【 一年一度之手忙腳亂立吞重慶九宮格火鍋 】
重慶的火鍋起源於碼頭江邊，江邊拉船的縴夫的食物，方便又能及時補充熱能與熱量，富人家不食的內臟就成了縴夫果腹最便宜的餐食了。岸邊生起火、縴夫們圍成圈，鍋內的花椒辣椒、熱辣滾燙，吃著鍋裡熱滾噴香的牛角料，迅速讓縴夫單薄的衣著的身體產生溫度；商家為了方便計價，於是發明出用格子來區格，一人食一格，依購買的東西計價⋯
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