🌸 花晨月夕Kuno🌸 @kuno_hk
Address: 尖沙咀赫德道2號金麟商業中心2樓
💜 終於同🐼去食dinner Omakase啦☺️
今次去尖沙咀既花晨月夕Kuno!師傅對於食材同用料都非常嚴格,採用日本新鮮時令食材,更針對香港人的口味喺在烹調手法上作出改良,好有誠意🥰
💜 Dinner Omakase 主要有三個價錢,分別係$980 , $1380, $1580。今次我哋就揀咗$1380嘅 “晨”
💜 首先上菜嘅係精緻嘅前菜😍 每款都係一小口,精緻又好吃👍🏼 有炸粟米波波,麻醬青瓜,燒栗子等
💜 之後來到刺身三款☺️
💗 第一味係鮫鰈魚片~ 魚生放喺玻璃兜內,乾冰效果加上氣泡,非常特別同吸睛,絕對係打卡嘅好材料😆 鮫鰈魚片加上醋酸汁都非常開胃呢!
💗 第二味係昆布森蠔,來自日本嘅東北部。非常大隻!口感Creamy,有海水同甜味
💗 第三味係🐼好鍾意食嘅地金目鯛,來自千葉縣。外皮炙燒左,仲加咗啲醬油喺面,味道混合得剛好
💜 刺身之後係御料理。今次係我覺得整得非常好食嘅天婦羅😍😍
💗 有幾款天婦羅,包括松葉蟹,無花果等。伴碟有岩鹽,抹茶鹽~ 我想講,本身聽到天婦羅無花果覺得好新奇,點知食落係超級好食!😍 嚟到一定要試吓!
💜 之後終於到壽司九貫啦!
💗 石桓貝,拍打之後肌肉收縮會捲起條尾🤣
💗 小白蝦,來至富山,上面配搭左岩鹽和青柚子片
💗 深海池魚
💗 熟成五日既獅魚,即大條油甘魚,充滿油份
💗 秋刀魚,剛入季,魚味濃郁
💗 銀雪魚,好少食刺身嘅銀雪魚,原來感覺會爽口啲
💗 赤鯥魚,來自日本南部既白身魚
💗 大拖羅,我的至愛
💗 海膽軍艦!啲海膽多到瀉🤤
💜 食完壽司要暖下個胃😌 飲返碗熱湯先
湯底比較清甜,入邊落咗”真丈”,其實真係混合魚肉既一種,幾特別
💜 最後甜品以香印提子凍糕,同埋日本梨作結☺️
💜 總括嚟講今餐都食得幾滿足😚 特別多謝Meiji師傅~ 全晚都好Nice,仲會同我哋講解每款食材👍🏼
#花晨月夕 #尖沙咀 #omakase #匠人精神 #日本菜 #壽司 #新鮮 #香港美食 #空運食材 #littletummyjapanese #littletummyomakase
同時也有23部Youtube影片,追蹤數超過13萬的網紅Yu Young,也在其Youtube影片中提到,👉 2021下半年生肖運勢:財運健康運暴旺分別是_____?|https://youtu.be/a3lxDSF-owE 👉 提升偏財運10秘法|https://youtu.be/p76K7Z1Kr7E 2021農曆三月/壬辰月(4月12日~5月11日)是金牛年第一個財庫月,會遇到節氣「立夏」,也就...
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📍食在尖沙咀 - 味覺與視覺享受
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宜家有唔少 Omakase 餐廳晚市都會得一個Menu,劃一價錢,變相價錢同食量都有限制,唔夠彈性!但係花晨月夕既晚市就有3個價位 $980,$1380,同$1580,方便客人揀適合自己既份量同價位,再當中既$980/$1380都幾適合新手入門食Omakase架~
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Omakase Sun $1380
- - - 先付 - - -
沙律入面有松葉蟹肉、三文魚籽、牛油果粒同赤身切粒,屬開胃前菜
- - - 刺身 - - -
🔻鮫鰈魚
「手機食先系列」店員會在瓶內加入態氮,再用泡泡液體封住瓶蓋,氣泡一爆產生煙霧效果,確實吸睛~鰈魚為淡魚身,有清新魚香。
🔻金目鯛
用火槍燒過表皮層,帶有油脂,口感爽腍有魚香
🔻汁煮八爪魚
低溫慢煮10小時,肉質入味,口感彈牙
- - - 天婦羅 - - -
🔻5款時令天婦羅
分別有金時草、松葉蟹肉棒、無花果、太刀魚配紫薯和日本蕃薯仔,每款口感外層香酥,內層入口即溶,配搭上岩鹽或綠茶鹽,味道提升,唔會覺得油膩~
- - - 壽司9貫 - - -
🔻石鯛魚 紫菜醬
爽彈有嚼勁,紫魚醬增添魚鮮鹹香
🔻伊佐木
魚肉鮮嫩細滑,柔軟質感,味道濃郁有輕輕油脂
🔻石垣貝
肉身厚實,口感爽再鮮甜
🔻深海池魚 柚子皮
魚味濃,輕輕油脂,加上柚子皮更清新
🔻北海道新鮮帶子
加上竹炭鹽,鮮甜中帶鹹香,略嫌較腍身,唔算厚實身肉
🔻新鮮銀鱈魚 黑松露醬
爽而嫩滑 帶松露香
🔻赤鯥魚
師父話係成晚最貴既魚,仲貴過拖羅,魚皮呈紅色,魚皮滑溜,肉質鮮甜
🔻推羅
吞拿魚鮫位置,配上岩鹽,油脂豐富,入口即溶帶有筋位 。
🔻小川馬冀海膽
味道鮮甜,帶有回甘
-
- - - 吸物 - - -
🔻梨魚清湯
小心有微骨,湯底清甜
- - - 甜品 - - -
🔻西瓜 白酒巨峰啫喱
幾中意巨峰啫喱,有輕輕酒香。
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✨整體黎講,幾適合新手入門,價位有彈性,以白身魚為主,相對唔會咁膩,魚味較清新,$1380對女士們來說份量剛好,男士們可能要揀$1580😂😂~
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👅味道: 7/10
🍽賣相: 7/10
🏰環境: 7/10
🙇🏻♂服務: 7.5/10
💎CP值: 7/10
⚖人均: $1380
🔺服務費: ✅
🍽用餐時段:晚餐(星期三)
↩回頭值: 55%
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📍 花晨月夕Kuno (尖沙咀) @kuno_hk
尖沙咀赫德道2號金麟商業中心2樓
🚇 港鐵尖沙咀/尖東站N3出口,步行3分鐘
🕓星期一 全日休息 星二至五12:00-15:30; 18:00-21:30
📞29555288
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🔎✨ #hkfs尖沙咀 #hkfsomakase
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金湯銀湯分別 在 Hkfood_station Facebook 的最佳貼文
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📍食在尖沙咀 - 味覺與視覺享受
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宜家有唔少 Omakase 餐廳晚市都會得一個Menu,劃一價錢,變相價錢同食量都有限制,唔夠彈性!但係花晨月夕既晚市就有3個價位 $980,$1380,同$1580,方便客人揀適合自己既份量同價位,再當中既$980/$1380都幾適合新手入門食Omakase架~
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Omakase Sun $1380
- - - 先付 - - -
沙律入面有松葉蟹肉、三文魚籽、牛油果粒同赤身切粒,屬開胃前菜
- - - 刺身 - - -
🔻鮫鰈魚
「手機食先系列」店員會在瓶內加入態氮,再用泡泡液體封住瓶蓋,氣泡一爆產生煙霧效果,確實吸睛~鰈魚為淡魚身,有清新魚香。
🔻金目鯛
用火槍燒過表皮層,帶有油脂,口感爽腍有魚香
🔻汁煮八爪魚
低溫慢煮10小時,肉質入味,口感彈牙
- - - 天婦羅 - - -
🔻5款時令天婦羅
分別有金時草、松葉蟹肉棒、無花果、太刀魚配紫薯和日本蕃薯仔,每款口感外層香酥,內層入口即溶,配搭上岩鹽或綠茶鹽,味道提升,唔會覺得油膩~
- - - 壽司9貫 - - -
🔻石鯛魚 紫菜醬
爽彈有嚼勁,紫魚醬增添魚鮮鹹香
🔻伊佐木
魚肉鮮嫩細滑,柔軟質感,味道濃郁有輕輕油脂
🔻石垣貝
肉身厚實,口感爽再鮮甜
🔻深海池魚 柚子皮
魚味濃,輕輕油脂,加上柚子皮更清新
🔻北海道新鮮帶子
加上竹炭鹽,鮮甜中帶鹹香,略嫌較腍身,唔算厚實身肉
🔻新鮮銀鱈魚 黑松露醬
爽而嫩滑 帶松露香
🔻赤鯥魚
師父話係成晚最貴既魚,仲貴過拖羅,魚皮呈紅色,魚皮滑溜,肉質鮮甜
🔻推羅
吞拿魚鮫位置,配上岩鹽,油脂豐富,入口即溶帶有筋位 。
🔻小川馬冀海膽
味道鮮甜,帶有回甘
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- - - 吸物 - - -
🔻梨魚清湯
小心有微骨,湯底清甜
- - - 甜品 - - -
🔻西瓜 白酒巨峰啫喱
幾中意巨峰啫喱,有輕輕酒香。
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✨整體黎講,幾適合新手入門,價位有彈性,以白身魚為主,相對唔會咁膩,魚味較清新,$1380對女士們來說份量剛好,男士們可能要揀$1580😂😂~
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👅味道: 7/10
🍽賣相: 7/10
🏰環境: 7/10
🙇🏻♂服務: 7.5/10
💎CP值: 7/10
⚖人均: $1380
🔺服務費: ✅
🍽用餐時段:晚餐(星期三)
↩回頭值: 55%
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📍 花晨月夕Kuno (尖沙咀) @kuno_hk
尖沙咀赫德道2號金麟商業中心2樓
🚇 港鐵尖沙咀/尖東站N3出口,步行3分鐘
🕓星期一 全日休息 星二至五12:00-15:30; 18:00-21:30
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金湯銀湯分別 在 Yu Young Youtube 的最佳貼文
👉 2021下半年生肖運勢:財運健康運暴旺分別是_____?|https://youtu.be/a3lxDSF-owE
👉 提升偏財運10秘法|https://youtu.be/p76K7Z1Kr7E
2021農曆三月/壬辰月(4月12日~5月11日)是金牛年第一個財庫月,會遇到節氣「立夏」,也就春天逐漸轉入夏天了!
以下是各生肖的農曆三月運勢月報 #請訂閱 #請分享
00:00 鼠-※幸運色:藍色 ※貴人生肖:龍
01:59 牛 ※幸運色:黃色 ※貴人生肖:雞
03:35 虎 ※幸運色:紫色 ※貴人生肖:豬
04:44 兔-※幸運色:淺藍色 ※貴人生肖:豬
06:31 龍 ※幸運色:粉紅色 ※貴人生肖:雞
08:04 蛇 ※幸運色:綠色 ※貴人生肖:雞
09:40 馬 ※幸運色:紅色 ※貴人生肖:狗
11:19 羊 ※幸運色:粉紅色 ※貴人生肖:兔
13:14 猴 ※幸運色:咖啡色 ※貴人生肖:鼠
14:18 雞 ※幸運色:黃色 ※貴人生肖:蛇
15:35 狗 ※幸運色:深紅色 ※貴人生肖:馬
16:28 豬 ※幸運色:銀色 ※貴人生肖:虎
立夏前後冷暖空氣頻繁交替,免疫能力差的朋友容易發燒感冒,得腸胃疾病。飲食上避免油膩容易上火的食物,盡量清淡多補充水分。可多喝檸檬多酚,來增強抵抗力,避免疾病入侵。
養生重點在養心:
心屬火對應紅色,所以可以喝紅豆湯、吃紅棗、紅麴、蘋果等。或是可以每天喝「養生十方五行帖」,補充五行微量元素,裡頭就有紅棗,還有人參、百合、粉光蔘、薄荷、夏枯草等養生食材,絕對是養生好選擇!
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金湯銀湯分別 在 XXY_Animal of Vision Youtube 的最佳貼文
00:00:00 開場引言
00:05:57 1. HBO-MAX 嚴重出包!想看《湯姆貓與傑利鼠》卻變《查克史奈德之正義聯盟》
00:08:37 2. 無法寄生串流了?傳Netflix正在測試新身分驗證程序
00:22:48 3. 麥可B喬登首度自導自演《金牌拳手3》排定2022年冬季上映
00:36:37 4. 《蒙上你的眼》外傳、續集皆在計畫中
00:43:42 5. 《水行俠2》預計六月於英國開拍
00:54:27 6. 迪士尼版《波西傑克森》規格比照《曼達洛人》與《汪達幻視》
01:17:58 7. 《飛天小女警》真人版影集,三位主角人選出爐
01:22:11 8. 《東方快車謀殺案》導演 肯尼斯布萊納將執導「比吉斯」樂團傳記電影
01:26:20 9. 金酸莓獎入圍名單公布《杜立德》小勞勃道尼角逐最爛影帝
【梗你報新聞】2021-MAR. WEEK 2 國內外影視新聞一週總整回顧
▶ 收看本篇YouTube版本:https://youtu.be/SdtABwZBMRU
▶ 收聽本篇PODCAST版本:https://open.firstory.me/story/ckmellkduu2km09492wqqs547
▶ 【方格子】新聞圖文整理:https://vocus.cc/article/605307e0fd89780001d05884
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1. HBO-MAX 嚴重出包!想看《湯姆貓與傑利鼠》卻變《查克史奈德之正義聯盟》
上週有國外網友在推特上反應,他們想要透過HBO-MAX平台收看真人結合動畫的電影《湯姆貓與傑利鼠》,卻意外發現播放的是原定2021年3月18日上架HBO MAX的《查克史奈德之正義聯盟》;HBO-MAX在事後的聲明中證實,這確實是在幾分鐘之內就解決的技術錯誤,但根據IGN的報導,不少網友已經持續觀看了兩個小時的內容才被強制中斷。
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2. 無法寄生串流了?傳Netflix正在測試新身分驗證程序
上週NETFLIX官方證實,他們正在測試一項新功能以驗證各帳號使用者與其共同用戶是否居住在一起,以減少未授權的「寄生串流」使用情況。目前此驗證方式是系統利用簡訊或電子郵件,向帳戶所有者發送驗證碼,讓轄下的共同用戶輸入確認其授權;同時,NETFLIX也表示這項身分驗證的程序將在未來擴及全世界用戶。
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3. 麥可B喬登首度自導自演《金牌拳手3》排定2022年冬季上映
米高梅影業在上週正式宣布《金牌拳手3》將由《金牌拳手1、2》的男主角 麥可B喬登親自擔任監製、導演,同時也敲定電影將在2022年11月23日上映。麥可B喬登同時也在聲明中表示,自己一直以來都是向萊恩庫格勒、丹佐華盛頓等知名演而優則導的前輩們看齊,並希望《金牌拳手3》是一個能夠讓他在演藝生涯中有所突破的重要指標。
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4. 《蒙上你的眼》外傳、續集皆在計畫中
由珊卓布拉克所主演的末日懸疑電影《蒙上你的眼》,在2018年於NETFLIX上線後成為該年度的熱門討論作品之一;去年原著小說作者在出版續作小說後表示,已和NETFLIX洽談續集電影,並強烈希望珊卓布拉克與導演舒珊畢爾能夠回歸續作。目前NETFLIX已證實開始《蒙上你的眼》外傳電影計畫,並將故事場景拉到西班牙,講述美國外的災後世界。
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5. 《水行俠2》預計六月於英國開拍
根據Discussing Film的報導,《水行俠2》預定在六月於英國開拍,男主主角傑森摩莫亞、安伯赫德不意外都將回歸演出。目前《水行俠2》的工作標題命名為「Necrus」,意指存在DC漫畫中的海底城市;該城市在漫畫中的設定會因為地球與外星頻率交錯的關係而短暫出現於海底。這是否暗示著《水行俠2》的劇情走向?未來仍須進一步追蹤關注。
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6. 迪士尼版《波西傑克森》規格比照《曼達洛人》與《汪達幻視》
迪士尼在去年的股東大會上正式宣布重啟製作原福斯的青少年奇幻故事《波西傑克森》全新影集,擔任監製的原著作者 瑞克里爾登在個人網站上表示,今年初他提交了一份範例劇本,並表示迪士尼看了非常滿意。他同時表示目前只有他透露的資訊才是真實的消息,其他網路上流傳的小道消息都是騙點閱率的內容,呼籲粉絲們不要聽信謠言。
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7. 《飛天小女警》真人版影集,三位主角人選出爐
去年暑假CW宣布製作《飛天小女警》真人版影集,將故事定調在長大後的小女警三人,極力擺脫超級英雄的身分,找回自己因打擊犯罪而失去的童年。上週三位小女警的選角正式敲定,分別由《神盾局特工》汪可盈飾演花花、 《星光繼承者》德夫卡梅隆飾演泡泡、歌手亞娜佩羅飾演毛毛,其他反派人選及影集上線日期則尚未公布。
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8. 《東方快車謀殺案》導演 肯尼斯布萊納將執導「比吉斯」樂團傳記電影
去年主演《天能》反派的英國演員、同時也是曾執導《東方快車謀殺案》《雷神索爾》的導演 肯尼斯布萊納,上週由派拉蒙影業正式宣布將接手一部尚未確認片名的「比吉斯」樂團傳記電影。本片將由《波西米亞狂想曲》的製作公司GK電影、安培林娛樂、Sister影業共同製作; 「比吉斯」 樂團中目前仍在世的貝瑞吉布,將擔任本片的執行監製。
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9. 金酸莓獎入圍名單公布《杜立德》小勞勃道尼角逐最爛影帝
習慣搶在奧斯卡前一天公布年度最爛電影獎項的金酸莓獎,在3月14日公布了2021年金酸莓獎入圍名單;由小勞勃道尼所主演的《杜立德》,入圍了最爛影片、最爛導演、最爛銀幕搭檔、最爛男主角、最爛劇本、最爛重拍電影等六項,苦吞本屆最金酸莓獎最大苦主。《神力女超人1984》則是另一部討論度高,但入圍了兩項金酸莓的電影作品。
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新聞編輯:Jericho
新聞提供:影劇好有梗、Sceen Fandom
#新聞 #電影 #影視 #梗你報新聞
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金湯銀湯分別 在 飲食男女 Youtube 的精選貼文
【太安樓車仔麵】走鬼檔到入鋪 紅足三十年 老闆娘:現在只為家庭樂
https://bit.ly/2XxdZl8
太安樓美食林立,其中林記車仔麵定必佔街坊心目中的一席位。
林記車仔麵
地址:西灣河筲箕灣道57-87號太安樓地下A12鋪
營業時間:11am-3am
電話:2535 8829
人均消費:$50以下
詳情: http://bit.ly/2MiEo32
【大圍老字號】32年屋邨車仔麵店 父被黑幫索保護費捱斬 囡囡不捨結業接手:無車仔麵檔就無我 https://bit.ly/2XyjGjm
木頭車與麵便是車仔麵的緣起,其早於香城上世紀六十年代已興起,當年大批內地移民來港,人浮於事,為了餬口,惟有從事無牌流動熟食小販謀生。其中有部份小販,用木製的流動車改裝成上有金屬做的煮食格子、下有加熱爐的移動「小廚房」,並在煮食格裏分別配上麵條和配料售賣麵,因此便有了車仔麵之稱。一輛木頭車大概有八格,供應不下於六款配料,最常見的不外乎魚蛋、豬皮、豬紅、蘿蔔、魷魚、甜酸齋等平民配料。
顯徑車仔麵
地址:大圍上徑口村105號地下
電話:2697 4488
營業時間:12nn-2am
詳情: https://bit.ly/2yDLY2q
石硤尾老牌車仔麵 凌晨炮製配料 寸嘴老闆真材實料吸客:要食嘅自然會嚟
https://bit.ly/3oE7XdD
牛腩切塊;豬大腸要逐條清洗;豬手去毛;鳳爪洗淨、雞翼醃好,他強調,這裏非潮州打冷鋪,不能一個滷汁走天涯,要逐款以不同醬汁製作,慢慢燜入味,放涼後置入雪櫃,明早再煮。除了燜物,還有醬汁,當然少不了小店的招牌辣汁,先爆香乾葱﹑蒜頭﹑辣椒等香料,再加入各種調味料煮出味,日日鮮製,聞來格外醒神。
肥哥車仔麵
地址:石硤尾白田偉智街38號福田大廈地下55號
電話:2777 3089
營業時間:8am-7pm
詳情: http://bit.ly/2NvGlFn
荃灣美食撈麵|荃豐中心26年撈麵店 師奶由賣雪糕做到賣印尼撈麵 學生畢咗業都嚟買 https://bit.ly/3o1xBJA
荃灣荃豐中心以往是賣遊戲碟的重地,一直是區內中小學生的聚腳熱點,在地下角落就有間荃豐撈麵,專賣營多印尼撈麵,當年首創車仔麵做法,學生可選不同配菜,價錢又便宜,$10已吃到一餐,深受區內學生歡迎,老闆娘可算看着區內學生成長。
荃豐撈麵
地址:荃灣青山道144-172號荃豐中心地下GA28-34號舖
電話:2405 6275
營業時間:星期一至日7am-12mn
【西貢車仔麵】日做12小時 堅強師奶代離世兄長開車仔麵店:把想念放在招牌下
https://bit.ly/3rbM6vz
西貢福民路的轉角路口,是乘車進入西貢市中心的必經之處,未下車,便看到堅記車仔麵的橙色大招牌。堅記,一個平凡名字,配上與名字不相襯的新店裝潢,這份格格不入,吸引了我的眼球。坐在收銀前台的是老闆娘玲姐,她告訴我,這裏有九位老闆,卻沒有一位叫阿堅。
堅記車仔麵
地址:西貢福民路42-56號西貢大廈地下1號鋪
電話:2884 4869
營業時間:星期一至日11am-10pm
詳情: http://bit.ly/2RdwllX
【一麵泯恩仇】青衣老字號車仔麵 兄弟不和遭街坊誤解 第二代憑秘製魷魚雞翼拼出一片天
https://bit.ly/3rivYbX
青衣涌美老屋村,有一老字號,招牌明明寫着小食店,但人所共知,它專賣車仔麵。一碗麵,淋上沸滾的熱湯,配幾款簡簡單單、實而不華的餸菜,已是香氣四溢,人間美食。一碗麵,不單單是香,更隨着年紀而變醇,51年間,深耕細作,苦苦經營。華記1968年開業,從木頭車起家,做街坊生意。直到如今,靠着廿年陳皮滷水膽,炆出獨門豬腸牛腩;堅持只選上等的水魷,浸泡?花,通通人手做,不惜工本。
華記小食店
地址:青衣涌美老屋村90號地下
營業時間:星期二至日 7:00am-3:00pm
營業時間:7am-3pm
詳情: http://bit.ly/2IA3NSP
街市半世紀車仔麵 第二代堅持用新鮮牛雜:啲客移咗民都返嚟食
https://bit.ly/2YzrCAX
晨光熹微,鵝頸熟食中心一樓處,已傳來利落的剪刀開合聲。印上「九記牛什粉麵」的招牌底下,一個熊大的身影正站在明檔前,把滾燙的牛雜於湯碗上剪成小塊,再擱放到跟前的高枱。一個中年女人緊接舀起一羹炸蒜、半勺辣椒渣撒到碗內,端到桌上津津慢嚥,一碗牛雜車仔麵,竟成了早晨之糧。
九記牛什粉麵
地址:灣仔寶靈頓道21號鵝頸熟食中心8號舖
電話:2988 8960
營業時間:7am-4pm
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【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始:兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
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