📍️Tokyo, Japan
coil / 細巻き寿司 6 dishes＋tempura / ￥1480(税抜)
美味程度(おいしさ)：🌕🌕🌕🌗🌑
環境衛生(店内環境)：🌕🌕🌕🌕🌑
服務態度(サービス度)：🌕🌕🌕🌑🌑
再訪意願(リピート率)：🌕🌕🌕🌑🌑
🗺石川県金沢市袋町１−１
🚇金沢駅
☎️076-256-5076
⏰11:00~21:00
💡補充💡自己也能做細卷壽司！🍣🍣🍣 位於金澤超美又有藝術氣息的DIY壽司店🤩店家希望能將日本料理和視覺藝術做結合😍 6盤的部分可以有45種材料可以選擇，照片中為鰻魚、鮭魚、吻仔魚、蝦、螃蟹和鮭魚卵～
🙏🏻 Thanks for sharing @terutan_41 🙏🏻
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金澤蟹料理 在 [食記] 金澤大漁居酒屋來吃美味螃蟹- 看板Japan_Travel 的推薦與評價
店 名：大漁居酒屋 まぐろがんち
地 址：石川県金沢市昭和町9-11
營業時間：午餐11:00～14:00 晚餐17:00～22:00(L.O.)
休 日：4月～10月日曜定休
推薦食物：螃蟹料理
最低消費：預算約4000~5000円
官 網：https://monzen-noto.com/maguro/index.html
用餐日期：2017.1月
網誌版:https://mimiflower.pixnet.net/blog/post/44683225
朋友來金澤玩說一定要吃螃蟹
剛好男友的忘年會就是在這家餐廳辦的覺得味道還不錯，
所以就直接決定訂位了
我們在hotpepper訂位，直接選擇套餐
https://www.hotpepper.jp/strJ000761026/
のど黒一夜干しと1人1杯ゆでずわい付き！料理長おすすめコース
90分飲み放題付6000円
我們的重點在一人一隻螃蟹及90分鐘的喝到飽
本來從金澤車站步行10分鐘以內會到
當天金澤下大雪，風又超級大我們四個人走到快崩潰
一看到店就馬上衝進去
我們總共四位是被安排在個室，包廂的座位
不用盤坐，腳可以伸直
也有一般座位區
確認我們預定的餐點之後就拿酒單來問我們要喝什麼
種類不少，也有不在喝到飽的酒類飲品
首先來的是前菜
螃蟹味噌豆腐
蟹肉跟蟹膏都放得很多很大方
生魚片
鮪魚跟ぶり(台灣好像叫獅魚或青甘鰺或青甘)
北陸地區冬天盛產ぶり，像是壽司店都會有很多ぶり三點盛 五點盛
居酒屋也有各類的 ぶり料理
油脂很多又入口即化
接下來就會送上一人一隻水煮螃蟹
比我們想像的還要大隻
大家都超興奮的XDDD
開始大快朵頤
蟹肉肥美又很鮮甜，大家都吃得很開心
蟹腳也是多汁又飽滿
沒多久店員就會來幫火鍋開火
裡面有雞肉、一些野菜、菇類和肉丸子
接著是炸物まぐろ
個人覺得普通而且大家都覺得味道偏鹹
のど黒一夜干
赤鮭或叫做、紅鱸、紅喉的一夜干
一人都是小小的一份，
魚肉很甜很好吃
差不多進入尾聲送上茶碗蒸
店員會進來問火鍋還要用嗎
不用的話就會拿去煮雜炊
味道普通～因為不是螃蟹雜炊就是少了鮮甜感
我們是喝到飽的套餐
店員會來提醒最後還要不要加點酒類
最後是柚子冰淇淋～
完美的ending
大家都覺得價位上算是超值，食材也都很新鮮又吃的很飽很滿足
在北陸真的可以一直吃到新鮮又便宜的海鮮～
朋友一直說回台灣應該可以一陣子不用吃螃蟹了XDDD
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