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【9月の目標】
どんな時でも前向きに。 byかっちゃん
▼今回使用した材料▼
・ごぼう 150g(1本)
・にんじん 100g(1/2本)
・サラダ油 小さじ2
・醤油 大さじ1
・みりん 大さじ1
・砂糖 小さじ2
・マヨネーズ 大さじ3
・すりごま 大さじ2
・いりごま 大さじ1
・コーン缶 80g
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【1月の目標】
一年の始まり。気持ちよくスタートしよう。 byかっちゃん
▼今回使用した材料▼
・柿(熟れたもの) 1個
・玉ねぎ 1/2個
・じゃがいも 1個
・にんじん 1/2本
・豚肉 150g
・水 600ml
・ローリエ 1枚
・市販のカレールー 1/2箱
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ご覧いただきありがとうございます!
今日は「白菜とあさりの酒蒸し」。
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春が旬なあさりのレシピです。白菜を大量に使うのですが、
スチームすることでかさが減り・・・ぺろっと食べることができます。
ヘルシーなのに、満足度が高いのもおすすめのポイントです!
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簡単に作れて美味しいくて人気レシピを紹介しています!
料理動画で作り方を確認できるので、初心者の方でも
安心して美味しい料理を作ることができますよ〜!
朝ごはん/昼ごはん/晩ごはんお好きな時に作ってみてくださいね!
作り置きにしてお弁当の具材にしてもいいですね!
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【材料】
調理時間:15分
材料:2人前
難易度:★☆☆
あさり…300g
白菜…1/8個
酒…50ml
しょうが…ふたかけ
しょうゆ…小さじ1/3
ごま油…小さじ1/2
青ねぎ(小口切り)…2本分
【作り方】
1, あさりの砂抜きをする。3%ほどの塩水につけ置いておく。生姜はひとかけはみじん切りに、もうひとかけは千切りにする。
2, フライパンにあさりと酒、しょうがのみじんぎりを入れ、ふたをして中火にかける。
3, あさりの口が開いたら、白菜、しょうがの千切りをのせて再度ふたをして蒸す。
4, 白菜がしんなりしてきたら、青ねぎをふり、しょうゆ、ごま油を回しかけ火を止める。
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【Ingredients】
Cooking time: 15 minutes
Ingredients: 2 servings
Level: ★☆☆
Clams ... 300g
Chinese cabbage ... 1/8
Liquor ... 50 ml
Ginger ... lid
Soy sauce ... 1/3 tsp
Sesame oil ... 1/2 teaspoon
Green onion (small pieces) ... 2
[How to make]
1, remove sand from the clams. Leave it in 3% salt water. Chop the ginger into small pieces and the other into small pieces.
2, add clams, sake and ginger sliced to a frying pan, cover and heat over medium heat.
3. When the mouth of the clams opens, add Chinese cabbage and ginger slices and cover again and steam.
4, When the Chinese cabbage becomes soft, sprinkle the green onion, sprinkle the soy sauce and sesame oil, and turn off the heat.
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