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山梨県笛吹市旅行、1日のモデルコース✈️
@fuefukicity
@thepeachcity_fuefuki
7/31にFUJIYAMAツインテラスがオープンということで、
1日で山梨を味わい尽くすことができるモデルコースを紹介します。

【①ホテル花いさわ】
石和温泉郷にあるホテルで、眺めがよいホテル。
お部屋も広く懐かしい旅館の雰囲気を感じました。
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【②FUJIYAMAツインテラス】
富士山が一望できるスポットが、今日7/31にオープンしました。
無料送迎バスの停留所「FUJIYAMAツインテラス」から徒歩5分でこんな綺麗な景色が見れるんです🥰
1つ前の投稿をご覧ください。
#fujiyamaツインテラス
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【③川座敷すずらん】
清流を眺めながら旬の採れたて野菜をふんだんに使った田舎料理が楽しめます。
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【④EN cafe エンカフェ】
化学調味料や添加物を使わず、素材の味を生かしたパンや焼き菓子を販売しています。
特に有名なのはベーグルらしく、
食感としては「ふわっ、もちっ、ふにゅ」の三拍子。
ベーグルって味とか食感が重いイメージがあったんだけど、ここのベーグルはもちもちしているのに軽い食感という新感覚！！
しかもベーグルの種類の多さにもびっくり！
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【⑤まるいわぶどう園(まるいわカフェ)】
笛吹市は桃と葡萄の生産量日本一らしく、
至る所に桃園や葡萄園がありました。
今回は併設されているまるいわカフェで桃パフェをいただきました❣️
これでもかというほどに桃が入っており、アイスももちろん桃味(*´∀`*)
採れたての桃を使っているらしくフレッシュさはピカイチ！！
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【⑥icci KAWARA CAFFEE LABO】
創業100年以上の歴史を誇る瓦屋さんが経営する
コーヒースタンド☕️
おしゃれでスタイリッシュな空間です。
下の写真は併設されているカフェの写真です。
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【⑦華やぎの章　慶山】
夕飯は、目の前で天ぷらを揚げてくれたり甲州ビーフを焼いてくれたりと目でも美味しいスタイルでした。
旅の疲れを癒すことができました。
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【6月オンライン料理レッスン初回レッスンでした♡】
今日は6月のオンライン料理レッスン初日でした！マンションの設備点検に伴う停電により皆様にレッスン日程や時間を調整していただき、今日は初！午後からのレッスンとなりました。
日程調整してくださった皆様、本当にありがとうございました🙏
なのに、なのに....なぜか停電にならなかったのです😅どうしてだろう…💦

気を取り直して、今日は地中海料理尽くしレッスン❣️出来上がったお料理をドーンとテーブルに置いて、各自取るわけスタイルをご提案させていただきました。
大皿料理を置く前はカトラリーやお皿や小物類などを置いておいても良いと思います！画像1枚目はクリストフルのコンコルドとムード。カジュアルなテーブルにも合います♪

エクラ華組　@aya_naito617 あやさんの投稿で一目惚れして購入した王様フライパン🍳PENTAで作った牛肉のインボルティーニをドーンとテーブルの中央に！取手が取り外しできるのも購入を決めたポイントです❗️

作ったフムスとギリシャ風サラダが余ったら、画像8、9のように、トルティーヤに巻き巻きしてブリトー🌯にするのもおすすめです❣️ラップで巻いてからだと包丁で切りやすくなります♡是非トルティーヤもお店で見つけたら買っといてくださいね〜♡

次回レッスンは6/11 11:00〜となります❣️
ご一緒につくられる方は下準備をどうぞ宜しくお願いしますね🤲(けっこう野菜いっぱい切るので時間がかかるのです😅)
Looking forward to seeing you soon!!!

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Soft tofu that has been thinly sliced and deep fried is known as Abura-age in Japan.

私が大好きな油揚げは
良質な油で揚げてあり
油抜きをせずとも
いただける高品質で良品な
ものをいつも使います。

安いものは
お安いなりの理由もありまして
少々、割高なものにもあまり美味しいとは言えるものなかったり。

山ほどお金をかけて
美味しいを知り尽くしてきたので
買いやすくも美味しく
安全性もしかありとしたもの。

お写真のリーフ類にしても
土の状態で味の左右があったりで
美味しい土だとわかるような
ものをちゃんと選んでおります。

だから私の料理を学んで
レッスンされる方々は
驚かれるのです。

『さゆり先生のところのお野菜は美味しくて食材が全く違うんですね。』

と。

こだわりと長年の経験と
お金をかけて研究し尽くしたことを
生徒さん方にはお教えしているのです。

美味しいってそんなに手軽じゃない。

健康ってすぐに手に入るものじゃない。

知っていただけると幸いでございます。

お写真は掲載、連載レシピより
引用しております。

料理研究家　指宿さゆり

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久々に秋葉神社前キャンプ場に来れました。
ダイエット中なので野菜尽くしでつまみを作りました。
こういうのもたまには有りかな。



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#キャンプ #ソロキャンプ

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