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#Gigi老師的麻辣鍋🍲
台灣麻辣鍋和大陸麻辣鍋最大的差異就是，台灣麻辣鍋的湯大部分是做可以喝的，大陸的麻辣鍋通常重油重麻重辣，所以不喝湯。
然後台灣的麻辣鍋又分成藥膳香和滷味香兩種風味，麻辣感較不那麼強烈。
這次在 #第3檔互助箱 裡面做的鍋底包辣度大約是小辣（親切的那種）
其實我自己本身喜好是中辣到大辣
而且是成都風味的"重麻類型"
但這樣一定很多人不敢吃💔😭
所以這次是做滷味香風味的的麻辣鍋底
請喜歡吃麻辣鍋的人放心嘗試
另外，體貼不吃牛的客群，油是用自己炸的豬油
調味都調好了，只要按比例兌入清水就可以開鍋了~
用來烹煮簡易式的麻辣料理也很省力，可應用在：麻辣滷味、毛血旺、麻辣水煮牛、水煮魚、冒菜、麻婆豆腐、香辣蝦、乾鍋......等等。
#從三級開始每週都吃麻辣鍋的我
#重度麻辣愛好者
#品城記 #海鮮 #火鍋
火鍋重度愛好者請先準備好口水肩再看！
隨著越來越多的餐廳開始恢復堂食，很多小伙伴已經在默默地規劃自己的“復仇”計劃了！那麼面對諸多久違的美食，此時此刻，你最想吃的是什麼呢？姚大秋給出的答案是：麻辣火鍋！翻滾沸騰的麻辣湯底，配上新鮮的海鮮、牛羊肉以及其它食材，光是閉上眼睛想一想就讓人口水直流！作為一個時刻不忘為股東謀福利的節目，我們已經為麻辣火鍋重度上癮者安排了一款性價比極高的套餐。你能想到的所有火鍋食材都包括在內了， 其中還不乏北海道元貝、澳洲安格斯雪花牛肉這樣的高端食材！你想要堂食也可以，上門自提也可以，要求外賣配送到家都行！而且價格方面比正常堂食價還優惠了50-80元！
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你的城市哪裡好吃哪裡好玩？全在這3分鐘原創視頻裡！
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