Search
SMOS 里爵13年雪莉單桶
The Single Malt of Scotland Ledaig 13yo
酒精度57.3%。奇妙的人蔘味在上層撲鼻而來，真是昂貴的泥煤煙燻表現，薄荷，冬青沙士糖，甘草與肉汁氣息，略帶鹹感。
緊接著太妃糖，高趴數的黑巧克力，伯爵紅茶，糖漬柑橘，梅李子等常見的雪莉調性，氧化醬香有一些些。香氣強度還不錯，變化性也是，整體調性並不低沉，沒那麼重雪莉重泥煤。
酒汁入口油脂與乾爽皆有，再度確認是人蔘、柑橘起手式，酸甜感....
#品飲心得_資訊分享無涉及買賣
※禁止酒駕※
※飲酒過量，有害健康※
※未滿18歲者請勿飲酒※
擁有絕美藝術酒標與特殊風味的倒數機會，限量298瓶，即將完售!
GALLERY#004 酒心智庫藝術家單桶原酒系列
『幻想 X 靜心之島』
酒心智庫與台灣重量級「魔幻寫實」畫家連建興合作，以連老師的著名畫作「靜心之島」做為酒標，為來自莫爾島的「里爵」單桶原酒的特殊風味，做了最好的詮釋。
蘇格蘭的莫爾島上只有一間酒廠Tobermory托本莫瑞，這間酒廠所生產的泥煤威士忌，被以「里爵Ledaig」命名。
Gallery#004「幻想」為極為罕見過波爾多葡萄酒桶的泥煤單桶原酒，在品飲時欣賞酒標上連建興的這幅「靜心之島」，幻想雲遊在靜心之島，與世無爭，讓人有遺世而獨立之感，是不容錯過的單桶威士忌藝術酒標作品。
酒款資訊 :
https://www.spiritsandwisdom.com/products/sw-gallery-004
蒸餾廠： Ledaig 里爵
蒸餾年份：2007
裝瓶年份：2019
發行數量：298瓶
酒桶類型：Bordeaux Cask 法國波爾多葡萄酒桶
酒精度數：59.9%
容量：700ml
香氣：煙燻、木質、甘草、燒稻草、胡椒、果乾、海鹽。
口感：柴魚片、柑橘皮、黑櫻桃果醬、葡萄乾、鹹味、泥煤、酸梅、脆梅。
#酒心智庫
#藝術酒標威士忌
#單桶原酒
#魔幻寫實
#連建興
#里爵
#ledaig
#泥煤威士忌
(未成年請勿飲酒，酒後不開車安全有保障)
(✪‿✪)ノ排程中晝發文 #國際法法理建國 Q&A
Q116：要不要寫一篇澳洲獨立的例子？大英國協真是民主百科～
A116：
澳洲18世紀末期始成為大英帝國殖民地及囚犯流放的地點，領土主權屬於大英帝國。
1901.1.1 大英帝國把澳洲六塊英屬殖民地改制為州，組成澳洲聯邦，成為大英帝國的自治領（享有高度自治權限的殖民地，領土主權仍屬於主權母國）。
第一次世界大戰以後，英國政府對自治領內部事務的參與逐漸減少，在帝國內逐漸衍生了新的慣例，即君主對於各殖民地內部事務依照殖民地政府的建議行事，而不是英國政府。
1926年，英國政府發表《1926年貝爾福宣言書（英語：Balfour Declaration of 1926）》，宣布各自治領應成為政治和外交上完全獨立，以英國君主為國家元首的國家。也即是各自治領的總督不再是英國政府殖民地部的代表，而是英國君主指派的全權代表。
而澳洲各州的總督（州督），是女王不在該國直接行使元首職權時在當地的君主全權代表。這些官員可以執行的權利，不但與君主立憲制度之下的君主相若，而且還可以代表女王，按照該國憲法行使一些王家特權。
1931年的《西敏法令》中，澳洲是最初的自治領之一，雖然法令直到1942年澳洲才通過《1942年西敏法令採納法令》，《西敏法令》在澳洲從1939年起追溯生效，澳洲在此時獲得獨立的立法權，不過依然奉英國君主為國家元首，與英國組成共主邦聯。
1931.12.11澳洲成為「大英國協王國」成員國在「大英國協」國際組織中組成共主聯邦，歸類為君主立憲制國家，領土主權仍舊屬於英國，依其聯邦法律，其國家元首是澳大利亞君主，與英國君主為同一人。1940年澳洲成立駐美代表處。
1986年通過法令《1986年澳洲法案（英語：Australia Act 1986）》排除了英國在澳洲立法生效的可能性，排除了英國干涉澳洲政府的可能性，排除了澳洲法院向英國法院上訴的可能性。 澳洲女王伊麗莎白二世前往澳洲簽署《與澳洲關係法》，使澳洲完全脫離英國正式成為主權獨立的國家，完成法理獨立建國。唯君主立憲制未曾變動，至今仍尊英國君主兼任為澳大利亞國家元首，僅具有象徵性意義。
————————————
以下補充：
大英國協跟大英帝國是不一樣的喔！
👉🏻大英帝國（單一國家）：英國本國（聯邦制）＋英國殖民地（包含一般殖民地、具高度自治的自治領）。
享有高度自治權限的殖民地才會是自治領(dominion) ，其領土主權屬於英國，不具有國家法人格。（擁有國家法人格就是主權獨立國家；而領土主權屬於某個國家的地方不會具有國家法人格。）
早在1884年，羅斯伯里爵士在訪問澳洲時曾談論過改變大英帝國，因為它的一些殖民地變得更加獨立，如「大英國協王國」。英國和殖民地總理的初次會議於1887年召開，而這也導致1911年帝國會議的建立。
大英國協從帝國會議發展而來。揚·史末資在1917年提出了一個具體的建議，當時他創造了「大英國協」一詞，並設想了1919年巴黎和會上的「未來憲政關係和精神調整」。「不列顛聯邦」一詞在1921年「英愛條約」中首次獲得英國於法律上的承認，當時，愛爾蘭自由邦議員在宣誓成為國會議員時，就是用「大英國協」一詞來替代「大英帝國」。
第二次世界大戰結束後，大英帝國逐漸瓦解，大部分組成部分去殖民化，各自治領漸漸接管所有的外交權力，1940年澳洲成立駐美代表處，1943年加拿大把駐美代表處升級為大使館。
大英帝國瓦解後，英國的本國構成單位：英格蘭、蘇格蘭、威爾斯跟北愛爾蘭這四個地方，英國本身是以 country 來稱呼這四個地方，中文的話可以稱為「構成國」。雖然稱作Country，但這四個地方在國際法上不是主權國家，因為他們的領土主權屬於英國，英國是主權國家，具有一個國家法人格的身份。
👉🏻現今英國是四個構成國+屬地（就像離島這樣）。
———
👉🏻大英國協（邦聯）：英國（主權國家）＋數個前英屬殖民地獨立而成的主權國家。
「大英國協」是一個由54個主權國家所組成的國際組織，成員大多為前英國殖民地及其屬土。大英國協英文原文稱為Commonwealth of Nations，中文直譯為「國家共同體」，並無「英屬」有關字樣，但在中文中被翻譯為大英國協。雖然建立之初有「英屬」有關字樣，在1949年4月的《倫敦宣言（英語：London Declaration）》後，「英屬」一詞就從大英國協的頭銜中刪除了，以反映其非殖民化的性質，但中文中仍保留。
「大英國協」是數個主權獨立國家所組成的「邦聯」國際組織，邦聯是數個國家聯合在一起的鬆散結合，每個加入邦聯的本身都是一個主權國家，然後推一個共主出來，伊莉莎白二世是各國的君主，只具有象徵性。
英國希望印度加入大英國協，而印度不願成為英國的共主邦聯，所以國協於1949年發表《倫敦宣言（英語：London Declaration）》，允許共和國加入國協。迄今為止國協的54個成員國內大部分為共和國，只有16個成員國以英國君主作為國家元首，此類國家合稱（大英）國協王國成員國。
大英國協中含有16個大英國協王國，其中14個曾經是英國的殖民地。
「（大英）國協王國」指的是以英國國家元首為共主的君主立憲國家，「王國」表示這些國家採君主制。英屬殖民地剛變成大英國協王國時，其領土主權仍屬英國。後來這些地方各自脫離英國完成獨立，現在都已經是主權獨立的國家。
2015.3.26 英國副首相尼克·克萊格宣布，所有大英國協王國都依據各自法律完成對王室權利法律的修正；同日，新的法律在所有大英國協王國境內生效。
延伸閱讀❣️
Q&A64:北愛爾蘭、加泰隆尼亞、蘇格蘭獨立公投跟台澎自決建國的差異？https://reurl.cc/9ZbLqx
（關鍵字搜尋🔍國際法法理建國，敬請期待明天的問與答）
延伸閱讀❣️
🙌🏻🙌🏻🙌🏻［英語繁中字］台灣在國際上不被承認的原因與解決方法：https://youtu.be/lss2OdMhi90
👉🏻方格子文章 https://vocus.cc/user/@redlover770305
👉🏻部落格 https://journeyshin.wordpress.com
👉🏻聖峰演講影片Youtube ：
https://youtu.be/-a_qHXh_URM
👉🏻聖峰演講實錄Podcast：
https://anchor.fm/rotpnetwork-shin-hong-ng/episodes/2019-03-29-ep8kln
👉🏻Apple podcast：https://reurl.cc/a5qZjQ
👉🏻 《台澎法理建國指南》電子書：
https://drive.google.com/file/d/1yFXTxYOtkqrwEyV11w0kQyKujxEZsU8N/view?usp=sharing
👉🏻《台澎主權的未來請交給台澎人民決定》漫畫：
http://www.rotpnetwork.tw/TPSovDBYTP.php?LAN=TW
酒心智庫(Spirits & Wisdom) Gallery藝術家單桶系列，是對於威士忌的風味變化，以知名藝術家的畫作來比擬，並具體的呈現在酒標之上，讓大家在品飲之時，能夠對於威士忌千變萬化的風味，有著更清晰的輪廓。第四個選桶，所要呈現的是來自威士忌製程中對風味的「幻想」。 這桶威士忌來自於蘇格蘭莫爾島上的「里爵」，風味則是將泥煤風味的威士忌，放入波爾多葡萄酒桶中熟成，這是製酒人運用天馬行空的想像力，所孕育出來的美好風味。
連建興被稱為是「魔幻寫實」繪畫風格的台灣第一人，他的作品會在畫作中將傳統的寫實主義放入少許的超現實或幻想在裡面。他的畫面構圖中常帶有一種時空錯置及荒誕的意象概念組合，型塑出一種不是人眼中所能觀察到的現實景象，並在當中隱含了人文關懷及社會文化變遷的精神。
靜心之島畫中的意涵是乘著輕舟，來到舒放的心靈靜心之島，自在的在島上漫遊，尋找有溫度情趣的地景。將許多嚮往的心靈寄托之純樸異境奇景，盡收納在想像的心海之島。可以瑜珈、泡湯、散步、放空、冥想，感受那天人合一，動物悠遊，和協無擾的清淨夢土，藝術家連建興和靜心之島這幅作品曾受邀參加第五十八屆威尼斯雙年展。
酒心精選的Gallery004所選擇的單桶原酒，是以「里爵」這個帶有煙燻泥煤的威士忌加上以波爾多葡萄酒桶熟成的風味，在市面上極為少見。這桶威士忌在2007年蒸餾，2020年裝瓶，仍然保有相當高的酒精度59.9%，在聞香時可以明顯感受到煙燻、海鹽、香料及果乾的香氣，初入口時相當柔順，不覺得有這麼高的酒精度數，隨之而來豐富的層次變化，在味蕾上一波波的湧現，來自海洋的鮮味、鹹味，以及柑橘、葡萄乾、黑櫻桃果醬、梅子等來自葡萄酒桶的水果風味，交織而成一幅溫暖又平靜的海島風情景象。在品飲時欣賞酒標上連建興的這幅「靜心之島」，幻想雲遊在靜心之島，與世無爭，讓人有遺世而獨立之感，實在是不可錯過的一支單桶威士忌作品。
(未成年請勿飲酒，喝酒不開車安全有保障)
橡木桶的熟成方式，對於一支威士忌的風味會有很大的影響，而這些跟橡木桶熟成有關的訊息：這支酒是支雙桶熟成的威士忌？或是支三桶熟成的威士忌？或是單一橡木桶、過桶、調和...... 很多時候，這些資訊都能在酒標上找到
.
不過，為什麼我們要知道這些事？這在初學者和進階玩家上，會有些不同
.
#對初學者而言
由於初學者認識的威士忌還太少，透過酒標來認識威士忌，可以在品飲的時候很快速建立一些觀念：當某些酒標上的訊息同時出現時，酒的風味大概是什麼味道
養成這個習慣，就可以把握品飲每一支威士忌的機會，去掌握不同熟成方式會帶來什麼感受
.
#對進階玩家而言
威士忌的進階玩家，對威士忌已經有很多過往的經驗和感受，這時候就可以多關注在「酒廠差異」上：原本看著酒標，你想像這是一支什麼風味酒？當你實際品飲的時候，這支酒廠做出來的風味有什麼不同呢？
即使是同樣的熟成方式，在不同酒廠的設計之下會有很不同的感受，這種在感官上的探索、冒險，就是喝酒很大的樂趣！
一生必喝！ 獨一無二的海島威士忌【林一峰Whisky School威士忌第46課】
當我們提到來自蘇格蘭的海島威士忌，許多人的第一直覺就是想到艾雷島（Islay）；不過，我們今天要介紹的並不是來自艾雷島的威士忌，而是在威士忌專家Ian Buxton所撰寫的《一生必喝的101款威士忌》裏頭，榜上有名的托本莫瑞（Tobermory）酒廠，所生產的里爵（Ledaig）。
托本莫瑞酒廠位於莫爾島（Isle of Mull），酒廠所座落的港口，就叫做里爵，這整個島嶼，也只有這一家酒廠，使它造就出獨一無二的美麗威士忌。
托本莫瑞酒廠生產兩種不同氣味的威士忌，沒有泥煤味的威士忌就叫Tobermory（托本莫瑞），我們今天介紹的泥煤味威士忌就叫Ledaig（里爵）。
究竟里爵的泥煤味與來自艾雷島的威士忌的泥煤味，有沒有不同？為什麼專家會將來自托本莫瑞酒廠的威士忌列為「一生必喝」？小小的莫爾島又藏著什麼樣的美麗風光？由威士忌達人學院首席顧問林一峰，親自帶我們走一趟。
（製作／撰文：高婉珮，攝影：陳思明）
【警語：禁止酒駕。飲酒過量，有礙健康。未滿十八歲請勿飲酒。】
里爵 18年(批次3木盒版)] Ledaig 18 YO Single Malt Scotch Whisky 里爵(Ledaig)是托本莫瑞酒廠(Tobermory)舊名，之前里爵倒過一次，後來再度開門改名為托本莫瑞， ... ... <看更多>
里爵 在 [心得] 泥煤三巨頭& 里爵10年- 看板Wine 的推薦與評價
由於近年泥煤有逐漸成為顯學的趨勢，
紀錄一下各重泥煤的品飲心得，個人較喜歡品嚐基本款：
1.阿貝10 Ardbeg 10 46%
2.拉加維林16 Lagavulin 16 43%
3.拉佛格10 Laphroaig 10 40%
4.拉佛格1/4桶 Laphroaig quarter cask 48%
5.里爵10 Ledaig 10 46.3%
首先經典的阿貝10：
聞香：薑、胡椒、檸檬
入口：先是檸檬、再來是爆炸性的正露丸、濃煙、濃縮咖啡、胡椒、海草、碘酒
尾韻：非常長的檸檬&正露丸
艾雷島數一數二猛的泥煤王，
酒精度46%，超帶勁的轟炸，
喜歡泥煤的人應該都喝過的共同記憶。
唯一可惜的是近幾年的價格越來越不美麗...
拉加維林16
聞香：燻培根、柳丁、花香味
入口：分段式的衝擊，第一波是花香與橙汁的柔和口感，
馬上煙燻培根、黑胡椒與黑巧克力味的泥煤衝擊就來了，非常舒服。
尾韻：花香與煙燻持續，非常悠久。
個人認為是艾雷島區最迷人的一支核心範圍酒，
過去，這16年的酒款只賣1千出頭，可說是佛心中的佛心。
以往的宣傳都說16年最能表現酒廠口感，所以基本款就高達16年。
但近年還是在$$面前屈服，推出了年輕的8年當作核心範圍酒款，果然在商言商還是很重要的。
而且今年也漲價漲超多，回到16年該有的價位，佛心不再QQ。
拉佛格的兩支調性蠻像，一起比較：
10的聞香：香蕉、焦糖、碘酒、煙燻
1/4桶的聞香：香蕉、碘酒、煙燻
10的入口：較溫和的煙燻、碘酒，之後是新家具的香氣、海鹽、花香與焦糖
1/4桶的入口：較強烈的煙燻衝擊與碘酒，海風、之後是濃烈的當歸味混合花香味、蜂蜜
10的尾韻：碘酒、煙燻、中藥味和些許甜味
1/4桶的尾韻：碘酒、煙燻、木質香與花香
個人認為1/4桶在各方面都傑出許多，10是比較甜蜜與柔和的泥煤，
1/4桶是強烈表現的煙燻。
通常想喝泥煤威士忌的時機，就是希望被好好轟炸一下，
這一點在1/4桶的48%酒精度很完美地做到了。
10年才給40%真的大大減弱了他的美好。
最讚的是兩支現在的價位都非常棒，是三巨頭中最佛心的，感恩三得利，讚歎三得利。
最後想推廣一下前陣子喝到的優質泥煤款，似乎沒什麼人知道的里爵10年。
是位在茂爾島的蒸餾廠-托本莫瑞酒廠推出的泥煤酒款系列
（另外這蒸餾廠還有做琴酒，真多才多藝。）
首先看瓶裝外觀，實在很有質感
（我這瓶是舊版，但新版似乎是換個標籤印刷跟外盒，沒有大改）
大大的1798 & ISLE OF MULL 浮雕顯示了蒸餾廠的驕傲。
個人最喜歡那個深色處理過的木質瓶蓋，上方刻有茂爾島的地圖，
看過那麼多顆瓶塞，這顆最得我心，質感超好的啦。
瓶頸上也有蒸餾廠的形象圖，整體流露出精品般的質感，
威士忌的包裝設計能這麼美的也不多見，加分。
再來是味道，46.3%的誠意酒精度令人期待~
聞香：濃郁的花果香氣中摻著泥煤與海鹽味，
這個泥煤味比較類似Lagavulin，屬海洋氣息但沒Laphroaig那麼碘酒。
入口：個人認為口中是這款酒的強項，首先是花香與橙果類的香味，
緊接著是蜂蜜香甜出現，馬上再接著泥煤的衝擊到來，
但與前面的花果與蜂蜜甜融合地非常好，泥煤是主角但並不完全搶走戲份，
反而和諧地演出，感受稍像拉佛格1/4桶，但是減少了泥煤與木質調，加強了花果與甜味。
尾韻：果香味和煙燻的延續，以威士忌平均來說應該算長的，
但在泥煤三巨頭前面就顯得普普通通，不算特別。
整體體驗非常良好，過往對在非艾雷島區生產的泥煤酒款的印象，
似乎都採跟艾雷島不太一樣的表達方式（像Talisker 、Highland park、
Ardmore、benromach等等都有各自的主打特色）
可能是想避免特色跟艾雷島酒款重複吧？
但這款酒卻是跟泥煤三巨頭一樣，完全走海洋泥煤為主角的路線，
卻又在花果與泥煤的平衡中走出自己的路（稍稍壓低泥煤，讓花果香得以突出）
讓人非常有記憶點。
重點是他那超親民的價位，在今年雖然改版了，結果價位並沒有跟著漲耶！
對愛好者來說真是福音啊~推薦！
感覺重泥煤的酒款誠意都很足，
比起其他風格來說更會讓人願意掏錢買整瓶，默默地就一堆泥煤酒款在家裡了XD
--
◢▂▂◣ φ 戰國大名都很NICE的，這當中一定有什麼誤會◢ ◢◣︿◢◣ ψno
◢ ‧ω‧ ◣ ●●☆ 國家研究院 政治,文學,學術 ☆◤◣ ◤︺◥ ◢lies
◢▄▃▂▃▄◣●● HistoryRes 研究 Σ歷史研究院 ▁▁ ◤◣μ◢◥
◥ ◥ ︼︼ ◤◤ζ▏ WarringState 歷史 ●日本戰國風雲錄 ※ ◣◢︿◣◢◤◣
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 59.115.86.15 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Wine/M.1639760216.A.8F6.html
但它們廠2020新版的4個基本款評價都很好，尤其46%的三款（煙燻10、12、煙燻12）
或許能繼續買他們家的試試？
※ 編輯: lu3yao (118.167.100.239 臺灣), 12/19/2021 13:10:32
... <看更多>