梁文記〝茶葉雞〞
同伴帶路去的，我之前完全不懂這家店，重點是他也沒吃過，說是路過了兩次都時間不對或店家已賣完。
上金馬崙前因為要往金寶去，先下車預定，回程時剛剛好開吃不用等，因為都是現點現做至少45分鐘，識路的都會先預訂，然後在上山前開吃剛剛好。
老板娘也不藏私，直接說是用馬來雞蒸熟之后，再用茶葉將雞煙熏入味，當然還不止茶葉，還有米和糖等，店裡也就夫婦倆會做，其他人怎麼也學不來。
這雞入口酥香帶鹹，煙熏香氣持久，沒吃完的我打包上了山，吃冷的也好吃，下山後同伴又去打包了回家，打包可以放三天，非現吃千萬不要斬件就是了。
我是建議上山若可能要堵個N小時，不如在車上叫雞，哈哈，既方便吃又不怕餓著，現在是連金馬崙人都聞之色變的長假期啊！
還有很驚喜則是這裡的涼拌巴古菜，應該是我吃過最嫰脆的巴古菜了，老板娘說是原住民每天新鮮採來的，這道不能錯過，另加點了苦瓜炒鹹菜，鹹蛋金瓜都很不錯，還有我不吃的ASAM魷魚，連飯茶水五個人才吃了RM118，便宜到我都笑了。
📍梁文記飯店
地址：154, Jalan Pahang, 35000 Tapah,Perak
電話：016-526 5816／016-519 5816
逢週五休息，但視情況而定可能只開門賣雞不做堂食
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