咁就半年喇~~~時間過得真係快
又到食五月粽嘅時候
我最喜歡食嘅係鹹肉粽!
最近竟然俾我見到有⛰️ #栗子東坡肉粽 ⛰️!
What?!咁正嘅野都有嘅!即刻要試下啦~
切開真係有一大件肥美嘅東坡肉架喎!
色澤紅潤、肥瘦均勻、入口即化、肉香四溢!
仲有粉糯甘栗、軟稔香菇!
岀奇地同已經煨咗醬汁嘅糯米好夾!
完全唔洗點野,已經好好味!
素食嘅朋友可以選擇⛰️ #八寶粽 ⛰️!
有蓮子、綠豆、紅豆、栗子、花生、銀杏
味道清新, 口感煙韌,係追求健康嘅選擇!
仲有十#雙黃金華火腿瑤柱裹蒸粽 、 #極上珠姐xo醬五花腩肉粽 、 #陳皮豆沙梘水粽 、 #陳皮鴨腿肉粽 等等!
由即日起至6月14號期間喺 #奇華餅家
買五月粽或其他禮券買$80就送$20現金券
如果係奇華fans會員,再送$30電子優惠券添呀!
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同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過12萬的網紅Stephen Leung 吃喝玩樂,也在其Youtube影片中提到,香港美食 台式火鍋 養生鍋 老鍋 美人鍋 尖沙咀美食 用上原隻烏雞,再配上杞子、南棗、桃膠及金華火腿淆製 尖沙咀金馬倫道2-4號利達行4樓 優點:食物質素,環境及格調舒適。 缺點:性價比略低。 總分: ??? 3.5/5 没有盛大製作,没有強勁器材,没有制作團隊,更没有財團支持 有的只有一個i...
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五大經典年菜一次滿足,早鳥預購甜甜價搶先開訂囉‼️
【媽煮湯--珍饌健康步步高年菜組】#無添加健康好風味
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今年過年因為疫情大家都出不了國,只能在台灣過年~🧨
但也因此讓親朋好友們多了更多團圓相聚的機會!
不想冒風險接觸人潮外出用餐,
也不想採買食材準備年菜搞得手忙腳亂的,
現成的年菜無疑是最輕鬆的選擇啦!🍲
原價$3,139,ABC【早鳥預購$2,488】
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但老實說阿木我個人對現成年菜還真的沒甚麼信心耶!🙄
以前有年A嬤訂過一次小7的年菜,價格不便宜就算了!
每道菜打開都是滿滿的油膩~看就飽了!
更別說有甚麼味蕾的享受~
今年一聽到媽煮湯出年菜...(放鞭炮~✌️
整個滿心期待,畢竟團過媽煮湯的湯品和中秋烤肉,
都是美味又健康,沒讓我失望過!
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媽煮湯--珍饌健康步步高年菜採用 #洽富氣冷雞、 #究好豬,
人道飼養安心肉品更安全衛生,吃起來更放心!👍👍
用 #天然白木耳勾芡 來取代傳統太白粉勾芡,
採用天然釀造醬料 #有機菇王醬油露、 #有機鹽麴等調味,
吃起來熱量更低更健康~
少油鹽、天然調味、無添加,讓全家人吃的健康又美味,
寶寶也可以一同上桌圍爐,不用再花時間特地準備寶寶的食物,
全家人也不會過完一個年,直接變成「三高族」喔!
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五道經典名菜份量適合5-6個人圍爐,
當然也可以依照人數單品加購,
#上海無錫排骨 吃起來有上海菜的甜感風味,菇王有機醬油蒸完會有黑豆天然釀造的醬缸風味,吃起來肉質軟嫩不柴,非常下飯,小人們超愛🥰
#鴻運鹽麴獅子頭 不同以往獅子頭大多是肥肉,媽煮湯採3:7肥瘦比例,瘦肉多,不油膩,用鹽麴軟化肉質,加入 鹽滷豆腐,口感扎實,卻清爽無負擔,怕胖阿木可以放心大口吃啦!
#櫻花蝦芋香米糕 除了櫻花米糕還加了 芋頭丁、栗子碎塊,增加香氣,濃濃米飯香、麻油香、食材香,吃起來的香氣非常有層次感,這道全家一吃就停不下來啦!
#烏參燴蹄花什錦 過年就是要來個平常吃不到的山珍海味咩!特選珍貴的黑玉刺參,含豐富蛋白質、營養價值很高,咬起來爽脆鮮美口感,年味十足過年必吃的一道!
#鮮貝一品雙雞湯 桂丁雞骨加上金華火腿,慢火熬煮4小時才能熬出這樣奶白色的上湯,喝起來不油膩,又可以喝到白菜的甜,干貝的鮮,香菇蘑菇的香,圍爐就是要有一鍋好湯,幸福美味爆表的湯啊!
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【照料理美味健康的堅持】
📍堅持台灣產地友善肉品
採用洽富氣冷雞、究好豬等人道飼養安心肉品
📍天然食材勾芡
以白木耳&在來米粉熬煮,絕非太白粉勾芡
📍堅持天然釀造醬料
採用有機菇王醬油露、有機鹽麴等調味
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【五道經典名菜】
📍上海無錫排骨
📍鴻運鹽麴獅子頭
📍櫻花蝦芋香米糕
📍烏參燴蹄花什錦
📍鮮貝一品雙雞湯
一組適合約5-6人食用,也可以單品訂購哦
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#圍爐 #團圓飯 #零添加 #安心食材
#台灣產地 #ISO22000 #產品責任險三千萬
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金華火腿 生吃 在 Irene的美西灶腳 Facebook 的最讚貼文
【又是大稻埕】
今天又和朋友約採買,迪化街逛九遍,來來回回走,每家店都走經過,連起司店都找到了,有點意猶未盡,期待再續。
首圖是我今天的戰利品,種類琳瑯滿目,從文創商品、日本乾貨、柚子胡椒、乾貨、香料、茶葉、金華火腿、羊羹(被先生吃掉了,來不及拍)、黑蒜頭、黑蘿蔔乾、明天的早餐小兔包,應有盡有,為了控制自己,我只帶了2000元,提了一個袋子(就是首圖裡背景的手提袋),袋子滿了就不可以再買了,以免買到失心瘋。
一路從十點逛到下午三點半,才驚覺「小嬡要下課了」,趕緊跳上計程車,和朋友道別。一上車才想到,完蛋,錢包只剩一百元,計程車不接受其他支付方式,只好請先生站在學校門口幫我付錢......下次要先把回程的車費收起來,以免又買到沒錢坐車回家。
大家對店有興趣都可以問我,我會盡量回答的XD
金華火腿 生吃 在 Stephen Leung 吃喝玩樂 Youtube 的最讚貼文
香港美食 台式火鍋 養生鍋 老鍋 美人鍋 尖沙咀美食
用上原隻烏雞,再配上杞子、南棗、桃膠及金華火腿淆製
尖沙咀金馬倫道2-4號利達行4樓
優點:食物質素,環境及格調舒適。
缺點:性價比略低。
總分: ??? 3.5/5
没有盛大製作,没有強勁器材,没有制作團隊,更没有財團支持
有的只有一個iphone 同你的一個訂閲
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#台式火鍋 #香港美食 #美人鍋
金華火腿 生吃 在 果籽 Youtube 的最讚貼文
【飲食籽:菜市場學】
黃大仙大成街街市入面有個奇檔,幾乎個個經過都會多望兩眼,皆因檔口掛滿一隻隻火腿。金華火腿,有;西班牙黑毛豬火腿,都有。店主湯志添(湯哥)在這裏賣了十七、八年火腿,每年賣出的火腿,少說也有二、三百隻,可以說是真正的火腿專家。很多人到這裏幫襯,都會請教湯哥,如何才算靚的金華火腿。湯哥就總括了三大口訣,第一是色澤金黃,「表面全金黃色,表皮冇黑點就很大機會是靚火腿,但有時表面有黑點,洗乾淨了都是金黃色的話,那也可以是一隻靚火腿。」第二是夠扁夠平,「完全卸油,火腿表面完全扁平,就即是整隻腿都靚;如果一邊卸了油,另一邊仍有一大股油包着,凸出來那部份就沒那麼香;整隻都脹卜卜的話,就即是絕對未夠香味。」第三是越乾越好,「當然是乾的靚過濕的,像晾衣服,你要乾身點還是濕點?濕是否沒那麼好啊?」
《果籽》 栽種品味,一籽了然。
https://hk.appledaily.com/realtime/lifestyle/
金華火腿 生吃 在 火腿和培根有什么区别?有一种可是不能生吃的啊! - YouTube 的推薦與評價
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本菜譜通過圖文並茂的方式教您怎麼做好吃的魚翅燉老母雞。此湯分兩部分: ①上湯部分,首先將雞骨,瘦肉,乾貝,火腿熬成上湯底。 ②用 ... ... <看更多>
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醃漬完成後,要洗掉表面的鹽巴,曬太陽乾燥5天,接著吊掛在通風處熟成,時間約6個月。 . 金華火腿因為鹽分很高,所以不適合生吃,通常都會再煮過,這也是 ... ... <看更多>