🥳 🥳 🥳 家用最專業的冰淇淋機
開團中 https://shouyo.1shop.tw/3w5cx6
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最近食驗開發了好幾款
我尬意的冰淇淋口味~
其中一款是調酒 Piña colada
其他都是水果基底的冰淇淋!
吃起來都很透清涼
很蘇胡~不會膩~酸V酸V的
幫大家科普一下冰淇淋種類
Ice Cream(美式冰淇淋 )
|20% 奶油佔比
|10% 牛奶
|乳脂必須超過10%
|膨脹率必須低於100%
|添加物乳化劑、安定劑、抗氧化劑、著色劑...
Gelato(義式冰淇淋)
|脂肪含量 4~8%
|新鮮水果、堅果為原料
|自然攪拌,均勻降溫
|空氣含量少
|賞味期 7-10天
Sorbet(雪酪)
|0% 乳脂
|原料自帶水分、糖分
|新鮮水果為原料
看到這邊
大家應該心理有數
哪款冰淇淋是減肥大魔王吧
_________________________
再來請大家投個票
你愛哪款冰淇淋?
1.百香果 Gelato
2.Piña colada Gelato
3.檸檬 Sorbet
4.奇異果 Sorbet
5.咖啡焦糖 Ice Cream
如果都沒中
那你會想吃哪一款?
票數最高的那款
食譜優先處理囉!
#舉手之勞按個讚
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