天啊！又跟地球暖化有關？！（#八德路編）
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#日本 #北海道 #海膽
野生 海膽 在 台視新聞台 Facebook 的最佳解答
同時也有29部Youtube影片，追蹤數超過5,440的網紅TraveLa 莎朗，也在其Youtube影片中提到，#shorts 又到聖誕又到聖誕 ，新一年即將來臨了，你們今個#聖誕節 過得怎樣呢？宣佈一件很重要的事，絕對是我拍Youtube的一個里程碑！ 以後有想說的話，也希望會以這個短視頻形式與你們多多對話:D你們的留言我都會看喔！ 這次的 #聖誕大餐 有： 越南虎蝦－虎蝦忌廉濃湯 北海道上帆立貝刺身...
野生 海膽 在 Facebook 的最佳解答
和緣Wa-En Kappo 主打日式割烹料理 (Kappo Cuisine)，選用當造的食材，亦會根據四季的變化配合不同的食材及擺設，有點像新世代的懷石料理，因為菜式上有刺身、壽司、和食、天婦羅、及主食，而和緣Wa-En Kappo的大廚Kris更將割烹料理華麗升級到至高層次，在香港的日式餐廳絕對罕見。餐廳以摩登和式設計，是首間進駐上環全新商廈干諾中心的高級日式餐廳，開放式廚房配以高貴優雅的白色雲石台，可於用餐時飽覽270度的無敵維港海景。
和緣沒有餐牌，只推出15道菜式的omakase晚餐，及10道菜式的午餐Tasting Menu，食客到訪時不會直接提供是日菜單，留待由大廚向客人逐一揭盅，驚喜十足。晩餐菜式匯集當造新鮮食材，以獨特調味來展現食材的最佳味道及設計出賣相精緻獨特的菜式。先品嚐兩款和緣特式前菜打開胃口，再奉上時令刺身三款，嚐盡當造魚鮮，隨後奉上另一款刺身「吞拿魚腩、炸海苔、芥末泡沫」，嚴選日本青森縣野生吞拿魚，以酥脆香口的天婦羅炸海苔佐以微辣的芥末泡沫，集鮮味、香脆、微辣感於一身，層次豐富。 接著的碗物「北海道豆乳、鮮雞腿肉、響鈴」以日式高湯配以北海道的大豆做非基因改造豆乳，本地新鮮雞腿肉及席前新鮮即炸的響鈴，還有日本白本菇、京蔥、白菜及煎香的芝麻一同享用，滋味十足。 下一道菜式是熱切期待的天婦羅三部曲，傳統關東風天婦羅選用較薄身的粉漿配以新鮮生榨芝麻油細心酥炸，令到炸物帶有清香的芝麻香氣。人氣招牌名物「花膠三葉」係全港首創的流心花膠天婦羅，以紐西蘭鱈魚花膠浸發後熬湯製成凝固狀，將米網紙包裹花膠以生榨芝麻油酥炸製成天婦羅，帶來外脆內軟且層次分明的效果。甫咬下時濃郁湯汁隨即就從嘴裡化開，猶如流心般驚喜呈現。另外兩道「沙甸苗乾、帆立貝及白身魚蓉」及「牡丹蝦、魚子醬、紫蘇葉」亦各具特色。燒物「鹿兒島A4和牛柳、迷你洋蔥、露筍、松露汁」精選來自鹿兒島的A4牛柳，特別在於牛柳沒有經過急凍以保持鮮味，配以日本的迷你洋蔥、露筍，及新鮮松露打成的松露汁，提升A4和牛柳的味道層次。至於主食「自家製意粉、海膽、海苔醬、烏魚子」，選用日本高筋麵粉及意大利粗麥粉自家製意粉，拌上海苔海膽醬，特別加入台灣烏魚子，以金黃色鮮刨成小顆粒，味道鹹香，將海膽拌勻與意粉同吃，份外鮮甜，引發全新味蕾震撼。
#割烹料理 #KappoCuisine #japanesefood #omakase #tastingmenu #finedining
和緣割烹料理 Wa-En Kappo
野生 海膽 在 Keresa Wong.L.S Facebook 的最佳貼文
灣仔新開OMAKASE Sushi Kei 惠
開業短短數月, 無論午市/晚市都座無虛席,
一心去試嘅就要預先book位喇!
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午市分兩個價錢, 我就試咗最平嘅套餐,
Lunch OMAKASE HK$498/位 (另加一), 包括有:
1️⃣凍蕃茄已去皮, 加了少少甜嘅汁同埋薑蔥, 凍蕃茄清甜多汁, 集夾了薑蔥一齊食, 更為清新。
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2️⃣茶壺蒸: 蒸蛋極為幼滑, 入口即化, 底部有幾粒好林嘅蓮子增加層次。
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3️⃣12貫壽司:
🍣伊左目: 質地爽滑, 有淡魚香, 而且表面亦無加以調味, 突意讓食客食到原本嘅淡魚香。
🍣牡丹蝦: 超鮮甜, 肥美爽口, 有蝦嘅甘香
🍣平靜魚: 魚質好爽, 帶少少爽筋, 爽得黎又唔會難咬開
🍣帆立貝: 濕潤多汁, 鮮味厚切, 口感滿足
🍣墨魚: 表面加左海鹽、柚子皮, 墨魚好漿口, 海鹽吊出了鮮味, 亦灑了柚子皮碎, 鮮味清香
🍣金目鯛: 魚質超滑, 甘香鮮甜, 只有魚皮邊被火炙過, 有淡淡焦香香口
🍣北寄貝: 表面加左鹽、青檸汁吊味, 但可惜入口還是有點腥
🍣深海池魚: 質地林身冇筋, 以少少炸蒜做點驟, 同時亦冇覆蓋魚鮮
🍣三文魚籽軍艦: 加了青檸皮碎, 三文魚籽份量剛好, 整件入口都唔好過鹹, 又有層次
🍣海膽卷: 凍海膽入口令口中即時感覺冰涼, 海膽超清甜甘香唔腥
🍣天然吞拿魚: 野生關係, 魚質冇筋連帶, 吞拿魚下加咗少少香蔥, 味道甘香鮮味
🍣天然拖羅: 充滿豐富魚油, 勁正!
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4️⃣味噌湯: 味噌味道濃郁, 加咗日本青蔥, 整體唔會太鹹
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5️⃣甜品我就揀咗蜜瓜, 清甜超多汁, 很想encore再來多客!
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📍惠 Sushi Kei
灣仔謝斐道151-161號金聲大廈地舖
星期一至六: 12:00 - 15:00; 18:00 - 23:00
星期日: 全日休息
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野生 海膽 在 TraveLa 莎朗 Youtube 的精選貼文
#shorts
又到聖誕又到聖誕 ，新一年即將來臨了，你們今個#聖誕節 過得怎樣呢？宣佈一件很重要的事，絕對是我拍Youtube的一個里程碑！
以後有想說的話，也希望會以這個短視頻形式與你們多多對話:D你們的留言我都會看喔！
這次的 #聖誕大餐 有：
越南虎蝦－虎蝦忌廉濃湯
北海道上帆立貝刺身
加勒比海野生龍蝦尾－芝士焗龍蝦尾
智利原隻藍青口－白酒蒜香藍青口
美國銀雪魚扒－黑醋汁銀雪魚扒
澳洲M7/M9和牛西冷－香煎和牛西冷
加拿大海膽－金箔海膽魚子炒飯
? 高級食材店－牛仔鮮食
https://www.cowboy-fresh.com/
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野生 海膽 在 飲食男女 Youtube 的最讚貼文
移民潮湧現，就連黃秋生早前也透露有機會移民台灣，並考慮在當地開班教戲劇，更會拍攝和台灣有關的飲食節目。講飲講食，對秋生來説，簡直駕輕就熟。既然秋生日後很大可能與香港這個飲食天堂暫別，到底他離港前有甚麼必食推介呢？一連數集，秋生為大家推介他離港前必食的餐廳。
壽司處今村
地址：銅鑼灣軒尼詩道525號澳門逸園中心16樓
電話：2836 0056
營業時間：星期一至日 12nn-2:30pm，6pm-11pm
詳情︰https://bit.ly/3muOewa
足本訪問： https://bit.ly/324PHBP
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推薦影片:
銅鑼灣日本菜 曾任港聞記者4年 飲酒紓壓變興趣 終成唎酒師 走出壓力陰霾(飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/DsiElcdWgrY)
銅鑼灣居酒屋 串燒唔掂 牛腸鍋最得 平均消費唔使$300食得過 (飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/KeqHW-aDRi0)
食日本菜學日文 銅鑼灣立食壽司店 罕有吞拿魚魚腦天壽司 日文老師Peggy：食完講「馳走」至有禮 (飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/mOHDOM4PfXo)
【假如沒有天價租】「福食」三老 唔靠綜援靠自己 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/aUE2oQIDoV0)
【籽想旅行】直擊東南亞首個人妖騷後台 變性舞台一姐的日與夜 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/CBBq_D0-Lsg)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 AppleDaily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始：兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
#黃秋生 #銅鑼灣日本菜 #壽司處今村 #九州野生?魚
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野生 海膽 在 小林奇生 Youtube 的最讚貼文
今年暑假和高中好友一起去澎湖爽玩四天三夜
雖然這次的規劃完全超free 完全不跳島不刻意跑行程
感覺很像是來這邊生活個幾天的感覺
大部分就是騎機車去隨意晃晃海灘
吃吃各種東西 累了就躲在民宿睡覺(?)
但這樣的旅行卻讓人真的有放鬆休息的感覺
建議大家之後有機會的話
可以嘗試看看這樣的玩法唷！
不過未來旅遊系列的影片
會開始朝向比較有規劃性的內容XD
如果大家有什麼推薦的景點都可以留言告訴偶們！
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💭合歡山北峰兩天一夜Vlog：人生第一座百岳達成！高山症發作好可怕
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💭2019 台東花蓮三人遊 Taitung Hualien Vlog
https://www.youtube.com/watch?v=Vy9gI8bDudQ&t=549s
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Chill Retro Funky Jazz Hop - https://www.youtube.com/watch?v=2FI1BrsYXxM
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original video:
https://youtu.be/8KhS-QVFpcg
Ukulele Song by Rafael Krux (orchestralis.net)
Creative Commons License CC BY 4.0
https://www.youtube.com/watch?v=V4IPgJnotg0
Song: Ikson - Lights (Vlog No Copyright Music)
Music promoted by Vlog No Copyright Music.
Video Link: https://youtu.be/bqk80OOCxOQ
Music by Kelsey Kuan - Summer Cologne - https://thmatc.co/?l=87135848
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野生 海膽 在 野生海膽出沒- Explore 的推薦與評價
March 26, 2020 ·. 哇喔今年第一批海膽上岸啦~ 吃起來. #野生海膽出沒 · #海鮮熱炒吃起來 · #數量有限. 33. 3 Shares. Like. Comment. Share. ... <看更多>
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