大家一直敲碗許久的野外求生課程,終於在新的一年搶先上架了
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這次跟老獵人復古戶外合作開辦第一次的秘境野遊行程,兩天兩夜的時間帶領大家到秘境中體驗經典、復古品味的Bushcraft軍幕野營,接觸學習真正大自然中的生活技能。
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戶外活動不再僅限於重度百岳登山挑戰自我,或是露營區享受舒適便利;其實有更多元更廣的方式深度體驗自然。
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「只要你願意踏出第一步,會發現台灣其實有數不盡的秘境;並且用輕鬆的方式,深度感受台灣的美......」
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Bushcraft 這個英文單字指的就是在大自然中生活所需的技藝,利用刀、斧等古老的工具在野地生活裡運用智慧觀察環境,從中尋找運用,以搭建避難處、生火、取水、採集食材、製作容器等。
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在山野中教學使用歷經二戰冷戰時期的軍幕帳篷、近百年歷史的汽化燈爐、傳統經典的刀斧獵具等,回歸原始的智慧、態度,且獨具品味。
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完全不需要擔心沒有任何經驗,在兩天一夜的課程中實際帶領學員探索秘境野營、教導一切戶外野營所需知識,分享更多元的玩法。
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車輛困難地形駕駛與脫困、車輛各地形駕駛操作技巧、脫困方式
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淺談野營老件裝備、背包打包技巧與概論、裝備使用方式、庇護所搭設要領、如何選擇營地(山區與溪邊)、危險度辨識、古董軍幕搭法講解
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野地篝火與滅跡、基礎生火技巧與概論、尋柴與分類、打火棒體驗、火媒棒製作、營火滅跡、無痕山林、無具野炊與野外炊事、竹子應用簡介、炊煮食材注意事項、無具野炊晚餐
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漁獵、老獵人精神分享、合法漁獵經驗分享、魚叉使用方式、老獵人精神
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古董汽化燈爐欣賞及使用,古董燈爐的操作、夜間生態探索、夜間常見生態觀察、營火音樂會吉他彈唱、吉他現場Unplug彈唱
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兩天兩夜的時間,帶給你滿滿的野外求生必備技能,讓你往後也能運用這些技巧,像我們一樣悠遊在這片山林,過著山林為被、海洋為床、大地為家,戶外是我的信仰般的夢幻生活
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兩天兩夜課程活動,8人成團,為保教學品質11人滿團,可自組成團報名,日期詳細討論客製化
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活動會有攝影師全程跟拍,活動結束將提供照片留念。
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地點:中部秘境,前一晚19:30北車西三門出發,為確保活動權益,行前群組公佈地點
費用:原價12800,前二團推廣優惠價9800
難易程度:體驗課程,營地周遭簡易步行
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詳情請上官網或到官方line諮詢
4/10.11假日團、4/22.23平日團,368本人也會去喔😆
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野外煮食英文 在 農民教主碎碎念 Facebook 的最佳解答
#看熱鬧之下的說教模式
這個秋天還真熱鬧 ...
先聲明,我家是婦產科的,立場必然傾向醫護界。這亦是我看到一堆人亂教產前,產後飲食的會極反感的原因。教?憑甚麼?
人類這種生物 .... 到底是愚昧,還是有創意?
往往,可以將很簡單的事情,複雜化,然後愈攪愈糟糕。
營養學 .... 絕對是的覺得愈學愈不懂的一門。
基因,人種,生活形態,作息,環境等等因素,都能影響每個人的膳食健康,某程度,很有亂槍打鳥的意味。而單單以一個片段去評定 ... Elephant in the room,愈摸愈糊塗。
曾經,我差一點點就走向全素,曾經,差一點點就 Zero carb,有效嗎,沒效嗎?兩者都有效
只是,全素,全食物(?)的飲食形態,在我身上並不可行,我的活動量能嚇到不少人。大慨是3500大卡起跳。
極度營養不良之下,身體出現一大堆問題。
這亦是我開始懷疑 food pyramid 之始。
Food pyramid 很有效,最初的一版本(可參看 death by food pyramid),經過不斷『改進』之後,不好說了。
到底,飲食應不應該作出指引?
我會認為,別人不適合去發言。
除非,你有實際數據,能理解或者評估到實際能量使用,再作出規劃。
蛋白質別吃過多...我之前很閒,有獨立跟進別人的生活,飲食
吃 800-1200 大卡的人,非常多。
而在這前提下,還有每天一小時或以上的中高強度有氧,有可能,吃到『過多』?
對了,我的要求之一,是用食物磅,再對照 USDA 資料庫,當時是 r26 ,相信還能作一定的參考指標
當其時,被我炮吃過少的人,多著了。
基本『教徒』要求之下,亂塞都給我塞 1400大卡或以上,再每天走上一萬步。
然後,一堆人變瘦,變活動能力上昇,變健康了
很複雜?不會吧,就萬步的慨念罷了。
每天活動 1.5 小時, PAL 能到 1.6到 1.7 之間。
(普遍女生基礎代謝約 1100,1.6就是 TDEE 1760大卡)
如果說指引 。。
『一份肉配一份菜,避糖,避醬』
這算是指引?可以再加的大慨就生理期附近嚼一下根莖南瓜之類。
為甚麼,要攪得那麼複雜 ?
另一方面,昨天有看到一篇文章,說到,貧窮人口的肉類會比較高 ..
蛤?肉明明就很貴
再仔細看下去,那個肉會混合植物蛋白,改性澱粉,糖,油,鹽等等一堆有的沒的的東西
這傢伙 ...應該叫做肉 ....?
把這叫做肉的話,等同將傳統工藝精心製作的火腿,培根(約半張小朋友 100g)和合成品相提並論(約一張國父半磅,227g)
這不公允
就算是真正的肉品,等級上的差距,依然很大
假如有誰知道 triangle 是甚麼,會很了解我想表達的事情
貴價食材如十萬塊一份的牛扒不一定好
但能賣到極度便宜的,一定差勁
誰敢說 ... 劣質的碳水源,一樣能有益身心了?
讀了非常非常多的 paper 之後,我早就放棄引用 paper,每人都是『獨立個體』,而營養學亦很『個人化』,Paper中的一群,不是你,不是我
我才不信有人會像我,為求精準花上 ¥12800 日元買一個隨身磅去做數據。
我對自己的要求,連 DM 都被嚇到。
而假如初始值不準確,其他的 ....有意義嗎 ?
就算是農產品有益,正如我今天認識的一位高人所說,在大陸,廿天能長出一個西瓜,他用盡種種有機的方式都要 40到50天
這只是激素 ...
農藥呢,水源呢,污染呢?
假如想食得安心,還是別要去了解
不然,世界上很多東西,都『不能吃』
如果再牽上五大補貼的種子作物
這情況更不好說。
那甚至會反人類 ....
現在的世界,養殖的肉品,是真的不能多吃
原因,是飼養法 ... 而不是肉本身。
就算,是比較健康的『白肉』
例如魚,蝦,雞
最好別要去知道怎麼樣大量生產。
這 ... 不失為人類的悲哀
為了養活一大群人,所以完全的犧牲了品質
🏴🚩活著,和健康沒必然關係🚩🏴
在我個人,最好就是紅肉等等沒有人吃 ...
不然,價格會再進一步瘋狂提升
那就真的不活了 ...
蔬菜,豆類,根莖倒好,我能自產,用自然農法,或者說秀明農法類的方式,英文是 no till farming 😈😈
一種很有趣的情況
在國外,低碳水群體的領軍級人馬,都跑到郊區,野外,去種植,去養殖,去真正理解食物根源上的問題。
真的是『營養素』的問題嗎?
真的是『卡路里』的問題嗎?
對碳水和油脂的意見,兩派依然瘋狂爭辯中
只是,在食物來源,煮食手法,產出等等的關心,大家意見,一致
(看 Marion 和 David 的交鋒非常有趣)
(我放棄去理會那群愛吃炸雞的了,愛吃就吃,地球上的人是太多了)
而在普通人的身上 ...
血糖很重要嗎?糖化血色素很重要嗎?膽固醇很重要嗎?HDL ,LDL ,VLDL ,IDL 甚麼的,地球人沒必要去理會。
更何況,套用一句 Jason Fung 的, It's insulin,stupid !
連我最新的門生,都悟出了這一切沒很大意義 ...懂了,又如何?
有空的話,去了解食物,去了解煮食,去了解生活,才是正經
不然,我突然間跑到田間當農民 ...還真的是太閒,吃飽了撐著了?
不了解食物,一切都是虛談
🌶🍄🍆🍖🧀食物,無罪🍠☕🍳🍗🍓
有罪的,就是創意高強的人類,例如起司夾牛油,例如做防彈咖啡又不去 blend 的白痴 ..(反眼
又,以為瘦就好?不運動之下,BMI 21 的女生,就一個字,胖。連運動的臉都想打 ...還真夠科學。瘦下來就好?白痴加三級。
本來還以為是裝傻,了解了之後才知道為甚麼會有人以為牛油有乳醣 ... 根本就懂個屁(反眼
我誰都教就是不教智商出問題的,嘿
圖,今天最大的收獲,本地野蕃茄的種子,和秋葵種子。這些,要吃到致癌還真的不容易 ...
能遇上一個喜歡收集原生種子的人,是我的福緣 ... 🎉