關於 野生烏魚子xo醬 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

與頂級烏魚子廠商-王卿烏魚子合作
過年送禮、送健康更是一個好的祝福，好的開始，「王卿烏魚子」天然新鮮好味道，無防腐劑、無染色，裡面外面都漂亮，讓您氣派送禮、面子裡子都有了🥁
一口吃野生烏魚子（130克約20片厚切）
一包$780 🎊買10送1🎊

單片±10%（紙盒x1、紙袋x1)
6兩 售$1380
8兩 售$1880
9兩 售$2280

雙片一組±10%（紙盒x1、紙袋x1)
5-6兩x2 （共11兩）售$2380
7-8兩x2 （共1斤）售$3580
（1-2月出貨，無論件數低溫宅配運費$160，滿3800免運）

A綜合禮盒5兩$2180（烏魚子5兩+烏魚子XO醬一瓶+干貝XO醬一瓶）$2180

B綜合禮盒9兩$3280（烏魚子9兩+烏魚子XO醬一瓶+干貝XO醬一瓶）

C禮盒(烏魚子XO醬2瓶)$1180

D禮盒（烏魚子XO醬一瓶+干貝XO醬一瓶）$880

烏魚子產品介紹：
橙黃色略帶透明，微微血絲，飽滿的油脂，Q彈綿密的口感，減鹽卻依然美味噴香，有別於市售烏魚子，我們摒棄商業化的論斤秤兩，我們將烏魚卵日曬脫水30%完美比例，除了口感更彈牙，更少了水分少了海產的腥味，日曬的過程更必須經常翻轉烏魚子，使其曝曬均勻，看天翻面，這些繁瑣過程處理好之後，最後才送至每位客人手上，正是王卿純正野生烏魚子的好滋味～
正因為我們的堅持，才有高顏值、高品質的水準

有興趣line私訊洽詢
搜尋電話號碼0915890426

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每逢過年過節大家可能都會收到禮品，或者是自己準備要送禮給親朋好友，最常收到是什麼呢？就是XO醬，還有一個就是烏魚子，在我身旁的這位年輕人就是「李日勝」，李日勝這個名字是當初阿公先把店名取好之後，孫子又剛好出生，就直接取名叫做李日勝， 位於台北迪化街，阿公創業至今已超過一甲子。

今天來到廚房要告訴各位如何正確處理野生烏魚子，野生烏魚子該怎麼判斷？將烏魚子拿到燈光下透光，查看微血管分佈狀況，野生的烏魚子活動力會比養殖的大一些，微血管會呈現比較細，擴散的會比較出去，養殖的烏魚子就幾乎看不到微血管，野生與養殖的烏魚子品質都很不錯，現在養殖的加工技術也很厲害，但是野生烏魚子的風味跟它的油脂度一定比養殖的好。

#烏魚子 #XO醬

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