關於 金沙 花枝 氣 炸 鍋 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

#鴦連枝居酒屋 #臺中美食 #新店報報 🎉
這間位在 #北屯好市多 旁日式居酒屋🏮
主打台式熱炒、串燒、火鍋、丼飯等，
還🈶️白飯、飲料、冰淇淋無限享用‼️
店內裝潢寬敞氣派，更有多個包廂，
很適合公司、家庭聚餐的獨立空間🉐
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🔸#金沙鮮蝦球 $320
肥編私心推薦必點㊙️
撥好的蝦仁🍤裹好裹🈵️鹹蛋黃，
灑上芝麻和台味十足的香菜，
鹹香唰嘴、開胃又下飯，好吃💯
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🔹糖醋鮮魚片 $260
鮮魚片切成一口吃的大小，
裹粉炸過後和洋蔥🧅甜椒🫑拌炒，
再以糖醋醬為佐料料理之，
滋味酸甜而甘醇，不油不膩剛剛好👌
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🔸金瓜海鮮羹 $280
以南瓜濃湯🎃為基底，
加入三色豆、豆腐、花枝、小蝦仁🦐等
配料豐富、湯頭濃郁香醇，好好喝👍
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🔹#廣州炒飯 $160
用肉塊絲搭配蝦仁蛋炒飯，
份量大約2人份左右，香噴可口。
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🔺牛肉蔥 $60 🔺牛肉起司 $70
🔺豬肉金針菇 $55 🔺豬肉香菇 $55
🔺時蔬 $45
串燒類放置在門口旁玻璃櫃，
肥編蠻推薦 #牛肉蔥串 #豬肉香菇串 🐷
嚐起來肉香和蔥、香菇結合的甜味，
當作宵夜或下酒菜都很適合⭕️
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#阿柚甲抵臺中👄
總評:🌟🌟🌟🌟🌟
📍 鴦連枝居酒屋
⏰營業時間：11:30-14:00.17:00-00:00
⚠️即日至6/8，台中餐廳皆禁止內用⚠️
🚷公休日：🈚️
🏘地址：台中市北屯區南興北一路208號
☎電話：04 2436 0161
💻臉書：鴦連枝 美食廣場
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📍Taipei, Taiwan
伙房烤魚/以下餐點及價位
川味烤魚 $1280
美味程度：🌕🌕🌕🌕🌗
💡補充💡內含年糕、藕片、土豆、鴨血、臭豆腐、生豆包等等食材，份量充足，魚的鮮甜搭配微微的大蒜和添加的花椒和香菜，整體湯頭非常的入味。魚肉口感軟爛中富有彈性，鴨血彈嫩到幾乎一夾就能劃破！土豆夾起來綿密，不會一碰就碎，但是放到嘴裡卻又入口即化的口感，燉煮上桌的時間抓的剛剛好，非常厲害😋 油條花枝內包有內陷，烤魚已經處理好，服務真的很貼心☺️💛
黑蒜蜆烏骨雞湯 $620
美味程度：🌕🌕🌕🌕🌑
💡補充💡黑蒜的味道非常濃郁，冬天喝很補又很暖。一開始嚐到的是烏骨雞的肉鮮味，黑蒜會在湯到喉嚨的時候從舌尾巴甜回來😂，很特別！
伙房燃麵 $120
美味程度：🌕🌕🌕🌕🌑
💡補充💡店家的特製醬拌麵，微辣，麵體軟硬適中，伴著蔥花香香麻麻的很涮嘴，如果追求更刺激口感可以加上店家私房辣椒，辣度更上一層樓😝
鮮蝦烘蛋 $320
美味程度：🌕🌕🌕🌕🌗
💡補充💡厚厚一層吃起來很滿足的烘蛋，蝦子吃起來比蛋還多😂口感層次很多變，吃得到蝦漿的細緻、蝦子本身的Q彈、還有蛋的軟嫩，調味偏鹹，非常下飯(^_^)
金沙玉米筍 $180
美味程度：🌕🌕🌕🌕🌑
💡補充💡又香又濃郁的鹹蛋黃包裹著新鮮的玉米筍，外皮炸得金黃酥脆，咬下去還有點流心，拌著飯吃可以吃好幾碗🔥
油條牛肉 $280
美味程度：🌕🌕🌕🌗🌑
💡補充💡口味偏重，比較適合當配飯或是當下酒菜～ 旁邊的油條一半吸滿了醬汁一半保持乾脆和牛肉搭配起來一起剛剛好😆
伙房私炒 $240
美味程度：🌕🌕🌕🌕🌑
💡補充💡店家的招牌菜之一！很像特製版的回鍋肉，趁熱吃可以享受到炸臭豆腐吸滿蒜苗香氣的酥脆口感，整道菜香氣撲鼻而且秀色可餐，肉片部分有一點柴，但不影響整體口味😋
安格斯牛小排 $320
美味程度：🌕🌕🌕🌕🌗
💡補充💡安格斯牛小排咬起來彈嫩，就算煮很久也不會老掉，油花分佈均勻，肉汁鮮甜多汁😭❤️👍🏻肉的份量剛好，有飽足感的同時又讓人感到念念不忘。肉的品質精緻，美味沒得挑剔🥩
整體
環境衛生：🌕🌕🌕🌕🌑
服務態度：🌕🌕🌕🌕🌕
再訪意願：🌕🌕🌕🌕🌗
🗺台北市中山區五常街83號
🚇捷運中山國中站
☎(02)2508-2890
⏰17:30-24:00
🍽2020.1.12到訪用餐
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｜台南·北區｜
鄰近#台南轉運站 主打平價小炒碳烤專賣店
不僅有熱炒~也有鐵板/酥炸/各式炭烤類~菜色多樣化
點上滿滿一桌~吃飽飽又不傷荷包😋
超適合三五好友晚餐/宵夜小酌聚餐ㄟ好所在💕
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🔺#烤德國大豬腳 💰380
整整一大盤~超滿足🤤
肥嫩外皮帶點焦脆~肉質軟嫩有Q度~滿滿膠原蛋白
可單吃原味~或搭配洋蔥/醃蘿蔔/蒜蓉/芥末~可品嚐到5種不同風味

🔺#鹽烤大草蝦 💰230/5隻
大大隻的草蝦~肉質飽滿彈牙~利用鹽帶出蝦肉的鮮味~好好吃

🔺#泰式辣雞翅 💰280
拌炒入味帶九層塔香氣~微酸甜有辣勁真的超涮嘴
吃到最後連手指也不放過👍推推

🔺#金沙鮮花枝 💰230
花枝軟Q帶點脆口~入口濃郁的鹹蛋黃香氣~超愛這一味

🔺#酒蒸蛤蜊 💰180
蛤蜊大顆飽滿~以酒蒸煮原汁原味~清甜蒜味伴隨著淡淡迷人酒香

🔺#醬烤豆包 💰70
外層烤的酥脆~超誘人！醬汁鹹香~越嚼豆香越明顯

🔺#古早味燒蛋 💰100
厚實軟嫩~醬汁鹹香帶甜~超下飯！是記憶中懷舊的滋味

🔺#什錦炒飯 💰70
大火翻炒出鍋氣~油油亮亮粒粒分明~簡單樸實的美味

🔺#宮保雞丁 💰160
🔺#三杯土雞 💰300
🔺#鐵板起司蛋 💰170
🔺#滑蛋牛肉 💰170
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📍台南市北區公園南路256號
📞06~2258556
⏰18:00~01:00(週一二休)
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飛利浦氣炸鍋《HD9642》→ https://goo.gl/FYV3VB

1. 廟口三明治
麵糊材料：
麵粉 60公克 flour 60g
蛋 1顆 egg 1
水 50cc water 50cc
材料：
熱狗麵包 1條 hot dog bun 1
麵包粉 適量 bread crumbs
火腿 1片 ham 1
滷蛋 1顆 stewed egg 1
美乃滋 適量 mayonnaise
蕃茄 適量 tomato
小黃瓜 適量 cucumber
作法：
1.將麵糊攪拌均勻至無顆粒狀，均勻刷上熱狗麵包，接著均勻沾上麵包粉。
2.把沾裹麵包粉的熱狗麵包放入氣炸鍋，設定180°C、15分鐘。
3.滷蛋對切、黃瓜切片，麵包內部塗上美乃滋，再依個人喜好放入火腿片、滷蛋與小黃瓜片即可。

2.夜市大雞排
材料：
雞胸肉 400公克 chicken breast 400g
地瓜粉 適量 tapioca starch
醃雞材料：
蒜泥 30公克 garlic puree 30g
醬油膏 2大匙 thick soy sauce 2tbsp.
糖 1茶匙 sugar 1tsp.
五香粉 1/4茶匙 5 spice powder 1/4tsp.
白胡椒粉 1/4茶匙 ground white pepper 1/4tsp.
米酒 1大匙 cooking rice wine 1tbsp.
作法：
1.雞胸肉對半切，再橫向從中央切一半，與醃雞材料混合抓勻，靜置醃漬約2小時。
2.將醃漬好的雞肉片均勻沾裹地瓜粉，放入氣炸鍋中，表面噴上少許油，設定
200°C、10分鐘即可。

3.蒜蓉花枝
材料：
花枝 250公克 cuttlefish 250g
鹽 適量 salt
白胡椒粉 適量 ground white pepper
醃料：
蒜泥 30公克 garlic puree 30g
鹽 1/4茶匙 salt 1/4tsp.
米酒 1大匙 cooking rice wine 1tbsp.
白胡椒粉 1/2茶匙 ground white pepper 1/2tsp.
地瓜粉 2大匙 tapioca starch 2tbsp.
作法：
1.花枝切大塊，表面切花，與醃料抓勻醃漬約5分鐘。
2.放入氣炸鍋中，表面噴上少許油，設定200°C、15分鐘。
3.起鍋時撒上白胡椒粉與少許鹽即可。

4.煎魚
材料：
魚 2隻 fish 2
鹽 適量 salt
白胡椒粉 適量 ground white pepper
作法：
1.魚兩面均勻抹上鹽與白胡椒粉，稍微醃漬約5分鐘。
2.放入氣炸鍋，設定200°C、15分鐘即可。

5.炸玉米筍
材料：
玉米筍 150公克 baby corn 150g
蔥花 適量 scallion
辣椒丁 適量 chili pepper
白胡椒鹽 適量 white pepper with salt
作法：
1.將玉米筍放入氣炸鍋中，噴上少許油，設定200°C、10分鐘。
2.待時間完畢後，倒入蔥花、辣椒丁、白胡椒粉與少許鹽攪拌均勻即可。

6.培根筊白筍
材料：
筊白筍 160公克 wild rice shoot 160g
培根 30公克 bacon 30g
黑胡椒粉 適量 black pepper
鹽 適量 salt
作法：
1.筊白筍切滾刀、培根切碎，再將筊白筍放入氣炸鍋，倒入培根碎與黑胡椒，設定180°C、15分鐘。
2.起鍋後再撒上少許鹽即可。

7.金沙蘆筍
材料：
大蘆筍 250公克 asparagus 250g
蒜末 15公克 minced garlic
辣椒末 10公克 minced chili pepper
熟鹹鴨蛋 2顆 salted duck egg 2
作法：
1.熟鴨蛋切碎備用。
2.蘆筍將根部用削皮器將老皮削除，對半切後放入氣炸鍋，倒入辣椒末、蒜末、鹹鴨蛋碎，攪拌後噴上少許油，將氣炸鍋設定180°C、10分鐘即可。
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