【龔成問答信箱】(Q21721-Q21740)
Q21721:
龔sir,你好
想請教下如何有效咁儲錢
我人工只有17000
分期還緊卡數,
找完數每個月只剩下3000蚊
每個月都清,儲唔到錢
如何可以處理現況,或增值儲錢方法?
沒有任何投資經驗
謝謝
龔成老師:
第一,你要定目標,如果無目標,就無動力去做。不用太誇張,但就要適合自己,例如一年儲$50000,5年儲$50萬等。
第二,減少用信用卡。
第三,習慣每天記低花了多少錢,不是要求你不花錢,而是要知。
第四,分清想要同需要。
第五,如果你本身自控能力較弱,可參加銀行、保險公司,月供基金、月供儲錢、月供股票等計劃。
就算每月只供$2000,長遠都能累少成多的。
你可以睇我的書《80後百萬富翁》,適合你的。
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Q21722:
龔成老師,老公最近係書局睇到你既書,買了回來,覺得好大啓發同鼓勵,謝謝你!
我地剛結婚,而家有地方住,但因長遠想有小朋友所以想地方大啲,諗緊買樓,想請教一下你的意見:
老公同佢屋企大概有350萬首期,我自己就大概有80萬資金,我地一年前開始睇樓,但因為疫情反覆加上老公轉工,一直未决定到點買同買咩,而呢段時間樓巿都升了不少;
老公黎緊7月會返新工,我地呢排都睇緊樓;
你覺得我地應該進取啲買9xx萬既樓,定保守啲老公買7xx萬的,我自己則另外搵細價樓(如500萬下)投資?
另外因為老公7月先返新工,你覺得係咪應等到下半年先買?不過近來樓巿交投暢旺,下半年會否要更貴?
抱歉問了很多問題,謝謝你!
龔成老師︰
由於你地現時有地方住,距離你實際需要目標新屋,其實都有一定時間去準備,所以唔需要急。
目標係"9XX萬的自住物業",定係"7XX萬的自住物業 + 5XX萬收租樓",我會偏向前者。
我地做決定時,要考慮成個財富組合的配置,如果你係"自住物業 + 收租樓",你成個組合會偏左係物業類。
當樓市出大問題時,你成個財富組合,會有嚴重影響。這不是價格,或者配搭上考慮,要係講成個財富組合的平衡性。
因此,你應該係置業之餘,都要同時留有一定股票,進行財富增值,成個財富組合才算健康。
由於有一定時間去準備,你可以先用一半資金,去投資優質股作增值。
你可以投資「平穏增長股」和「潛力股」。
如果你現時無太多投資經驗,潛力股這類風險較高的股票,你就不要持有過多,最多維持2-3成好了,甚至先集中係平穏增長股類。
若你有一定投資經驗﹐潛力股比重可以相應調高,佔組合約3-5成,視乎你投資經驗多寡和了解這些股票程度而定。
現時大市只在合理區,你可以先用一半資,分注買入上述股票。餘下一半,我地就等機會,當大市出現較大回調,就加大力度掃貨。
此期間,若你發現合適單位,價格又唔錯,而且你們有信心,長線都係「供得起」,就可以考慮動用這筆資金入市。
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Q21723:
龔成老師你好:我就尼26歲,女,月入扣除強積金供款約$40000,每月俾父母家用共$10000
月供$2000儲蓄保險,供左1年,仲要供多4年
月供2份住院保險共$3300,供10-15年後可全數本金取回$515000
銀行存款約港幣$60萬,另有價值共$13萬的外滙
有一份現值$115000的派息基金,每月約派息$670
想投資一個$250萬的為於大角咀的新工廠大廈單位,你認為好不好?只係比較擔心樓價會跌。
如果唔好,你認為投資咩最好?月供股票?
你覺得依家適唔適合買樓?
同埋我已經幫父母買哂醫保,將來即使有健康問題都不太擔心醫療費用,我亦暫時未有結婚念頭。
龔成老師︰
我地投資增值會運用「先增值,後現金流」作方法,初期投資較有潛力的股票,令財富較快增值,當增值到一定金額後,可開始將財富分配至平穩增值型股票,然後到已累積了相當財富後,才漸漸轉成收息型股票,為自已創造穏定現金流。
以你26歲年紀計,你應該先做好增值部份。
"保險"只係理財中防守部份,買足夠保障就可以,增值可以留比優質資產(如優質股、物業等)去做。
現有儲蓄保險,你可以保留,但未來唔建議再投資太多這類儲蓄產品,因為會拖低你財富增長力。
13萬的外滙,你可以睇翻有無實際用途,如果無,你可以換回港幣去投資。
至於基金,暫時派息率都可以。但要了解清楚,這個派息率是否保證。同時,你個基金會唔會出現"賺息蝕價"的情況,才決定是否持有。
其實工廈,近年的回報率不高,投資價值只屬中等。投資與否,你應睇翻佢租金回報率,來作決定。
另外,近期興起的在家工作模式,有機會影響到工廈、寫字樓等的潛在需求。影響有大,係一個未知之數,但會多左一個潛在風險。
現時從投資角度出發,整體上投資股市,相對投資樓市,值博率會係較高。
當然,如果你這個工廈,係肯定租金回報率較高,又有升值潛力,其實都可考慮。
否則,我建議你月供和現有資金,去投資優質股,咁會較好。
策略上,你可以投資「平穏增長股」和「潛力股」。你每月5成儲蓄,其餘先儲起,用一邊月供一邊儲蓄的策略。
若你有一定投資經驗﹐潛力股比重可以相應調高,佔組合約3-5成,視乎你投資經驗多寡和了解這些股票程度而定。
大市現處於合理水平,那60萬資金,你可以先用一半,以"分注"形式慢慢入貨。餘下一半和每月儲蓄,就等大跌市機會出現,才大力度掃貨,並長線投資。
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Q21724:
龔sir你好,以前無意中發現你的專頁,就一直keep住follow,最近幾個月將你的所有書都買曬返屋企了,之後要逐本睇曬佢~
因為我對理財投資係完全零認識,所以我亦買曬全套的富爸爸窮爸爸,唸住睇曬先再睇你的書,起碼有d底先,再睇投資類畫會好d。
見到你都會有解答讀者的一些問題,就睇下我會唔會咁好彩,你會見到我message~
本人29歲,以前係做會展, event類工作的,都唔知好彩定唔好彩,2年前轉行做了department admin, 一過試用期就疫症,
眼見好多同行都失業或者停薪留職無工開,我唸我都算好彩。。。但呢個位係死位,無人工加無職升,除非跟大圍每年幾幾%,如果唔係都唔會有調整0
。好多熟d的director 都同我講,有得走就好走,呢個係死位。。 同埋覺得呢份工真係唔適合我,做左2年都係覺得好辛苦,好頹,
甚至1年前因工作而抑鬱而差d自尋短見,d人成日羨慕我份工咁hea唔洗做福利又好,但我真係覺得好辛苦,無成就感,無嘢係我負責的感覺好唔鐘意,
如果我係有家庭或等退休,咁呢份係絕世好工。。。有試過搵工,但依家個market好似無咩地方請人。。 同埋最驚係,再遲d 過慣退休生活,會出唔返去。。
連我男朋友都話我似足佢退休ge阿媽。。因為我日日真係唔洗用腦,唔洗點做嘢,返去坐。。。同埋連自己都覺得,真係蠢左。。。哥下先恐怖。。
以下係本人財務訊息:
資產:
現金:月光族,銀行永遠只keep有3000現金
儲蓄保險 100,000 (一筆過,不用供,現每年收息,約4%)
收入:18k (1k公積金,實可支配現金17k)
支出:
保險:2,000
固定費用:1,000
家用:3,000
儲蓄:
定期: 1200
月供基金 (富蘭克林科技基金): 1200
負債:40,000 (信用卡分期, 每月還3,000)
以前只要儲到錢,就會用黎去旅行去,所以依家基本上都無咩儲到錢,自覺出年已29+1。。先發現財政狀況實在可怕,但感到唔知點算好。。。。
因為現時財政係負債緊,亦唔敢轉工。。。因為依家有醫療福利,交通津貼,食飯津貼。。 但真係好辛苦,好驚自己會抑鬱落去。。但又唔敢辭職。。
希望參考下龔sir你的意見。謝謝。
龔成老師︰
基本上,我99%留言都會回覆,想盡量珍惜大家互動溝通機會。但由於近排比較多讀者發問,所以最少都要好幾日,先至可以回應到。
睇完你的留意,我覺得你係一個成熟的人,很會為自己長遠作打算。
我相信你對前途,已經係有一個想法。只是礙於現時疫情,再加上現有債務上負擔,令你唔敢去改變現狀。這一點,係完全可以理解。
的確,現時求職市場唔係咁理想,你而一刻去作出改變,風險會唔細。但我地唔係無野可以做,你可以想清楚,自己未來10年、20年的路。
我地唔係要而一刻,立即全面去改變。但我地可以為未來去準備和舖路,等待時機出現,我地就可以更有效率和本錢地,作出行動。
例如,你要學什麼野技能,才可以做到心目中的理想工作。你可以先去讀相關課程,甚至去做這類型工作的兼職、問下這方面有經驗架朋友,去一步步行近自己目標。
記住,我地係要睇長線,只係對長線發展有利,短期可能人工較低架工作機會,我地都應該要考慮。
至於你財富增值方面,你要先處理好信用咭負債部份,因為佢利息好高,會拖垮你投資回報。
同時,你要努力去審視自已開支,睇下有無地方可以節省,盡力每月空出一點資金,去做月供股票,去進行財富增值。
另外,"保險"只係理財中防守部份,買足夠保障就可以,增值可以留比優質資產(如優質股、物業等)去做。
已一筆過交付的儲蓄保,你可以保留。但未來唔好再投放太多資金在儲蓄保險,因為會減弱你財富增值能力。
當我地進行人生財富累積時,會運用「先增值,後現金流」方法。年輕人應著重於增值類資產,而較年長的,就應著重保守類別。因年輕人財富系統未成形,同時負擔較少,可以承受較高風險,所以應以增長為先。
例如初期投資較有潛力股票,令財富增值較快,到一定金額後,可轉較平穩增值的股票。最後有相當財富時,才換成收息股去為自已創造穏定現金流。
以你現時29歲去計,是財富增值的黃金時期。除了盡力儲蓄、投資、學投資知識外。也要把握這個黃金時間,做好財富增值部份。
定期這類定息產品,無乜增長力,唔適合你。
基金你可持有,但必需了解當中持股(最少要了解10大持股),是否優質和有增長潛力。
投資策略上,你可以在處理好咭數後,投資「平穏增長股」和「潛力股」。你每月5成儲蓄,其餘先儲起,用一邊月供一邊儲蓄的策略。
選股上,你可以投資在平穏增長股︰盈富(2800)、金沙(1928)、恆基(0012)、平安(2318)、中銀(2388)、港鐵(0066)、煤氣(0003)、長建(1038)、粵海(0270)、領展(0823)。
潛力股可選安碩恒生科技(3067)、比亞迪(1211)、阿里(9988)、騰訊(0700)、港交所(0388)、舜宇光學(2382)、小米(1810)、中生製藥(1177)、福壽園(1448)、GX中國電車基金(2845)。但佢地波動性和風險會較高,你要自己平衡。
如果你現時無太多投資經驗,潛力股這類風險較高的股票,你就不要持有過多,最多維持2-3成好了,甚至先集中係平穏增長股類。
若你有一定投資經驗﹐潛力股比重可以相應調高,佔組合約3-5成,視乎你投資經驗多寡和了解這些股票程度而定。
餘下的另一半現金,我地就等機會,當大市出現較大回調,就加大力度掃貨,然後作長線投資。
書本上,你可以先睇我寫架"80後百萬富翁"、"財務自由行"和"股票勝經",會較適合你這類的初學者。
記住,世上沒有問題解決不了,只要你不放棄,總會在不同地方,找到一條適合你自己的出路,加油。
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Q21725:
老師你好,近日睇完你新作,同埋睇左好多有關吸引力法則既書。我知道要盡快行動!
我根據自己既專業成立左一個專頁,目的系分享,希望做第一步。唔知老師有冇咩提議呢?
因為專頁會叫你俾錢做宣傳,想問下老師一開始整專頁時有冇咁做呢?
龔成老師︰
其實整專頁,同做生意一樣。
除左你要比人睇到你的專業外,這個專頁對讀者有無創造價值,令讀者可以從中獲益。
另外,你要突出你個專頁獨特之處,跟其他競爭對手,有什麼不同,為什麼要睇你,唔睇其他人。
你從讀者方向去想,怎樣才會造成雙嬴,人流就會自然增多。
我最初無特別比錢做宣傳的,之後就有。
你最初可以透過身邊人去做宣傳,叫佢地幫手,同時初期你可以問翻身邊人意見,睇下點樣先較受歡迎。你要找市場歡迎的,不是自己盲目比資訊出去。
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Q21726:
龔sir,一直有留意你嘅文章,有東西想請教。本人37歲,月入10萬左右,扣除各方開支,月儲2萬左右(其中1萬會預留交稅)。現想找方法投資,希望60歲退休每月有3萬蚊息收下。
1. 想過月供股票,但亦有聽過,其實月供股票到最尾係會輸錢/回報十分低。比如說,2015年到2020年,如月2800,其實際回報只低於3%。如果係咁,有乜方法建議呢?
2. 如月供股票可很,想請教有關組合及操作方式。
謝謝
龔成老師:
1)月供股票是一個穩陣的方法,但的確不是最高回報的方法,但我一向會建議初階者先月供,因為初階者根本無法把握買賣時機及企業估值,如果做錯決定,就會有負回報。
因此,我建議你每做月供,每月$1萬,同時學投資知識,到了有一定的投資知識,就不用月供。
至於選股,最初你可以選ETF,如2800、3067,到你有一定的投資知識,就可自行選股。
2)簡單來說,月供股票就是你每月將現金,買入某一隻或多隻股票,慢慢咁樣儲貨。坊間不少銀行都有提供月供股票服務,你先開證券戶口,然後登記做月供股票。
形式就是每月投入相同的金額,買入同一隻或多隻股票,並持續進行。
例如,每月以相同金額$10,000 買入盈富基金(2800),假設第一個月股價為$25,就能買入400股;第二個月升至$35,就能買入286 股;第三個月跌回$30,就能買入333股。
總結這三個月,投入了的資金為$30,000,累積股票為1019股,平均買入價為$29.4。
由於月供股票每月投入的金額相同,因此當股價上升時,買入的股數自然減少,而當股價下跌時,就自然會買入較多股數,如同自行調節一樣。
要注意的是,由於每月持續投入資金,因此一定要選優質股,長線投資,同時要以儲股票的概念進行,最少持續供3 年以上,之後持有5年以上。
月供最重要的一點,是「選股」,如果你無選股能力,就投資ETF,如盈富。
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Q21727:
老師你好,首先多謝你,我跟你價值投資法,購入6隻股票,只有一隻9988未賺錢,不過我會strong hold!
今次有幾個問題想問,我覺得電動車係黎緊大趨勢,想問你有無電動車股推介?之前你推介過的2845好似現價略貴?
另外請問吉利汽車現價處於合理區嗎?
謝謝
龔成老師:
現時電動車的佔比仍好少,而這是大方向,因此仍有一定的潛力。
GX中國電車(2845),這基金的目標是追蹤Solactive中國電動車指數NTR「相關指數」表現緊密相關的投資回報。
持股中最重就係比亞迪A股(002594),以及與中國電動車產業有關的股票,中國因為能源問題,長遠一定要發展電動車,這是大方向,故此股有一定投資價值。
此股現價合理區頂至略貴。無貨可以現時入少少,到有明顯回調才再慢慢加注。
潛力度是有的,但會比較波動,如投資宜慢慢分注,可長線。
吉利(0175)本身的質素不差,擁有一定的銷售網絡及品牌,不錯的市場策略及定位,而又能把握中國汽車市場增長的機遇。
長遠來講,佢的品牌與發展在中國仍理想,2018年,吉利透過旗下海外企業,動用超過$500億人民幣收購戴姆勒股份公司9.69%股份。由于戴姆勒股權結構分散,所以吉利已經成為了戴姆勒集團最大單一股東。
另外,佢早前杭州灣新工廠正式發布純電動新品牌新車「極氪(ZEEKR)001」,宣布吉利進軍高端電動車。
這些動作不單有利佢有中國發展,同時長遠,可能加快了海外發展速度。因此,這股長遠仍是正面的。
現時價位在合理區中上部,股價波動,有貨可長線。如果現價入貨,小注都得。
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Q21728:
龔成老師,多謝你回覆,我係依幾個月入左少量股票如下:
3067~600股@18.24
1177~4000股@7.905
0066~500股@43.7
0014~1000股@29.2
2800~545股 (月供)
0027~43股 (月供)
現正打算月供3000蚊0027,3000蚊1810,請問會唔會太散亂?
本人年紀30中,另外打算再投資多10萬蚊落股票,請問點樣配置會比較好?謝謝你無私分享
龔成老師:
唔會亂,你上述持有的,都是有質素的股票,同時隻數不過多,你預一般組合,10隻股票都可以的,反而過份集中一隻股,會出現集中風險。
上述都是有質素的股票,可長線持有。
而你的年齡,可投資潛力股+平穩增長股,如果你有實力,潛力股可較多,若實力不足,潛力股不宜過半
你月供的兩隻股,無問題,可以長期進行,當然,如果想組合更加平衡,就加入ETF,如盈富(2800)、恆生科指ETF(3067)。
至於$10萬,你要留有一定的現金,餘下可考慮盈富(2800)、恆生科指ETF(3067)、港鐵(0066)、中國電車基金(2845)。
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Q21729:
龔Sir您好:經過了3個多月的新手學習(不斷睇你的FB和讀你的書),慢慢有了基本的投資概念,現時手頭上有的股票:
銀河 71.35x27股
比亞迪電子 45.1x43股
領展 68.6x100股
比亞迪 208.6x9股
舜宇光學 181.4x10股
盈富 29.4394x163股
GX中國電車 114x50股
安碩 18.8619x2400股
老師,請問安碩會否過於集中,而其他又太零散呢?有什麼建議可以給我嗎?
龔成老師:
你持有的股票,基本上都是有質素的,但就有幾個問題。
第一,部分股價在貴的價位買入,反映你未有企業價值概念,建議你加強這方面的學習,同時,在未掌握前,多用分注、月供等這類方法,將買入價平均,能有效減少你一次過在高位買入的風險。
第二,潛力股都佔了一定比例,潛力股長遠當然對我地財富有較好回報,但同時要求你的投資實力較高,因此,暫時潛力股比例,不宜過多。
第三,你部分有集中行業風險情況,例如電動車及手機相關,佔了一定的比例,你日後要注意翻。
至於你所講的安碩集中情況,問題不大。而整個組合不算散。
你要同時留有現金,唔好太快去一次過買入太多股票,慢慢立一個長遠平衡的組合。
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Q21730:
成哥你好,有個有關失業貸款嘅問題想問你,希望可以得到解答
小弟今年廿中,雖然我而家失業但我之前都儲左筆錢可以應付到一段時間嘅生活,最近政府出左個失業貸款年利率1%好似幾吸引咁,可以分6年還錢,如果我申請到失業貸款再將呢筆錢放落股票市場會唔會係一個明智嘅方法?
如果我拎呢筆錢拎黎買美股voo(因為呢筆錢係借所以揀呢個風險最低嘅黎投資),根據數據一年平均都有1x%嘅增長
變左我可以將呢筆錢去增加我嘅現金流/總資產,而且在預定還款期末或之前還清全部貸款和利息後。
龔成老師:
唔建議。
其實你這樣即是借貸投資,雖然利息低,但始終借貸投資都是有風險的,加上你本身無收入,如果投資不幸出現損失,對你的影響會好大。
美股VOO,近年回報的確不差,但你不能以這數據去推算往後都不錯,現時美股唔平,如果出現較大調整,對你不利。
另外,借貸投資只合高階投資者,因此如果實力未到最強,暫時就不要動用。
同時,借貸投資只會在市況好平,及恐慌期才會動用,而這刻,並不算。
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Q21731:
龔Sir之前抽中一手百度50股,但一直跌,点算好
仲有阿里巴巴$271買入300股,都係咁跌,点算好
麻煩龔sir有時間回覆,感謝
龔成老師︰
百度(9888)為全球最大的中文搜索引擎,是內地用家搜尋資訊主要對口,2019年百度用户規模突破10億,而百度App日活潑用户2億,信息流位居中國第一。
當你坐擁不少資訊和客戶群,就可以利用佢地去發展很多不同業務。
百度在規模和質素上係有,但你預佢中短期會較波動。現貨若佔組合不多,唔需要太過擔心,一直持有就可以。
阿里巴巴(9988)近期面對內地監管可能收緊,風險度增加左,令佢出現波動。
但內地唔係想佢唔賺錢,只係想規管佢。由於佢本身己建立一個完善的業務,因此本身是無得輸,只是賺多賺少架問題。
此股質素依然存在,但你預佢增在力會弱左。你買入價係略貴,但唔算好多,現貨可長線持有。
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Q21732:
阿sir 你好,參考左你之前嘅意見,最近開始左月供股票,加上上緊股票班中,上你堂好開心,學好多野,整理左自己嘅投資組合:
基本資料27歲,月薪$4萬,現時每月儲蓄2萬(因上股票班時你建議最好儲蓄人工嘅一半,就唯有慳啲)現有15萬現金,及10萬股票,希望3年後100萬,目標買樓。
月供股票$8000:
盈富基金:$3000
領展 :$2000
阿里巴巴:$2000
之前買左:
盈富基金: $ 24.3 ,1500
海吉亞: $65 ,800
東京健康:$157, 300
希望阿sir 可比少少意見,謝謝!
龔成老師:
現時你方向正確,你27歲,是累積財富的黃金期,所以努力儲蓄,把握機會投資增值,絕對有價值的。
我相信你要3年後完成目標,絕對有可能。
但要留意,由於你打算3年買樓,因此投資時間唔算好長,你最好不要100%投資潛力類企業(因為這些公司增長需時)。
另外,到你接近買樓的6-12個月,就要開始賣股票,為資金作出準備,因此,你其實投資的年期唔算長。
現時你持有的,其實都是有質素的股票,海吉亞醫療(6078)以腫瘤科為主的醫療機構,主要在中國經營醫院業務、第三方放療業務和醫院托管業務。
此股上市不久,故很難估值,而且要時間才可以慢慢見倒真章。
2019年盈利約0.4億,但市值去到300億。初步睇佢股價在一個十分高水平,所以風險不少。如果投資,小注好了。
其實現時組合無乜問題,最重要是你之後的配置,要考慮翻我上述所講,因為買樓的因素,而不要太過進取。
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Q21733:
您好,本人年41歲,月入25000元 + 兼職 12000元至 13500元 (未扣除MPF)。月供股票:港燈2000元.盈富基金6000元、港鐵2000元及恆基 4000元,由去年12月開始月供,加上其他股票,合共超過170000元。
另外持有現金480000元,每月可儲蓄超過一半。內地有物業,正等待通關後出售後可得到大約100萬港元。
由於本人和丈夫在香港沒有物業,居所是奶奶提供,其實沒有迫切自住需要,究竟我拿著資金,應該置業放租 / 投資? 還是繼續投資股票 / 收息股票?
丈夫他53歲,也有100多萬現金,他最近改變主意,覺得沒有下一代,買房子日後無人繼承,不如手持現金? 但我又不認同,覺得是投資工具嘛,或是購買車位也可以考慮。
龔成老師:
其實你最重要的,就是財富的配置,物業、股票、銀行產品、現金等,都是配置的其中一部分。
由於你地無自住需要,因此,物業對你地來說,是一個投資工具,雖然可作為財富配置的其中一部分,不過,如果以現時香港樓的投資值博率計,只是一般。
不是無投資價值,但如果從長遠的增長力來說,投資股票會較好。
因此,這刻可以先投資股票,令財富增值,但不代表不能投資物業,若然樓市出現下跌,有一定的投資吸引力,都可以考慮。
另外,我地進行財富配置,—平衡都是一個因素,因此你若果股票比例較多,而你有較多資金想投資物業,這方向其實都可以,但就不一定好急去進行。
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Q21734:
你好呀,龔成老師,我想買隻高息股,考慮緊中石化、中海油、農業銀行、中國電力,請問可以比啲意見我邊隻比較前景/增長力,現價入唔入得過?
謝謝
龔成老師:
其實上述的,都是可考慮的收息股,我會建議你建立一個組合,唔好單考慮一隻。
中國電力(2380)、中石化(0386)、農行(1288)都可以的。現價合理的。
另外,你可以可考慮港燈(2638)、深高速(0548)、香港電訊(6823)、工行(1398)、恆生(0011)、置富(0778)、陽光(0435)、高息基金(3110)都可以。
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Q21735:
你好,龔成老師
本人今年28歲,上個月剛開始月供股票
$2000 恆基
$2000 盈富
$2000 騰訊
另外,有基金$50000
上年ibond 3手
儲蓄保險供左$100000
住院保供左$100000
儲蓄約有$500000
月入$50000
今個月開始見到股價回落,尤其騰訊,之前見股價跌,我又諗緊入唔入,但我其實本身已經月供緊
我應該加入咩股票月供好,但諗過港燈收息都好
唔該老師
龔成老師:
你現時持有太多防守性工具,以28歲來說,未必好適合。
當我地進行人生財富累積,會運用「先增值,後現金流」作方法,年輕人應投資較多增值類資產,而較年長的,則應投資較多保守類項目,因為年輕人的財富系統未成形,同時負擔較少,可承受的風險度較高,所以會著重增值為先。
例如初期投資較有潛力的股票,令財富較快增值,當增值到一定金額後,可開始將財富分配至平穩增值型股票,然後到年紀漸長或已累積了相當財富後,才漸漸轉成收息型股票。
在理財上,當然要攻守兼備,但守的部分,其實不用太多,你ibond、現金都太多,而保險如果有需要,則無問題。
騰訊(0700)有質素,有發展力的。佢最有價值的,就是「平台」,這亦是現世代好有發展的資產。
佢業務模式係提供平台,如通訊平台、交易平台、入門網站、遊戲平台等,而收入來源則是其廷伸的服務,如增值服務、網絡廣告、電子商務交易等。
過往的業績十分理想,又身處高增長的行業,加上擁有重要的資產,即龐大的客戶群,將來發展各業務都有相當的優勢,這都是騰訊值錢的地方。
現價合理區頂,小注或月供可以。你唔好買入得太急,保持月供就得,除非有更大回落,先考慮一手手去加注。
至於港燈(2638),並不是對你最理想的投資。
由於你投資知識不算高,建議你加大月供至$20000一個月,但暫時就不用一手手去買入股票。
除了上述原有的股票,可加大金額去供外,你同時可以加入優質的平穩增長股,及潛力股,去長期月供。
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Q21736:
老師,我又有野想請教你了
本身12.9 入左一手00270
想問依隻是否適合月供?
我見佢現在價位長期處於11個幾,我地揀月供係咪要揀依d無咁大上大落既股票?
但我有追開你fb ,我諗住月供1211 ,每月2000蚊,但見佢股價又上返150蚊 ,想問而家開唔開始月供好?
我現在32歲,有一個小朋友,穩定工作
以下是我的投資組合
00978 20000股
00005 2400股
00012 3000股
01816 30000股
00548 6000股
01038 1000股
00939 7000股
00435 10000股
00386 10000股
02689 2000股
00006 500股
00270 2000股
00175 1000股
00778 2000股
我想加d潛力股,所以已set好下個月開始月供1211,每月2000蚊,想問埋現在可否月供阿里1000蚊? 唔該晒老師
龔成老師:
月供股票,最重要是供一些「優質股」,不用刻意供一些無大上大落的,粵海(0270)、比亞迪(1211)你都可以供,至於供那一隻,就要睇翻你自己的風險承受能力,以及投資配置。
記住,月供是長期的,是一個持續儲貨的狀態,因此不用理短期股價。
比亞迪只要你月供金額不過多,都可以供的。至於阿里(9988),都可月供的。
至於你現時持有的股票,大部分都是有質素的,但增長力的確不強。你可以加入一些潛力股,最簡單是分注投資:安碩恒生科技(3067),有長線投資價值。
這基金追蹤恆生科技指數之表現,而恆生科技指數,都是一些有質素的潛力股,例如阿里(9988)、騰訊(0700)、小米(1810)、美團(3690)等的新經濟類公司,長遠有潛力。所以有長線持有價值。由於基金有30隻股票,比起單一股票,風險能減低。
這基金上落較大,現價大約在合理區頂,因此,這刻不能大注投資。
最好的策略,就是月供,或自行分注小注慢慢收貨(例如每月買一次、或2個月買一次),總之慢慢入,不能用盡現金,原理如同不斷儲貨,這樣就能平均買入價,減少風險。然後就長線持有。
至於現時持有,增長力較低的股,如一些收息類股,其實可以減部分。
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Q21737:
你好龔sir,我同太太現時30歲,共月入$6萬,餘下儲蓄都用作月供股票。已購入一自住物業,按揭還款尚欠$693萬,每月大約還$24500。持有現金$110萬,另持有大約$30萬股票,詳細持貨如下:
心通醫療 2000股x$15.26
金沙中國 800股x$32.8
完美醫療 8000股x$2.86
阿里巴巴100股x$216.8
水發興業能源 6000股x$3.44
萬國數據200股x$81.8
福壽園2000股x$7.43
富力地產1200股x$9.6
同仁堂2000股x$5.46
比亞迪111股x$80
平安好醫生100股x$87.5
另外月供緊以下股票每隻$3000,現時持有:
銀河447股x$60
領展403股x$66.2
中生3347股x$7.38
盈富997股x$27
我有以下問題想請教:
1. 負債比率是否過高?應唔應該加快還款?
2. 下個目標係想買第二個物業收租,但如何係高負債下做到?
3. 股票組合是否太分散?有冇咩要執?
4. 110萬現金現時存放在mortgage link,應如何使用?
5. 如果想10年內財務自由有可能嗎?現時有咩可以做?
唔好意思問題比較多,多謝你耐心解答
龔成老師:
1)要睇你物業價值。
除非你較高位買物業,否則,以你現時的整個財務情況計,應該問題不大,你30歲,可承受風險,同時現時低息環境,你還錢不一定有利。
2)如果太急買第二個物業,就會令你過度集中在物業比例,以及令你負債太高。所以,暫時建議你以股票等資產去累積財富,到你有一定的股票比例,到時再將部分轉去物業,就較平衡。
如果要做高負債,其實唔建議,如果真的要做,就要同另一人名買樓及有足夠的收入做按揭。
3)勉強可以,建議你唔好太心急買一些上市不久的股票,除非有較大的獨特性及優質度。
現時月供的,可保持進行。
4)可以將其中$30萬-$50萬,投資優質股,善用現金,以你的年齡,其實可投資一定的潛力股比例。
5)當我地進行人生財富累積,會運用「先增值,後現金流」作方法,年輕人應投資較多增值類資產,而較年長的,則應投資較多保守類項目,因為年輕人的財富系統未成形,同時負擔較少,可承受的風險度較高,所以會著重增值為先。
例如初期投資較有潛力的股票,令財富較快增值,當增值到一定金額後,可開始將財富分配至平穩增值型股票,然後到年紀漸長或已累積了相當財富後,才漸漸轉成收息型股票。
你可以加入一些潛力股:安碩恆生科技ETF(3067)
另外再加:阿里(9988)、騰訊(0700)、港交所(0388)、舜宇光學(2382)、小米(1810)、GX中國電車基金(2845)、中生製藥(1177),但就要明白波動性比上述會高左,同時風險大左,你要自己平衡。部分要等回少少先入。
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Q21738:
龔Sir你好,本人38歲,已婚,有兩個小朋友,一個4歲,一個快1歲。 每月家庭收入8萬幾,開支大約4~5萬,現金200萬,定期 50萬,另持有以下股票:
2800 x 2500股 ($25)
1299 x 200股 ($79.5)
2638 x 6000股 ($7.9)
3918 x 4000股 ($8)
3067 x 300股 ($15.92)
近半年睇你facebook 後開始知道投資的重要性,過往都係持有現金/做定期。
希望55歲退休,到時每月能夠有4~5萬生活費。請問以我而家既狀況有機會/ 點先可以達到?係咪需要放多d 資金去投資?如果係,請問咩投資組合適合?
開始明白投資心態的重要性,有基本會計知識,不過投資上就係初哥,請問邊本書適合睇?
而家習慣每日起身睇你專頁,漸漸被您既正能量感染,感謝您!
龔Sir, 另外,仲想幫兩個小朋友做投資,請問係咪應該月供2800?
謝謝您
龔成老師︰
當我地進行人生財富累積時,會運用「先增值,後現金流」方法。年輕人應著重於增值類資產,而較年長的,就應著重保守類別。因年輕人財富系統未成形,同時負擔較少,可以承受較高風險,所以應以增長為先。
例如初期投資較有潛力股票,令財富增值較快,到一定金額後,可轉較平穩增值的股票。最後有相當財富時,才換成收息股去為自已創造穏定現金流。
以你現時38歲去計,應先努力做好增值部份。定期這類定息產品,不適合你年紀。
另外,持股中的港燈(2638)是收息股,增長力好弱﹐都不宜持有太多。
未來投資,你可以集中在「平穏增長股」和「潛力股」。你每月5成儲蓄,其餘先儲起,用一邊月供一邊儲蓄的策略。
由於你現時無太多投資經驗,潛力股這類風險較高的股票,你就不要持有過多,最多維持2-3成好了,甚至先集中係平穏增長股類。到你有一定投資經驗﹐潛力股比重才慢慢調升至約3-5成。
現時大市只是合理區,你現有250萬資金可以先投入約50-80萬,用"分注"形式,慢慢買貨。餘下資金和每月所儲倒的資金,就等大市出現較大調整,才慢慢大力度掃貨,然後長線投資。
如果你希望55歲退休後,每月有5萬蚊現金流,以股息率6%計,你需要本金1,000萬。
我假設投資回報有10%(連股息再投資),你每月投資$30000 + 250萬本金,14年後大約會增值至1900萬,故相信以上安排,很大機會達至你的財務目標。
書本上,我建議你先我寫架"80後百萬富翁"、"財務自由行"和"股票勝經",會適合初學者。
而小朋友增值部份,由於佢地還很年幼,可增值時間較長,故計劃上會相對簡單。
你可以幫佢地儲盈富(2800),佢係包括55間質素不錯上市公司股票的組合,有一定增長力。
若你想增長力較高,可以儲安碩恒生科技(3067)。但此股波動性會較大,要睇翻你自已風險承受能力。
基本上,以你小朋友年紀計,持有以上2隻股票都係可以,但你明白當中風險。
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Q21739:
男神,我去咗國外先留意到你既專頁,想報你啲班都無機會住,書又買唔到,而家只可以叫朋友買完寄比我
我想問吓,我有一百萬現金,應該點分配可以做到目標五年翻五倍?
仲有想問吓你對中國鐵塔同埋中國移動有咩睇法? 好似見你比較少提呢兩隻
我中國鐵塔$2入咗, 去到2.2無放就擺到而家
請指教指教
龔成老師︰
我地做財富增值,一般希望做到架合理回報,係每年增長10-15%。你現時這個目標五年翻五倍,用股票投資去做,風險會好大,較難達到。
如果你無其他增值方法,建議你按部就班,透過月供和買入優質股,去為自已資產作增值。
中國鐵塔(0788)不是無質素的。始終中國的3大電訊巨頭,都是佢的主要客戶,以及大股東,當5G發展,佢一定會受惠,因此前景仍然正面。
佢現時的收入都增長,盈利都保持向上,但增長比之前略減,加上股本回報率不高,是這股較弱的地方。若分析佢市盈率,會見到現時仍然處較高水平,反映佢雖然股價回落左唔少,但仍然未到平。
這股算是合理價。雖然你買入價偏貴,但此股有質素,你可以守。這股長遠仍算有發展力,不過,潛力度比過往略減,要回到你買入價,相信要點耐性。
中移動(0941)都質素的,5G雖然對佢有正面影響,不過,中國政府希望相關費用不會太貴,令資訊流通更好便利,所以,對佢的賺錢能力方面,未必能帶來突破性的增長。
可視佢為收息股,增長力不算強,較適合年長或好守的投資者。這股有長線投資價值﹐現價合理,可以分注。。
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Q21740:
你好, 龔 sir, 我係你既學生, 想問下關於睇年報既問題, 岩岩睇2800(盈富基金)既年報, 有小小問題想問:
1. 點樣分析盈富基金? (我見佢唔會有市盈率/ 市賬率呢類資訊)
2. 呢類基金係用咩方式黎做估值
3. 見佢全年係虧損, 咁會唔會影響對佢既估值?
4. 係年報 P.19 (投資淨(虧損)/收益呢部份, (未變現投資收益之變動) - 意思係咪即係手持而未賣出之股票既市價減去購入價之賬面上既利潤?
5. 另外, 龔 sir, 我岩岩嘗試做 303(VTECH) 既分析, 但我搵唔到相關行業既競爭對手做比較, 咁我係咪只可以用返佢過往數據黎做分析?
感激回答!!
龔成老師︰
1) 盈富基金(2800)就係追蹤恆指,所以你用大市水平,去評估佢平貴就可以。
以往市盈率大約10倍開始平,但由於近期成份股加入不少新經濟股,故要上調少少,大約13.5倍開始算平。
2) ETF你可以用返佢追蹤的指數,去參考平貴。好似盈富基金(2800),你就要睇恆指水平。
當你分析時,你不應集中分析盈富的報表,而是分析恆生指數,了解恆指平貴,又或以盈富頭10大持股,去計算這些企業的估值,從而計算翻恆指平貴(當然,這只是一個參考方法。
3) 佢係一籃子的企業,分析時唔可以好似一般企業咁,睇個損益表。這類ETF,你直接用佢相對指數,去做估值就可以。
盈富報表所顯示的,只是一些會計上報表問題,你不用分析。
4) 你可以簡單理解為,佢組合中持有或已賣出的股票價值變動。但我地分析盈富基金(2800)價值時,這個不是重點。
5) 如果無直接競爭對手,可以作比對。我地就用佢過去數據來分析,但你都要留意,大環境有無改變。如果無大變,過去數據才有參考價值。
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若你有問題想向本人發問,可在龔成的fb專頁中(www.facebook.com/80shing)inbox龔成,但要注意如無特別聲明,有可能將問答放上網,當然,會將發問者的身份,以及有關個人資料的部分刪去。
另外,我所給予的各種意見,只是供大家參考,當中無任何銷售及推介,不涉及任何利益,其實大家應該要有獨立分析的能力,我只是給予一些方向及純參考模式。
由於提問人數眾多,見諒無法即日回覆,如果是普通的提問,預起碼要7天以上才能回覆,若然是較複雜的提問,起碼要10天才能回覆,希望各位能諒解。
里仁有機雙麻派 在 許榮哲 × 小說課 Facebook 的最佳貼文
【這位全職太太的故事也太讓人心疼了吧】
大家肯定都聽過,全職太太被稱作「黃臉婆」,對於丈夫在外的某些糟糕的行為,不得不忍氣吞聲。
今天要分享的這篇〈白水青菜〉,就是這麼一個故事。乍聽之下似乎挺常見,但在作者潘向黎的筆下,卻以一種跟篇名一樣平淡的筆觸,重擊讀者的內心(小編一度感到難受得看不下去......)。
一起來看看這個故事,也說說你的感想吧。
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白水青菜 / 潘向黎
他進門的時候,客廳裡沒有她的身影。他微微一笑,向廚房走去。她果然在,正在用飯勺攪電鍋裡的飯。她總是這樣做,盛飯之前要把電鍋裡的飯徹底攪翻一下。他曾經問為什麼,她說:「好把多餘的水分去掉,口感才好啊。」顯然她是聽見了開門的聲音。
飯冒著蒸汽,她的臉有一瞬隱在水氣裡。他聞到了飯香。
飯很香。奇怪的是,他在別的地方幾乎聞不到這種香。這是好米才有的香味。他知道她只用一個牌子的米,東北產的,很貴,因為是有機栽培。
好米只是密閉著的香味,要加適量的水,浸適度的時間,然後用好的電飯煲煮,跳到保溫之後,燜合適的時間,香味才會爆發出來,毫無保留,就像一個個儲滿香膏的小瓶子打破了一樣。
她是他遇到的最會煮飯的女人。他這樣說過,她回答:我尊重米。
在他笑起來之前,她又加了一句:不過只尊重好的米。
他洗了手,坐在餐桌邊時,兩碗飯已經在桌上了,他的這邊多一個空碗,筷子照例擱在擱筷上,是一條魚的形狀。她端上來兩個青花小碟,一個碟裡是十幾粒黃泥螺,並不大,但很乾淨,一粒粒像半透明的岫玉,裡面有淡淡的墨色。一個碟裡是香菜心,嫩嫩的醬色,也是半透明。家裡的菜一向這麼簡單,因為他都是在外面吃過了,回來再吃一遍。
最後她端來一個小瓦罐。這才是他盼望的重點。馬上打開蓋子看了一眼,裡面有綠有白有紅,悅目得很。她說:「你先喝湯。」自己坐下來,開始吃飯,撥幾口飯,就一點菜心,看她吃飯的樣子,好像不吃一口菜也可以似的。
他就自己從瓦罐裡舀了小半碗湯。清清的湯色,不見油花,綠的是青菜,白的是豆腐,還有三五粒紅的枸杞,除了這些再也不見其他東西。但是味道真好。說素淨,又很醇厚;說厚,又完全清淡;說淡,又透著清甜;而且完全沒有一點味精、雞精的修飾,清水芙蓉般的天然。
就那麼一口,整個胃都舒服了,麻木了一整天的感官復甦,臉上的表情都變了,好像一個薄薄的殼被敲碎了,所有的肌肉、每一條紋理都活了起來。真是好湯!
他一連喝了兩碗,然後吃飯,就著黃泥螺和菜心,一個滑,一個脆,都是壓飯榔頭。不知不覺就把一碗飯都吃完了。他也不添,而是又釅釅地喝了一碗湯。然後把碗放下,對她笑。
她也笑,「好像在外面沒飯吃似的。」
「是沒飯吃。現在誰吃飯?」
他說的是真話。他的工作宴會應酬多,那種宴會不會有飯。總是太多的油膩、濃烈的味道轟炸口腔,味蕾都半昏迷了,直到喝了她的湯,才緩緩醒過來。
「你的湯怎麼做的?」
她莞爾一笑,笑容裡有陽光的味道:「好嗎?」
「好。」
「那就多喝一點。」
「喝了。到底怎麼做的?人家都說老王家湯館好,我看就是那裡都喝不到這麼好的。說給我聽聽。」
「說起來——其實也簡單,就是要有耐心。」她說。
後來,他不只一次懷念那時的生活。那種安寧,那種坐在餐座前等著妻子把瓦罐端上來的感覺,掀開瓦罐的蓋子時看到的好看的顏色,第一口湯進口,微燙之後,清、香、甘、滑……依次在舌上綻放,青菜殘存的筋脈對牙齒一點溫柔的、讓人愉快的抵抗,豆腐的細嫩滑爽對口腔的愛撫,以及湯順著食道下去,一路潺潺,一直熨貼到胃裡的舒坦。
他們的家是讓人羨慕的白金家庭。白金的意思是,既有錢又白領,這個白領的意思是泛指,指的是讀過書,有修養講規則,憑知識和智力掙錢,不是手上戴好幾個寶石戒指的暴發戶。
他先是吃皇糧的機關幹部,後來不願意看人臉色慢慢從孫子熬成爺爺,早早下了海,折騰了許多行當,最後在房地產上發了,然後是網站、然後是貴族學校,他的事業像匹受驚的野馬一樣勢不可擋。
他成了本市的風雲人物,電視臺人物訪談的明星,各種捐款、善事的大戶。畢竟是受過高等教育的,他的風度、談吐,贏得了矚目和好評。有一次電視臺讓女白領評選全國範圍的十佳丈夫人選,他就上了榜,而且擊敗了幾個電影明星、歌星。現在的女白領真是不傻。那些又蹦又跳的男人,只能遠處看看,怎麼能近距離相處?要是她們知道他還每星期兩次開著寶馬到那所著名的大學讀哲學碩士,她們可能會發出尖叫——要多少實力才能有時間和閒心做這樣的事情啊。但是他從來沒有對外面透露過,這種事,要等人家自己無意中發現才好。越不經意越有風度,像他這樣的年紀和身份,這種選擇已經不需要經過考慮了。
他當然結了婚。都十七、八年了。妻子是她的大學同學,是初戀,而且是那種把情竇初開和愛和性和婚姻一鍋煮的關係。他們從來沒有想過兩個人還會有其他選擇,那時候也不知道要給自己多留一點時間,畢業後第二年就結了婚,然後很快就有了孩子。就是現在進了寄宿制雙語教育的培鷹學園的兒子。兒子是他們的驕傲,他不但聰明、學業優異,而且長得非常漂亮。這不能完全歸功於他,因為兒子明顯地集中了他們兩人的優點,而妻子當年也是學校裡的美女,不化妝也青翠嫩葉一樣清新可人。
因為有這樣的妻子,他對女人是不容易驚豔的。而且他知道現在的女人的漂亮已經充滿了化學的味道。
嘟嘟的出現完全是一個意外。起初他覺得這是個稚氣未脫的女孩子,像個水晶花瓶一樣好看又透明,而且不實用。等到看出她的企圖還覺得有些好笑——這不是胡鬧嗎?要不是她是他的下屬,本來可以叫他叔叔的。當然心裡還是有點高興的,很隱蔽但是很真切,這可是一個比自己小20歲的女孩子啊,又漂亮,而且出身很好,父親是大律師,母親是名醫,家裡本來要送她去劍橋留學的。這樣的女孩,沒有任何為了錢而接近男人的嫌疑。
起初他真的沒有什麼。因為覺得嘟嘟是一時衝動,再說他不可能破壞自己的家庭,這麼些年,妻子辭掉幹得好好的中學教師工作,專心在家相夫教子,他沒想過要辜負她。他若是辜負她,她真是什麼都沒有了,一個40出頭的女人,沒有工作沒有事業沒有朋友,她怎麼活?況且,許多男人成功了就另覓新歡拋棄髮妻,他不想也掉進這種俗套,犯這種通俗的常見病——他不是一般的男人,這是他對自己的要求。
起初真的沒有動心,他只是考慮怎麼讓嘟嘟少受一點傷害就退出去。但是現在的女孩子真是任性,她們想要什麼就敢大喊大叫、又哭又鬧、要死要活,他又下不了狠心把她開除掉。嘟嘟真是一個水晶花瓶,而且因為對他無望的愛,這個水晶花瓶就站到了懸崖邊上,隨時可能掉下來粉身碎骨。最後,他只好伸手把她接住。
他不回家吃晚飯了。後來,他連晚上都不回來了。他說,實在太忙,不趕回來了。後來又說,想一個人靜靜。
她沉默,就像他每次說不回家吃飯時一樣,綿長而細密的沉默,那重量使他感到壓迫,但是不敢掛電話。最後,她說:「這樣吧,你要回來吃飯就打電話。」
他想,這等於說,如果不打電話,她就不會做好他的飯,還有那罐湯,等他回去了。那是他的家,但是從現在起,沒有他的飯了,沒有人等他了。他有點失落,但是馬上感到了巨大的輕鬆。這太好了。她當然會有看法,也會生氣,會傷心,但是以她的性格,不可能會主動挑破、發作出來。這些年來,他一直覺得自己選對了人結婚,現在又一次這樣覺得。在愛上別人之後這樣想,也許有點荒謬,但是他就是這樣覺得
他不喜歡租房子,他說哪怕只住三個月,我也要住在自己的房子裡,我不住別人的地方。嘟嘟欣賞地看他,說:我也是,我也是。他就說要買一套房子,全裝修的,帶全套傢俱和電器的,「只要帶上牙刷就可以住進去。」他愉快地說。嘟嘟卻不要,她說那種房子沒有風格,她不喜歡。最後她讓他住到她那裡去。
嘟嘟一個人住著兩房一廳,是父母給她買的,裝修是她自己來的,是很現代的簡約風格,但是卻比華麗更費錢的那種。全套北歐風情傢俱加全進口潔具,一色的白,臥室裡連地毯都是白的,這不是這個年齡應該有的氣派。看來她父母確實把她寵壞了。
嘟嘟為了歡迎他,給他買了名牌的浴袍和拖鞋,他沒有聽說過,只記得她說那是某個國家皇室用的牌子,她喜歡這個牌子,她說皮膚感覺到的奢華比眼睛看到的更真實。但是沒有睡衣,她說他不需要。真的,一旦上床,他們都不再需要衣服。
新鮮的愛情,新鮮的瘋狂,新鮮的住處,新鮮的氣氛,好像連他自己都成了新的。幾個月的時間過得像飛一樣。
也有問題。問題是出乎意料的小問題:他們還是會肚子餓。
他是半個公眾人物,不能到外面吃飯。嘟嘟一個人出去買肯德基,他倒是可以接受,只是覺得好笑,說:「我兒子最喜歡吃。」嘟嘟就變了臉,拒絕再買了。
只好叫外賣,從茶餐廳的簡餐到永和豆漿,從日式套餐到避風塘,從披薩到義大利通心面,他們都叫了個遍,外賣沒有湯,他們有時喝罐裝的烏龍茶,更多的時候喝可樂。
慢慢的,吃飯成了個苦差事。因為難吃,而且他必須掩飾他對這些食物的難以下嚥。真潦草啊,有的硬梆梆的,有的乾巴巴的,有的木渣渣的。他思念一碗香香柔柔有彈性的米飯,更思念一碗熱熱潤潤讓味覺甦醒的湯,冰涼的飲料怎麼能代替湯?和他以前吃的晚餐相比,這些簡直是垃圾。
但是他不敢說。只要他一流露出不滿,嘟嘟就會生氣:那我們出去吃啊,什麼好吃的都有!我也不喜歡吃這些!還不是因為你!或者說……我知道,你又在懷念你過去的生活了!你是不是後悔了?後悔了就明說嘛!
每次他都要冒險出去請她吃一頓飯才能平息。
吃飯成了他們的一個心病。甚至下了班在往那個甜蜜的小巢走的時候,他就在犯愁,要不要自己先到哪裡吃一點東西?不然等一下進了門就是一通昏天黑地的親熱,然後吃點吃不飽的東西,半夜又要餓醒。
按照現在流行的劃分,嘟嘟在這個城市裡應該算個真正的「小資」了。說她真正,是因為她小資得天經地義,而且不是為了在人前裝樣,她不欺暗室,別人看不見的地方更下功夫。他從來不知道一個女人可以為了享受,這樣認真把錢不當錢,這樣一絲不苟。她的內衣比外衣更貴,她基本上不化妝,但是她的保養品一套都是她一個月的工資,而且用了覺得不好就被丟在一邊。
她說:「用名牌有什麼?把過期的名牌化妝品丟掉,那種感覺才算奢侈,我喜歡!」
她也解釋為什麼這樣:「我要讓自己眼睛看的、耳朵聽的、皮膚接觸的都是好東西,這樣氣質才會好。」
嘟嘟有兩個愛好,一是健身,一是讀村上春樹。她不但有村上春樹的所有作品,而且每種都不止一本,有各種版本,他懷疑只要國內有的她都買齊了。甚至還有日文原版的,雖然她不懂日語,「我可以學啊!」她唱歌般地說。只要有空,她就會隨手拿起一本村上春樹,隨便翻到哪一頁,開始看。看著看著,她的眉頭就會微微蹙起來,光潔的臉似乎突然長了幾歲。書架上、沙發上、床頭、甚至洗手間的梳粧檯上,都放著村上春樹,有的合著,有的打開封面封底朝上趴著。
他看過幾次,但是都看不下去,好像是一些莫名其妙的生活片段、稀奇古怪的夢和幻境,不知道在說什麼,也不知道想說什麼。這麼亂哄哄的,真奇怪,嘟嘟在裡面看到了什麼呢?是什麼吸引了她?他沒有問,怕她根本不解釋,反而笑他落伍。嘟嘟太年輕了,她的年輕使她的一切都有一種理直氣壯,這一點讓他感到可愛,也有點怯意。
沒想到有一天,他一走進門,就看到嘟嘟因為興奮而泛著粉紅的臉。「今天有好東西吃!我給你做!」他望著她,好像她突然在說英語,雖然他能聽懂,但是一時反應不過來。她又說了一遍,他才相信自己的耳朵。這真是好消息,他能聽到的最好的消息。
他跟著嘟嘟走進廚房。眼前的廚房一掃往日的清寂,熱鬧得像個小型超市,工作臺上放著兩塊碩大的案板,嶄新的,上面擱著兩把刀,一把黑黝黝的切菜刀和一把雪亮而窄長的、帶著鋸齒的刀,旁邊還有紅的火腿、綠的黃瓜、嫩黃的乳酪,一大袋蔬菜,還有一個長麵包,還有五顏六色的罐頭,瓶裡袋裡的各種調料。這是個地震後的小型超市,一切都顯得有點凌亂,嘟嘟的頭髮上也黏了一抹可疑的黃色膏體物質,但是也顯出了熱誠,心無城府、掏心掏肺的那一種。
他感動地表示要幫忙,嘟嘟堅決拒絕了,要他到廳裡休息、看看報紙。她把他推到沙發上,把報紙遞到他手裡,甚至給他泡了一杯茶。他看了一下,居然是龍井,她笑著說:「剛買的。茶莊的人說是新茶。」然後她就像一個賢慧的妻子那樣進了廚房。
嘟嘟終於忙完了,讓他坐到餐桌邊。他急切地過去,看到了餐桌上的東西。每人一碟三明治,切成小塊的,一摞一摞的幾摞,旁邊點綴了嫩玉米芯和炸薯條。中間是一大盤紅紅的、一片混沌的東西,仔細看可以辨認出裡面有臘腸一樣的東西。惟一熟悉的東西是啤酒,麒麟一番搾。
嘟嘟說:「怎麼樣?」他說:「看上去很漂亮。」他決定先從容易接受的開始,就自己倒上啤酒,開始喝。嘟嘟一邊解著身上的圍裙,一邊興致勃勃地說:「這不是一般的東西,這可是村上春樹餐啊。」
「什麼?」他趕快把一口啤酒咽下去。
「村上春樹的小說裡寫到的美食很多,日本就成立了一個村上春樹美食書友會,根據他書裡的描寫,編了一本村上春樹食譜,讓大家分享。我今天就是按照這本食譜做的。好玩吧?沒想到吧?」
原來是這樣。他拿起一摞三明治,「這是什麼三明治?」
「黃瓜火腿乳酪三明治。《世界末日與冷酷異境》裡生物學家的孫女做的。這個做起來很麻煩,生菜葉子要用涼水泡,吃起來才脆。麵包片上要先塗上厚厚的黃油,不然蔬菜裡的水分容易把麵包泡軟。最後也是我自己切的,特地買了一把刀,切得很整齊吧?」
他吃了一口,為了躲避作出評價,就指著那盤紅紅糊糊的東西說:「這是什麼?」
「番茄泥燉史特拉斯堡香腸。我買不到史特拉斯堡香腸,還好書裡注明原味維也納香腸也可以,就用了維也納香腸。主料是番茄丁和維也納香腸,調料是大蒜、洋蔥、胡蘿蔔、芹菜、橄欖油、月桂油、百里香、花薄荷、羅勒、番茄醬、鹽、胡椒、糖,我數過了,一共13種。本來想做蘑菇煎蛋捲,但是那是《挪威的森林》裡的,早期作品,風格不一樣,所以做了這個,這也是《世界末日與冷酷異境》裡的,就是世界末日當天,他和圖書館女孩過了一夜,在她家做的早餐。」
他心裡湧起了愛憐,但是仍然沒有動,倒是嘟嘟,把一條香腸用餐刀切成幾段,用叉叉起一段,送進嘴裡,「哎呀,太棒了!另類!濃烈!豐富!絕對村上春樹!」她吃著,又喝啤酒,漸漸的眼裡泛起了迷濛,又說了一些「真是憂鬱世界的美味情懷」、「對於揮別人生而言似乎是個不錯的一天」之類的話,他知道,她已經進入了村上春樹的世界,正在裡面扮演一個角色,這些都是台詞了。
他也作出毫不遲疑的樣子吃了起來。這麼難看的東西,居然不是非常難吃。但是想到居然要花上那麼長的時間,動用那麼誇張的陣勢,那麼多的調料,他還是覺得有點可笑。這就叫用最村上的方式享受生活?那麼這個人的品位真成問題。不過這麼出名的作家,應該不會這麼粗糙。慢著,這個叫村上春樹的人,會不會故意戲弄這些崇拜他的人呢?這樣想,又馬上覺得有點對不起嘟嘟,於是努力往嘴裡塞進一疊三明治,馬馬虎虎地嚼幾下,急忙用啤酒把它沖下去,感覺好像自己正坐在某架國內航班的經濟艙裡。
什麼玩意兒呀,就是夾餡麵包片,怎麼看都是簡單對付肚子的東西,好吃?見鬼吧。搬出川端康成來也沒用。看看中國的小說家,看看《紅樓夢》,裡面寫的好吃好喝的,那才叫美食,那才叫見識!可是這些他都沒有說,因為嘟嘟忙了半天,他不能讓她傷心。何況說了她多半也不懂。
吃完這頓難忘的村上春樹餐,他最後說了一句:「以後不要這麼麻煩了。在家裡吃越簡單越舒服。」
「今天這樣不是很舒服嗎?」嘟嘟奇怪地反問。
他把嘟嘟的手抓起來,輕輕愛撫著說:「不是這樣的。真的會做的人,就是一碗白水青菜湯,吃起來就夠好了。」他說完這句話,看到嘟嘟臉上的月亮被雲遮住了,他立即知道,自己說了一句不該說的話。
他們都不願意想起一個人,一個女人。但她總是在最不經意的時候出現。就像一個狡猾的債主,從來不會攔在大路中間,讓你可以放心地開車回家,回到家門口,也不會看到有人氣勢洶洶地站在那裡。於是你鬆了一口氣,走進房間,打開燈,卻猛然一驚,角落裡赫然站著一個人,正是躲也躲不掉的那一個。
她聽見門鈴響的時候,有一秒鐘以為是他回來了。但是她馬上知道不是。先從貓眼上往外看了看,果然不是。是一個女人。
她打開了門,一個年輕女孩出現在她面前,有著緊繃的臉頰和鮮嫩的皮膚的女孩。她用微笑的眼神發問,這個女孩子說:「叫我嘟嘟吧,我是你丈夫的朋友。」
她立即明白了。明白了這個女孩是誰。她打開門,請她進來。像一個有禮貌的女人對待丈夫的朋友那樣。嘟嘟從她臉上尋找一點情緒的流露,沒有找到。
她讓嘟嘟參觀了他們的家,但是沒有讓她看臥室。然後她們坐了下來,喝著茶,一時都找不到話題。嘟嘟說:「謝謝你接待我。其實我今天來,一是想看看你是什麼樣子的,另外就是想吃你做的飯。」看到她臉上的驚訝,嘟嘟急忙解釋:「我總聽他誇你是個高手,最簡單的菜都能做得最好吃,真的很好奇。」
她似乎有點為難,想了一下,說:「那,你就在這裡吃一點便飯好了。」
嘟嘟像一個真正的客人那樣,坐在餐桌邊等。看著女主人端上來一碗飯,兩個小碟,然後是一個瓦罐。她驚訝地睜大眼睛:就這些?女主人給她盛了一碗湯,一邊說:「平時我們吃飯,也就是這樣。他總是自己盛湯,脾氣急。」
嘟嘟一邊聽,一邊看她的手勢表情,又注意湯的內容,簡直忙不過來。但是她還是發現女主人沒有碗筷,就問:「你不吃嗎?」她的語氣,好像她是主人。
女主人搖了搖頭。嘟嘟不知道是她不想吃,還是不願意和她一起吃,就不敢再說什麼了。
她喝了一口湯。她不假思索地「哇——!」了一聲。然後她難以置信地看看女主人,「這就是白水青菜湯?」
女主人說:「他這麼叫。」
「你能告訴我怎麼做的嗎?」嘟嘟一臉懇切,好像她正在上烹調課,面對著給她上課的老師那樣。
女主人停了一下,好像微微地嘆了一口氣。然後說:「要準備很多東西。上好的排骨,金華火腿,蘇北草雞,太湖活蝦,莫干山的筍,蛤蜊,蘑菇,有螃蟹的時候加上一隻陽澄湖的螃蟹,一切二,這些東西統統放進瓦罐,用慢火照三、四個鐘頭,水一次加足,不要放鹽,不要放任何調料。」
嘟嘟難以置信地看看面前的瓦罐,排骨?火腿?蝦?還有那麼多東西,哪裡有它們的影子啊。
女主人自顧自慢慢地說:「好了以後,把那些東西都撈出去,一點碎屑都不要留。等到要吃了,再把豆腐和青菜放下去。這些東西順便能把油吸掉。」
嘟嘟倒吸了一口冷氣。這就是所謂的白水青菜湯?白水?這個女人的心有多深啊。那個男人說的是什麼胡話?他每天享用著這樣的東西,卻認為是非常容易非常簡單就可以做出來的,他真是完全不懂自己的妻子。就在這一瞬間,嘟嘟深深地明白了眼前的這個女人,也明白了世界上,愛情和愛情之間有多大的不同。
「你每天都要弄這樣一罐湯嗎?」
「是啊。早上起來就去買菜,然後上午慢慢準備,下午慢慢燉,反正他總是回來得晚,來得及的。」
「那今天你怎麼也準備了呢?他不是……」
「你是說他沒有回來吃晚飯吧?是啊,都半年了,不過我還是每天這樣準備,說不定哪天他突然回來吃呢?再說我都習慣了,守著一罐湯,也有點事情做。」
嘟嘟整個人呆在那裡。半天,才說:「你真了不起。」
女主人愣了一下,然後失神地、輕輕地說:「他整天那麼辛苦,能讓他多喝一口湯也好啊。」她好像在自言自語,完全忘記了眼前還有一個人。
嘟嘟突然說:「你今天都告訴了我,你不怕我學會了,他永遠不回來嗎?」
女主人回過神來,看了嘟嘟一眼,笑了。那笑容,好像在說,他不是已經不回來了嗎?又好像在說,他怎麼會不回來呢?好像在責備:你這樣說是不是有點過分啊?又好像在寬容,因為這問題本身很可笑。
這樣笑完了以後,女主人輕輕地問:「你能這樣為他做嗎?」
嘟嘟偏著頭,認真地想了想,說:「我也可以的,但是不必了。」她說完,就站起來走了,走到門口,她站住,回頭一笑,說:「我不是你。」
她走得就像她來時那樣突然,毫無徵兆。
又過去了一個月。傍晚,女人照例在廚房裡,湯罐在煤氣灶上,微微冒著熱氣。女人的目光穿過後陽臺,往外看,好像看著樓下的草坪,又好像看著一個不確定的地方。
門鈴響。她應著「來了」,過去開門。她剛剛發現家裡的米快沒有了,就到那家固定的米行買了一袋米,還是那個牌子的東北大米,完全綠色無公害的,價錢比普通的新米貴了5、6倍。這是米行的夥計給她送米來了。
她打開門,卻發現是他。她愣了一下,一句話脫口而出:「怎麼?忘了帶鑰匙?」
他回答:「是啊。」
她馬上回到了廚房,丟下他一個人。他不知道她這樣算是什麼意思,有點想跟進去,又覺得不妥,一時有些渾身長刺的感覺。過了一會兒,她在廚房裡說:「等一下米行的人會送米來,你接一下。」
他說:「哦。」
「還是那種米。」
「我知道。」他說。
米行的人來了,他接下來人手裡的米袋,隨口問道:「錢付了嗎?」夥計說:「付了付了,太太每次都先付的!」
他用雙手握住米袋的兩角,把它提進櫥房。她說:「放這裡。」他就放下了,同時感到如釋重負。
這時他確定自己可以坐到餐桌邊等了。他就坐到了餐桌邊。
她好像看見他坐下來了,就說:「洗手去。」
他洗了手,坐在餐桌邊時,她端著一個大托盤過來了。他想,家裡還是有改進,她不再分幾次跑了。托盤放到桌上,裡面有兩碗飯,兩碟菜:一個是蝦仁豆腐,一個是番茄炒蛋。一個小瓦罐。這是他思念的,忍不住馬上打開蓋子看了一眼,說:「我先喝湯。」
他從瓦罐裡把湯舀了小半碗。還是有綠有白有紅,還是清清的湯色,不見油花。他急忙喝了一口,就那麼一口,他臉色就變了。像被人從溫暖的被窩裡一下子揪出來,又驚又氣,又希望一下子掙醒,發現是夢,好癱回到溫暖的被子裡。
「這是什麼湯?」他不敢吐出來,掙扎著把嘴裡的一口湯咽下去,急急地問。
「白水青菜湯啊。」
「怎麼這麼難喝?以前的湯不是這樣的!」他委屈地抗議。
她嘗了一口,然後說:「白水青菜,就是這樣的。你要它什麼味道?」
他放下調羹,審視她。她不看他,臉上沒有任何波動。她還是那麼喜歡吃飯,但是現在不像過去,好像沒有菜也吃得下去的樣子,她把蝦仁豆腐和番茄炒蛋都舀了一下,和飯拌在一起,自顧自吃起來,吃得很香。他乾脆不吃了,點起了一支煙。過去在她面前他是不抽煙的。但是現在,這些好像無所謂了。她連看都沒有看一眼。
吃完最後一口,她把所有的碗碟都收回托盤裡,然後正視著他,說:「我們家以後可能要雇一個鐘點工,我找到工作了,家裡這麼多事。」
他吃了一驚,「工作?什麼工作?」
「到烹飪學校上課。」
「你?當烹飪老師?」
「你忘了,我本來就是老師。烹飪考級我也通過了。」她說。
剛才那口難喝的湯好像又翻騰起來,他脫口而出:「這麼大的事,也不跟我商量。你現在怎麼這樣了?」話一出口,他就後悔了。他不該這樣說。理虧的人是他自己,是他對不起她,不管她做什麼他都失去了質問的權利。而且這些日子,他幾乎不回家,讓她到哪裡找他商量呢?他現在這樣說,只會給她一個狠狠反擊的機會,反擊得他體無完膚。
但是,她沒有反擊,她甚至沒有說什麼。她只是看了他一眼。這一眼,讓他真正開始感到自己的愚蠢。那目光很清澈,但又幽深迷離,好像漆黑的夜裡,四下無人的廢園子中井口竄出來的白氣,讓人感到寒意。
里仁有機雙麻派 在 tomato生活雜鋪 Facebook 的精選貼文
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