【蒜香醬燒里肌肉｜健身來點重口味】
雞肉與蒜頭相當契合，這次我用減肥中做最常食用的里肌肉部位做蒜香醬燒料理。
將里肌肉與醬汁事先調勻醃漬，然後下鍋煎煮，充分融入醬汁的里肌肉，吃起來一點也不乾材難入口。
減肥中的朋友，相當推薦你試試這道料理，作為便當菜也很不錯喔！
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博客來、金石堂、誠品、讀冊均有販售。
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☆份量☆
1-2人份
☆材料☆
里肌肉---300g
●調味料
醬油---2大匙
米酒---1大匙
砂糖---1茶匙
蒜末---2瓣
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☆作法步驟☆
[1]
蒜頭切成末，將里肌肉與調味料在一同揉捏醃漬10分鐘。
[2]
平底鍋中倒入油熱鍋，中火煎醃好的里雞肉。
[3]
兩面煎熟並確認里雞肉中心也有熟即可起鍋。
[4]
減肥中偶爾想來點重口味不妨試試這道食譜。
★小撇步
喜歡蒜頭的推薦你多放一點更香。 如果討厭蒜頭的話，也可以替換成生薑，同樣好吃。
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