ご視聴ありがとうございました!
残り食材を使って、楽しく節約料理を作ることができました!
これからも節約生活系の動画をアップしていきますので、応援していただけると嬉しいです!
「1ヶ月〇万円生活シリーズ」は今回で5か月目が終了しました。前回同様、少し時間をおいてから1ヶ月〇万円シリーズの企画を行いたいと思っています。
〇簡単なルール
お米はもらっているので1万円の中には、含みません。
我が家では調味料は、日用品での出費となるため、含みません。
週に1度ぐらい外食します!(今後動画に載せる予定)
平日昼食は、私と娘だけです。(旦那は外で食べます。)
3人家族なので、食費合計は、3万円です。
~今回紹介したレシピ~
〇もやしンチーノ(ペペロンチーノ)(オススメ)
オリーブオイル 大1
ベーコン 適量
にんにくチューブ 適量
鷹の爪 1本
塩胡椒・小麦粉・醤油 少々
辛いのがお好きでは無い方はあまりちぎらない事や 種をとった方がいいです。
〇クリーチーズとトマトマリネ(オススメ)
トマト 1個
クリームチーズ 好きな量
ポッカレモン 小1
砂糖 小1
醤油 小1
オリーブオイル 大1
クレイジーバジル 少々
〇ご飯+オリーブオイル目玉焼き+醤油+粉チーズ(オススメ)
〇しめじとわかめ酢のもの風
しめじ 1/2袋
わかめ 好きな量
砂糖 小1
醤油 小1
ポン酢 大1
すりごま お好きな量
〇豚バラ野菜炒め(オススメ)
豚バラ 100~200g
キャベツ 1/4~1/8個
もやし 1/2~1袋
醤油 小1
にんにくチューブ 少々
生姜チューブ 少々
酒 小1
炒めた後のたれ
鶏ガラ 小1~2
ごま油 小2
片栗粉 小1
醤油 小1
酒 大1強
塩・胡椒 少々
〇なすとベーコンのパスタ(オススメ)
ナス 1/2本
ベーコン 好きな量
パスタ 2人分
刻みにんにく 適量
たっぷりのオリーブオイルで材料を炒める。
ゆで汁少々 麺つゆ大1~2 バター1かけら 胡椒で味をととのえる。
〇里芋とひじきのサラダ(オススメ)
里芋とひじき・、枝豆を混ぜて マヨネーズ(大2)で味付け。材料や調味料の分量は調節してください。ひじきがあまったらぜひ
〇ピリ辛もやしスープ
もやし 半袋
水 3カップ
チューブにんにく 少々
醤油・鶏がら 小1~2
豆板醤 少々
砂糖 小1
※鶏ガラで味を調節してください!豆板醤は入れすぎると辛くなるので注意!
ラーメンの汁を飲み干すのが好きな方に好かれるメニューです。
最後に水50mlに小さじ2~3の片栗粉を入れてとろみをつけてください。
〇豚バラのっけもやし(オススメ)
豚バラ 200g~300gぐらい
もやし 1袋
※ 豚バラには酒・片栗粉大1をふる。こめ油をひいたフライパンで焼く。不要な油はペーパーで取る。
にんにく・生姜チューブ 少々
すりごま・味噌 少々
酢・砂糖 大1
醤油 大1強
〇おつまみにも にらキャベツ(オススメ)
にら 半束
キャベツ 1/8~1/12個ぐらい
にらとキャベツは水をふって2~3分レンチン
ごま油 大2
白ごま 適量
チューブにんにく 少々
ラー油 少々
塩 一つまみ
味を濃くしたい場合は、 鶏ガラを追加しても〇
〇シーチキンのわさびパスタ
砂糖・ポッカレモン 小2
醤油 大1.5
和風だし 小0.5~1
わさび 少々
シーチキン 1缶
新玉ねぎはさっと湯通し トッピングにレタス・ゆで卵・黒ごま・コーンをのせました。
旦那はマヨネーズ 私は麺つゆをかけましたので 後から調味料を足したくなるレシピ
〇節約ピザ風卵焼き(オススメ)
卵 2個
マヨネーズ 小1
ピザソース 大2
チーズ 一つまみ
卵にマヨネーズを混ぜる
卵焼きの中央にピザソースとチーズがくるようにまく。チーズなどをケチっても美味しメニュー
〇後からわかめご飯(オススメ)
乾燥わかめ 好きな量
塩 小1
和風だし 少々 小1/2ぐらい
ご飯 2合
水で戻した乾燥わかめは細かく刻む。少し水分が残っていてよい。
〇コールスロー
キャベツ 1/8ぐらい(お好きな量)
人参 少し(彩り程度)
酢 大1
マヨネーズ 大2弱
砂糖 大1弱
黒コショウ 少々
〇なすと冷凍鮭の甘酢炒め(オススメ)
鮭 2尾(消費期限があったので片栗粉をふって冷凍しておきました。)
なす 大きめ2.5本
酢 小2
砂糖 大0.5
みりん・醤油 大1.5
水 大2
片栗粉 大0.5
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