 也就是“蘇打綠aka魚丁糸”，也深信“終點aka起點”。

太多意料之外的事情接踵而來，專輯籌備的時間隨之漫長，每個不同時期打掉重練的歌曲不計其數，懷疑和迷惘，不斷的盤旋在這六個人創作空間中。突然之間回頭一看，〈終點起點〉不就是擁有大家一致共識的答案嗎？！過去幾年、不論多少嘔心瀝血創作被六人束之高閣，這首歌卻一直都在。〈終點起點〉對魚丁糸的重量，便是整首歌裡音符和聲音的總和。世界會在各種不可預期的狀況下崩潰、毀壞，這首一直支撐他們的歌，如今也支持我們，終點和起點之間倔強的溫暖，成為此刻安慰彼此勇氣的意念。

音樂影像由胡瑞財導演執導，帶有導演的感性與理解，MV中團員一一在自己的房間，與自己的音樂共存，即使時間和過程帶來傷口，音樂卻始終是他們所能選擇最強大的力量。這次拍攝也特別找到一處廢墟，與世隔絕的地方，偌大的空間激盪出屬於他們的音樂渲染力，似乎在強烈的訴說著有音樂在的地方，就是活著的。青峰曾在訪問中分享，看似蕭寂的廢墟反而是生命力最旺盛的地方，沒有任何人為的破壞和打擾，於是恣意生長。回到這首歌想說的，很多時候看似終點的同時，也是起點，希望便是如此。巧合的是，當年《冬未了》專輯也曾在廢墟拍攝MV，此刻的魚丁糸從這裡開始，終點起點，不言而喻。

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#魚丁糸 #終點起點 #魚丁糸2021全新單曲

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〈終點起點 Start from The End〉

曲 Composer：史俊威 Chun Wei Shih
詞 Lyricist：史俊威 Chun Wei Shih

將一句哼唱
隨歌曲飛揚
任我們想像
任我們放大
這世界的模樣

狂熱的盛夏
未了的冬陽
故事日光下
我們在醞釀
將悲傷都釋放 喔

Na na nanana
嗚喔喔 喔喔
Na na na nana
哦哦哦 哦哦
Na na nanana
嗚喔喔 喔喔
Na na na nana
哦哦哦 哦哦

對什麼失望
為什麼堅強
心裡的複雜
想要說的話
能不能先放下

不需要隱藏
最真的模樣
過程是解答
就算夢一場
離不開一個家 喔

煩惱和憂愁 先讓它 流過
現在的 傷口 不需要 理由
謊言和對錯 讓時間 去說
享受這 念頭 前方就寬闊

旋轉吧我的地球 旋轉吧我的宇宙
旋轉吧我的寄託 旋轉吧我的生活

都成為我的地球 都成為我的宇宙
都成為我的寄託 都成為我的生活

終點的光芒
等著愛點亮
請你跟著我
請妳跟著我
一起走到最後

▂▂

音樂製作Credit

製作人 Producer：王希文 Owen Wang / 陳君豪 Howe@成績好工作室
編曲 Arrangement：王希文 Owen Wang / 魚丁糸 oaeen

所有樂器 All Instruments：魚丁糸 oaeen
合音 Backing Vocal：魚丁糸 oaeen
管弦樂編寫 Brass & Strings Arrangement：王希文 Owen Wang

小號 Trumpet：聶子旂 Florent Nieh
長號 Trombone：李昆穎 KunYing Lee

弦樂 Strings：曜爆甘音樂工作室 Just Busy Music Studio
第一小提琴 First Violin：蔡曜宇 Shuon Tsai / 沈羿彣 Yi Wen Shen / 朱奕寧 Yi Ning Ju / 顏毓恒 Victor Yen
第二小提琴 Second Violin：黃雨柔 Nala Huang / 盧思蒨 Szu Chien Lu / 黃瑾諍 Chin Cheng Huang / 林崇倫 Bug Lin
中提琴 Viola：甘威鵬 Weapon Gan / 牟啟東 Wayne Mau / 潘自琦 Tzu Chi Pan
大提琴 Cello：劉涵隱分子 Hang Liu / 葉欲新 Shin Yeh

人聲錄音師 Vocal Recording Engineer：葉育軒 Yu Hsuan Yeh
人聲錄音室 Vocal Recording Studio：BB Road Studio
樂器錄音師 Instrument Recording Engineer：單為明 Link Shan
樂器錄音室 Instrument Recording Studio：Lights Up Studio
管樂&弦樂錄音師 Brass & Strings Recording Engineer：林尚伯 Shang Po Lin
管樂錄音室 Brass Recording Studio：佳聲錄音室 Good Sound Studio
弦樂錄音室 Strings Recording Studio：強力錄音室 Mega Force Studios
混音師 Mixing Engineer：黃文萱 Ziya Huang
混音錄音室 Mixing Studio：Purring Sound Studio

鼓技師 Drum Tech：莊開旭 Cash
譜務 Music Preparation：朱彩蓁 Cai jhen Jhu
樂器錄音助理 Instrument Assistant Engineer：于世政 Shih Cheng Yu
弦樂錄音助理 Strings Assistant Engineer：張閔翔 Min Hsaing Chang / 朱品豪 Pin Hao Ju
製作助理 Production Assistant：沈冠霖 SHENB
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MV影像製作Credit

影像製作 恭喜發財映画
導演 胡瑞財
副導 林冠蕙
導演組協力 黃子庭 / 劉芷妤

製片 梅致祺
執行製片 游士弘
生活製片 姚舜禹
製片場務 張武雄 / 范子薺

攝影指導 林眾甫
攝影大助 風宗廷
攝影助理 藍嘉祺 / 陳璿任
實習生 許祐嘉

燈光師 楊景浩
燈光助理 宋志威 / 藍功民 / 呂佑凱

美術指導 朱玉頎
執行美術 簡嘉儀
美術助理 江欣郁 / 駱禹彤
美術場務 陳涵哲

移動攝影 潘志維
移動觀測手 高芷佳
劇組平面側拍 游子宸
九巴司機 張輔弼

剪接 周雨青
調光 李芷璇

特別感謝 胡焰棠 / 萬美麗 / 林宸瑀
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藝人團隊Credit

造型 Stylist：910、Titi Chen、施筱柔 Lore Shih
造型助理 Stylist Assistant：Ao Xie
化妝 Make up：張婉婷 Wan-Ting Chang、郭翰威 Ted Kuo
髮型 Hair Stylist：Edmund@Zoom Hairstyling、Spud@Zoom Hairstyling
髮型助理 Hair Assistant：Grace@Zoom Hairstyling、Kyle Shih@Zoom Hairstyling

發行 Published by：環球國際唱片股份有限公司 Universal Music Ltd., Taiwan