我心目中的廚房神器,煮夫煮婦們在炎炎夏日的一線曙光──阿拉丁烤箱再度開團囉!自從我去年購入後用得很滿意,然後有幸得到與台灣代理商合作開團的機會至今,這半年來已經是第三度開團了。相信已經擁有的大家都知道阿拉丁的好,還在觀望的桌友們不妨參考我幾乎天天使用的心得,再決定要不要入手喔!
這次開團多了新的顏色:#黑色,高雅大方又耐髒,連我都很想再入手一台。而且這次特別向代理商爭取 #贈品自選,大家可以從食譜、料理夾和保溫罐中選擇兩樣贈品,也可以用優惠價加購方形烤盤。
❗️下單記得在備註欄填寫兩樣贈品❗️
老規矩,先放上團購連結給已經做好決定要買的桌友們,還沒做好決定的話可以先繼續往下滑,參考我為大家整理的重點~
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❗️全部小寫喔!不要打錯了~❗️
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【特點介紹】
在日本創下驚人銷售成績,在台灣也備受煮夫煮婦歡迎的阿拉丁烤箱,是這兩年討論度極高的廚房家電。阿拉丁烤箱好在哪?可以用簡單明瞭的五點來概括:
#加熱快:一開馬上用,不用苦等烤箱預熱
#火力強:溫度可達280度,搭配烤盤330度
#體積小:寬度35公分,可同時烤四片吐司
#用途多:可以烤、蒸、煮、加熱,用途廣
#外型美:造型簡潔優雅,顏色柔和又耐看
大家也可以參考我之前寫的心得文:
#開箱介紹:https://goo.gl/eS4zaN
#使用心得:https://goo.gl/MbV6EP
自從購入阿拉丁烤箱以後,下廚負擔大減。準備餐點花費的時間減少很多,善後清潔也輕鬆很多,不用每天擦瓦斯爐周圍擦到懷疑人生,也不會因為想到做飯要花很多時間就投降改吃外食。
除了基本的加熱功能(吐司、麵包、披薩),烤雞鴨魚肉和蔬菜(葉菜類比較不適合)都好用,烤布丁餅乾麵包蛋糕(要注意高度限制)也能搞定,搭配烤盤還可以蒸布丁做茶碗蒸,而其中最讓我驚艷的就是可以 #煮飯,而且很好吃,比電鍋鑄鐵鍋土鍋煮的飯都合我胃口,真的很神奇。
有人說阿拉丁價格不便宜,價位確實是比市面上很多小烤箱高,但我覺得 #物有所值。這半年來我幾乎天天使用,等於一天只花30幾塊就換到時間和便利,而且使用時間越長攤提成本越低,#用得到就不貴,時間就是金錢,我買了以後從來沒有後悔過。
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【烤箱清潔】
很多桌友會詢問阿拉丁烤箱該怎麼清潔,其實清潔方式就跟一般烤箱一樣,我的個人經驗是可以分成以下兩種:
#日常清潔:使用後趁烤箱還微溫不燙手時,用廚房紙巾或抹布擦拭油漬,並用硬毛刷子清理食物殘渣。
#徹底清潔:烤箱用久了難免會累積污垢,烤箱內壁和烤網可以用菜瓜布刷,搭配小蘇打、檸檬酸、過碳酸鈉、去油污或酵素清潔劑都可以,記得一定要多擦幾次避免殘留。加熱管的部分也要注意不能用太濕的抹布擦拭,以免造成故障。
▲個人蠻喜歡Hihome超強去污清潔噴霧和瑞士SANISWISS除油清潔劑這兩種產品,我在「勾勾購 PINKY SWEAR」和「世界無敵愛Buy家」社團購買,社團也有阿拉丁烤箱適用的刷具和多種調味品,提供給大家參考,大家也可以自行選擇習慣或喜歡的產品。
【烤盤清潔】
每台阿拉丁烤箱都會附圓形烤盤三件組(一淺一深一網),也可以加購方形烤盤三件組交替使用。常看到有人詢問烤盤該怎麼清潔,我的經驗是「擦沖泡蓋刷」五字訣,給大家參考:
#擦:用廚房紙巾擦拭
#沖:用熱水沖掉殘垢
#泡:泡熱水軟化污垢
#蓋:敷一層小蘇打粉
#刷:使用鬃刷清污垢
▲除了小蘇打粉,也可以使用橘子工坊食器妙用清潔粉,在污垢上覆蓋略有厚度的一層粉末後,把廚房紙巾打濕蓋在上面靜置一晚,污垢會比較好洗。
記得清潔時一定要用鬃刷或者馬毛刷,不要用鋼刷, #鋼刷會破壞烤盤的塗層,無法補救。
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【其他器具】
常常看到有人詢問可以用什麼東西取代專用烤盤,因為擔心烤盤不好洗。有這個困擾的桌友可以先參考上述「擦沖泡蓋刷」五字訣,如果擔心敵人真的太強大沒有勝算的話,建議使用前先做這幾件事:
#在烤盤上刷油 或 #鋪一層烘焙紙 或 #鋪一層鋁箔紙
個人比較推薦烘焙紙,不容易破也不容易沾黏食材,但記得要稍微裁剪多餘的部分,不然烤一烤也是會臭揮搭的。
專用烤盤的優點是 #密合度高,而且可以 #達到更高的溫度,要蒸烤的話效果較佳,要煮飯的話請一定要蓋。如果真的用不習慣,也可以用野田琺瑯調理盤、耐熱玻璃器皿或陶瓷烤盤來取代。
至於圓形烤盤和方形烤盤有什麼不一樣?其實功能都一樣,只是方形烤盤比較深,容量也比較大,大家可以根據自身需要決定是否加購,我個人是蠻喜歡方形烤盤的,除了容量大以外,拿來蒸東西也很方便。
【台版優化】
本次團購的阿拉丁烤箱是有一年保固服務的台灣公司貨,電壓為110伏特,並有雙層玻璃、電線加粗、前腳加粗等安全裝置,這些地方與平行輸入的日版略有不同,功能則是一樣的。
要去日本扛的桌友請注意台灣目前引進的是四枚燒大尺寸,烤盤也是四枚燒適用,烤箱買成二枚燒小尺寸的話就沒辦法使用方形烤盤喔!
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【贈獎活動】
這次同樣準備了幾樣獎品給參與本次團購的桌友們,凡是在本次團購活動中完成訂購的桌友,都有機會參加抽獎(下單以後退貨的不行喔~)。我會在結團後根據代理商提供的訂購名單,以抽獎程式抽出幸運得主並另行公告,請得獎者在一週內告知收件方式,我會寄出獎品,如果一週內沒有回應的話,產品我就自留了嘿!
本次獎品如下:
#頭獎:野田琺瑯18取調理盤+相澤工房不鏽鋼濾網(兩名)
#二獎:日清炸雞粉+八幡屋磯五郎七味粉組合(三名)
#三獎:三款可愛造型食物保存袋組合(三名)
獎品是我從日本帶回的小小心意,感謝下單的桌友在眾多購買管道中信任我、選擇我,希望這點心意大家不嫌棄。
【團購資訊】
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💳付款方式:ATM匯款/信用卡線上刷卡(可無息分三期付款)
📦出貨時間:訂單成立後三個工作天寄出
😍寄送運費:免運,寄送限台灣本島
💛注意事項:烤箱與贈品會分開寄出,收件時請注意會有兩個包裹。
☎️客服資訊:
電話:02-28319898
FB:可易家電+日本生活家電IRIS OHYAMA
Line:@yxz0064r
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過31萬的網紅Nami Channel,也在其Youtube影片中提到,便利なキッチングッズっていっぱいありますね😆 パール金属 木製 トレー 1717円 https://www.amazon.co.jp/gp/product/B0026P4SGO/ref=as_li_qf_asin_il_tl?ie=UTF8&tag=nada30-22&creative=1211&...
野田琺瑯18取 在 蘇菲的日常生活。整理収納。美好器物。 Facebook 的最佳解答
2019/01/21 (一)
保鮮盒大小事
前兩天有網友詢問保鮮盒的問題
今天就來介紹一下我用的最順手的保鮮盒有哪些吧!!
保鮮必用保鮮盒
除了可以延長食物壽命以外
保鮮盒更可以幫助你管理冰箱
更可以讓冰箱變得更整齊美觀!!
我家最常用的保鮮盒如下
★ 富士琺瑯
★ 陸製琺瑯
★ WECK玻璃罐
★ 野田琺瑯
★ OXO單手開合收納盒
★ 宜得利單手開合收納罐
富士琺瑯是之前全聯集點活動兌換的
我非常喜歡富士琺瑯的厚實感以及可以抽真空這個功能(前提是你必須有富士琺瑯的真空抽取棒)
我換了兩個深型M以及一個淺型L還有一隻真空抽取棒
其實我更想要深型L
可惜兌換項目沒有這個
富士琺瑯產地在泰國
琺瑯很厚實(比野田琺瑯,無印良品還有陸製的都要厚)
而且他的白是我喜歡的那種白
跟野田琺瑯的白色一樣,不是死白色
特點是可以抽真空(當然不是絕對真空)
像我做雞胸肉料理的前置作業需要浸泡鹽水一晚
我就很喜歡用富士琺瑯
燙好的花椰菜我也喜歡用富士琺瑯保鮮
抽真空真的可以保存久一點點
只是它的單價真的不低
有點想要來談團購(我太想要買深型L了)
不知道有沒有人想要買呢?
陸製琺瑯
這個去年有某社團團購過
但我不是跟社團買
我找到廠商直接購買(不過現在也已經沒有了,大家不要叫我開團喔)
我最喜歡拿有把手的大容量琺瑯杯裝沒喝完的湯
隔天要喝直接從冰箱取出
拿走上蓋,放瓦斯爐上直接加熱然後上桌
方便的不得了
只是這組的上蓋我覺得密合性不是很佳
所以我用這組琺瑯保鮮盒的時候
東西都不會放太久
通常是這兩天要吃的
WECK玻璃罐
這個WECK我買很多尺寸
我最喜歡直身的
對於上窄下圓那種花瓶樣式的不是很喜歡
為何?
因為這樣垂直收納不好看
而且圓肚子很佔空間啊!
小尺寸的我拿來裝 兒子最愛的飯友,昆布茶等(放冰箱很剛好)
稍大一點的拿來做蜂蜜檸檬還有鹽漬檸檬(因為要放冰箱,所以我喜歡做很多小罐裝,方便取用)
必喝冰飲的夏天
除了無印良品的玻璃水瓶以外
WECK也是我家常出現的好幫手啊!
野田琺瑯
野田琺瑯目前是日本製
我最常用的是深型的以及附有不鏽鋼瀝網的琺瑯調理盤
我喜歡拿深型的來裝水果
例如西瓜,哈密瓜等
夠大夠深很好裝
附有不鏽鋼瀝網的調理盤很適合炸物的瀝油
OXO單手開合收納盒
這也是方便到不行的收納盒
單手按壓就可以完成操作
我拿來裝米,茶包,零食,裝麵條
OXO也具備多種尺寸選擇
只是大量購買的話也是一筆不小的花銷
建議可以找有社團團購時再行購買
✎ 之前介紹過米筒文章看這裡(https://m.facebook.com/groups/1876062545971021…)
最後是宜得利單手開合收納罐
這組收納罐是塑膠的(這可是臺灣製喔^^)
所以我只會拿來放乾物
例如調味料,茶包,餅乾等
尤其是調味料
在做菜的時候
只要一隻手就可以打開調味料罐
這是方便到不行的事情啊!!
所以放置調味料
我大推宜得利這款^^ (有很多尺寸可以選擇)
有沒有發現我的最愛裡面居然沒有無印良品
其實我之前就說過
我覺得無印的琺瑯保鮮盒會浮蓋
屢試不爽
然後有網友跟我討論並且找的一篇文章
裡面就是日本消費者詢問日本無印良品商品擔當關於浮蓋這件事情是不是商品瑕疵
商品擔當表示會浮蓋可能是膠條沒有安裝好以及溫度問題
如果琺瑯盒裡食物溫度過高就放入冰箱
蓋子就有可能因為熱漲冷縮而浮蓋
但是!!
我放冷的東西進冰箱
一樣浮蓋啊!
膠條也裝好沒有問題
所以我無法安心使用無印良品的琺瑯保鮮盒(當然這只是我個人使用狀況,不代表每個人的狀況)
自然也就不會成為我的最愛
但是
撇開蓋子不談
直接拿琺瑯還來裝食材(非保鮮使用)
還是很好用的
我之前有介紹過調味料罐
因為目前用的都差不多
所以就不贅述囉!
✎ 調味料罐文章的連結在這裡(https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=170892803625370&id=155525528495431)
祝大家週一愉快!
★舒適生活就是不斷的調整,調整到最適合當下的樣子。
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★ 適合我的不一定適合你喔!
㊟請注意!!
上面已經回答過的問題,留言若有相同問題,我不再回答喔,都寫在這裡囉!
#整理整頓
#暮らしの道具
#保鮮盒
#富士琺瑯
#WECK收納罐
#OXO按壓式收納罐
#野田琺瑯
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野田琺瑯 バット ホワイトシリーズ 18取 1163円
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ナガオ アップルカッター
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One hand Cool Grinder Origin
片手で挽けるソルト&ペッパーセット 3780円
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グローバル 三徳 3点セット 17,280円
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ステンレス ゆびさきトング & みそマドラー キッチンツール
2点セット 1698円
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#家事 #料理 #キッチングッズ
アマゾンのものはアソシエストリンクを使用しています
野田琺瑯18取 在 Life log Youtube 的最佳貼文
いちじくをドライフルーツにしました。
オーブンで焼いてから、天日干しに。
いちじくの甘味と旨味がギュッと凝縮されて、生のいちじくとは違った美味しさが味わえます。
動画では皮ごと食べられるバナーネという品種のいちじくを使用しています。
【材料】
いちじく お好きなだけ
【作り方】
①いちじくをよく洗って8棟分に切る。
②110℃のオーブンで90分焼きます。
③天日で2、3日干して完成です。容器に入れ冷蔵庫で保存します。
【道具】
野田琺瑯角バット(アイボリー18取)http://amzn.to/2voXyIF
工房アイザワ(角バット用アミ)http://amzn.to/2w1c3ky
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野田琺瑯18取 在 Life log Youtube 的精選貼文
揚げた鶏肉に甘酢あんを絡めて、たっぷりのタルタルソースをかけていただくチキン南蛮。
ジューシーに仕上がるようにもも肉を切らずにそのまま揚げていますが、小さく切ってから揚げても食べやすいと思います。
【材料】
茹でたまご 1個
スイートピクルス 40g
マヨネーズ 20g
鶏のもも肉 1枚
料理酒 小さじ2
塩、黒こしょう 少々
薄力粉 大さじ1
たまご 1個
鷹の爪 1本
水 100cc
酢 大さじ1/2
甘酢 大さじ3
砂糖 大さじ1
醤油 大さじ1/2
ねこぶだし 小さじ1
片栗粉 大さじ1/2
油 適量
【作り方】
①タルタルソースを作ります。茹でたまごを細かく刻んで、スイートピクルス、マヨネーズと和えます。
②鶏のもも肉の下準備をします。余分な皮、脂身、筋を取り除き、料理酒、塩、黒こしょうをかけてしばらくおきます。
③甘酢あんを作ります。小鍋に水、酢、甘酢、砂糖、醤油、種を取り除いて小口切りにした鷹の爪、片栗粉を入れよく混ぜ合わせてから弱火にかけます。とろみが出てきたら火を止めます。
④②で準備した鶏のもも肉に、薄力粉をまぶしたまごを絡めます。
⑤160℃に熱した油に、④を入れじっくり揚げていきます。
⑥鶏肉が揚がったら、甘酢あんをかけしばらくおきます。
⑦鶏肉を食べやすい大きさに切り分けて、タルタルソースをかけたら完成です。
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