Search
那天因為案子，前往屏東里港，進行完產地採訪後，被熱情的業主招待，來到在地知名的餛飩店之一 #里港阿嬤 吃午餐。
.
小城的悠哉氣氛至今都維持得很好，因為故事性，餛飩和豬腳，不管哪家吃，都和福州產生連結。
.
豬腳吃法分為水煮和燉滷兩種，水煮會另外附沾醬，豬腳味道有滷透，吃來唰嘴，但還是和萬巒豬腳或美濃的紅燒豬腳隱隱不同。手包餛飩可湯吃、做抄手或酥炸，皮薄肉實，好吃。澱粉選了魯粄條和炒米粉，前者以大魯麵型式轉化，和其他客庄的粄條吃法皆不相同，而最讓我驚喜的是那碗炒米粉，米粉均勻巴上了各色滋味，且不過乾也不太濕，吃來非常順口，配料豐盛，不知是不是因為福州式的關係，裡頭放了海鮮，畫龍點睛，很喜歡。
.
#雄好呷屏東
#高雄以外__台灣好食99
阿嬤的魷魚螺肉蒜湯
我的阿嬤住在屏東里港，就是「餛飩」口感遠近馳名的里港，每年春節，至少都要花上五個小時才能抵達，容易暈車的家母不曉得已經吐了幾輪，但是在那個沒有高鐵、長男次男都還需要費心力照顧的年代，回家並不是件容易的事。對我媽來說，就算跋山涉水也都要在過年回娘家！
鄉下地方，真的是鳥語花香，空氣中總有股淡淡的桂花香，我最喜歡爬上頂樓公媽廳，從陽台往四周望，隱隱約約可以看到遠方的里港大橋，橋下滾滾黑泥沙轟隆隆奔流著，民國八十五年夏天，賀伯颱風帶來大量洪流沖刷導致橋墩沉陷交通中斷，年紀小窮緊張，擔心以後再也回不了阿嬤家。
廿多年前，家裡頭只有柴爐熱水器，阿嬤傍晚就會像變魔術一樣，到家附近撿柴生火，柴嗶嗶剝剝地燒著，讓全家人有熱水可洗。我蹲在阿嬤旁邊取暖，聽著她腔調重語速又快的台灣話，兒時的我只能傻笑，換來她的開懷大笑，顯然她發現這個小外孫根本就是鴨子聽雷，來湊熱鬧的而已。
可能因為阿嬤年紀大，拿鍋拿鏟不方便，印象中比較少下廚，但不知為何，我卻對她的「魷魚螺肉蒜湯」留下深刻記憶。一來是我從來沒吃過，二來甜甜的湯頭配上蒜白香很對味，還有那鮮紅色、日本來的螺肉罐頭十足年節氣氛，喝起來的味道，很溫暖。
真希望有機會可以再喝到阿嬤親手煮的魷魚螺肉蒜湯。
一次給你三間屏東里港餛飩名店！
文富：https://goo.gl/ohYnsX
阿嬤：https://goo.gl/ZWtQRg
趙壽山：https://goo.gl/GE64A4
#屏東美食 #里港餛飩
第六十五部影片，高雄市茂林區茂林谷
拍攝於2020.11.21
烙野孩FB粉專：https://www.facebook.com/%E7%83%99%E9%87%8E%E5%AD%A9-108421374001542/
烙野孩IG：https://www.instagram.com/im_yeah_hi/
茂林谷，是一個很親民的大自然景點，裡頭有一條完善的羅木斯溪登山步道，步道之前有多處容易戲水的地方，但是管理單位有立牌禁止！
基本上，整個茂林谷都有立牌不能玩水，但每到夏天，還是滿滿人潮，車子擠個水洩不通。既然不能玩，我們就來撿垃圾吧！
這次沿著步道一路撿到終點，步道裡垃圾的狀況比想像中的好，大部分都在入口的地方，反倒是步道前垃圾很多，停車處周圍都是，嘖嘖......
管理單位用法條裡"為維護遊客安全"立牌禁止民眾親近大自然，你認為呢？歡迎留言說出你的看法。
噢！對了！餛飩跟豬腳真好吃！！！
山裡的狀況每年都不一樣，出發前記得做好功課。
離開時要帶走垃圾，最好可以帶袋子幫忙撿垃圾。
對影片有問題可以在下方留言，有幫助的話🙇懇請按讚訂閱分享。
里港阿嬤餛飩豬腳：https://goo.gl/maps/5Ldc4xCuyS2sisHUA
#Taiwan#高雄#Kaohsiung#台灣
#Waterfall#瀑布#茂林
#outdoor#戶外#旅遊
#烙野孩#imyeahhi
