【太麻里金針山】
昨天中午從知本老爺酒店退房離開之後,原本要一路殺回新竹的,但見到天氣突然從早上的雨天轉為有藍天的大好天氣,經過太麻里時,越想越不甘心.....想說既然都經過了,又剛好是金針花季,不開上去看看很可惜呀.....
我沒來過這邊,就單純想說開上去晃晃,以不要花費太多時間為原則。沒想到這個路況看起來有點"美麗的錯誤",上山時有很多路段會車都要非常小心,尤其是「忘憂谷」跟「雙乳峰」的路段很多幾乎都只有一台車可通行的寬度。讓我回想起十年前開往司馬庫斯的那條路,我把汽車的底盤保護蓋給撞到掉下來的尷尬場面....
真的是會邊開邊罵髒話,不過我還是保持好心情,聚精會神地開車,只是這個地方誠心建議開底盤較高的休旅車,不然就乾脆買行程或包車,我是蠻想騎機車上山的啦!因為我去年才剛換新車,這樣操愛車好像有點心疼說....
其實我也忘了路線到底是怎樣,反正上山很不好開就是了。路上竟然有指示說「請勿使用導航」,我猜它的意思是不要把導航直接設為"太麻里金針山"之類的,這樣很容易把您導到錯誤的山路。
我的經驗是分好幾段去導航,比如說一開始先設「吳忠憲賞花區」,接著再設「忘憂谷」,最後設「雙乳峰」。基本上就是選擇比較大條的路走,不要太過度相信導航。
過吳忠憲賞花區之後,往「忘憂谷」方向有一個三叉路口,看起來忘憂谷方向才是上山的方向,最後抵達雙乳峰之後,是海拔1340的制高點了,這一段請勿原路返回。從雙乳峰離開之後,往下山的方向會先經過金山啞口,最後回到三叉路口。我覺得下山比較好開,路況比較好,上山真的要全神貫注。
也建議大家盡量找平日的時段過來,假日我還真的不太知道要如何會車,擔心的朋友或許可以考慮買行程或包車,交給專業的司機。
畢竟是海拔1000多公尺的高山,山上天氣變化相當快,一下子可能就起霧或者有一大朵烏雲飄過來了,通常都會建議趁上午上山,過中午之後天氣就相當多變。
雖然很辛苦,但看到了台灣首屈一指的美景,覺得一切都值得了,還好昨天有"衝動"上山!趕緊分享相機內的美景照片給大家欣賞!
這幾天欣賞了赤科山、六十石山、太麻里金針山的美景,各有其特色,三座山的金針花都非常厲害!我真心覺得,這片花海有日本的水準。應該說台灣大概只有這種整片的金針花花海是可以跟日本相比擬了!有驚豔到!
太麻里山上有幾家不錯的民宿,感覺這地方更適合安排上山放空住宿一晚!金針花季應該可以持續到9月中,簡單紀錄分享給也有一點"衝動"的朋友參考,開車請務必注意安全啦!
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同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過1,920的網紅艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu,也在其Youtube影片中提到,【2021花蓮民宿推薦】海公主民宿-sea pricess B&B,服務親切,手工現煮早餐豐盛美味!CP值超高 - #花蓮民宿 #海公主民宿 #B&B - 當日現煮的早餐超級豐盛~~~讓人相當飽足! 有酸甜柳丁、蘋果、番茄、芭樂切片, 還有熱呼呼的熱狗蛋餅佐上爽脆沙拉~~ 飲料有鮮奶、果汁和奶茶,無...
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【新聞】8月來臨 金針花季即將展開!
美麗的金黃花海總是吸引大量人潮,其中最具代表性景點就是花蓮的 #赤科山 與 #六十石山,想欣賞黃澄澄的花海,可千萬不要錯過了。
今年因為缺水加上疫情影響,花季將於8月14日開始,屆時也會進行人潮管制。
📍遵守防疫規範,拉開安全賞花距離, 一起做好防疫工作唷
(圖/花蓮縣政府)
#秀出你的金針花照片來複習
#聽說目前花況才開滿一成
#即將進入八月了
金針花全聯 在 Facebook 的最佳解答
#食況轉播 #外帶外送訂購指南
這已經不是週報,而是月報了。過去一個月我持續享用餐廳的外帶外送餐點,都即時發布在IG與臉書限動上,過去不能讓它過去,現在一次放送出來,成為集錦。
雖然前面某些餐點過了時效或快到期 😅,但基本上,這還是一份不錯的訂購指南(自己講)。
以下依照時間先後順序露出:
1️⃣ 山海樓
山海樓去年夏天推出 #山海珍寶盒,三層木盒,浮誇華麗,近日繼春節年菜後再度改版,端出珠寶盒一般的 #台味下酒菜,九宮格眼花撩亂,使人下箸困難。
其實也不用選,夾下去就對了!每一樣都好好吃!我很佩服的是,山海樓透過這份外帶餐盒秀出好幾道新菜,都是我過去在店內沒有品嚐過的,水準很高,味道很好,調味、口感、美感都一級棒,讓人深深覺得被款待。
好喜歡「七里香風味腸」,有如變奏的豆干肉絲,肉絲換成正黑豬豬腸頭,芳腴更盛,鑊氣亦足;「三杯搖擺」是三杯豬尾巴,醬香秘訣來自噶瑪蘭威士忌,膠質鹹甜入味;「椒麻黃魚肚」採用泡發六小時的花膠,軟彈孔隙飽吸紅油辛香,爽朗開胃;「桂花綠豆糯米腸」優雅迷人,綠豆泥、桂花為台南善化古早糯米腸增添新意,恬淡細膩;「梅釀栗子」好著時,梅子醋、玉泉青梅酒的酸甜香沁入阿里山栗子中,盛夏綻放。
一整層「古早味炒米粉」,好爽好美味。
聽說先前這雅緻木盒缺貨,山海樓趕緊從海外調運過來,現在又庫存安全了,想吃好一點的台菜,就給他訂起來!
2️⃣ 雅閣
雅閣新主廚張國邦剛上任,就遇上疫情升級。扛著金字招牌,雅閣的外送餐點精緻美味,蝦餃皇、叉燒皇、黑椒澳洲和牛生煎包、避風塘蝦球、桂花金絲米粉,樣樣味道足質感好。我另外覆熱生煎包(平底鍋開小火不加油煎)、避風塘蝦球(小烤箱設定200度烤3分鐘)、桂花金絲米粉(微波爐),讓它們恢復香脆與熱燙,和餐廳十分接近了。
還嘗到了今夏第一碗楊枝甘露,馥郁果甜清涼沁心,美滿了。
3️⃣ Orchid Restaurant 蘭餐廳
法式餐廳做港味濃濃的叉燒飯、焗豬扒飯,這pivot可大,可是好好吃!上海米其林二星簡捷明師傅隔空指導,Nobu主廚與團隊用豬五花做黑叉燒,用戰斧豬排做番茄焗豬扒飯,還有驚訝好吃的靈魂辣拌醬(小小一罐NT$750,到底想不想賣!),鮮香烈烈,蝦米的海味、蒜頭與紅蔥頭的芬芳蒸騰撲鼻。
我私心最愛的是焗豬扒飯,絲苗米馨香惹味,油潤脂腴,撈一撈看見月桂葉,心想這是否為海南雞飯的雞油飯?求證下果然是!雞油飯和充滿香味蔬菜韻味的番茄醬十分契合,有沒有戰斧豬排,倒是其次呢。
目前的菜單本週近尾聲,7月20日起全面換新,據說有馬來西亞籍副主廚Peng 媽媽傳授的椰漿飯(Nasi Lemak!),還有30年老菜脯做成的雞湯!各位是否摩拳擦掌?
4️⃣ Fireplay X Sky 快閃店
二個很會玩火的男人,摩登燒烤店Fireplay的老闆主廚Nick與台東成功漢堡王者Sky,六月底推出六道菜的雙人套餐,聽說秒殺,我很幸運獲得一套。Sky的櫻桃木煙燻油封鴨腿,給Nick渲染出火氣,配上鬆餅很邪惡;Nick招牌的薩索雞腿,炭香四溢,香蒜醬汁濃美,十分過癮。也嚐到了Sky的燻烤馬告手撕豬肉堡,忍不住遙想三月的台東行。
疫情和緩後,要再去Fireplay與Sky 快閃店坐坐。
5️⃣ 俺達的肉屋
疫情升級前的最後一次小旅是台中,訪了「俺達的肉屋」,燒肉厲害,老闆健談(謝謝Sam細緻的款待),專訪寫了一半,突然餐廳不得內用。
然後收到了漂亮大方的木盒,打開來的誘人景象,是厚身寬大、油紋如雪的A5和牛,一旁擱著壽喜燒醬。那真是數一數二好吃的壽喜燒,在家享用非常滿意,醬汁的鹹甜比例很棒,夠甜卻清爽,軟嫩似棉被的紐約客煮進去,隨便煮都好吃。白飯殺手。
6️⃣ 奇岩一號
位於北投大地酒店內的「奇岩一號」本店評價很好,老早耳聞,可我從沒踏進過。疫情中,坐在家也能品嚐陌生餐廳,我收到了奇岩一號包裝完善的晚餐,剁椒魚頭、麻辣牛三寶、麻油雞酒飯、西魯肉、泡椒鳳爪、干燒鳳爪,擺開來盛況蒸騰。
剁椒魚頭不虛此名,剁椒發酵後的酸鮮明亮艷彩,和大量的蒜末結合,香氣殊勝,鹹鮮滿盈;麻油雞酒飯,糯米彈性可口,麻油不特別濃重而和酒香與薑辛取得平衡;麻辣牛三寶,有點像滷味與冒菜的綜合體,濃厚卻清澈的湯汁含有大量蔬菜與腐竹,蔬菜清脆好吃;西魯肉撒上蛋酥很香下飯!
隔天中午,我把剁椒魚頭附的麵煮了,拌上剁椒汁與碎魚肉吃,搭配多彩酸脆的泡椒與鳳爪,開足胃口。
7️⃣ 赤綠
我好喜歡的氣質居酒屋「赤綠」,最近加入Foodie Amber與LINE Taxi合作的 #享響送,推出美麗的 #赤綠壽豈重箱禮盒,一收到就是讚嘆,好優雅的二重箱呀!如畫的擺盤自不待言,菜單背面還有小野主廚親筆手寫字,和店裡的菜單一樣,透露隆重又真誠的心意。
第一重像是日本新年的御節料理,盛開著醋物與開胃菜,繁複的手工,展現在宜蘭無毒白蝦與蘆筍疊起的千層清蒸,以及像是一株綠花的昆布漬高麗菜、芥蘭花、金針花與梅肉蔬菜捲;柿葉壽司也魚鮮飯佳。
第二重則是花蓮櫻桃鴨蔥壽喜燒,隨附二顆新鮮的台南古早蛋。大蔥煎香,倒入壽喜燒醬汁,涮鴨腿、鴨胸,不能全熟,還帶血色就夾起,蘸蛋汁很香美,完全不會老喔。
很適合二人在家好好享受的精緻套餐!
8️⃣ 世界的山將
有時候我會很想吃居酒屋式的食物,親切的、療癒的炸物、玉子燒、火鍋。和先生想念起牛腸鍋與炸雞翅,那麼目的地只有一個:世界的山將,開車去外帶,回家覆熱胡椒滿滿的香脆雞翅,把牛腸鍋的豆芽與韭菜擺得高高,欸,有八九分像!牛腸鍋的結尾是冰箱存著的細烏龍麵,和味噌湯底你儂我儂,太滿意了。
9️⃣ SEASON Cuisine Pâtissiartism
看見SEASON師傅po出了鹹可麗餅,我馬上舉手:要去外帶!那是原原本本的,布列塔尼蕎麥鹹可麗餅(Galette Bretonne),使用「台灣十八麥」的蕎麥粉,以及水、鹽、蜂蜜,用專業可麗餅鐵盤煎熟的正統餅皮,老派地包進里肌火腿、莫札瑞拉起司、太陽蛋,剛剛好的鹹香,就是這個味道啊,上一次在巴黎吃到的味道。
里昂式螯蝦燉雞也好吃,蝦高湯、雞高湯與鮮奶油做底,鮮美卻不膩,最後點綴的油炸溪蝦是巧思一筆。
最近店裡還有鹽之花焦糖冰淇淋喔!
🔟 Woolloomooloo
黃澄澄樂呵呵的提拉米蘇,是用愛文芒果做的,可不可愛!想不想吃!二個yes,我就下單了。除了新鮮芒果切片和芒果果醬,手指餅乾浸了鮮橙汁與干邑香橙酒,橘色力量大爆發,盛夏的酸香果甜,凝聚在此。這次只開二個梯次,大家敲碗老闆再加開好不好?
提完貨還能順便在信義路的Wolloomooloo Yakka採買一番,買到杏仁奶、白玉米片、德國酸菜、北非小米等等,平常在全聯或天和鮮物買不到的東西,心中喜悅。
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【2021花蓮民宿推薦】海公主民宿-sea pricess B&B,服務親切,手工現煮早餐豐盛美味!CP值超高
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#花蓮民宿 #海公主民宿 #B&B
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當日現煮的早餐超級豐盛~~~讓人相當飽足!
有酸甜柳丁、蘋果、番茄、芭樂切片,
還有熱呼呼的熱狗蛋餅佐上爽脆沙拉~~
飲料有鮮奶、果汁和奶茶,無限暢飲,
還有香酥的炸薯條和炸雞塊!大份量~超美味!
而且民宿主人家很親切,
對面就可看見美麗的海洋,
還有花蓮特產的金黃色金針花,
環境寬敞舒適,公共區還有超好吃的外國零食和飲料,
零食區是免費的~~超讚!
是一間CP值超高的優質民宿。
離開的時候,老闆娘還特地送我們自己種的芭蕉~
這濃厚的人情味,讓人心底暖洋洋。
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海公主民宿-sea pricess B&B
地址: 花蓮縣豐濱鄉東興113之1號
電話: 0963 151 097
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疫情升溫各地防疫升級,萬華茶室工作的確診婦人(案1221)發病前,5月7日曾參加進香活動前往彰化兩間宮廟,彰化縣衛生局一共匡列39人居家隔離,也陸續進行消毒。吸引大批賞金針花人潮的花壇虎山巖,也因為無法落實防疫,被縣府要求關閉。另外網傳案1217的基隆婦人,曾隨團到過南投紫南宮參拜,雖未獲指揮中心證實,南投縣府也派人消毒。
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金針花全聯 在 李基銘漢聲廣播電台-節目主持人-影音頻道 Youtube 的最佳貼文
本集主題:「我家的隔壁的隔壁」繪本介紹
訪問作者: 黃惠鈴
內容簡介:
我家的隔壁,是阿公辛苦擔來硓(石古)石蓋成的古厝
隔壁的隔壁,是大家乘涼賞月、曬花生、菜乾的好所在
遙遠的隔壁的隔壁,是風吹過來的地方、是我的家鄉
歡迎大家一起來我家、還有我家的隔壁的隔壁玩喔!
澎湖的房子順應大自然的法則、終年強風的照拂,以就地取材的硓(石古)與石灰岩等建成冬暖夏涼的房子;平頂形式的屋頂「磚坪」,更是全家人共同乘涼、曝曬作物的好地方;而古厝的壁面與窗櫺等裝飾更有許多老祖宗智慧的傳承與精緻藝術的呈現。
在澎湖當地遺留了不少已無人居住、年久失修的古厝,或許是古早人家的牛舍、豬舍,也可能是水井或菜宅,也因為這些日漸凋零的老房子,增添了澎湖當地與眾不同的地景風貌,保留了先人生活的珍貴記憶,更默默守護生活在這一塊土地的人們。
作者簡介:黃惠鈴
台灣師範大學圖文傳播研究所畢業。所企劃圖書曾獲五座圖書金鼎獎、2008年誠品年度最佳編輯獎、2015年豐子愷圖畫書獎;個人曾獲國立編譯館優良漫畫(腳本)獎首獎、信誼基金會圖畫書銀牌獎、耕莘文學獎第二名、中華民國教材協會教材徵選優選等獎項。個人創作出版:《蔬菜的島》、《造夢築屋的建築師》、《總舖師大辦桌》、《那一年我們一起打棒球》、《金針花》、《我在篤行十村的日子》、《買一桶勇氣》、《有朋友真好》、《沒甚麼大不了》、《屁股馬桶》、《風獅爺減肥記》、《天生好腳》、《阿公的假牙》、《嘰哩咕嚕吵翻天》等數十本書。
繪者簡介:郭金昇
1966年生。國立台北教育大學藝術與造型設計系藝術教育碩士。2014年所出版的《蔬菜的島》榮獲好書大家讀等推薦。個展:「舊情綿綿」郭金昇水彩畫個展(1995年台北市師院藝廊)、「浮光掠彩」郭金昇水彩畫個展(2009年台北市吉林藝廊)。聯展:「全省美展」、「教師美展」、「雙和美展」等多次。
現職:台北市國小藝術與人文教師。
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