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#花蓮美食 『#張太太美食玉里麵』
到(赤科山賞金針花)下山後可到玉里鎮覓食，這家賣超過50年在地人推薦(張媽媽傳統美食)有賣炒麵/炒飯/牛肉麵/水餃/湯品及許多特色私房小菜是一家"有媽媽味"玉里在地美食👉 https://duck303088.pixnet.net/blog/post/559776977
(金門芋香肉粽) 米粒香Q、肉餡入味!包夾金門芋頭口感綿密
(乾玉里麵)有加炒酸菜、肉片嫩甜不柴、麵條Q不軟爛拌辣椒醬~相當涮嘴。
(餛飩湯) 肉餡鮮甜、湯頭濃郁大骨醇香味
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［#吃貨露西in彰化］
𓍱日式焗烤大到靠背生蠔$300
𓍱冰魷魚$180
𓍱牛肉番茄串$80（2串）
𓍱松露玉子燒$120
𓍱桂丁雞肉丸$130（2串）
𓍱黑松露鹽菲力牛肉串$120（2串）
𓍱明太子馬鈴薯$150
𓍱明太子雞腿$120（2串）
𓍱牛肉可樂餅$120
𓍱椒鹽山藥$120
𓍱茄子蛋$90（2串）
𓍱廣島炸牡蠣$250
𓍱秋葵$80（2串）
𓍱金針花$100（2串）
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𓍼防疫期間不少店家都推出外帶優惠方案，彰化的居酒屋 #饕串燒 也不例外，只要預約外帶自取餐點就打8折！太划算了吧！在家也能享受像在居酒屋一樣的氛圍還替你省荷包～(´∀`)
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𓍼有看過跟手掌一樣大的生蠔嗎🦪？這顆 #日式焗烤大到靠背生蠔 份量太驚人！焗烤香氣撲鼻和生蠔的鮮甜相當美味～～🤩
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𓍼 #冰魷魚 放了冰塊在底下保持新鮮，附上胡麻醬沾著吃也很不錯！👍🏻上回有吃過 #明太子馬鈴薯 很喜歡，這次一樣也有點，換成 #明太子雞腿 一樣也很搭！😌
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𓍼這回點了不少烤蔬菜， #椒鹽山藥 是之中最喜歡的一款，脆脆的口感讓人吃了很涮嘴～
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𓍼除了串燒外帶8折外，外帶果實酒也享9折、清酒85折，趕快打電話去訂餐，在尚未解封前，乖乖在家和家人分享美食吧！(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
℡ 0985179072
𓐩 疫情期間17:30-00:00（四五六日）
𓐩彰化縣彰化市永樂街213號
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疫清持續擴大，
沒事盡量待在家裡，
避免去人多的地方，
家裡準備適當的民生用品及食物即可，
不用過度恐慌，
服務業及餐飲業影響很大，
有很多好吃的餐廳有提供
外帶及販賣調理包的服務，
推薦這間我們常吃的餐廳給大家參考，
希望盡快度過這次疫情，
祝大家平安健康。
雖然母親節過了
我還是想分想這間
我們家很喜歡的台菜創作料理
店址在台中美術館旁的存中街，
2020台中米其林指南餐盤推薦，
#膳馨民間創作料理
以下是當天合菜內容
金額是$9,800+10%/10人份：
臻品鵲巢鮮干貝
下面的鳥巢是可以吃的，
不確定是芋絲還是馬鈴薯，
裡面有些很有味道炒過切小塊的菜
最上面是炙燒過的生食級甘貝。
鳳腿映月佐冰捲
雞腿肉裡有鹹蛋黃的肉捲，
冰鎮透抽佐五味醬，
紅燒金筍大元蹄
紅燒蹄膀佐荀絲、青江菜。
照燒脆菇鱔米糕
這道大推！
不喜歡吃米糕的我也吃了二碗
米糕炒的非常香，
最特別是上面照燒口味
又炸酥酥脆脆的香菇跟鱔魚。
琥珀金林海時魚
金針花、菜莆蒸午魚，
味道出乎意外的好，
下次在家裡可以試試。
黃金羅漢海大蝦
蝦頭含一部份的蝦肉
用紅燒的方式去作
尾巴含一部份的蝦肉
包裹南瓜還是馬鈴薯泥去炸，
有點像可樂餅的作法。
松露野蔬醇米泔
花椰菜、娃娃菜、蘑菇、彩椒
跟煮粥上面的泥煮熟，
上面撒上大量的松露。
蟹黃蘆筍燴活鮑
蘆筍炒百合、鮑魚、蘭花蚌。
扁尖筍燉芋全鴨
鴨湯燉鮮荀、芋頭，
鴨肉燉到骨肉分離，
湯頭非常鮮甜而且清澈好喝。
膳馨私房巧冰品
自製的桂圓冰淇淋。
膳馨民間創作料理
台中市西區存中街21號
0423721650
平日11:30~14:30;17:30~21:30
假日11:00~14:30;17:00~21:30
#台灣 #台中 #台中西區 #存中街 #膳馨民間創作料理 #台中美食 #食在好初eatsallthetime #台灣美食 #台灣小吃 #台灣味 #台灣旅遊 #台灣料理 #台菜 #創作料理 #台中餐廳 #台中小吃 #台中美食推薦 #台中必吃 #台中美食地圖 #聚餐 #母親節
花蓮金針花季唯美綻放！赤科山滿山金黃花海超療癒！赤柯山金針花海全區達25公頃，其中「小瑞士農場」為種有面積最大金針花海的園區，憑藉群山環繞的寬闊美景。位於赤科山上的小瑞士農場，預計最佳賞花期為8/15~9月底 (但可能會因為雨量±10天)。
★影片於二級警戒前拍攝。
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#花蓮 #赤柯山 #金針花 #旅遊 #一日遊 #小瑞士農場
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距離上次來到六十石山已經好多年！
今年難得跟一群Outdoor朋友再次上山賞花。
賞完花不知道去哪裡嗎？跟著我們行程走，保證不會餓！
早上-直衝六十石山
午餐-玉里特產玉里麵，吃飽了去玉里神社逛逛
下午茶-瑞穗牧場吃奶酪，喝冰牛奶看乳牛
晚餐- 花蓮光復紅瓦屋老地方文化美食餐廳
00:00 花況空拍
00:39 上車出發
02:03 順利抵達
03:40 金針花香腸
05:05 花東縱谷
06:57 玉里麵
07:41 玉里神社
08:52 飯店開箱
10:30 特色晚餐
Taiwan / 台灣吃吃喝喝
https://youtu.be/UA1n4izfnSw
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BGM
Deep and Abiding - Victor Lundberg
All Emotions - ELFL
Weak for You - East of Heaven
合作邀約:chriskevinchannel@gmail.com
#chriskevin #金針花 #六十石山
#行政院農業委員會農糧署
在來到 #六十石山 ⛰️ 之前，我對於#金針花 的認識都還停留在做湯品、熱炒這樣初級的認識。在稍作了解之後，我很開心能夠在這邊跟農糧署與當地金針花協會長官一起製作這道超夠臺灣風味的 #燉飯 😋 非常推薦給大家喔👍
🌾行政院農業委員會農糧署FB：https://www.facebook.com/afayayaya
🔎 臺灣金針協會：http://www.taiwandaylily.org.tw/
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📋金針花燉飯2人份
/食材：
・乾燥金針花 1把
・白洋蔥 1/4顆
・鴻禧菇 2湯匙
・大蒜 1顆
・白米(富麗米) 1.5杯
・雞高湯 1公升
・芝麻豆乳醬 1湯匙
・三星蔥 些許
・紫地瓜丁 3湯匙
・馬告 些許
・鯖魚一夜干 一片 （可省略）
/作法：
1. 把洋蔥、地瓜切小丁，三星蔥、大蒜切末、金針花泡高湯
2. 熱鍋放入些許油將鴻禧菇炒至金黃香脆，加入點鹽巴調味拌勻後起鍋備用
3. 熱鍋加入1湯匙橄欖油，放入洋蔥、蔥白、地瓜與米飯炒香後逐步加入米酒，待酒精完全揮發後加入雞高湯，中間放入切小段金針花。剩餘金針花與鴻禧菇拌勻
4. 米飯煮至八分熟後，並加入芝麻豆腐乳醬拌勻，關火靜置3分鐘
5. 用另一熱鍋把一夜干鯖魚煎至表皮金黃
6. 將燉飯盛盤，放上鴻禧菇與一夜干後撒上些微馬告，淋上一點點橄欖油並以金針花裝飾即完成
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【克里斯丁人氣影片】
■ 牛排如何分級？Prime跟日本和牛一較高下｜克里斯丁聊料理
https://youtu.be/6IXWqEcs9N0
■ 戈登拉姆齊是如何登頂成為「地獄廚神」？曾經拐走主廚老婆！｜克里斯丁聊料理
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https://youtu.be/JUv_fxZ3wGs
