這不是求婚🎂✨ 是我哈尼溫馨慶生聚會~😘😘😘 看到哈尼幸福就是我最開心的事啦,特別想把我的幸福分享給你們❤️❤️❤️(雖然還有影片版本,不過太害羞了🙈 你們想看嗎?)
好啦~我先介紹一下慶生內容好了🎉🎉
寶貝哈尼生日準備這款蛋糕是我半年前就開始想訂製想很久了😝😝😝 超級可愛的針筒蛋糕我想沒人比她這位厲害的護理人員更適合啦❤️❤️ 六吋的蛋糕上面用滿滿水果佈置,#針 是真的😱 #小酒瓶 也是真的 裡面的酒都可以加入蛋糕裡面提味 🍰 🍻
是用 #巧克力海綿蛋糕 夾層少許 #鮮奶油 和 #野莓果餡!! 吃起來苦甜偏苦,巧克力和酸甜莓果超級契合,完全沒有甜膩感👍👍👍 八個人把整個六吋蛋糕完全吃光光,大家都讚賞不已😘 本身沒有酒味,若想增添酒香可以另外將針筒裡面的酒加入蛋糕中喔,風味更有層次更誘惑❤️❤️ 你們問翻的這款生日蛋糕是在 September Café 烘培坊訂做的✌️
餐廳部份選擇在東區一間低調酒吧 Indulge Bistro 餐酒館!這裡的酒單豐富,菜單也精彩,價位中高,餐點有質感,樣樣下酒又好吃❤️ 特別推薦 #爐烤豬腳 、 #燉和牛臉頰、 #蒜片麵佐雞腿、 #松露燉飯佐鴨胸麵 👍👍👍 此外,這裡有包廂,座位隱密、舒適又溫馨😍 更棒的是每個服務人員都很親切又貼心呢❤️❤️ 除了一般用餐小酌之外,也很適合節日慶祝的地方❤️ 一定要推薦給大家 ❤️❤️❤️
同時也有6部Youtube影片,追蹤數超過21萬的網紅Ciao! Kitchen,也在其Youtube影片中提到,巧手們被冬季困在家悶壞了嗎?最近天氣開始回暖了,今天的食譜來分享粉粉色系、適合春遊野餐、方便攜帶的甜點:草莓夾心餅乾、草莓&蘋果馬林糖。 這次的關鍵食材是義美生機的冷凍真空乾燥水果「甜心草莓」跟「繽紛水果」,直接吃超脆超好吃,用在烘焙上也好好用,可整顆使用、切成碎粒做裝飾或是打成粉均勻加入蛋糕、麵包...
野莓果餡 在 Ciao! Kitchen Youtube 的最讚貼文
巧手們被冬季困在家悶壞了嗎?最近天氣開始回暖了,今天的食譜來分享粉粉色系、適合春遊野餐、方便攜帶的甜點:草莓夾心餅乾、草莓&蘋果馬林糖。
這次的關鍵食材是義美生機的冷凍真空乾燥水果「甜心草莓」跟「繽紛水果」,直接吃超脆超好吃,用在烘焙上也好好用,可整顆使用、切成碎粒做裝飾或是打成粉均勻加入蛋糕、麵包或飲料中。
詳細食譜:https://ciao.kitchen/strawberry-sandwich-cookies/
食材 / Ingredients
草莓夾心餅乾 / Strawberry Sandwich Cookies
可作16片(8組)/ Can make about 16 pieces, 8 sets
香草餅乾 / Vanilla Cookie
80g 無鹽奶油 / unsalted butter
52g 糖粉 / icing sugar
20g 室溫蛋液 / whole egg, room temperature
132g 低筋麵粉 / cake flour
½ 小匙 香草醬或香草精 / vanilla paste or extract
1g 鹽 / salt
草莓白巧克力夾心內餡 / Strawberry White Chocolate Filling
60g 無鹽奶油 / unsalted butter
40g 糖粉 / icing sugar
44g 白巧克力 / white chocolate
16g 鮮奶油 / whipping cream
3g 冷凍乾燥草莓粉 / freeze dried strawberry powder
1g 鹽 / salt
⅛ 小匙 香草醬和香草精 / vanilla paste or extract
裝飾 (選擇性 / optional):紅寶石巧克力 / ruby chooclate、冷凍乾燥草莓碎粒 / freeze dried strawberry chunks
草莓&蘋果馬林糖 / Strawberry & Apple Meringue
60g 蛋白 / egg white
75g 砂糖 / sugar
⅛ 小匙 塔塔粉 / cream of tartar (可用 ½ 小匙的醋或檸檬汁替代)
1小匙 冷凍乾燥草莓粉 / freeze dried strawberry powder
1小匙 冷凍乾燥蘋果粉 / freeze dried apple powder
「甜心草莓」跟「繽紛水果」在實體跟線上通路都有上架:
實體門市:全聯、全家、寶雅、義美門市
線上通路:momo、PChome
甜心草莓: https://pse.is/3bc2sz
繽紛水果: https://pse.is/3bx634
#甜心草莓 #春遊野餐 #冷凍乾燥水果 #餅乾 #夾心餅乾、#蛋白餅 #草莓果乾
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野莓果餡 在 SHIN LI Youtube 的最讚貼文
#SHINLI
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#AGF紅茶歐蕾
味道清香,甜而不膩
奶茶控絕對會愛到不行
一盒有10入,每包可以泡300-400cc
每天來一杯一大享受
推薦指數 : 4顆星
#白色戀人
餅乾酥脆度恰到好處
內餡的牛奶香超濃郁
搭配再一起根本人間聖品
推薦指數 : 4顆星
#白雷神巧克力
堪稱一覺的餅乾內餡
與白巧克力搭配的天衣無縫
讓人一口接著一口
推薦指數 : 4顆星
#ROYCE白巧克力
一般巧克力無法比擬
超獨特且甜而不膩的口感
讓你欲罷不能
推薦指數 : 5顆星
#日本酒KITKAT
超濃郁的清酒香
與巧克力衝突卻又非常美味
愛喝清酒的也絕對會愛這款
推薦指數 : 5顆星
#芥末KITKAT
芥末沁鼻的味道
反而使巧克力得到另外一種提升
從鹹到甜多種層次在味蕾的變化
推薦指數 : 5顆星
#草莓起司KITKAT
完全吃不到起司味
草莓為太過濃烈而且太甜
吃到後面很膩
推薦指數 : 3顆星
#蔓越莓堅果抹茶KITKAT
一開始的堅果味道蓋掉一切
後面抹茶與巧克力味道才跟上來
衝突卻普通
推薦指數 : 3.5顆星
#特濃抹茶KITKAT
抹茶控絕對愛
濃烈卻又苦澀的抹茶
與甜味的巧克力交織成完美零嘴
推薦指數 : 4.5顆星
#草莓KITKAT
草莓真的是我的剋星
草莓牛奶調味乳的味道
好甜甜得很膩
推薦指數 : 3顆星
#蔓越莓堅果草莓優格KITKAT
優格的味道濃厚
莓果的味道反而沒什麼凸顯
但有點難咬
表現普普
推薦指數 : 3顆星
#野莓KITKAT
莓果類的酸完表現淋漓盡致
整個蓋過巧克力的甜味
但導致味道太單一
有點膩
推薦指數 : 3顆星
#蔓越莓堅果巧克力KITKAT
堅果與巧克力相處融洽
帶點苦味的巧克力讓整體吃起來不會太膩
感覺很適合下午配茶吃
推薦指數 : 3.5顆星
#經典巧克力KITKAT
經典不敗牛奶巧克力
濃醇香讓你徜徉在巧克力海
久久無法自拔
推薦指數 : 3.5顆星
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►音樂(Music) : https://www.youtube.com/watch?time_continue=121&v=Wvh58J__7xI
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►關鍵字 : 日本必買、日本零食、日本伴手禮、日本、Japan
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1.新貴派草莓小格酥
得分 : 7分/10分
售價 : NTD $39
經典好吃的新貴派,因為有加野莓所以不會全部都很死甜,酸中帶甜甜中又夾酸,搭配餅乾體我覺得很剛好!
2.草莓七七乳加
得分 : 7分/10分
售價 : NTD $20
啊!好硬!超級硬!
好啦七七乳加本來就是這樣,我總是一直吃不習慣,但這次的七七乳加吃的到微微的草莓果粒,草莓味大大的蓋過了巧克力的味道。
3.北日本一口草莓夾心餅乾
得分 : 10分/10分
售價 : NTD $42
這一系列的餅乾我都超愛,都很像在吃喜餅裡面的小餅乾,很精緻很好吃,又不會死甜,搭配他酥脆好吃的餅乾,一級棒,棒棒棒!
4.明治草莓夾心巧克力餅乾
得分 : 6分/10分
售價 : NTD $99
他是好吃的,但他太貴了,CP值不高(但明治的東西本來就不便宜)
整個餅乾很扎實,連內餡都不敷衍,但餅乾的味道有點搶過於草莓本身,但也有可能是因為它標榜70%生果實,所以草莓本身的味道可能就比較不會那麼重
5.東鳩焦糖玉米脆果-草莓口味
得分 : 9分/10分
售價 : NTD $65
我真的押對寶,不僅包裝可愛,裡面的脆果也好吃!
不會像乖乖的那種很死甜,一開始是脆果本體的味道,接下來帶點焦糖味,草莓味緊接在後,等你快吃完的時候脆果的味道再來做個ENDING,層層疊疊,回味無窮。
6.樂事靜岡草莓洋芋片
得分 : 6分/10分
售價 : NTD $39
他就是撒了草莓粉的洋芋片。
結案。
如果你喜歡那種新奇的餅乾這可以試試看。
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