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新店彭于晏又有新食記了...
雖然當場我是真的很想
直接把他打成新店澎恰恰！
當天他跟我說只是去吃個"小"火鍋
結果服務生"扛"了一座金字塔上來⁉
足足有100盎司的雪花牛肉耶！
接下來跟我說還有"幾隻"小~草蝦而已！
結果服務生又扛了一大盤大蝦上來⁉
保安！可以讓人這樣豪洨又豪洨的嗎？？？
👹👹👹👹👹
後來才知道...
這根本就是大胃王火鍋名店！
鄉親哪！你這輩子有看過
某人口口聲聲一直說要減肥！
目前已經花了16,000去看減肥中醫！
結果還跑來吃金字塔肉盤的嗎💢💢
你就知道我的黑暗面是怎麼來的了...
這死胖子真的是死胖子無誤！
但除去真的很想掐死某人不說
食材跟湯頭真的蠻讚的！
我自己吃完都有點意猶未盡
大家有興趣不妨可以去挑戰看看👍
大份金字塔肉盤 肉肉控不能錯過
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🍴很久之前就耳聞婧Shabu超浮誇肉盤，婧Shabu的食材高檔新鮮，份量超級澎湃，當服務生把食材端上桌時，滿滿一盤海鮮料大約有10幾隻的金鑽蝦、一堆蛤蠣、干貝、鯛魚片、生蠔、鮑魚、透抽、天使紅蝦，另外還有豬五花、霜降牛至少有一公斤以上，兩大盤菜盤全是天然健康食材，沒有加工的丸子、餃類…，每盤都有花朵枝葉點綴，讓我覺得不僅味美，視覺上更是一大享受
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接下來介紹肉盤！這個肉盤足足有1公斤的肉！！店內有提供三種醬料，蒜泥蘿蔔泥醬油、海鹽（玫瑰鹽）、柚子胡椒醬，每次吃火鍋我都喜歡沾鹽一起吃～～牛、豬肉涮幾下沾點海鹽，細嫩多汁超好吃，像小山丘一樣高的肉片，沒多少時間就被我們剷平了！新鮮的蔬菜增加了濃醇香甜的口感。
💗湯底我們選北海道牛奶鍋（須加價NT$200）
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婧Shabu的環境非常舒適雅緻，用餐空間也蠻寬敞，在一些特別的日子，犒賞自己來婧Shabu這樣高檔的餐廳，是一種很棒的享受。
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店家資訊：
海洋四人套餐 💰NT$2,990
（新莊店）
📍 24250新北市新莊區福德二街53號
🚇搭乘982區/982路公車於「思源福德二街口」站下車步行約3分鐘；自捷運頭前庄站沿思源路開車約7分鐘
📞(02) 8521-3053
🕗11:00~14:30, 17:00~22:00
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（建國店）
📍台北市中山區建國北路一段72號
📞（02）2507-2111
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想看更多文章➡FB：🔍47食樂天地
#47食樂天地#婧Shabu#婧Shabu火鍋#47頭前庄站#47吃火鍋#新莊美食#台北美食#47新莊站
🍲浮誇到不行的金字塔肉盤➰婧 shabu
📍明天又是一個吃鍋的節奏，多種湯頭任選，搭配大分量肉品、海鮮，只有「過癮」可以形容
📍肥美金鑽蝦在眼前，就算吃完痛風也要拋腦後
📍40盎司肉盤，不多帶幾個壯漢怎麼吃的完😂
#婧shabu #台北麻辣鍋 #大份量 #肉片金字塔
http://smi1014.pixnet.net/blog/post/461370794
新购置了一台“土耳其烤肉机”，决定来给四伯尝尝鲜。这是第一次尝试，味道方面非常不错，但在肉的处理和摆放还有提升的空间，没做出“金字塔肉山”的感觉；所以我决定总结经验再深入研究流程，争取下次再做可以让自己满意，等冬天的时候再给大家拍一期专业版视频，重点分享技术要点，请大家敬请期待。
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名词解释：
宽油：大量的油，很多的油
滑锅：冷油下锅，滑过锅底，使锅的温度迅速提高，并产生油膜，防止粘锅
明油：成菜之后淋入一点点葱油，来提高菜品的色泽与明亮度，葱油制作链接 https://www.youtube.com/watch?v=K1iUmWhezjA&t=6s
刀口辣椒：干辣椒干花椒炒香炒脆后，手工切碎即为刀口辣椒，香辣麻三位一体，辣度温和，制作链接 https://www.youtube.com/watch?v=USoC8AqirVA
我是王刚，一个草根厨师长，从15岁做学徒到30岁开始在网上教大家做菜，我感恩每一段经历，感恩这个时代，也真心希望通过我的视频可以帮到大家，让大家走进厨房，爱上厨房。我会坚持做菜，坚持教大家做菜。也希望大家来订阅我的YouTube官方频道，欢迎大家点赞、分享和评论。在西瓜视频，头条和微博上也有我相同名字的账户“美食作家王刚”，微信公众号为“厨王刚丝球”，谢谢大家支持！
