ᴛᴀɪᴡᴀɴ ᴛᴀɪᴘᴇɪ 𓂃 𓈒𓏸 ❀
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台北《熊賀酒場》
⟢宮崎南蠻炸雞 $280 🐾
⟢鹽烤松阪豬 $280
⟢胡麻豆腐沙拉/日式炒烏龍 $180
⟢沙瓦 水蜜桃/巨峰葡萄/百香果$140 🐾
⟢明太子雞腿/起司雞腿 $140 🐾
⟢四種野菜串燒盛合 $220
⟢ホルモンセット $180
⟢壽司豪華組合 $680 🐾
⟢明太子炸小卷 $240 🐾
⟢鹽巴醬小黃瓜 $80
⟢起司金針菇 $120
⟢ Orion生啤(大) $260
有著濃濃日本風情的新開幕居酒屋《熊賀酒場》
坐落於居酒屋一級戰區中山站
想必料理品質有一定水準才能在激戰區殺出一條血路
入座就送上熱騰騰的毛巾讓客人擦手 貼心服務真的超有日本的感覺ฅฅ
店裡播放著孰悉的日文歌曲 牆上貼滿大大的日語海報 瞬間置身日本的錯覺 🇯🇵
居酒屋不能錯過的炸物”南蠻炸雞”🍗
醃漬入味軟嫩的雞肉 搭上我又愛又恨的塔塔醬(好肥好邪惡啊) 刷嘴程度滿分!!! ᵒ̷̵͈᷄ڡॢᵒ̴̶̷͈᷅
而配酒的最佳夥伴:烤物串燒也是必點品項✨
明太子及起司口味的烤雞腿,滿滿油脂香氣逼人
調味夠味卻不死鹹 好吃
洋蔥串燒則是特別獲得朋友的高評價
洋蔥的甜味完全被炭火逼出 絕對會讓人想多喝上幾杯啤酒啊
大腸串無論是口感與香氣都特別討喜
彈牙咀嚼感又帶有炭烤香 刷上醬汁 就是這一味!!
重頭戲的”壽司豪華組合”榮登本日私心最愛第一🍣
炙燒比目魚、鴨肝和牛、干貝、鮭魚明太子、焦糖鮭魚
種類豐富根本是集結大海的寶藏盒⸝⸝⸝ᵒ̴̶̷ ⌑ ᵒ̴̶̷⸝⸝⸝
光吃到這份壽司就非常滿足了
尤其推”鴨肝和牛” 炙燒後的油脂感更是加分
不愛酒精味太重的朋友很適合點清爽的沙瓦🍺
配上串燒、炸物都很過癮哦!😆
🔍美食分類:#saki吃台北 #saki吃日式
❁*══════ 𑁍.❋.𑁍 ══════*❁
熊賀酒場
🏠台北市中山區新生北路一段142號
🚇捷運中山站
🕐18:00-01:00
☎️02- 2100-1285
評分
📌環境🌕🌕🌕🌗🌑
📌服務🌕🌕🌕🌗🌑
📌再訪🌕🌕🌕🌕🌑
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都是國內飼養或者西班牙進口
* 澳洲和牛M9牛板腱 100g
取自於肩胛部的板腱牛排又稱嫩肩里肌,油花少但分佈均勻,肉質軟嫩中帶有彈性,香甜多肉汁,中間透明的嫩筋口感Q彈有層次。
* 美國頂級翼板Prime牛肉片 200g
來自美國自然牛不同於人工室內餵養,透過草原放牧讓牛隻有充足的空間活動與成長,大理石紋路般的油花分布,入口即化的鮮甜美味,多汁柔嫩的口感讓老饕們為之瘋狂!
「Prime」(極佳級) : 選用年齡低於42個月的年輕牛隻,豐富大理石油花,是最頂級的選擇!
* 美國安格斯牛五花 200g
嚴選美國安格斯黑牛,口感香滑軟嫩!精選胸腹五花切片,油脂豐富易入口,最適合燒烤。還可以卷金針菇、卷蔥做蔥燒肉卷收服一家大小的胃通通沒問題。
* 伊比利豬梅花肉 200g
國內外頂級餐廳、飯店御用食材,產量稀少且珍貴,香味十足帶有濃郁的肉汁,一入口即散發誘人的清甜味!油花平均分布且肥瘦分明、軟嫩細緻、順口鮮美,較無豬腥味,另有種獨特的清香鮮味。
* 跳跳飛魚卵香腸 600g/11條
✶獨門的調味.肥瘦的黃金比例
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✶每一口都有魚卵卡滋卡滋Q脆的驚喜口感
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📍食在佐敦 - 新開台式一人火鍋店
💎性價比(CP值): 🌕🌕🌕🌑🌑
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呢個廣場有唔少火鍋、放題餐廳。而最近係地下就開左間台式一人火鍋店,一共有12款火鍋底供客人選擇,仲包一個飯/粉絲同飲品,都係$115。擔心唔夠既朋友,仲可以追加唔同小食同飲品😋。
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1️⃣台式沙茶牛肉鍋配粉絲💰115(👅: 7.3/10)
有牛肉片 、米血糕、爆汁牛筋丸、福州魚丸、蟹籽丸、芝士腸、娃娃菜、蜂巢豆腐、炸枝竹、嗚門卷、香菇、金針菇同台灣麵線,配料豐富,而我最中意係蜂巢豆腐,吸哂湯底精華,好惹味!台式沙茶湯底味道都幾濃烈,反而覺得有少少搶左d配料味道!
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2️⃣期間限定 壽喜燒配滷肉飯💰115(👅: 7.4/10)
入面有金菇肥牛、魚糕、魚蛋牛筋丸、豆腐娃娃菜等等,配料都大同小異,但反而覺得期間限定呢款配料相對小一兩款咁。壽喜燒湯底會甜d,同樣都係比較重口味啲。滷肉飯正常發揮,肥瘦平均,食落都幾濕潤惹味,不過醬汁鹹咗少少。
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3️⃣現切封門柳💰98(👅: 7.5/10)
上枱見到鮮紅色同靚靚油脂花紋,已經好吸引!食落肉味香濃有油脂,性價比幾高。
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4️⃣鹽酥雞💰42(👅: 7.4/10)
熱辣辣,好香脆,份量比想像中多,幾好食!
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5️⃣台式雞皮捲💰36(👅: 7.6/10)
台灣直送嘅小食,雞皮捲用雞皮包裹住雞肉高溫油炸,酥脆而且肉汁豐富,口感爽韌。
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6️⃣現炸老油條💰22(👅: 7/10)
當時新店開幕,餐廳職員仲送左一份即炸油條比我地,酥脆有嚼勁!
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🧋金橘檸檬寶綠+珍珠💰26+5(👅: 7/10)
🧋蜜桃四季茶+三色寒天 💰28+5(👅: 7/10)
呢到都有好多台式飲品可以選擇,呢兩杯以茶作底既都幾清新,加配有咬口既配料,整體都幾好,仲可以揀甜度!
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✨整體黎講,一人鍋性價比幾高,大食量朋友可以配飯食可以飽肚D,追加配料份量足而且都幾高質!不過個爐用炭精燒,好快燒完又要換,呢方面可以改善一下!
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👅味道: 7.4/10
🍽賣相: 7.2/10
🏰環境: 6.9/10
🙇🏻♂服務: 7.3/10
💎CP值: 7.4/10
⚖人均: $150
🔺服務費: ✅
↩回頭值: 60%
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📍 十二鍋 (佐敦)
佐敦彌敦道219號莊士倫敦廣場地下4&5號舖
🚇港鐵佐敦站C2出口,步行2分鐘
🕓星期一至日12:00-22:00
📞26692118
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🔎✨ #hkfs佐敦 #hkfs火鍋 @ 十二鍋