一點點巧思,薑黃跟排骨一起燉,超香的
現在每週三都有瑪雅文化&南美料理課-->
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下週菜單在這邊喔
小家庭晚餐 https://forms.gle/WcSoLviwjXcaVCee7
8/30(一)豆干炒肉絲、蔭瓜蒸魚、時蔬。當歸雞湯
8/31(二)腐乳燒雞、鮮蔬炒蝦、家常豆腐。酸菜排骨湯
9/1(三)古早味滷肉、乾煎鮮魚、時蔬。竹筍雞湯
9/2(四)地瓜燒雞、三杯蛤蠣、時蔬。大黃瓜肉片湯
9/3(五)韭菜銀芽肉片、冬瓜蒸魚、菌菇蕃茄炒蛋。蓮藕雞湯
生機晚餐 https://forms.gle/r4DwzTHkRpVrC1EXA
8/30(一)醋溜烏魚排、黑糖冬瓜燒肉、時蔬。鮮蚵豆腐湯
8/31(二)酒香蛤蠣、蜜汁燒雞、時蔬。高麗菜乾鱸魚湯
9/1(三)清蒸野生紅目鰱鮮魚、香菇鑲肉、時蔬。白菜雞湯
9/2(四)蝦仁菜圃煎蛋、橙香嫩雞、時蔬。苦瓜排骨湯
9/3(五)紅燒鱸魚豆腐、青花骰子牛、時蔬。蕃茄肉丸湯
蔬食在這 https://forms.gle/R4ozyTUi9NVc4DD5A
8/30(一)雪菜腐皮、金沙菇菇、木耳絲瓜、時蔬。糙米飯
8/31(二)大黃瓜鑲豆丁、塔香煎蛋、竹筍梅乾菜、時蔬。芝麻白飯
9/1(三)南瓜燒豆腐、芹菜炒蛋、百燴野菇、時蔬。糙米飯
9/2(四)鳳梨燒豆干、蛋香馬鈴薯、紅燒茄子、時蔬。芝麻白飯
9/3(五)素炒百頁、三絲烘蛋、紅棗炒菇菇、時蔬。糙米飯
金沙 青花 菜 在 Facebook 的最佳貼文
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天啊~米粒終於吃到號稱肉乾界愛馬仕的 #水根肉乾 了!
由60年彰化肉乾職人好滋味x嚴選台灣在地小農,
多款獨家創意圓燒豬肉乾系列非吃不可
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每款肉乾都是精選花田喜彘「永隆牧場」胡蘿蔔溫體豬後腿肉修筋去膜後
加上中藥行精選的甘草/肉桂等辛香料醃漬
濃濃古早味飄香網路!
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#鮮檸檬圓燒肉乾
水根肉乾第一名的獨創口味!嚴選中藥材辛香料醃漬後的豬肉餡拌上台灣小農檸檬,老師傅每日現磨新鮮檸檬皮與檸檬汁~充滿彈牙肉汁解油膩!
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#金沙鹹蛋黃圓燒肉乾
使用彰化芳苑福華畜牧場養殖的益生菌鴨蛋,吃益生菌的鴨子生出來的鴨蛋無腥味,口感比雞蛋更濃醇,咬下肉乾可以吃到微微帶點顆粒感的流金油脂的鹹蛋黃碎,就像台式家常菜-鹹蛋肉餅,特殊迷人滋味真的太特別了吧!
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#台味醬燒圓燒肉乾
特別嚴選彰化社頭百年醬油-新和春醬油,手工乾式發酵的純黑豆醬油加上台式沙茶,味道特別甘醇濃厚!淡淡的烤肉醬香,串上竹籤是不是很有中秋烤肉氣氛呢,台味醬燒肉乾比原味肉乾多了一股醬油香氣,超有古早味!
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#青花椒圓燒肉乾
嚴選來自花椒之鄉最高等級青花椒,加上大紅袍、二荊條辣椒及朝天椒用細碎顆粒及細粉秘製,使味道香麻不辣,最後搭配萊姆清香,研發出全台灣第一款青花椒肉乾!
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#原味圓燒肉乾
一切起始點的開始就是這一塊塊水根肉乾原味圓燒肉乾,做得像古代圓形錢幣造型,比一般豬肉乾更有厚度,淡淡的甜香加上古法烘烤,經典老滋味才能飄香760年!
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這次吃了五款肉乾~每種都讓我們吃過就愛上!還沒吃過的饕客一定要試看看!2021中秋送禮就選 #水根肉乾彰化味三入禮盒圓月豐秋禮盒 絕對有面子~還能體驗彰化在地食力!
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水根肉乾
金沙 青花 菜 在 追求所有可以變美的事物 Facebook 的最佳解答
中秋佳節即將到來
但國內疫情升溫持續蔓延擾亂
今年中秋也不適合聚在一起烤肉了
還好現在有肉乾可以宅配
還可以不用出冒著風險
直接網路點一點就能將肉乾宅配送到家
不過平常就很喜歡買各種肉乾的我
這次找到了來自彰化出產的60年肉乾老店在地品牌
#水根肉乾
我這次ㄧ共選了三個口味
台味醬燒
青花椒
金沙鹹蛋黃
#台味醬燒肉乾
台味醬燒肉乾我挑了兩包
是今年水根肉乾&新和春醬油聯名的新口味
因為感覺是一般大眾普遍可以接受的口味
每一包的肉乾重量淨重150g
倒出來大約是14-15片左右
水根肉乾的肉乾採圓型片狀
大小也恰恰好
厚度也很適中
咬起來也完全不卡牙
原以為會是一個比較偏重口味的味道
實際吃起來不會呢
不是死鹹的肉乾
而且吃起來還帶有煙燻炭烤的滋味
一片就好像在吃烤肉
超適合像我這種口味偏清淡者的人或是老人家也合適
#金沙鹹蛋黃肉乾
我是一個很怕吃到鹹蛋花跟其它食物搭在一起的人
沒想到水根肉乾這款鹹蛋黃口味與肉乾搭在一起我居然不會抗拒
吃起來主體不搶肉乾風采
只有些微的點綴式的鹹蛋黃味道
沒有讓我恐懼很重的鹹蛋黃味道
而且還沒有蛋腥味
反而口留蛋香
一片接著一片停不下來
#青花椒肉乾
最後一個是青花椒口味
原以為青花椒會是一個偏辣的味道
沒想到根本就不會辣
而且還有一種讓人分泌口水
想一吃再吃的的酥麻感
怕辣的人也敢吃
ㄧ打開包裝
青花椒香氣整個衝上來
讓人口水ㄧ直分泌上來
越吃越刷嘴
超適合當下酒菜的零食
都想來一碗白飯來著配了或來杯啤酒了
整體三個口味味道都適中剛好
也不死鹹
因為水根肉乾100%不添加香精的關係
吃完不口渴
是一款不需要ㄧ直配水的肉乾
卡牙問題更是無需擔心
老少咸宜
https://sgh.today/張冰塊推薦台味醬燒肉乾
#要吃就吃彰化水根肉乾