說到美食你們最愛哪一味?
我最愛的就是小吃了
而且一定要夜市的才夠道地呀
天氣越來越冷~~
這時候來碗熱呼呼的關東煮才過癮呀🤤
今晚餐就決定是它了!
南雅夜市的必吃美食~~
這家為於夜市中間
有兩個大大的紅燈籠蠻好找的
樸實的木頭和風設計
而且騎樓裡面還有很多座位
用餐起來非常舒服
裡面有非常多關東煮可以選
想吃什麼就自己夾
一不小心.....真的會停不下來XD
種類真的很多
有我最愛的福袋~~
還有龍蝦沙拉包都超好吃的😍
加上老闆秘制的味噌醬
來碗熱熱的湯 超級療癒的~~
主餐部份我點他們的招牌冷麵
烏龍麵吃起來很Q彈
搭配蝦卵、海苔絲、半熟蛋和七味粉
完全是日式沾麵的質感
但價位竟然只要NT$55
真的超親民的~
還有他們的茶碗蒸真的太誇張
一碗40元但上面竟然鋪滿了蝦卵~~
只能說老闆真的太阿莎力😋
吃起來帶點奶香和海鮮的鮮甜
真的超好吃
還有他們自製的花枝
鮮度很甜搭配高麗菜絲和美乃滋吃起來很爽口
我自己最喜歡的一道
就是它們的酒蒸蛤蜊了💗💗
滿滿的一大鍋才150
真的太佛心了~~
野生蛤蜊的肉質好飽滿
吃起來也很鮮甜
真的cp值超高🤤
它們每樣食材都很豐盛誘人
完全是餐廳的水準啊啊
大家有來南雅夜市
一定要來這吃看看~~
而且它們再蝦皮上面也可以宅配的到了~
在家就可以吃美食
吼~真的太幸福了🥰
丸輪關東煮「丸輪食堂」
地址 : 220新北市板橋區南雅東路8號
電話 : 0916-998-850
營業時間 : 18:00~02:00 (週二公休)
宅配賣場: https://shopee.tw/pill.wheel
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野生蛤蜊價位 在 J胖來呷奔 Facebook 的最佳解答
八蒔鐵板燒
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以前吃鐵板燒往往只是追求便利,食材均衡,偶爾小有機緣才得以嚐到精緻鐵板燒餐廳的料理,但一直以來對於鐵板料理幾乎都是固定的印象;直到後來慢慢對於廚藝小有研究,對鐵板料理料理方式的華麗與便利性甚是嚮往,而坐在鐵板料理師傅面前也從以前的等食,到如今的細細琢磨
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。豪華澎湃雙人套餐 1020-1320$
價位依搭配不同的牛肉部位或雞豬有所不同,這天享用的是搭配
-嚴選濕式熟成肋眼牛排 1320$
其餘主菜還包含有
- 香煎海蝦佐蜂蜜芥末醬
- 北海道生食級香煎干貝
- 魚肉料理可選擇冰島鱈魚或是挪威鯖魚,也可以加價購每日限量的海魚料理,這次用餐選擇的是 香煎石鱸 380$;
- 還有額外加點的 義式起司蛋捲 80$
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食材整體上都很新鮮,在師傅的手裡快速華麗的變化成美味的樣子,擺盤上的細緻度與搭配副食或醬料也挺細心,在享用料理的同時也是一場視覺饗宴
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。野生大蝦的處理非常乾淨,料理的溫度掌握恰到好處,蝦肉口感緊緻Q彈,搭配酸甜的蜂蜜芥末醬很是對味;而蝦頭本身的香氣與鮮味也很足夠,也因為食材足夠新鮮所以可以很好的享用蝦頭的鮮甜
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肋眼牛排去除多餘厚油脂層的部份,約五分熟的口感軟嫩適中,搭配一點香料鹽與蒜酥就能提出牛肉本身的鮮甜
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新鮮石鱸的肉質綿密細緻,煎到外部金黃香酥而內部鬆軟多汁的口感挺讓人驚喜,些許的鹽巴就能提出這道菜最新鮮的滋味
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另外套餐付的湯品及甜點會依季節性不定期更換喔,這次用餐的湯品是赤嘴蛤蜊湯,純粹以水 / 赤嘴蛤蜊 / 薑絲與九層塔,不需要調味以食材本身的鮮甜就能完美呈現好湯頭,作為開胃暖肚非常適合
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八蒔鐵板燒
📍 台中市南屯區東興路二段217號
⏰ 11:00-14:00 17:00-21:00(週三公休
☎️ 04-2475-2555
👉 @bashi_teppanyaki
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夏至的這一天,要吃壽司來解暑🎐
路過看到新開的壽司店 原來才開幕一週
是台北知名壽司老店 高玉 師傅出來開的
初訪點了無菜單料理$1,000元/人
請師傅做全握壽司,一共吃了10貫🍣
這價位這食材 有出乎意料的驚喜🥰
以後在永和也有好壽司吃了😌
初訪上菜如下~
🥢野菜野菇佐胡麻醬
🍣黃雞魚握佐蛋鬆
🍣油旗魚握
🍣北海道干貝握
🍣鹿兒島鰤魚握
🍣東港野生黑鮪中腹握
🍣靜岡金目鯛握佐柚子胡椒
🍣炙燒比目魚鰭邊握
🍣大溪甜蝦軍艦
🍣炙燒鮭魚佐蝦卵美乃滋醬
🍣北海道馬糞海膽軍艦
🥄蛤蜊味增湯
🍮手作鳳梨醬奶酪
(離開前請給這篇一個讚吧👍🤟😽)
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👁🗨 鮨明吟MeiGin
📍 新北市永和區安樂路166號
📍 https://goo.gl/maps/ZxjimhbS9y5ju8Ca8
⌚️11:30~14:00 / 17:30~21:00
📅 週ㄧ公休
☎️ 02 2949 9666
🍣 https://www.facebook.com/MeiGin20200612/
🎏 無菜單料理 $1,000元/人(起)
(另加10%服務費)
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