2010.8.20 巴西之旅(上)
這趟來巴西實在太棒了!從辦理巴西簽證開始,簽證中心需要ㄧ大堆有的沒的資料,由於我是去比賽,所以用觀光還是商務呢?他們也不清楚,後來時間被耗掉一周卻沒著落,於是趕緊備齊資料,奔去辦事處,希望在出發前能順利拿到簽證。每次在填資料時,我已經看膩每次的問題了,每年幾十次進出不同國家,進出海關都得填,基本護照資料都背起來了,我只想趕快辦好簽證,別花太多時間。
我去程飛到『巴西-聖保羅』轉機到UBERLANDIA,國內旅行社無法進入訂票系統,也無法開當地國內段機票,同時告訴我說:找不到如何飛到這城市!還好,Jimmy幫我問到這城市機場代號,以及後端如何轉機,有時到陌生地方還是會擔心,雖然出國經驗豐富,有些事情還是確定比較安心,不然連住哪都不知道!
從台灣飛到舊金山,Jason 和Jimmy來接我,我們在手搖飲料店,喝珍奶聊天到半夜,住一晚後,搭隔天下午飛機到祕魯轉接聖保羅,然後再坐公車到國內機場,最終抵達這UBERLANDIA城市,算算旅途超過50小時!感謝宇佐提供資訊以及中間端充電,尤其在國外喝到珍珠奶茶,是會感動落淚的。
我首度踏上南美洲這戰場,想像著巴西足球天堂,以及熱情的巴西人,腦袋正在整理眼前景像,過去巴西被葡萄牙統治,英文和西班牙是不通的,我只能說:這城市百分之一的人才有可能聽懂英文!當我飛到新的地方,我會藉由慢跑來調整身體及心理,作賽前準備,邊跑邊欣賞當地文化,看當地住宅生活,跑步是最好觀察民情的好方式。巴西的冬天很舒服,房子前門都會有鐵門加大鎖,看得出治安不太好,有一群小朋友在街上,我跟他們打招呼,他們興奮圍上來好奇著打量我,可惜無法溝通,他們一直熱情ola(妳好),我看到一群十來歲小朋踢沒氣的皮球,這很像巴西電影的感覺,哈!我的確是在巴西。
我的首站是紅土未來賽,目標是適應及準備接下來三站挑戰賽。第一輪對義大利選手,比賽第一分他就(恩恨)出聲擊球的意思,我就被他打法嚇到,為何他打那麼高,球還不會出界,我怎麼跑起來快摔倒,他都可以站穩穩的,最終三盤輸掉這位排名比我低很多的紅土選手。
第二週在Campos Do Jordao,我飛回聖保羅,轉搭三小時公車,翻山越嶺才到這地方,高山不知道幾千公尺,總之,高海拔讓球會飛很久才願意降落,過去總是聽選手們說:高海拔一打就出界,比賽用無壓球(球彈性不佳),會影響你的球感等,現在我知道這種感覺了(球比較容易出界),所以,『動作一定要帶旋揮完,才能把球控制好』。另外,這地方實在太美了,我看了飯店裡介紹,才知道是瑞士和德國人希歡來的渡假地方,歐洲式的小木屋建築風格,我發現當地食物吃的很健康,各式麵包,火腿,五穀雜糧,起司,優葛,咖啡非常豐盛,相對物價很貴,住一晚五千台幣,吃最便宜義大利麵從七百起跳!我吃早餐時,遇見美國選手Nick ,我問他是否能一起住平付開銷,可以一起熱身訓練,這樣對我們彼此都好,職業網球選手最好是結伴同行,從訓練,分擔開銷,生活聊天都能相互照應,因此更能接收多元開放思維,彼此進步成長。
這週我心境是滿滿的能量,每天迫不及在早起跑步,讓身體準備在最佳狀態,不過我依然在會外賽就輸球,不過,我每天渴望進步的熱情是不變的,有位英國Baker選手的教練,總是會與我分享球場,人生上的事物,當時給我很大的鼓舞,他說:Every match is your last match,Just do your best! 因此,勝利,排名,獎金,這些外在壓力就不會看的那麼重了,從這位長者一直問我問題,到最後就知道問題的核心根本是什麼,真的是老人的智慧阿!
(照片來自網路,可惜沒留下珍貴照片)
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#阿端吃新竹 #阿端吃早午餐 .
📍bigreeny料理·家
📍新竹市金山七街77-1號
🈺️平日7:00-15:30 假日9:00-16:00
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▫️青蔬雞片烙烤吐司套餐:79
▫️家鄉肉燥烙烤吐司套餐:79
➕蛋:10
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再訪金山街的這間早午餐店
之前第一次吃沒什麼感覺 這次再吃覺得很不錯欸
有烙烤吐司、薑黃饅頭、紅藜米堡、雙層太陽吐司四種套餐
選完套餐再選口味 最後還有中杯飲料可以選擇
▪️青蔬雞片/家鄉肉燥烙烤吐司套餐
這兩個是不用加價的口味
吐司外皮烤的酥酥脆脆 裡面夾滿了新鮮蔬菜
雞肉很嫩很好吃 家鄉肉燥口味較重 蠻特別的
都沒有過多調味 但卻很好吃 個人比較愛雞肉的❤️
整個吃下來會覺得自己很健康
▪️鮮奶茶
飲料我選擇鮮奶茶 甜度大約微糖 不會太甜 很好喝
加價20變大杯真的很大杯 滿划算的
朋友說蘋果綠茶也很好喝 大家可以試看看
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是一間健康又吃得飽的店 推薦大家去吃看看
店家有自己的app可以事先訂餐
在店內用餐的話感覺稍微悶
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我想,uMeal Bistro的戰斧豬排,應該是我目前吃到最強的戰斧豬排了!!照點就對了,不是之一~
uMeal Bistro是以低溫舒肥的方式控管料理,選用的肉質都是以高蛋白低GI為主,營養成分更是由老闆與主廚搭配,吃得到健康的原食料理,減少糖分吸收縮短代謝時間。超適合長常跑健身房想增肌減脂的族群。在食材的選用上也還有不少出乎意料之外的細節,待會就跟我一起好好學習一下~點餐時對於餐點的介紹與搭配更是貼心。好吃且精美的菜色加上低醣飲食養生觀念,讓推出的高蛋白便當立即就擄獲竹科人的味蕾。
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🐷香料蒸烤戰斧嫩豬!!(卡路里688 蛋白質 63 碳水化合物4)
這個我喜歡真的不是我在說,戰斧豬排大隻且過烤爐整隻油亮油亮的,肉塊旁的油汁不是油膩的那種,而是接近湯汁的流動感。採用舒肥作法所以肉面看起來是白淨透亮,戰斧豬肉超厚切,軟嫩油潤的口感到恰當好處,每一口肉都像裹了在嘴裡融化的油脂般舒爽而順口。
🍝青醬堅果烤小豬米麵 (卡路里595 蛋白質23 碳水化合物116)
特調青醬,搭配以卡瓊香料所料理的烤豬梅花切片。主廚選用義大利麵採用100%杜蘭小麥製作出的米麵,蛋白質含量比普通的麵包粉還要高,具高密度、高蛋白。吃起來感覺有近似麵條在口中滑動翻滾但是又有在咬米飯的口感。
🐔ButterMilk招牌烤雞 (卡路里442 蛋白質 57 碳水化合物17)
香料醃製招牌烤雞,是道美國傳統南方料理。烤雞貼心的有先切好分塊,外皮烤的香酥脆口,薄薄的一層入口可是脆得滋滋作響。同樣使用低溫舒肥的方式口感上較多濕潤,肉質感受嫩度且不柴~最有印象的當然就是那金黃脆皮念念不忘阿~
🐮全日早午餐類的費城烤牛排蛋 (卡路里是22蛋白質29碳水化合物32)
網美早餐一點也不懷疑,點綴著五星花讓高雅質感更推一層。舒肥牛肉搭配滑嫩的歐式炒蛋,全麥歐式五穀麵包還加上酸酸甜甜的蔓越莓。牛肉紮實綿嫩口感,蘑菇切片香氣與黃芥末醬,口味層次分明。搭配一杯透明玻璃杯的生菜沙拉可以搭配胡麻醬。
🍵飲料的部分有這嚴選法國拉芙蕾,從甜菜根萃取出來的低熱量醣。結合玫瑰果露的拿鐵咖啡。還有這杯很有趣的可樂美式,把可樂ZERO加入咖啡中,在熟悉的可樂風味中增添的甘醇感,而且這在喝的時候上面一層有點像最近流行的400咖啡的綿密層。切記喝之前不要攪拌,因為會融合會讓氣泡滿溢出來喔~
使用靜岡抹茶粉調製而成的抹茶歐蕾,同樣使用的是棕梠糖調和自然原味,順著喝可以享受抹茶與歐蕾的漸層風味,也可以享受調和的順口美感。
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低GI超好吃的餐酒館 : https://jct.tw/new/news_523.html
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uMeal Bistro竹科店
地址 : 新竹市金山八街46號2樓
電話 : 03-6686803
時間 : 11:00-22:00
粉專 : https://www.facebook.com/uMealHsinChu/
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他愣了一下,算給我看.....培根蛋餅30+起司10豆漿特價10元,所以共50....我聽了後很傻眼還是乖乖的付錢,之後應該不會再光顧。金山街哪一間的早餐店價錢比較公道的啊. ... <看更多>