【清香百搭，滿滿膠質的牛奶果 開箱文】
～十年樹木，百年職人 - 臺東鹿野DOC
～牛奶果產量不多，只能預約
牛奶果與黃金果同屬山欖科，味道也極為相似，清甜多汁，口感軟嫩。
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順口，軟嫩，淡香，有著半透明的白色果肉，細細品嚐有點像鳳梨釋迦或山竹口感，紫紅色的果肉味道清甜水分多，至於果皮略帶苦澀味，但卻是最富含水果營養成份。
牛奶果可連果皮與柑橘類混合搭配成飲品 (打汁)，風味口感都不錯，也能直接加入優格中，可說是種百搭的水果，不會搶了其他食物的風味。
珍貴而得來不易的水果，想慢慢品嚐，也不會有氧化的問題，可放回冰箱保存，但建議隔天食用完畢。
鮮果不宜放置過久，擺放室內兩天後，未食用的請用保鮮膜包好，置入冰箱，約有一星期的保鮮期！
食用方式有三：
1.以刀切開兩半，再以湯匙挖取果肉。
2.如柳丁吃法，切一片一片的。
3.直接雙手扒開 (百香果吃法)。
⚠注意︰牛奶果產量不多，出貨需要排單，盛產時段三月到五月，想嘗鮮的朋友動作要快，手腳慢了，只能流著口水，看別人大快朵頤囉！
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