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K11 雲石打卡fusion西餐☺️
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橄欖油煎比目魚柳配味增野菜汁（$148）
睇Hells Kitchen既後遺症就係好想見識比目魚究竟可以做得幾差🤣 呢間既比目魚煎得嫩滑可口 但面頭既菜同魚下面既薯蓉係敗筆.. 野菜汁望落同食落都有少少似青醬 幾特別🤔
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烤甲羅蟹肉奶油意大利飯（$128）
甲羅蟹蓋入面得芝士 蟹肉份量少得可憐😂。意大利飯質感可以再硬返少少 同埋個調味太淡太單一 食落剩係得芝士味會比較寡🥲
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主食份量偏細 建議搭配小食飲品🤣..見佢下就好似有抹茶火鍋 抹茶控可以去睇下啊
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🍽分類：#kff西式
💰價位：#kff中產
🌍地區：#kff尖沙咀
📍 Pound & Roll (尖沙咀)
尖沙咀河內道18號K11購物藝術館B1樓B104號舖
#poundandroll #apoundandrollhk #K11 #打卡餐廳
今日菜單
1:蒜味季節小黃瓜
作法：
A）大蒜捶成蒜泥十白醋，醬油，檸檬汁和小磨香油。
比例用舌頭測量。
B）小黃瓜略拍切段後和A汁拌勻即可。
2:野菜汁水煮鮪魚佐珍寶玉荀配洋蔥
A）小罐玉筍罐頭（瀝油）後
B）水煮鮪魚罐頭（瀝水）及
C）洋蔥絲先泡冰水去除辣味（瀝乾
A＋B＋C後用少許醬油和白醋調味拌勻即可，記得要加黑胡椒喔！
煎餃是用蔡昌憲的「浮憲東北餃」
🤤 鐵板燒Omakase! 生日慶祝之選!
🇯🇵 餐廳: #虎鐵鐵板燒 #toratetsuteppanyaki
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🍽菜式介紹: ❝ 主廚推介 鐵板燒套餐 $980/位 ❞🔸4.8/5
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📍餐廳地址: #銅鑼灣 軒尼詩道525號澳門逸園中心12樓
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🔻菜式分類:
#foodieyanyan日本菜
#foodieyanyan高級系列
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🔻地區分類: #foodieyanyancwb
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🔴Yanyan食評:
我最喜歡吃日本菜，🎉生日當天同樣首選吃日本菜! 這幾年的生日都安排吃廚師發辦，今年轉轉口味，🥰試試日式鐵板燒吧~
曾經光顧過虎鐵鐵板燒🔸，覺得食物質素不俗，而廚師和服務員匀親切有禮，令人印象深刻。所以今天我們再度光臨，希望留下美好的慶生回憶哦~
當天全院滿座，未能坐上廚師枱，不過也沒關係，沒損我們的雅興👅。是晚的鐵板餐有四個選擇🌟，分別為 精選套餐 $588/位、特式套餐 $880/位、推介套餐 $980/位 和 虎鐵套餐 $2680/2位。
我們選擇 主廚推介套餐 $980/位❤️，包括: 沙律、海膽黑松露流心蛋、煙燻帆立貝、活鮑魚、法國鵝肝、日本A5和牛薄切/厚切/西班牙黑毛豬柳、野菜、汁物、蟹肉炒飯和雪葩，份量相當豐富，各種海鮮和肉類都可以嚐到哦!
海膽黑松露流心蛋 ◢
雞蛋放上松露和海膽後🤩，感覺更有氣派。蛋液濃香稠密，濃得有驚喜。
煙燻帆立貝 ◢
廚師利用菊花做煙燻材料，創意萬分。原隻大大粒的帆立貝傳來清新菊花香🌻，質感幼軟彈牙，咀嚼間溢出花香，味道特別又有趣。
活鮑魚 ◢
超級美味的活鮑魚😍，令我們都留下深刻回憶。鮑魚大大隻，厚肉鮮美，調味得宜，啖啖滋味，令人陶醉。配上蟹肉海苔醬，會較為層次唷~
日本A5和牛厚燒和薄燒 ◢
來自日本的A5和牛🥩，肉質相當鮮美，油份相當豐盈。我向來都比較喜歡薄燒，因為薄燒會捲入細蔥和椒粒，味道和口感更加豐富呀!
蟹肉炒飯 ◢
炒飯，往往是鐵板燒餐中😋，我最期待的菜式之一，因為炒飯最能感受到廚師的廚藝功力。這裡的炒飯加入蟹肉和味噌🦀，鹹鮮突出，味道不錯。
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🔺相同餐廳食評: #foodieyanyan虎鐵鐵板燒
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モコママダイエット散歩！！豚汁？野菜汁？
https://www.youtube.com/watch?v=emd9tPZ6GDE
【10分】足パカダイエット！毎日10分で寝たまま楽やせ！#1 | Muscle Watching
https://www.youtube.com/watch?v=21n7EvSNScs
“这个怎么喝起来像奶酪。。。”
音乐：Heliolingus, Good World Gone Bad
我是你们最爱的美国朋友小马在纽约！我的思维很怪，逻辑不清，但中文确实是十级的！请订阅，然后跟我一起挑战纽约的美食、娱乐、和生活吧！我希望我的“马达们”可以通过我这个小频道来了解美国，如果各位可以受到一点点启发就更好！
晩秋と思って朝起きると外は冬でした^^
寒～い朝は温か～いポトフを頂きます。
福島県裏磐梯にある道の駅にて
福島は私の命を救ってくれた大切な場所です
医者にも見放された身体を福島の湯治場のお陰で奇跡的に復活させて頂きました。
世の中には福島と言うだけで敬遠する方もいるようですが
私にとっては福島があったからこそ今の自分が在るのだと
感謝しています。
