關於 金針菇汕頭火鍋 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

-高雄-🍴汕頭泉成沙茶火鍋(中山總店)🍴
🌟「汕頭泉成沙茶火鍋」高雄在地飄香78年的老味道火鍋，天啊～也太好吃了吧！難怪可以開78年，至今依然屹立不搖😤(我第一次吃這家，是不是太弱了🤣)！

🔺巨無霸五花牛 $888
#平日消費滿5000元免費送一盤 揪團開吃囉💛
🌟肉控必吃「巨無霸五花牛」，超浮誇巨大的肉盤！厚度適中，涮入沸騰的火鍋內，吸收鍋物湯頭的鮮美，五花牛吃起來的口感肥瘦適中，不會有油膩感👍🏻👍🏻
🔺神仙手切霜降牛(大) $750
🌟超神軟嫩肉質的「神仙手切霜降牛」，油花分佈超均勻，每一塊厚度都很足，口感鮮嫩又帶有彈性，一入口油脂在舌尖化開的鮮甜太美味了💯
🔺漁夫鮮蝦海鮮船 $588
🌟一次可以吃到三種蝦的「漁夫鮮蝦海鮮船」，草蝦、白蝦、天使紅蝦🦐，都很新鮮、各有不同風味！蛤蜊、鯛魚、大牡蠣、小章魚也都很新鮮唷🐙
🔺手工魚餃 $120；手工燕餃 $120；手工蛋餃 $120
🌟汕頭泉成獨家手工製作的「手工魚餃、燕餃、蛋餃」，喜歡吃火鍋料的朋友一定要點，跟外面吃到的完全不一樣！燕餃煮好後會變超大顆唷🤣、蛋餃還品嚐得到蛋皮的原汁原味！
🔺鮮腐竹(鮮豆皮) $80；油條 $80
湯汁吸收飽滿的「鮮腐竹」、「油條」，不僅保有食材原味，更吸收了滿滿的鮮美湯頭，一咬下去整個大爆汁耶💦
🔺野菌拼盤 $220
喜歡吃菇類的朋友，可以直接來一盤「野菌拼盤」，香菇、秀珍菇、杏鮑菇、金針菇、黑木耳，通通吃得到，一盤全滿足！
🔺澎湖狗母魚丸 $160
🌟Q彈帶有嚼勁的「澎湖夠母魚丸」，使用澎湖狗母魚製作成丸子，獨特的香氣與口感，讓人回味無窮～
🔺原味花枝漿 $180；深海墨魚漿 $180
🌟「原味花枝漿」、「深海墨魚漿」也很推薦，煮成丸子後又Q又juicy！而且吃得到花枝塊，口感更鮮甜、更脆口😋
🔺汕頭扁魚鍋底(大) $200；極品麻辣鍋底(大) $450
🌟鍋底必吃「汕頭扁魚鍋底」，用扁魚、蝦米製成湯底，煮海鮮、蔬菜類，會讓湯頭更鮮美，越吃越美味💕；「極品麻辣鍋底」湯底的豆腐、鴨血可無限續加，而且麻辣湯頭超好喝，真心大推💯
🔺炭燒烏梅汁 $150
🌟每桌都有附一壺去油解膩的「百草茶」，不過我個人更愛他們的「炭燒烏梅汁」冰涼酸甜，喝了胃口大開，又可以吃更多了🤣

📍沙茶醬好吃秘訣：打顆蛋黃加入沙茶，依個人喜好加入蔥蒜辣椒，加入醬油or醋提味，攪拌約10秒鐘即可享用💛

📍平日消費滿5000元免費送「巨無霸牛五花」一盤！

☑️高雄市新興區中山橫路7號
☑️電話：07-2885599
☑️營業時間：11:00-01:00

#Taiwan #Taiwanese #Taiwansesfood #Kaohsiung #hotpot #kaohsiungfood #taiwanfood #yummy #高雄 #高雄美食 #高雄火鍋 #高雄汕頭火鍋 #高雄大肉盤 #新興區 #新興美食 #新興火鍋 #火鍋 #汕頭火鍋 #沙茶火鍋 #大肉盤 #汕頭泉成沙茶火鍋

🥩🥩🥩#牛老總🥩🥩🥩開在鼎山街跟明誠一路這邊，
附近就是天天新黃昏夜市，
雖然周圍餐廳很多，但是因為路邊的停車格也不少，
所以還算是滿友善的用餐地點。
當天會來到牛老總吃晚餐實屬意外，
因為本來母親跟父親的首選是老記牛肉館，
但是因為當天去老記牛肉館的時候發現火鍋已經賣完了，
只剩下麵食類可以選，所以就只能放棄。
所以就只好找找附近的牛肉店，
而壽司羊想到的就是這間之前看過多次，
但是始終沒有來吃的牛老總。

當天晚上牛老總的客人非常的多，
幾乎可以說是整間餐廳都坐滿而且還要排隊。
當天在牛老總所看到的客人以年長者居多，
或是老中青三代一起來用餐的樣子，
也許就是因為這樣，
所以牛老總在調味上都有相對其他幾間牛肉店更清淡一些，
當然，也可以換個方向說，
或許就是因為牛老總的調味本來就比較清淡，
所以才會有這麼多年長人喜歡。
撇開當天的送餐失誤，
牛老總給人的整個用餐感覺還不錯，價錢上也不是很貴，
如果服務可以更精進一些，應該就沒有什麼問題了。

店名：牛老總 明誠店
地址：高雄市三民區明誠一路486號
電話：07 310 3771
營業時間：11：00～14：00 / 17：00～1：30（週一公休）
圖文好讀版：https://lintzuyang79.pixnet.net/blog/post/353374494

#高雄 #壽司羊 #牛肉火鍋 #牛老總涮牛肉高雄明誠店 #牛老大涮牛肉總店 #火鍋 #鍋物 #聚餐 #牛肉 #涮牛肉 #賽門汕頭火鍋 #豆皮
#金針菇 #牛腩 #牛筋 #排隊

✎ 台中↠鍋物
👣 汕頭泉成沙茶潮鍋-新光三越台中中港店 👣2020/01/25

久聞汕頭泉成大名，目前已有近80年歷史的火鍋老店，台中新光三越就有分店囉！必點人氣湯底絕對是鮮甜醇厚的扁魚湯頭，平時不沾醬的你也肯定會為了超涮嘴的特製手工沙茶醬而破功啦！

▫️ 醬料區有高達10種以上的選項，其中絕對不能錯過的當然就是招牌手工沙茶醬，淡淡的花生香氣，濃郁不死鹹，單吃就很夠味，但店家還有推薦讓每位提升的小撇步哦！

▫️ 每張桌上的餐墊紙都有介紹『好吃沙茶方法』
STEP1 打顆蛋黃加入沙茶。
STEP2 依喜好加入蔥蒜辣椒。
STEP3 加入少許醬油、醋提味。
STEP4 順時鐘攪拌10秒就完成囉。
加入佐料跟蛋黃的沙茶醬，味道更加濃醇滑順，蔥蒜辣椒就看個人喜好，敢吃辣的話滿推薦加點，辣度會更帶出甜味，簡單的食材沾上不簡單的醬超涮嘴，瞬間甚麼都好吃起來了，不誇張，當天友人光配這個醬就光速扒完一整碗白飯，我只搶到一口（大笑）

🔹海陸雙饗肉肉雙人套餐 NTD888元
• ▫️ 必點的扁魚鍋跟看起來很浮誇的蔥滿骨氣鍋（+$98）！加入番茄熬煮扁魚湯頭金黃清澈，光聞著就有濃郁的扁魚蝦米香氣撲鼻，單喝就很清甜，加入蔬菜煮過之後再提升，用來涮肉跟海鮮特別能帶出食材的原有的鮮甜味唷。

▫️ 蔥滿骨氣使用豬大骨熬煮出的乳白色豚骨湯頭，香濃的醇厚度滿分，加入大量青蔥讓味覺更加清爽豐富， 裏頭還有超級大塊的帶肉豬大骨本人，可煮可吃、真材實料啦！

▫️ 五行蔬菜盤： 提供多種原型蔬食，美味健康，細數還真的有搭配五行顏色的蔬菜在裏頭，白色金針菇、紅色牛番茄、黃色玉米筍、黑色木耳、綠色葉菜，好繽紛的一大碗呀~ 肉肉控的話菜盤還可更換酒香雞腿丁5盎司或蛤蜊喔~

▫️ 肉品可於低溫鮮凍A區選5盎司兩盤（B、C區需另加價），選用西班牙的梅花豬完整大片，油脂分布均勻，鮮嫩不油膩。雞腿丁酒香聞著沉穩，但煮完不會有太重的酒味喔，肉質彈牙，無骨食用方便。

▫️ 套餐內含一船鮮美海產，無毒白蝦、潮鯛魚、蛤蜊、孔雀蛤、帶殼大生蠔、小章魚，鮮度十足，不大敢吃的生蠔也是飽滿多汁無腥味，沾魚露或特製沙茶醬都很提味~ 盛裝在金光閃閃的船形容器中，豪華度立刻提升好幾個百分點！吃不過癮的話還可再加購巴沙魚鮮海鮮船（+$198），巴沙魚肉我私心很愛，肉質細緻綿密，滑嫩爽口。

▫️ 手工三餃（$188），完全深得我心，皮薄飽滿，餡料鮮美扎實，尤其是魚餃皮好有彈性，絕對顛覆你平時吃冷凍火鍋料的印象，連平時少吃火鍋料的我也被圈粉啦！

★僅供參考，建議搜尋店家最新官方資訊★
♡ 台中市西屯區台灣大道三段301號10樓
♡ 11:00–22:00 六日 10:30–22:00
♡ 04 2259 0158
♡ 10%服務費。用餐限制90分鐘。打包工本費10元。
每人低消一份鍋物套餐（或單點消費滿額平日$298 假日$398）100公分以下免低消，100-140公分低消200元，不提供共鍋服務

#黛咪食旅台中
#黛咪ʏᴜᴍ汕頭泉成 #黛咪ʏᴜᴍ台中新光
#黛咪ʏᴜᴍ鍋