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Brunch喺高雅法國餐廳食片皮鴨，仲要任食，冇嘢嘛？
有嘢呀！因為除咗自家燒片皮鴨皮脆肉滑外，仲有十幾樣包括點心、前菜、主菜任食，有香甜軟腍黑毛豬叉燒、微辣惹味韓式炮菜炒飯、爽口彈牙彩色海鮮餃等，埋尾驚你唔飽，奉上巨型新地雪糕。全部任食，而且有唔同飲品package free-flow比你選擇！
喺呢度，除咗滿足口腹之慾，仲可以大飽眼福，因為餐廳佔據大館一整層，裝潢中西合璧，每個角落都係打卡位，唔識影相都影到靚相。食飽，影完，大滿足。Madame Fu，讓我Madly Full！
餐飲優惠詳情及條款，請睇呢度： hangseng.com/dining
#所有圖片只供參考
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借定唔借？還得到先好借！
嚟到五月，本應我應該去咗法國薰衣草園～暫時未去到旅行住，就約下朋友去食法國菜、飲紅酒味遊一餐先啦！
Conrad Hong Kong嘅懷歐敘法國餐廳特別為法國五月美食薈 Le French GourMay 推出咗 A Taste of Surrealism special menu～4道菜加上3款美酒配搭，前菜特別推薦大家食佢嘅煎鴨肝，會同時配以啫喱一齊食, 非常清新！Main course 可選擇鱸魚或牛柳。牛柳會配以Gnocchi同牛骨髓同上，絕對值得一試！
由即日起响Hungry Tuesday (https://bit.ly/2RoPQgW)仲有個網上預訂優惠即享8折優惠！搶先預告6月份係意寧谷會推出Tuscan special menu！
另外由即日起至2021年6月30日，於港麗酒店唔同餐廳都做緊食品8折，快啲約埋朋友打電話訂位喇！
餐飲優惠詳情及條款： hangseng.com/dining
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借定唔借？還得到先好借
<萬豪金殿 ~ 究竟新菜「龍蝦三弄」如何煉成？>
餐廳資料及詳細食評：https://bit.ly/2O03NRa
話說來這裡開年吃過的一味「龍蝦三弄」,當中的一味「蝦籽筍角炆龍蝦尾」龍蝦尾非常精彩。油泡10秒再以濃雞湯炆20秒，好吃的秘密就是當中的刀功及火候。
現在用特選恒生信用卡來萬豪金殿惠顧食品，2至5人有85折，6至10人更低至8折，抵上加抵。
總是期待下次再來。
餐飲優惠即睇：hangseng.com/dining
Jayson Tang
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借定唔借？還得到先好借
本集主題：「簡單做出星級便當─專業老師教你做質感好料理，上班也能吃得很美味！」介紹
訪問作者：林玉樹、高世達
內容簡介：
強強聯手！
中餐主廚林玉樹和金牌主廚高世達的生活食譜書
終止厭倦的外食生活，開啟廚神的料理模式！
上班日的午餐，為自己準備質感料理
中式、西式、日韓、蔬食四大提案
重拾帶便當的回憶，替自己準備美好的一餐
說不定，在這本美味又簡單的便當書
你還能找到屬於自己的真．命．天．菜 ♥
✦記憶裡最家常的中式便當，30款提案菜色
前一晚的菜色裝進便當裡，不鏽鋼便當盒外，舊報紙包著。和同學、同事分享，你最愛的中式家常便當。
∎ 日常也能吃得很有年味：紅燒獅子頭開陽白菜蒜香豆腐紅燒烤麩
﹝烹調備忘錄﹞
製作獅子頭時，若手邊剛好有饅頭或是麵包粉，也可以加入肉料中一起拌勻，完成的獅子頭嫩度更好。
∎ 不用飛到新加坡‧自己動手做：海南雞雞油豆苗雞湯蒸蛋蒜香海帶
﹝烹調備忘錄﹞
薑黃素可以增強身體的防護力，活力滿點！用雞湯取代雞油，做成水炒豆苗，有滿滿胺基酸，熱量也更低唷！
✦有肉有魚有蝦，太膨湃的西式便當，10款提案菜色
如果你是肉食愛好者，那你一定會喜歡西式便當提案，偶爾配飯、時而搭義大利麵，帶便當，成了每日期待的事情。
∎ 犒賞自己，來個豪華便當：德國豬腳法式洋蔥炭烤櫛瓜芥末沙拉
﹝烹調備忘錄﹞
購買時選用蹄膀中段，皮厚一點吃起來更紮實。家用烤箱火力不夠，可改以平底鍋將表皮煎脆、煎上色。豬腳所含的膠原蛋白可以延緩皮膚衰老並且增加彈性。
∎ 今天想要吃得很義式：白醬起士蝦蒜炒皺褶萵苣培根燉菜千層起司馬鈴薯
✦換換口味，今天便當吃得很日韓，15款提案菜色
喜歡日式清爽？還是偏好韓式香辣？享受12點的午餐時光。
∎ 在辦公室享受居酒屋的放鬆氛圍：一夜乾鯖魚和風鮮筍柴魚大根胡麻蘆筍
﹝烹調備忘錄﹞
鯖魚也可以用平底鍋煎，但鯖魚油脂豐富，少量的油即可。大根屬於十字花科類蔬菜，幫助清除體內自由基、提升防護力。
∎ 擠不擠檸檬汁？：唐揚炸雞柴魚茶碗蒸黃金泡菜炭燒竹輪
﹝烹調備忘錄﹞
麵糊裏頭加入泡打粉，能營造出更好的脆口度。油炸的唐揚雞，可以再切一些高麗菜絲搭配解膩。
✦不吃肉，吃菜更好的蔬食便當，5款提案菜色
週一無肉日，那就來做蔬食便當。蔬食便當提案有菜有菇有豆腐，今天，吃得很養生。
∎ 多吃菜‧淨化身體：尖椒嫩豆腐五香麵輪薑絲芥菜酸辣海帶
作者簡介：林玉樹
福華文教會館 中餐廳主廚
台中福華大飯店 海鮮坊主廚
台中商旅 餐飲顧問
康善基金會 顧問
2018WACS台灣世廚大賽評審
韓國2019AFA評審
台灣廚藝美食協會第四屆理監事
作者簡介：高世達
景文科技大學 餐飲管理系 專技助理教授
東方設計大學/餐飲管理系/專案講師
三合一餐飲管理顧問有限公司/執行長
台糖長榮酒店/餐飲部多國自助餐廳/二級廚師
台南市六信高中/餐飲管理科/兼任教師
國立高雄餐旅大學/中餐廚藝系/兼任教師
作者社團： #Jccc景文科大中廚果雕社
出版社粉絲頁： 出色文化
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說到屏東，你會想到什麼呢？
是的，除了萬巒豬腳，這次歐巴還要帶你去返校的翠華中學，以及超酷的萬金社區，去看全台最早的天主教堂，還有拿下世界巧克力大賽多面金牌的曾志元巧克力，居然都在屏東耶！
【曾志元巧克力 Zeng Zhi-yuan】
屏東縣內埔鄉仁和路71號
【海鴻飯店】
屏東縣萬巒鄉褒忠路132號
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某天朋友傳了封訊息：
「有個行程399元，玩台北兩天一夜要去嗎？」
我揉一揉眼睛以為看錯：「399？玩兩天一夜？」
友人說對，觀光局補助的行程
要搶要快，後來不到5分鐘我立馬傳了身分證資料過去XD
我是台北人，但好像越熟悉的地方
就越不了解它，如同住隔壁的鄰居一樣
大家可能會想：這旅行社到底…要賺什麼啦？
覺得納悶的人，就跟上我的腳步一起看看
我最後有沒有住陋室＋吃土吧 ;)
[台北懶人包]
景點：#北門 #紅樓 #中山堂 #輔臺街洋樓 #昇恆昌 #忠烈祠
美食：#打狗霸火鍋
飯店：#Papawhale
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❗️上一部精彩影片❗️
‣‣草山夜未眠好吃嗎？陽明山唯一金色旋轉木馬💎180度鑽石級夜景餐廳
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‣‣「我後來發現可以在乎他人，但不要過分重視。」一起撕掉標籤，重新做回自己
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