超愛吃滷肉飯的我居然差點錯過這篇！這是我唯一相信的美食部落客喔！
大家也愛滷肉飯嗎☺️
2016五大滷肉飯名單揭曉！
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前言：個人很愛滷肉飯，起初先將聯合報刁嘴凱的五大以及焦桐老師的最愛吃過，沒多久把富霸王排第一：http://goo.gl/AJUu1y
2015可惜水準不斷下降終至跌出名單，最重要關鍵是店家自恃生意太好與獨家美味滷汁，高姿態下已不在乎品質的維持，滷汁都澆得隨便，更遑論每況愈下的白飯。
接下來阿財的簡單與純樸甘美：http://goo.gl/qeII1Q
正港麻豆迷人的深度：http://goo.gl/v6KuHm
以及小王個性派的炭燒風：http://goo.gl/Aq8tB2
這三家對我來說幾乎是必吃，其餘就得慢慢考量：
台南滷三塊滷汁很棒但飯常煮不好：http://goo.gl/rYisjP
三重今大好吃，但滷汁少些個性：http://goo.gl/eb5TnV
矮仔財有深度滷汁與不錯的米飯：https://goo.gl/7kMdho
眾多金仙分店當中，個人最愛的莫過於松山總店：http://goo.gl/gKFIwG
其他可能的遺珠之憾比如還有新都小吃：http://goo.gl/vi49ET
或高水準的鬍鬚張寧夏本店：http://goo.gl/4Hf9Wj
所以最後經過審慎思考，剩餘兩家就決定為矮仔財與金仙松山總店。
沒想到大家都把滷三塊排進去，全部槓龜，看來都被我之前的舊文誤導，真是拍謝阿，下一次玩別的，改送拉麵券 :)
金仙松山 在 [食記] 台北金仙魯肉飯(松山創始店) - 看板Food 的推薦與評價
餐廳名稱：金仙魯肉飯(松山創始店)
消費時間：2018 年/ 02 月
地址：台北市信義區松山路473號
電話：02 2727 2267
營業時間：10:00~20:30
無音樂。有圖真相網誌版：https://leafyeh.com/blog/post/118211709
每人平均價位：110
可否刷卡：不可
有無包廂：無
推薦菜色：雞腿飯 排骨飯 (比單點划算)
官網：略
=====我是分隔線======
過年前案子較少，趁著空閒整理了一篇『大台北魯肉飯總整理』，
順便盤點了一下台北揪竟我還有多少家魯肉飯的口袋名單還無緣造訪，赫然發現『金仙魯
肉飯松山創始店』我竟然還沒分享過食記。
也難怪，雖然我吃過這家『金仙魯肉飯松山創始店』不下30次，不過上一次吃最少也是
7~8年前，當時我還沒開始寫部落格。
那幾年公司在松德路附近，每週加班開會，大概有一半的機會便當就是『金仙魯肉飯松山
創始店』。
每次都在會議桌上邊開會邊吃，味道好不好吃其實早忘了，但對我來說就是加班的味道。
幾年前分享位於基隆，蔡衍明推薦的天一香肉羹順，那時美食作家王瑞瑤則對蔡衍明推薦
了『金仙魯肉飯松山創始店』。
原本想找機會來回味一下，不過想到當年加班吃了那麼多次，倒也提不起專程跑一趟的興
致，沒想到這名單一放又是好幾年。
『金仙魯肉飯松山創始店』店裡環境不錯，不僅寬敞且裝潢上也挺高雅，
以小吃店來說，用餐環境算是相當舒適。
『金仙魯肉飯松山創始店』菜單價位
這天我選擇單點，主要是拍照比較方便，
不然我比較建議點排骨飯、雞腿飯，一樣吃得到滷肉飯，且還多了一條蝦捲跟配菜，比單
點划算許多。
魯肉飯
『金仙魯肉飯松山創始店』的魯肉飯帶皮肥肉比例較高，
不過主要是豬皮的膠質，脂肪的部份已經將油逼得差不多了，吃起來不會太過油膩，
口味上鹹中帶些微甜，米飯煮得恰到好處，鬆散而不過硬，
不曉得是否我錯覺，感覺單點的魯肉飯，滷肉碎淋得比排骨飯、雞腿飯來得多些，
整體來說，平衡度相當不錯的一碗魯肉飯。
炸排骨
這炸排骨其實有些像煎的，排骨不厚，也不至於太過單薄，
吃起來軟嫩，調味上也是走傳統的鹹中帶甜路線。
魯鴨蛋
比起一般滷蛋，滷鴨蛋多了一股鴨蛋特有的味道，
蛋黃沒特別入味，但是蛋白入味且不會滷到過硬。
後記：
在大台北來說，金仙系列的店數，幾乎可比上鬍鬚張。
金仙魯肉飯、金仙蝦捲，基本上都是同系統的分店，
不過跟鬍鬚張不同的是，金仙系列在口味上沒做到像鬍鬚張那樣連鎖統一，
因此不是每間金仙口味上都有相同水平，各分店品質參差不齊。
目前比較多人推薦的，除了今天介紹的『金仙魯肉飯松山創始店』外，還有永樂市場的金
仙也不少人推薦，分享給大家！
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葉影瓶像 (平面攝影) / 葉癮評饗 (部落格)
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