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防疫生活開始之後
從社交媒體上可以觀察的出
大家都開始重視”生活品質”
運動、閱讀、冥想、看劇、烹飪
以上幾項我自己也都安排在沉悶日常中
還有一樣沒提到的相信除了新粉絲都知道
“居家調酒”是我一直都有的放鬆娛樂
現在有室友很適合增進跟室友的感情
這篇文要推薦「裸雀」居家玩調酒
裸雀是初次雪莉桶熟成，濃厚香氣帶點果香
香甜濃郁的口感很舒壓
我個人就是偏好雪莉桶
純飲調酒都適合
非常推薦給剛接觸威士忌的人
女生想嘗試也很建議裸雀初次雪莉桶威士忌
—
推薦完要給大家抽獎啦～
「活動方式在留言處⬇️」
The Naked Grouse 裸雀初次雪莉桶威士忌
#裸雀
#居家玩調酒
#初次雪莉桶
#裸雀買大送小
#裸調
#我就要裸雀
0:07 如何從酒標知道是來自艾雷島的威士忌呢？
1:07 怎麼樣從酒標上分辨一支是否為泥煤威士忌呢？
2:20 什麼是IB獨立裝瓶？
4:03 什麼是初次桶 First Filled? 他真的比較好喝嗎？
0:00 如何從酒標知道是來自艾雷島的威士忌呢？
很多人喜歡艾雷島的威士忌，這個產區的威士忌有個特色是帶有泥煤味，聞起來像是消毒水、碘酒和煙燻的味道，也有人說是帶有海風、海水鹹鹹的風味。
艾雷島上的威士忌在酒標上會標示 ISLAY，你一看到就會知道它是一支來自艾雷島上的酒。但是，不是所有島上的威士忌都有泥煤味喔，有的酒廠也生產沒有泥煤風味的威士忌喔 !
1:07 我們要怎麼樣從酒標上分辨一支是否為泥煤威士忌呢？
要注意兩個字 :
第一個字是peat，是泥煤的意思。
第二個字是smoke，是指煙燻的意思。
在酒標上如果有出現這兩個字，就代表這是一支有泥煤煙燻風味的威士忌。
泥煤威士忌不是只有在艾雷島上才有，蘇格蘭本島及其它海島上也有做泥煤威士忌。
同樣的，艾雷島上也不是只有泥煤威士忌 ! 有些酒廠也做無泥煤威士忌，這時候酒標上通常會出現 unpeated 這個字，表示這支酒是無泥煤的酒款喔。
2:20 什麼是IB獨立裝瓶？
我們常會看到一些不常見又五花八門的酒標，有些酒標上面會結合畫作、攝影作品，甚至是動漫主角等，這些酒標常常是出自 I B
所謂 I B 就是 Independent Bottler 「獨立裝瓶」，一般指的是本身不生產威士忌，而是向酒廠購買，或者透過中間商取得原酒來裝瓶販售的公司。
而 OB 呢，就是Official Bottler 原廠裝瓶，指的是自己有生產設備的原廠裝瓶，像是我們常喝到品牌，蘇格登、百富、麥卡倫等，就是OB。
選擇 IB 有什麼好處呢？
一、 IB 很多都是單一酒桶的威士忌，可以認識一個酒廠是單一酒桶時的風味。
二、比較容易找到一些小型或冷門酒廠的酒，可以認識更多不同風味的酒，提升威士忌風味的廣度。
4:03 什麼是初次桶First fill和Refill？
這兩個字並不是常常出現在酒標上，但在出現時，你就可以輕鬆的判斷這瓶威士忌的風味。
根據橡木桶的使用方式，可以分成First fill和Refill
First fill (初次桶)是指取出原本陳釀的其他酒類後(像是雪莉酒和波本威士忌等)，首次注入威士忌新酒陳年的橡木桶。
Refill(二次桶)則是指已經陳放過威士忌，再繼續重複使用的橡木桶。
這兩種桶所熟成的威士忌並沒有絕對的好壞，我們以泡茶來形容，初次桶就像是茶葉的第一泡，味道較為濃郁，它會承襲著較多上一種酒的風味。而二次桶的味道則是會稍淡一些。
喜歡濃郁風格的就可以選擇First fill ，如果喜歡在橡木桶與原酒之間找到更多平衡的人，就可以選擇Refill的酒款。
看完前面關於「學讀酒標」的內容，大家是不是已經可以從酒標上判讀出很多訊息了，最後我們來做個小測驗，看看你能不能抓住酒標上的重點 !？
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重 雪 莉 威士忌推薦 在 [討論] 推薦買哪隻威士忌- 看板Wine 的推薦與評價
各位前輩好
小弟威士忌新手
以前都喝白葡萄酒，再來喝果酒（梅酒佔大）
因緣際會下得到了一瓶麥卡倫雙雪莉桶12年
開啟了品嚐威士忌的日子
喝了這瓶酒之後
打破了以前我對威士忌的印象（辛、辣）
後來做了威士忌的功課
得到了威士忌有不同桶子、產地、搭配...等等
會有不同的威士忌風味
以上純屬廢話
因為那瓶麥卡倫快喝完了
想要在補些貨
按照目前我殘缺的威士忌知識
以及以前喝酒的習慣（白葡萄酒+果酒）
我應該就是往雪莉桶威士忌的方向發展了
爬文後找了幾隻酒
想請前輩幫我看看是不是適合購入
1.百富12年雙桶
2.亞伯樂12年雙桶
3.格蘭菲迪12年天使雪莉
4.格蘭菲迪15年
5.格蘭菲迪18年
6.格蘭利威15年
7.格蘭利威13年雪莉桶
8.格蘭利威15年雪莉桶
預算1000-2000/支
預計補貨2支
謝謝大家
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 27.242.35.201 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Wine/M.1678850289.A.707.html
看不出來呀
剛好住家附近的酒專沒在試喝
所以想先問問前輩的意見
累積瓶數經驗後才有辦法自己慢慢挑選
納入優先購買名單
百富也是看到很多人推
納入優先購買名單
好奇問一下
13年跟15年差異會很大嗎？
為什麼會推薦15年的
※ 編輯: u92202 (27.242.35.201 臺灣), 03/15/2023 14:24:46
感謝各位前輩的留言
留言不一一回覆請見諒
看了全部大概有些底了
已經排出購買順序
之後會一一體驗
至於有些前輩有說到一些我沒寫到的酒款
我也納入了未來購酒的名單中
有機會也會購入體驗該酒款的風味
謝謝各位的撥空回應
祝大家買酒時都有特價現貨
※ 編輯: u92202 (27.242.35.201 臺灣), 03/17/2023 15:42:00
感謝各位的推薦
大家的留言都有看+紀錄
目前以一個月1-2瓶的進度慢慢買
希望都可以品嚐到大家推薦的威士忌
感謝～
2023.5.21 紀錄一下買過哪些
※ 編輯: u92202 (27.247.103.146 臺灣), 05/21/2023 18:59:55
... <看更多>