#金悅軒行政總廚黃志龍分享粵菜料理
◎2/18超級美食家(晚):來自香港的黃志龍主廚,將港式海鮮料理等頂級的食材與菜色帶到台中,掌廚的金悅軒餐廳也成為台中頂級粵菜的火紅餐廳。今天金悅軒行政總廚黃志龍從台中北上,依舊細心的將許多食材分別裝盒,在現場仔細的組裝成兩道佳餚,包括用蛋白、燕窩製作成的「金箔燕液玉瓊脂」、還有粵菜經典的「xo醬焗龍蝦伊麵」,當中包含了哪些技法?也聊聊主廚對台灣餐飲人才的看法,另外到了金悅軒,脆皮燒肉、燒鵝,以及蝦餃、蘿蔔絲酥餅等點心也是必點的美食
完整訪問可點選影片連結
https://youtu.be/6uDQPp6sb8k
#吃美食也要長知識
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過5萬的網紅超級美食家的王瑞瑤王瑞瑤的超級美食家YOYOSHOW,也在其Youtube影片中提到,#台中金悅軒 #愛吃的朋友一直跟我推薦 #不惜從台北殺去台中吃的粵菜餐廳 #金悅軒行政總廚黃志龍 #金箔燕液炒蛋白 #XO醬龍蝦伊麵 #六十多種港點 #唯一在周六供應早茶點心的地方 #吃美食也要長知識 #fb王瑞瑤的超級美食家 #youtube超級美食家 #中廣流行網FM103和中廣線上聽app ...
金悅軒 龍蝦 在 王瑞瑤的超級美食家 Facebook 的最佳解答
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#每天中午11點和晚上6點王瑞瑤的超級美食家
#一周9集內容全新
https://youtu.be/6uDQPp6sb8k
金悅軒 龍蝦 在 皮皮的吃貨天地 Facebook 的最佳貼文
超級好吃的圖1烤乳豬拼脆片燒肉
圖2.3.4焗烤龍蝦麵超級好吃😋
奶油味超重裡面還有細的陽春麵條超好吃無敵好吃
龍蝦肉超Q彈超大隻我整隻吃完
圖5海蟄跟鮑魚我不敢吃海蟄皮只吃鮑魚
因為我誤以為他是我最愛的香菇😂
不過意外蠻好吃的口感也跟香菇很像
哈哈哈哈懶x在比雞腿
圖6是看起來很恐怖我以為是小黃瓜差點嚇死
結果是我最愛的節瓜😍豪豪ㄘ啊~
圖7是超級屌的螺頭燉花膠 我以為是魚翅一直不敢吃
最後吃了以後軟Q軟Q的超好吃口感比木耳那種還軟又不會爛
但是湯底無敵宇宙好喝整盅喝個精光
圖8.9就是今日最屌超濃奶黃味的奶皇包😍
超好吃😋3顆吃不夠又續一籠讓我吃
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金悅軒 龍蝦 在 超級美食家的王瑞瑤王瑞瑤的超級美食家YOYOSHOW Youtube 的精選貼文
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金悅軒 龍蝦 在 Super Taste(Travel Show) Youtube 的最佳解答
完整版:https://youtu.be/zxAcSRCUhgo
全台中最道地的港式料理
名稱:金悅軒港式料理
地址:台中市南屯區公益路二段213號
連絡電話:04-22557942
營業時間:11:00-14:30、17:00-21:30
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