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米特給你整隻的
三去金目鱸魚🐟
內臟魚鱗幫你去除好
做菜不用手忙腳亂
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米酒、蔥、辣椒
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金目鱸魚清蒸 在 特盛吃貨艾嘉Abby Big Eater Youtube 的精選貼文
#蒸籠海鮮 #使用折扣碼超優惠
搭給賀🙋🏻♀️
這次放火的力道要來點猛的😏
直接在家吃起超痛風的「極鮮痛風鍋」
裡面除了有超大隻的龍蝦,還有帝王蟹腳、2S干貝、帶殻扇貝、金目鱸魚片和50隻白蝦!!!
整個擺出來超級浮誇!
這次為了品嘗海鮮原汁原味,先用蒸籠火鍋的方式來料理,整個鮮味完全保留入鍋底,完全都沒有烙高🤣
我跟小編吃到一個不行~結論就是爽!
小編表示:本來沒有痛風,可能因此痛風😂
這個組合真的很適合糾三五好友一起在家痛風一下!
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金目鱸魚清蒸 在 阿慶師 Youtube 的最佳貼文
【清蒸檸檬魚,特調酸甜醬汁超下飯】
「檸檬魚」是大家吃泰式料理時必點的一道菜👍
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◆需要的食材✍
材料:
✅金目鱸魚 1條
✅綠皮檸檬 適量
✅蒜頭 4顆
✅薑碎 少許
✅大辣椒 1根
✅香菜 少許
✅青蔥 1把
調味料:
✅泰式魚露 3大匙
✅韓國柚子醬 2大匙
✅熱水 4大匙
✅檸檬原汁 1顆量
✅白醋 1/2大匙
✅白糖 1大匙
✅蠔油 1/2大匙
✅沙拉油 少許
✅香油 1大匙
🍳阿慶師料理小筆記📝
1.鱸魚表面細鱗處理乾淨,肚中放入檸檬片、蔥段,淋上沙拉油蓋鍋以中大火蒸煮13分鐘。
2.將蒜頭、薑、辣椒、香菜、蔥切成碎狀,再加入調味料均勻混合調製醬汁備用。
3.蒸好的魚淋上調製好的醬汁、檸檬片,以大火蒸煮1分鐘、燜20秒。
4.起鍋撒上些許蔥花即完成。
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