大溪漁港!!!
桃園,宜蘭 傻傻分不清楚
哈哈,但是……桃園的太常去了
所以 我們選擇去宜蘭
唉唷~不是啦 其實是幾個女人
突然想要出去玩
所以 我們約好宜蘭一日遊
但 我們幾個大食怪
不先填飽肚子 怎麼可以呢
所以 我們決定要來吃一點不一樣的宜蘭
才會找到這間 厲害的海鮮
為什麼厲害呢
因為 老闆很年輕 而且滿帥的
🤭🤭🤭太現實了 這些女人
但 食物才是重點啦
那麼多間店 我們會選擇這間
就是因為 他們家的海鮮都是
新鮮 現捕撈的
每天的漁獲 都要取決於今天老老闆補到什麼
所以 天天都是驚喜
再來 我們就是被這隻 醜醜的安康魚吸引
超酷的啦 深海魚捏
我們選擇了鮟鱇魚三吃
第一吃,酥炸-滿滿的膠質
讓鮟鱇魚炸起來 不會太過乾澀
有著鹹酥雞的香味和口感
又有著Q彈軟嫩的肉質
不像有些魚肉雖然很緊實
但炸起來會太乾柴
第二吃,三杯-鮟鱇魚肉又嫩又多汁 本身的膠質也跟三杯超搭的!!
就是那種 醬汁都扒附在一起
一點點都捨不得分開
第三吃,湯-其實 我沒有那麼喜歡喝湯
但是 煮成魚湯的鮟鱇魚肉雖然緊實但 每一口都綿密到不行
加上滿滿的膠原蛋白
只能說 吃多就是對女生很好😍
再來 現撈葡萄蝦、胭脂蝦
也是超級厲害 猛猛der👍
牠們也叫做深海紅寶石
敢吃 而且喜歡吃生魚片的朋友
我超推 生吃🤤🤤🤤
吃起來鮮甜度超高 口感Q彈又脆口
真的好棒棒👍好幸福😍
再來 不管是川燙 還是鹽烤
只要 你是不敢生食的朋友
這兩種就是你的最佳選擇
最後 讓你意想不到的
絕對就是金咭排骨(這我超愛❤)
其實 講到宜蘭 大家除了奶凍捲以外
回想到的應該就是蜜餞了吧
尤其是金咭 真的是宜蘭的出名特產
而店家 就是選用宜蘭當地的蜜金咭
甜而不膩 還帶一點酸
拌上酥脆的排骨
跟你說~單吃 都會讓你停不下來
更不用說 配飯 配鮟鱇魚
我保證 你真的可以吃好幾碗飯
店家資訊
店名:儎金來289號 42.43號攤位
地址:宜蘭縣頭城鎮濱海路五段500號
電話:0960-090 768
營業時間:週一至週五 10:00~18:30
週六,週日 10:30-19:00
粉絲專頁:https://m.facebook.com/pages/category/Restaurant/%E5%84%8E%E9%87%91%E4%BE%86289%E8%99%9F-108422537628253/
IG: @zaijinlai_289
金咭排骨 在 彤彤Anna C Facebook 的精選貼文
這次跟朋友一起來去宜蘭的大溪漁港吃海鮮
這邊可以看的到龜山島
看著美美的藍天白雲眺望著龜山島
邊吃著最新鮮的現撈海產
真的是人生一大享受❤️
儎金來289號的海鮮都是現撈的很新鮮
@zaijinlai_289 自家漁船自家料理👍🏻
而且非常便宜
大家如果來宜蘭真的一定要安排來吃海鮮
每一道都好喜歡 推薦幾道特別的
#安康魚三吃
1⃣️酥炸
鮟鱇魚雖然外表其貌不揚
但肉質很嫩又很緊實
不像有些魚肉很緊實
但吃起來會太乾柴
2⃣️三杯
鮟鱇魚肉又嫩又多汁
有九層塔的提味
吃起來非常鹹香跟三杯超搭的
3⃣️湯
推薦給喜歡喝魚湯的
鮟鱇魚肉很緊實
而且膠原蛋白非常多對女生很好
#現撈葡萄蝦 胭脂蝦也叫做深海紅寶石
(以當天漁獲為主)三種吃法
1⃣️生魚片
吃起來鮮甜度 以及口感都很棒
2⃣️川燙
吃起來 軟q不會像冷凍的吃起來粉膩
3⃣️鹽烤
吃起來不會粉 肉質帶鮮美 加個檸檬是絕配
#金咭排骨
選用宜蘭當地的蜜金咭
甜中帶有一點酸
排骨炸的很酥脆
再用廚師私房醬料下去做調味
下飯也開胃的首選
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